這家越南料理店位於普通的住宅區，周圍充滿了生活氣息。由於沒有停車場，需要走約50米到收費停車場停車。停車位有限，特別是在星期六的下午1點，有兩組客人在先，後面還有兩組客人。這家小店不大，但沒有滿座。附近居民多是騎自行車或摩托車來的。也可以外帶。店內有兩張桌子和吧台座位，吧台後面可能還有桌子但看不見。店內裝潢樸實，沒有時尚感，但足以享用美食。午餐套餐C（900日圓）包括牛肉河粉、炸春卷2個、迷你甜點和可樂（100日圓）。性價比超高。無酒精啤酒200日圓，朝日超級乾啤酒300日圓。寫著的價格跟超市購買的罐裝啤酒價格差不多？100日圓的可樂讓我驚訝。確實，如果考慮到這麼多，即使100日圓也可能有些利潤，但價格實在太低了。不過，汽水的氣泡有點少（笑）。價格實在太良心了，沒話說。重要的午餐套餐，以這樣的味道和份量來看，900日圓實在太便宜了。這樣便宜真的可以嗎…店內標榜慢燉牛肉湯（我記得店內有這樣寫）有牛肉獨有的淡淡甜味。湯很美味！河粉稍微軟一點。但份量非常足。可能從來沒有吃過這麼多的河粉。自製火腿也很美味，上桌時加了桌邊的辣醬，稍微辣一點也很好吃。炸春卷比預期的大，還有2條。而且，剛炸好熱騰騰的，很好吃！裡面放了什麼我不太清楚，但非常美味，讓人愛上了。吃得太飽了，沒有吃到甜點…跟朋友說炸春卷很好吃，店家還免費送了一條給我們。謝謝～因為朋友吃了，所以炸春卷也非常好吃！下次要帶炸雞回家。也想試試越南三明治。這對願意無條件提供美味越南料理的老闆夫婦，給人很好的印象。一定還會再來！

在烈日下，熱浪撲面，我們渴望品嚐越南料理的鮮美，溫度高達攝氏38度，陽光直射。我們大約在下午12:30左右抵達目的地，這家餐廳位於距離我們大約100米處。到達時並無其他客人，我們三人獨佔了整家店。店內有兩台風扇運轉，讓氣氛沒有我們預期的那麼炎熱。我們點了一份越南春捲和越南河粉套餐，價格為950日圓。河粉的份量出乎意料的多，而春捲則是地道的美味。搭配上甜酸的醬汁，外皮酥脆，十分美味。我絕對想再來品嚐這道越南春捲！ ☺️

每天都很炎熱，今晚也很炎熱，所以我想吃越南河粉和生春捲，這是我久違的再訪。在炎熱的時候吃熱帶國家的食物，身體感覺舒服多了。豐富的肉和蔬菜加上溫和的河粉，真的很好吃。我會無聲地一口口吃著，一直吸著湯汁。用香茅自製的醬料增添風味！進食速度越來越快，一口接一口。湯頭很濃郁，相當濃厚。吃完料後，一口氣把湯喝乾淨了。生春捲跟時髦的店家完全不同，捲的比較厚皮也比較韌。炸春捲跟生的完全不同，肉塊滿滿的，很適合搭配啤酒！我會再來的！

7月的雨天週末，該去哪裡呢？午餐時間已經過了，想起之前在彩都吃過的越南料理豐中，那家夫妻經營的友善小店，散發出溫暖的氛圍。我們點了咖哩定食、牛肉河粉、越南薄餅和越南法棍三明治。雖然看起來樸實，但都很美味。咖哩裡有豆腐和雞肉，加入了軟骨增添風味，還有葡萄乾的香甜。河粉也很好吃，越南薄餅只要300日元，份量十足，還可以選擇兩種醬料。越南法棍三明治只要450日元，麵包比例很高，真的很好吃，吃得很飽足。收工了，謝謝款待！

昨年在豊中的春日町開了一家越南料理店。這是由小野原的Comm Cafe裡常見的伊豆美所開的越南料理店。我在下午3點多到達，還能享用午餐菜單。午餐菜單只要880日圓，就能品嚐到越南河粉、越南薄餅和越南咖哩。由於都聽起來很美味，我有些猶豫，但最終點了一份河粉、生春卷和甜點的套餐。河粉可以選擇粗麵條或細麵條，上面配有牛肉、自製火腿和香菜，湯頭味道溫和，鮮味、酸味和甜味的平衡恰到好處。只有香菜作為調味料，有些讓人感覺有點不夠，但味道對日本人來說很容易接受。生春卷裡包著生菜、豬肉、細麵條、自製火腿和黃瓜，蘸上甜酸醬汁就彷彿置身於越南。甜點是甜蜜的珍珠粉圓，裡面加了玉米和香草，是我在日本從未嘗過的美味。400日圓的越南三明治可以外帶回家享用。受到新冠疫情的影響，無法出國旅行，所以在日本尋找外國人開的店，享受一下國外旅行的感覺也是不錯的。下次我想試試越南咖哩。

