福岡市東區的燒肉小店「人生大ちゃん」，這次再度造訪。上次的用餐體驗讓我一口氣成為了他們的粉絲！這次我們提出了一些不在菜單上的部位，店家特別為我們準備了一份特別的套餐。大ちゃん飲み放題特別套餐（10000円）包括：博多泡菜、韓式炒年糕、厚切牛舌、薄肉牛小腸、牛脊骨、厚切牛肋排、牛心、厚切牛腹、羽釜飯、海帶湯。隨著年齡增長，我越來越喜歡紅肉，但是大ちゃん的但馬牛燒肉真的是另一個層次！無論是肩肉還是牛排都美味極了～而且他們使用羽釜煮飯，米飯的香氣和口感都一級棒，讓我也不自覺地嘗試了一次平常不會點的“燒肉飯”！這次的用餐體驗又是十分滿意，下次也請多多指教。謝謝大ちゃん的招待！

初次造訪。總的來說非常滿意。因為我喜歡牛肉醃料的品質、新鮮度、薄切的牛排和脂肪與瘦肉的平衡，以及醬汁的味道。聽說春吉也有類似的店？姊妹店？這樣就更方便我住在中央區的居民了。太好了。好久沒有吃到這麼讓人滿意的薄切牛排了。而且餐具也很美，這是他的魅力之一。感到幸福。

颱風還未臨近時我前去了這家店。雖然很多店都已經關閉了，但這家店卻客人滿滿。無論吃什麼都很美味，讓我非常滿足。聽說下個月春吉要在這裡開第二家分店，說不定我們可以在那裡見到大ちゃん。前幾天還有「肉主義」的EXILE，shokichi先生兩天連續來店用餐。我也想再去一次。

箱崎有一家焼肉店格外熱鬧，依舊是一流水準。除了豬內臟外，紅肉的風味也相當驚人。還有牛舌、韓國生牛肉薄片等等，都非常美味。點餐當然要選擇"大ちゃん盛り合わせ"套餐，再加點超厚牛舌、牛肝和韓國生牛肉薄片。這樣就能吃得飽足滿足了。雖然"大ちゃん盛り合わせ"套餐上標示有三種紅肉，但竟然還有肉眼等級的驚喜！記憶中上次也是如此……在品嘗內臟之前，就被紅肉的強烈風味給深深吸引了。而且烤完的內臟更是入味，非常美味。雖然焼肉本應沾醬汁食用，但在烤至完美的狀態之前就已經令人垂涎三尺了。這種焼肉的樂趣實在是無法抗拒……太好吃了……

首先是醬汁非常合口味！當然肉品也是一流的。生的肝臟稍微烤過，淋上芝麻油和鹽。新鮮度絕佳，幾乎想生吃。韓式生牛肉配上蛋黃和甜味醬汁！最棒的泡菜也是喜歡的。厚切牛舌的價格相當划算，真是不錯（笑）。總之，肉好吃，副菜也好吃，服務人員和氛圍也很好，這家燒烤店真的很棒。如果附近的話，我每個月都想來一次。同行的前輩和後輩似乎也很滿意，今天我又負責叫計程車了。

◆開胃小菜竹筍泡菜！現在正是時令！◆大份拼盤（推薦3種+紅肉替換）肉質鮮美！軟嫩且肉味十足。一下子就吃完了。◆厚切牛舌絕佳美味。厚實的口感。◆內臟肉脂肪甜美。肥膩卻美味。逗留時間竟然只有1個小時多一點。美味得讓人迫不及待地吃完了。有很多稀有部位，如果錢包允許的話，想多吃一點。

美味得太好了♪肉類絕對沒錯♪另外那道小菜也很美味＾＾尾巴湯和韓國辣豆腐湯也很好吃。光滑的白飯配上泡菜最棒＾＾泡菜好吃到想帶回家♪老闆和服務生都很親切。吃得又美味又開心♪非常感謝♪

馬出新開的店不是馬肉店。附近有那家博龍軒。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿焼肉ホルモン人生大ちゃん福岡市東區馬出2-4-317:30-22:00 週三休息092-710-6629※附近有停車場＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有吧台、座位但座位不多，建議預約。肉來自神戶、但馬、太田的稀有部位，以手工切割供應。特別推薦：夢幻牛小排MIX & 蛋 980日圓，黃金牛肝燒 980日圓，推薦三種拼盤 + 牛內臟MIX（可更換瘦肉）當日推薦三種肉料理，從牛內臟可更換瘦肉，每份3000日圓＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿#焼肉ホルモン人生大ちゃん#焼肉大ちゃん#但馬牛#馬出焼肉#Tetsuya720

