和菓子提到鈴懸，就像是帶著一份小禮物去拜訪，總是能帶來滿滿的喜悅。這次我買了草莓大福，大顆、飽滿的草莓，搭配著口感紮實、甜度適中的餡料，彼此相得益彰。草莓帶有適度的酸甜，口感相當美味。可見此處的美味果真名不虛傳。

博多鈴懸苺大福是一家著名的店。在福岡，提到草莓，大家都熟知博多どらきんぐ生，他們的廣告每天都播得人厭倦。而伊都きんぐ以販售博多どらきんぐ生而快速成長，可以說是一箭雙鵰。然而，博多鈴懸也毫不遜色。他們在福岡本店以及東京各設有三家分店。這次介紹的是位於九州最繁華的天神地區的博多大丸店。他們有博多大丸店和大丸天神店兩個名字，所以是博多還是天神呢？在東京，有一家叫做博多天神的拉麵店，像是新宿渋谷在東京，難波梅田在大阪一樣。博多鈴懸的苺大福是以博多あまおう草莓為主，裡面只包了一點點餡料和糯米皮。雖然是苺大福，但其實有98%都是草莓，1%是餡料，1%是糯米皮。一咬下去，草莓甜美的汁液就在口中噴發出來。這樣多汁甜美的草莓，真是第一次品嘗到。餡料提味，糯米皮則彰顯了草莓的美味。原來福岡還有這麼美味的點心。買回家可以自豪地分享給家人。

福岡的天神地區，位於福岡大丸百貨的地下街裡，有一家店鋪。我們想買福岡的特產，就走進了地下街。很快，我們就發現了這家店前排了一長串人。雖然要等一陣子，但櫥窗裡擺滿了看起來很美味的點心。人潮太多，詳細的樣品看不太清楚，於是我們就站在人龍的最後面等候。過了一會兒，我們終於站到了最前面。我們早就注意到了一款像蕎麥猪口的盤子裝著的栗子蒙布朗、栗子泥、栗子蒸糕。雖然季節尚早，但我們還是買了一些椿餅。椿餅是用光澤閃亮的椿葉夾著道明寺和上等的紅豆餡，非常美味。蒙布朗的栗子味濃郁鮮明，非常美味。栗子泥更是濃郁，完全是栗子的味道。裡面的栗子泥甚至有些帶有渋皮煮，非常好吃。我們買了很多當作禮物，但送給別人時有些捨不得。不知道他們會不會開分店到東京以外的地方，比如大阪或京都？

一些最受歡迎的點心和季節限定的美食，雖然保存期限只有2天，但也有半生糕點能保存兩週的。太方便了！而且，原本是用付費的黑色籠子，改用紙盒還是免費的。盒子看起來也不差，真是太好了。今天買了一套送禮用的半月餅和類似白色甜品的東西，還有一些自己吃的點心。這些點心，外皮韌而有嚼勁，餡料帶有一點鹹味，真的能一口接一口吃！另外，包裝紙簡單卻很有品味。就連年長的茶道老師也誇讚說："果然很時尚呢～"。真是太方便了！

這家餐廳的食物非常好吃，服務也很棒。環境舒適，讓人感到放鬆愉悅。強烈推薦給喜歡享受美食的朋友們！

外帶 ==================

鈴懸先生的和菓子我非常喜歡，經常買回家當作伴手禮。我特別喜歡全年供應的豆大福和金粒。季節限定的草莓大福和櫻葉餅也很美味。和栗乃モンブラン（659元）是這個季節的限定品。這款滿是栗子風味的和風栗子蒙布朗非常濃郁可口。全年供應的寿々（249元）造型可愛，像鈴鐺一樣。裡面包著清甜的紅豆餡，輕薄的外皮包裹得十分溫柔。它可以保存很久（室溫14天），非常適合當伴手禮。

和菓子選擇不定時，我總是會選擇鈴懸或松屋。這次我找了一款216日圓的新品，給予在彼岸節的祭品。這款甜點以蕃薯和和三盆糖製成，甜度非常雅致。包裝也很有鈴懸的風格，顯得高雅。雖然大丸的店面有點平淡，但這家店的服務很周到，讓人安心購物。這次是為了祭品，但我也喜歡在下班後偶爾光顧，為自己買些小點心。