【2021.2.7】一位來自日印度支那的難民，泉先生（看起來已經入籍），另一位是漂流到沖繩的丈夫，在一個小攤開始，到2020年3月開設了一家店。按照一般標準，他們應該是退休年齡了。菜單上有「phở」，但其實只是將麵條換成了phở而已（笑）。味道是中部越南的Bun Bo Hue料理。但與八尾店（Đông An）有些微妙的不同。菠蘿薄餅（類似日式燒餅），非常美味♪♪ 甜點的che（寒天）味道有些奇特（笑）。能品嚐到地道的味道很棒。我點的是越南午餐 880日元（含稅）A套餐：Bánh Xèo+ Bun Bo Hue（或phở）+ Che。謝謝招待。

豐中騎著摩托車移動時，發現了一家陌生的新店…一家越南料理店嗎…試著去看看吧^ ^『Viet Huong』先生。店裡有位老婦人一人在打理。來自越南的伊津美小姐。孫子已經長大了，年齡呢？？我是在午餐時間來的，但他們告訴我他們營業到晚上8點。午餐時間基本上是套餐。我選了A套餐，菠蘿炒飯、越南河粉湯、冰淇淋奶昔套餐。越南河粉是大家都知道的米粉麵條的湯，菠蘿炒飯是類似越南煎餅的食物。比起煎餅更像烏賊燒吧？裡面有烏賊、豆芽和豬肉。奶昔是用豆腐和優格製成的甜點。先從越南河粉開始吧。過去我在越南和日本都吃過越南河粉，但這裡的越南河粉算是相當美味的^ ^ 這家店還提供適合河粉和飯的美味調味料。加上調味料後味道會稍微改變^ ^老實說，很好吃！！菠蘿炒飯就像我之前寫的那樣，裡面有很多烏賊燒的卵。口感很好，再加上越南河粉，飽足感也相當不錯。奶昔是甜點，像是卡仕達奶油。就是那種感覺！雖然不至於極度美味，但也挺不錯笑店主伊津美小姐非常開朗，給人很好的感覺。雖然酒只有罐裝，但價格合理，所以晚上去吃飯也可以點酒！價格也只要880日圓。這樣的內容，我會感到滿足^ ^

終於找到了美味的越南河粉！我覺得下次可以單點河粉和越南三明治，都很不錯。

［2020年 5月 5日］和妻子一起在附近散步時，發現了一家新開的店。這附近沒有越南料理店，作為一個愛吃香菜的我，對這家店非常感興趣。在入口附近掛著越南料理的照片和菜單，還有一些店內販售的料理，我看得入迷。正當我凝視著保溫器中的料理時，店裡的阿姨喊住了我們，我們便走進了店裡。這是一家由夫妻共同經營的店，他們非常親切。（老板娘竟然光腳在工作，真是令人驚訝……）拿到的菜單是午餐菜單，但因為已經過了午餐時間，我們決定單點。我點了牛肉和自製火腿的越南河粉，再加一罐罐裝啤酒，妻子點了生春捲。等了大約5分鐘，菜就上桌了。喝了一口湯，湯裡有牛肉的鮮味，非常美味。只是肉的油脂有點多，但牛肉本身的甜辣味道很誘人，令人食指大動！！河粉和生春捲都放了很多我喜歡的香菜，再加上店裡自製的甜辣醬和清爽風味的醬汁，無論是搭配哪種都很美味。更有甚者，旁邊座位的顧客向我推薦了（我總是容易和陌生人聊天）店裡自製的檸檬草加到河粉裡。這種檸檬草的味道清新甜美，加進河粉裡既不會太過搶戲，也沒有苦澀的味道，帶來清新的餘韻，增添了不同的風味。這檸檬草也非常適合配生春捲，我們在店裡就大量消費掉了……［2020年 5月 6日］第二天又來了。昨天，妻子吃得太飽了，河粉吃不下，所以今天我們來嘗試一下，還有昨天賣完了的越南法式三明治（法包）。我們在開店時間11點準時到達，看來是當天的第一組客人，老板娘給了我們很多額外的服務。炸雞、藏紅花飯、蝦條……老板娘滿面笑容地說：“這也是服務哦，記得吃！”她們真是太和藹了。今天點的菜單是河粉和炸春捲的套餐（特價500日圓！！），越南法式薄餅和法包。法包打包帶走。河粉依然美味。炸春捲的內餡我不知道是什麼，但口感彈牙，非常好吃。越南法式薄餅是用薑黃調味的，外觀像薄餅一樣，裡面還有自製火腿，直接吃也很好吃，但沾上自製甜醬吃更好！而且這才300日圓……性價比太高了！！再加上我們點了可樂，兩個人吃飽飽，再帶兩個法包回家，全部只要1700日圓，真是令人驚訝。我們已經吃得太飽了，所以法包等到了晚上在家裡吃，但即使時間過去了，法包的麵包還是很酥脆，配上甜辣調味的牛肉和清爽的香菜，非常美味！這家店成為了我們的最愛，以後一定會常去。除了性價比和味道外，還希望大家能感受到老板夫妻的和藹可親！］

這間餐廳的味道和性價比都無可挑剔。媽媽親手製作的越南河粉配料太美味了，讓我忍不住買回家了。

超級豐盛=================

今天去彩都逛街，午餐選擇了合作餐廳，今天的店是伊豆美的越南料理，帶了外帶的越南薄餅和牛肉湯麵套餐。湯麵是分開的，薄餅則是配上醬汁，回家後加熱。湯麵的牛肉湯很濃郁好吃，薄餅就像越南版的煎餅，有點像帶洋蔥的薄煎餅，第一次嘗試，感覺不錯。離開時問了店家一些事情，下次想在店裡用餐。