相當久以前有人大力推薦這家店，我一直想著總有一天試試看。從那時起，一直到現在，總是沒有機會嚐嚐它。終於買了一些來試試。嗯，因為是巧克力，所以味道普通好吃。和我習慣的巧克力有些不同的風味。不過，熟悉的巧克力性價比絕對更好。但或許人生中至少試一次也是值得的。

夫的生日或聖誕節等特殊日，我通常都會親手做蛋糕，很少會買回來。不知道上次買蛋糕是什麼時候了？應該已經有五年以上了。這一天我剛好有段時間可以在百貨公司地下街逛逛，無意間發現了生餅乾！通常我會自己烤一般的餅乾，但不會做各種口味的、加上糖霜或夾心果醬之類的餅乾，所以就買了。這款德美爾的生餅乾常常一下子就賣光了，我也在其他地方的地下街找過，這次終於見到有庫存了。這個盒子裝了十個，要價接近三千元，盒子設計得像寶石盒一樣漂亮，超過三千元了。一個要價三百元的餅乾，感覺真是奢侈。而且保質期只有幾天。果然是德美爾。巧克力濃郁美味，馬爾蘇還好。淡淡的酒香讓人感受到成熟的味道。像是下午茶的小點心呢。旁邊還有櫻桃塔。提到德美爾大家都會想到薩克蛋糕，我還記得他們剛來日本時常常吃，但後來就很少買了（可能已經換了口味吧）。但這個滿滿的櫻桃塔！我又喜歡櫻桃又喜歡塔，當然得試試了。我原以為酒味會更濃，但實際上沒有感覺到酒味。塔上有巧克力塗層，兩種櫻桃和奶油。德美爾的巧克力味濃厚，美味而不甜膩，櫻桃也不會太甜，奶油的甜度也剛剛好。多虧了滿滿的櫻桃，吃起來很清爽。如果有酒味的話應該更美味！

實際上，我從未買過的系列。◼︎櫻桃酒餅乾口感新鮮多汁，塔皮也濕潤，巧克力口味豐富，但與之搭配後並不覺得很好吃。給人的印象是只注重外觀的美感。◼︎泡芙口味如預期中的美味，但無論是好是壞，並沒有太多驚喜。雖然都很好吃，但考慮到價格，感覺有點貴。

2022/1/29初嚐情人節系列，所以我先分享。這是從愛人36號那兒收到的。看來是提前的情人節禮物。我第一次知道這個。這純粹就是巧克力嘛。就是巧克力本身。相當苦澀。每顆都很飽滿。感覺像是塊厚底拖鞋。很好吃呢。但好像會流鼻血。不知道價格，但想像得出是30歲女生送給中年男性的價位範圍。非常感謝。接下來一週就盡量吃得不會流鼻血了。送禮的季節又來了呢。今年很期待。會收到什麼呢？謝謝款待。

普段我總是盡情享受著蛋糕和雞肉，所以這次不必太過於努力...而且我也一再告訴自己，過幾天就是新年料理了，對吧？但是，我還是太想吃蛋糕了～！（煩惱）於是，我匆忙結束了遠端會議，衝向百貨公司。雖然我心裡明白，但百貨公司地下室已經人潮湧動。每年都應該像那些準備充足的人一樣提前預訂。(>_<)沒有預訂的話，就會變成這樣，這是個教訓。總之，我繞了一圈巡視了一下，最後來到了一直讓我在意的德梅爾。對我來說，這家蛋糕店總是給人慶祝或特別場合的印象，所以一直都把它放在了待辦清單上。但我想說：“算了，今天就是特別的一天！”於是我排隊了。因為沒有看櫥窗就排隊了，當我準備點餐時才發現，我想要的櫻桃塔似乎在聖誕節期間不提供，我感到非常震驚......在感到苦惱的同時，我點了眼前看到的兩個點心。【今日購物清單】 ◆松露拖鞋蛋糕＠756日圓這款蛋糕也很吸引眼球。對我來說有點大，我分兩次吃完了。表面有著聖誕節的裝飾，銀色閃閃發亮，還有冬青巧克力。甜味適中，吃起來像是在享用著濃濃的松露。非常適合搭配濃郁的咖啡。 ◆巧克力櫻桃＠648日圓我原本想要的櫻桃塔（？）在聖誕節期間不提供......我選擇了這個看起來相似的點心。乍看之下，頂部看起來像是酥脆的巧克力，但當我插入叉子時，發現是黏稠的巧克力。（有點驚訝）裡面有巧克力海綿蛋糕和巧克力慕斯層。淡淡的甜酒味櫻桃（法國的酸櫻桃）是點睛之笔。後來查了一下，聖誕節期間櫃檯上會展示與平時不同的點心。 ★開心果與莓果的斯尼頓蛋糕★愛爾托貝爾蛋糕（德梅爾罕見的草莓蛋糕）對蛋糕愛好者來說是無法抗拒的限定款式。順便一提，蛋糕盒上貼著製造地點的標籤，但是為什麼是上野的地址呢？嗯，不是說上野有什麼問題，但是德梅爾和上野...感覺非常不搭。根據維基百科，據說是上野風月堂在日本代理德梅爾。哇～，真是個有趣的故事。