地方的朋友帶著我們四個人去了這家餐廳。開胃菜上桌時出現了生胡椒，這是我第一次嘗試 (^ ^) 地方的朋友推薦了韓國的生牛肉醬油拌飯，味道很美味。泡菜也很好吃，我們又加點了一份。店裡滿滿的客人。我們發現桌上有好幾種醬料，可以品嚐到各種不同的味道。這是一家適合熱鬧聚餐、醬料種類豐富的好餐廳！吃得很開心，謝謝款待！

馬出的九大醫院附近有一家名為〝燒肉荷爾蒙人生大君〟的店，我去那裡享用了美味的燒肉。這是一家來自東京的知名店，店長是一位於今年3月在福岡開設了首家但馬牛專賣燒肉店的大廚（這家店有非常厲害的肉類專家）。他們有提供包含無限暢飲的特別套餐，價格為7500日元。儘管那天天氣惡劣，準備食材遇到了各種問題，但我之前聽說過他們的菜單非常出色，但我沒想到會這麼驚人！很久沒有這麼讓人驚艷了！肉的狀態和部位都經過隱藏的刀工處理，讓風味提升了好幾個層次。如果你想要在燒肉中感受驚喜，絕對要來這裡一試！

在東京參加了「つけ麺博」，幫忙了一下，所以朋友就帶我去了「駒や」。太棒了！每一道菜都很高水準，醬汁是關西風格的，太棒了！胡椒味道超棒！！我真的想再去一次^ ^ 感謝款待^ ^

友人告訴我有一家性價比很高的店，我一直想去一次。結果，有個認識的人約我一起去了。店裡有吧台、桌子和榻榻米座位，大概只能容納15個人。首先是生啤酒和泡菜，乾杯！之後是涼拌生蚵、燒肝，生蚵一點腥味都沒有，很好吃！燒肝經過細心炙燒，好久沒吃到這麼好吃的肝了。然後是牛舌、牛肩、牛小排、牛腹心、牛百葉等等。價格還算可以，是一家性價比很高的店。真好吃！

博多站開車約15分。位於東京的六甲園和ホルモン人生タロちゃん集團店鋪。這是一家質量非常高、調味絕佳、盛裝精美的優質店鋪。 - 燻烤生牛肉☆☆輕微燻烤，散發著香脆的香氣。檸檬汁搭配絕佳。 - 鱸魚刺身 - 牛肝燒☆稍微燒一下，甜味濃郁，口感極佳。 - 厚切牛舌 - 大盤拼盤推薦三款和雜碎拼盤，包括肋眼、肋骨中心、肩胛心、臀部、頸肩、腓骨肉等。點這個可以品嚐到從紅肉到油花豐富的肉品，搭配不同的調味讓你享受到多種口感。 - 極辣博多辣牛肉☆☆以稍嫌粗糙的方式形容，這種辣味有如零食般美味。 - 肉火鍋 - 薄片牛舌☆細切片的牛舌，包含舌根到舌尖，一片上可以品嚐到多種口感。 - 醃製肉片。午餐時間也有相同的菜單，非常方便。店主對肉品非常精通，建議聽聽他的推薦再下單。

●造訪一次九大附近新開的燒肉店。外觀看起來像是大眾店，但因為可以吃到但馬牛，在福岡相當少見，所以和朋友預訂了一桌，前去品嚐。點了3300日圓的套餐，再另外點了一些單點。 頭盤的豆芽泡菜感覺像是小菜，極厚的牛舌，厚度夠，味道濃郁，咬勁十足。套餐的生肉盤有但馬牛的薄切肉片，包括了雜部位如肋眼、心臟、火腩、牛仔柳，肉片都是手切的，厚度稍微薄了些，店家可以依照需求增加厚度。另外再點了一些額外的肉片，包括了胸腩、上肉、心臟。 還有葉子泡菜，味道濃郁。套餐裡的內臟混合盤包括了小腸、大腸、大隻肚等，有各式各樣的部位。最後還點了一份厚切的肉片，可能是肋眼吧，味道很不錯。 醬料的調味偏向甜味，鹹味較少，與福岡常見的大眾燒肉店的甜辣口味不同，比較細緻，但甜味稍微勝過其他口味，可能會有人覺得不太適應。 此外，蔬菜菜單只有泡菜和泡菜等兩種，希望可以增加像沙拉之類的選擇。使用的烤爐是瓦斯爐，店內通風設施不夠，如果客人滿座的話，會相當煙濛，建議可以穿著不怕弄髒的衣服前往。