這也是案內所小姐的推薦♪ 竟然在全國知名和菓子店「叶匠寿庵」旁邊開了一家！店面風格完全被叶姐妹的壓倒，讓人完全忘記這是在百貨公司裡，就像是超市裡的櫥窗一樣。和叶姐妹相比，就像是一個素顏的少女對上了化妝濃厚的少女，但這樣的差距正是其吸引之處。對不起，叶匠寿庵。我是叶姐妹的粉絲，但這次我得支持一下這家「鈴懸」了。<(_ _)>好吧，這是第一次來這家店。關於店裡的情況，最好還是問店裡的人。我問了一位和叶姐妹不相上下的熟女店員，得知他們的人氣產品有「鹽豆大福（151日幣）」「金鍔（151日幣）」「破裂饅頭（129日幣）」。不過，鹽豆大福只有今天的保質期，破裂饅頭則是明天，但店員說破裂饅頭可以冷凍保存。所以，我買了兩個大福和四個饅頭。回家後，立刻品嘗了今天保質期的大福。真是太好吃了！叶匠寿庵的豆大福感覺比較像是求肥，軟綿綿的，但這家的卻是結實的麻糬，QQ綿綿的，味道完全不同。裡面的白豆餡也非常好吃，鹹味恰到好處。不是那種鹹味隱藏得很好的上品餡，而是鹹味非常明顯的鄉土風味，但卻很美味。不過，畢竟是西國的餡料，所以主要還是白豆餡。這可能是文化差異吧……但是，福岡天神就是不一樣！餡料裡有一絲不明顯的味道……像是櫻餅的味道？……果然是把這種味道拌進去了。這樣的小巧思真是讓人驚艷。雖然無法與叶匠寿庵的豆大福相比，但考慮到叶匠寿庵一個要216日幣，這家的性價比相當高。第二天早上，品嘗了破裂饅頭。就像山形的薄皮饅頭一樣。這也很好吃！甜度相當低，餡料裡還帶有小豆皮，對於喜歡粒餡的我來說太棒了。一個人可以一口氣吃好幾個，但我和我的妻子只吃了兩個，其餘兩個按照店員的建議冷凍保存了。謝謝款待。

期間限定的節食雖然是打算做的，但因為感覺有點累，結果還是忍不住想吃甜食 (>_<) 於是我這個對自己很寬容的人就想說，如果是和菓子的話就算了！（笑）我去了本店，發現肯定會在那裡喝茶，所以我在大丸裡的鈴懸先生店買了每年11月左右季節限定販售的草莓大福和黃粉白玉♪ 如果我小心控制點心時間的話應該也沒問題，我相信網上的信息（據說是在早餐後30分、午餐前30分、午餐後30分到晚餐前30分）在家裡配著烏龍茶享用☆ 福岡縣產的新鮮紅寶石草莓整顆放進去，被柔軟的餡皮包裹著，中間的豆沙不會太甜也不會掩蓋草莓的甜味，真是美味至極♡ 時間稍微調整一下享用的黃粉白玉，一打開來就飄出黃粉的香氣(^ ^) 以前好像流行過黃豆粉節食吧！？我們放了沖繩縣產黑糖製成的黑糖蜜，與黃粉的香氣結合在一起，味道絕妙☆QQ的白玉真是與黑糖蜜絕配♡ 現在，就剩下兩個星期要加油了(^o^;) 謝謝美食！

昨天是節分，今天是立春。在我們這對成年夫婦的家中，除了盂蘭盆節和正月外，我們很少會舉辦特別的活動。但是昨天在百貨公司看到了可愛的和菓子，所以買了一些回來。是鬼和豆的點心。順便也買了櫻餅＾＾偶爾這樣做，並點了抹茶，和丈夫一起享用。鈴懸是福岡的一家時尚和菓子店，從精緻的外觀中感受到了一絲陌生感，但是被鬼的面孔逗樂了...順便提一下，鬼的角是用昆布做的。吃起來不會影響到豆子的味道，是個風味不錯的點心。價格也合理，我們決定會再來的。