外層被巧克力覆蓋，輕薄得觸摸唇部時發出脆脆的聲音，但一進入口中立刻融化，舌頭上悠悠滑動，變化令人愉悅。外表和內餡都是巧克力口味，是一款充滿巧克力風味的蛋糕(*^^*)

薩赫塔爾特真的超好吃！外面的巧克力外層很甜，但是裡面的海綿蛋糕不會太甜，所以整體口感很平衡。海綿蛋糕鬆軟的口感和巧克力外層的酥脆感交替出現，真是太迷人了！我並不是因為想吃薩赫塔爾特才來，而是因為這個木盒子實在太可愛了，讓我忍不住想來嘗試一下。

聽說薩赫托爾特很有名，所以我在平日下午3點左右前去拜訪。沒有等待，購買過程順利。這次購買的餐點如下： ✔︎ 薩赫托爾特…¥540 ★3.3 ✔︎ 開心果薄片蛋糕…¥702 ★3.5 薩赫托爾特搭配咖啡非常好，適合喜歡甜點的人。開心果薄片蛋糕甜度適中，味道優雅。下次再路過時，我一定會再光顧。謝謝款待！✨

德梅爾一提起，就會聯想到維也納的老字號巧克力店薩赫特爾特蛋糕，作為絕佳的手信或喜糖贈送或收到。在閒逛時，我突然看到了類似我最愛的法蘭瓦禾的甜點✨出於對法蘭瓦禾的渴望，我立刻買了下來ｗ ◆櫻桃酒塔櫻桃×巧克力×塔洋酒味道看起來很強，但我想可能會比較濃烈，但意外地櫻桃和巧克力的味道都很溫和，很好吃♡塔底濕潤可口，不會散落，很好吃！感謝大餐！

想吃薩赫特orte，當然只有選擇德梅爾了，買了一份單人份，840日圓。他們很貼心地放進盒子裡。回家後，拿出叉子一試。在厚厚的巧克力表面下閃閃發光的是杏果果醬。但內部並沒有鋪上餡料，果味不夠濃郁。表面的巧克力糖衣也沒有晶體的脆脆感，只是普通的巧克力口感。口味不錯，但有點失望。我還驚訝於製造商是上野風月堂。

德美爾的薩哈托爾特。它的強烈、直接的甜味中帶有一絲和菓子的風情，非常適合搭配洋酒。悠閒地享用，一點一點品味，是一道極具雅致的點心。拿破崙泡芙則是充滿驚喜，奶油中帶有一抹鹹味。苦甜的泡芙皮和底部的苦巧克力，一口中彷彿呈現出各種不同的表情。這兩種點心都很適合成年人享用。

我在東武百貨的甜點區買了蛋糕帶回家。DEMEL 是維也納糕點的名門。因為有季節限定的栗子蒙布朗，所以我也買了經典的薩赫托爾特 ^^ 薩赫托爾特有一種輕薄的口感，然後是濃郁的甜美口味。巧克力的風味比苦味更溫和。蒙布朗很美麗的裝飾♫ 栗子奶油和栗子風味很突出，與巧克力融合得很好 ^^ 整體口感黏膩，可能比咖啡更適合搭紅茶。這些有特色的蛋糕都很不錯♫(*´ω`σ)у 食物很美味 ===========

基爾赫塔爾特（Kirschtorte）是一款櫻桃口味的蛋糕，櫻桃的酸味使它不會因巧克力而過於沉重，而是清爽可口。薩哈托爾特（Sachertorte）則是一款大型的蛋糕，據說包裝在木盒中，非常適合作為禮物。這兩款蛋糕外觀都十分美麗，看到就會感到興奮。

DEMEL的巧克力是我喜歡的，價格不會太高，但品質有保證。他們有一款巧克力，名為「特里夫」，一盒有三顆，售價1080日圓。這款巧克力有三種口味：木莓、杏仁榛果醬和DEMEL獨家的特里夫。木莓口味的巧克力帶有一絲酸味，混合了苦巧克力。杏仁榛果醬口味的巧克力裡面有香脆的杏仁和脆脆的薄片，令人印象深刻。DEMEL獨家的特里夫則是一種苦巧克力，外層酥脆，內心綿密。

三女的生日要求黛美蛋糕。年底的東武百貨公司，甜點區人潮擁擠！可能是為了買回鄉土特產，熱門店特別排長龍。但在這種情況下，黛美的角落卻沒有人排隊。當然，因為大部分蛋糕都已售罄，櫥窗裡的款式稀少。我辨認不出蛋糕名稱，價格是2160日圓。我們的微型慶祝開始！這款蛋糕甜度適中，但濃郁的巧克力味十足！份量十足，吃起來很有飽足感！提到巧克力蛋糕，我首先想到的是TOPS，但我都喜歡～♡