「大肚盛合」「黃金肝燒」「極厚牛舌」「但馬牛炙鮮肉薄片」，看了Instagram心癢難耐，去了一次就上癮了的刺激美味。新鮮度和手工切片真是一絕，紅肉和內臟烤得恰到好處，太棒了。大肚盛合真是驚人，雖然我本來沒有太餓，但越吃越開胃。非常滿足...東區的美食誘惑真是可怕。唯一遺憾的是開車去所以只能喝無酒精的。

福岡市東區箱崎地區是有著超高人氣的麵包名店「パンストック」的地方。而這次我去了位於福岡市九大醫院附近一個幽靜的巷弄裡的「ホルモン人生 大ちゃん」。據說這家店的老闆之前在東京的「かんてきや」工作，是店裡的主廚？還是分店？具體關係不太清楚，但看起來似乎有某種關聯。最近，東京也開始時不時地能看到使用但馬血統神戶牛的店家。這家店使用瓦斯爐。店主一邊進行烹飪工作，一邊偶爾會走出來接待客人。他的多嘴？和談話讓人感到溫馨呢w【大ちゃん＊今日的點餐內容】◉腹肚。◉翼板肉。◉極厚牛舌。◉心臟。◉腹肚。◉肩肉。◉心臟。◉等等……和東京等地的頂級牛肉相比，這裡的厚切牛舌有點硬，但從價格來看還是不錯的。※當然，內臟類肉品應該不是但馬血統的。總體來說，各個部位都表現出了良好的水準。這家店的一個評價點是調味（與肉類的搭配）很好。儘管位於福岡市中心的交通不太方便，但排隊的人依然很多。我想這家店可以說是福岡人認識但馬血統的入門店之一吧？謝謝大家閱讀到最後，希望你們能點贊、關注並收藏這家店。謝謝。

回顧：我被一位朋友介紹了一家超好吃的燒肉店，於是我去試了試。點了拼盤、泡菜和白飯。肉太好吃了，讓我一口接一口白飯都下肚了。雖然忘了拍照，但接著又點了一份白飯和店長推薦的肉（忘了是哪一部位）。聽說要沾著蛋吃會更好，果然，一嚐到口中肉都在融化了……絕品。或許是我吃過最喜歡的燒肉店了。謝謝款待。

福岡市地下鐵箱崎線馬出九大病院前站5號出口步行約3分鐘處，有一家名為【燒肉HORMON人生 大ちゃん】的燒肉店，於2022年3月14日新開業。店主大ちゃん先生在東京某知名燒肉店神戶燒肉かんてき修行多年後，回到福岡本地獨立經營此店。他們使用的碟子也是流行的有田燒或伊萬里燒，非常講究！首先點了博多泡菜、豬腳和但馬牛刺身作為開胃菜！連蛋也非常講究，炒得非常美味。燒肉部分點了限量供應的極厚牛舌、極薄牛肋膜和今日的特選肉！極厚牛舌真的是厚得不得了，但肉質非常軟嫩，咬下去非常美味。牛肋膜和特選肉的醬汁也非常美味，非常棒！最後點了招牌的拌炒肉片和九條蔥，肉片非常新鮮，配上九條蔥非常搭！肉和內臟的味道當然很好，包括店主大ちゃん先生和其他員工也非常有活力，已經看到一些常客在店裡，這家店絕對會很受歡迎，所以趕快去吧〜。

這家店的氛圍非常家庭化，非常適合與親朋好友一起用餐。肉的油脂均衡，吃起來很清爽。牛舌非常好吃。

這家餐廳不是讓你狼吞虎嚥地大口吃肉，而是讓你細細品味每一片肉，肉質真是美味動人啊！✨