情人節特別推出的風鈴巧克力。鈴乃巧克力 1050 日元。有三種口味：玄米、抹茶和烤茶。抹茶是兩顆，而烤茶和玄米各一顆。這家店以和菓子為主，抹茶口味濃郁，非常美味。烤茶口感滑順，帶有淡淡的烤茶香氣，回味無窮。玄米則在口中輕易融化，容易入口。這是我知道的店家限時推出的巧克力。只有期間限定才能品嚐，這讓人感到非常開心。

地鐵到達後，有點餓了，所以我直接去了大丸的地下食品區。這裡與地鐵站直接相連，有甜點區，對於喜歡甜食的我來說真是太棒了。即使沒有打算買，光是看看甜點就已經很享受了。這次我準備買一些甜點在酒店吃。我四處逛了一圈，最後看上了兩樣產品。其中之一是「鈴懸」的饅頭。我之前曾在他們的本店嚐過甜點，印象中是一家普通的甜點店。這次我購買了照柿（262元）和やぶれ万十（126元）。聽說照柿是把餡料塞進乾柿裡，但吃起來幾乎沒有感受到乾柿的甜味，就像普通的饅頭一樣。やぶれ饅頭則是傳統的薄皮饅頭，但我喜歡薄皮饅頭，所以還可以接受。雖然口感比外表看起來要普通，但基本上饅頭就是一定好吃的啦。

苺季節來臨時，我最想吃的就是鈴懸草莓大福。鈴懸草莓大福的美味程度……讓人陶醉！雖然草莓大福售價252日元有點貴，但口感極為柔軟，草莓的甜度（非常甜且又大顆！）和餡料的美味……餡料有著高雅的口味，不會搶走草莓的甜美。鈴乃○餅售價105日元，第一次吃時感到驚訝。外皮QQ的，內餡用了十勝產的紅豆，非常搭配。我並不是很喜歡餡料，但鈴懸的餡料卻很好吃。一杯茶搭配鈴懸的點心……讓人度過美好時光。不僅美味，還會用時尚的竹籠裝盛，送禮也是不錯的選擇。

福岡天神大丸地下二樓有一家店，其本店位於中州川端。這次購買了黑豆白玉、銅鑼燒和栗子羹。首先是黑豆白玉，白玉QQ彈牙，搭配豐富的黑豆和另附的濃郁醇厚，味道相得益彰。銅鑼燒是幾乎一口大小的小點心，餡料充足而不甜膩，外皮QQ彈。栗子羹使用了熊本產的和栗，栗子風味濃郁，甜度適中。

冬天來了，季節限定的草莓大福也隨之登場。我太愛了，經常去店裡查看！餡料不會太甜，皮不會太厚也不會太薄。而且草莓的大小剛好！一旦吃了這裡的草莓大福，就再也無法在其他地方吃了！！太美味了，雖然價格有點高，但總是不由自主地買下♥當然，我也超喜歡餅皮、麻糬圓子配上きなこ。一去店裡就忍不住猶豫不決，想要試試這個那個。外盒設計也非常時尚，拿去當手信會讓人非常高興～

鈴懸。天神大丸地下2樓。經過麵包店往Elgarala方向走，在來店積分機前方（有一台來店積分機）就能找到這間和菓子店。他們有各種和菓子，像是破裂饅頭、草莓大福，還有罕見的蔬菜糕點？種類很多，但傍晚時分通常都賣完了，所以建議在上午或中午前購買。其中特別推薦的是黑豆粉白玉。非常好吃！雖然價格有些高，是420日圓，但味道絕對值得。裡面有滿滿的黑豆粉，約有5個白玉，然後淋上濃郁的蜂蜜。喜歡和菓子或黑豆粉的人一定要試試看。其他的和菓子也很美味，但份量較小，價格稍貴。適合作手信、禮物或送給年長者。當然，他們也有提供大丸積分卡。

福岡出差的主人給我買了這份伴手禮。最吸引人的是包裝和內容的搭配非常時尚，很適合送給別人。可愛的籃子裡擺滿了十個鈴形狀的超級可愛的最中。絕對是我想挑選的伴手禮。最中裡的餡料是適中甜度的細膩豆沙，塞得滿滿的，非常美味，家人也都很喜歡，大受好評。這個「鈴籠」不僅沒有地方郵寄，而且這個最中黑色漆籠，在吃完後也可以稍微利用，比預期中更令人高興的伴手禮。