迪梅爾是維也納的老牌洋菓子店，掛著哈布斯堡家族的紋章。我還記得很久以前在原宿有一家迪梅爾咖啡館，裝潢非常華麗，就像在歐洲一樣。我曾經嚐過著名的薩赫特蛋糕，雖然味道已經忘記了。除此之外，我也經常被那些可愛的包裝吸引，像是瑪格麗特和貓舌巧克力。現在還在用同樣的設計販售，感受到了傳統的魅力。我正在物色巧克力蛋糕時，看到了我喜歡的櫻桃塔，因為我一直喜歡黑櫻桃或酸櫻桃，所以我毫不猶豫地買了櫻桃塔、松露蛋糕和法式泡芙。蛋糕盒和袋子都透露著高級感。這些蛋糕看起來雖然都是茶色，但裝飾感覺古典而迷人。在回家的路上，我突然想到，如果蛋糕太甜怎麼辦... 如果像前幾天去的那家蛋糕店一樣，那就不太好了... 嘗試品嚐。嗯，甜度沒有我想像中的那麼重。甜味很足，但不會過於濃烈。尤其是我吃的櫻桃塔，櫻桃的酸味正好。真的挺好吃的... 泡芙和我嚐了一口的松露蛋糕，感覺巧克力的味道很濃厚，很有外國風味。

在維也納總店，我們品嚐了德梅爾先生的招牌甜點薩赫托特和安娜托特。（因為我丈夫不太喜歡甜食，尤其是巧克力或焦糖類，所以這兩款甜點基本上都是我一個人解決的，但這是秘密。）（另外，我們還在薩赫酒店品嚐了薩赫托特和另一款塔爾特，這也是個秘密。）我們得知有期間限定的柑橘塔在售，為了不錯過機會，我們密切關注著時機，趕緊造訪了店裡。柑橘塔 648日圓、松露 9粒裝 3240日圓，全部含稅。[柑橘塔] 塔皮內夾克里姆丹蒙，上面再鋪上檸檬果醬和稀奶酪慕斯，最上層還有檸檬蜜餞、菠蘿配果、紅加侖子、檸檬醬和鮮奶油。慕斯的側面裝飾著刨碎的白巧克力。慕斯的奶酪風味濃郁，但口感清爽，帶有明顯的酸味，非常清爽。慕斯和克里姆丹蒙之間夾著薄薄的帶橘皮的檸檬果醬，更添清爽感。塔皮採用脆口的派麵團製成，杏仁餡相對輕盈鬆軟，展現了夏日清爽的風格。[松露 9粒裝] 包含以下9種口味：· 巴塞爾榛果牛奶巧克力甘納許 × 牛奶巧克力外殼。令人驚艷的濃郁牛奶口感，同時榛果香氣彌漫口中。· 杏仁巧克力甘納許 × 牛奶巧克力外殼。杏仁香氣濃郁的甘納許內含酥脆餅粉，口感十分愉悅。· 佛手柑橙風味甘納許 × 黑巧克力外殼。清新的柑橘酸味！· 朗姆葡萄乾黑巧克力甘納許 × 黑巧克力外殼。濃郁的可可風味中，朗姆葡萄乾的香氣迷人。· 牛奶巧克力基底焦糖甘納許 × 牛奶巧克力外殼。牛奶焦糖和巧克力的濃郁口感交相輝映，包裹著濃厚的滋味。· 橙子橙風味牛奶巧克力甘納許 × 黑巧克力外殼。與佛手柑相似，橙子的酸味十分清爽。· 開心果醬 × 黑巧克力外殼。鮮豔的綠色開心果醬令人驚艷。口感與外表相符，味道鮮奇且美味。· 德梅爾特濃黑巧克力甘納許 × 黑巧克力外殼。極致濃郁的可可風味，令人沉醉其中。· 樹莓風味黑巧克力甘納許 × 黑巧克力外殼。黑巧克力的基調中添加了水果的甜酸風味，美味無比。德梅爾的糕點，包括我們之前在國內店裡嚐過的哈澤爾朱古力和生餅乾，都是質量上乘、美味可口。非常感謝美味的一餐！

家中的白色情人節回禮真是太棒了。每一樣都是完全適合成年人品味的。非常美味。

２４根的那種口味停產了！真的假的？據說現在只有１２根的在販售。嗯，是說種類變少了嗎？這個既不甜也不鹹的神奇餅條，我挺喜歡的。難道不受歡迎嗎？是它的錯嗎？最近提到它，是指病毒？還是小熊維尼的價格上漲？哪個？感覺話題漸漸轉移到這些上了。口味還是一樣好。會不會有限時復刻之類的呢？

購買了泡芙和薩哈托爾特。整體來說，感覺甜味較重。謝謝款待。