福岡市中央區今泉・警固公園南側，國體道路「今泉1丁目交差點」往南50公尺處，右手邊有一家居酒屋。這是位於中央區薬院的知名店「もつ鍋 きんぎょ」的姐妹店。於平成25年以「もつ鍋 あかがね」的名稱開業。標誌性菜單的「黑毛和牛もつ鍋」當然不能錯過，還有「海鮮」和「串燒」也很受好評。但到了平成28年，改名為以「鯖料理」、「もつ鍋」、「串燒」為主軸的「博多金鯖」。作為少見以博多名物之一「鯖」為招牌的店家，深受歡迎。在菜單中，特別推薦的是可讓獨自享用的「可選擇飲料」「五種刺身拼盤」「三種串燒」僅需1000日圓（未稅）的『博多金鯖晚酌套餐（ＨＫＢ套餐）』。 十幾年前，與一群志同道合的10位同事約好了多年未見的聚會，在休息日的傍晚光臨了這家店。得知當初以「もつ鍋 あかがね」的名號經營時，廣受好評的「黑毛和牛もつ鍋」現在仍然供應，讓人期待不已。走進店內，看到廚房周圍的吧台座位、桌子座位以及稍微升高的用餐區。引人注目的是擺放著坐墊的椅子。熱情的年輕店員迎接我們，告知預訂名稱後，他們帶領我們前往二樓。二樓是供團體客人使用的，有挖掘式的座位。大型的單板桌、黑色牆壁與木質天花板展現出和風現代氛圍，讓人感到放鬆。 這次我們點了附無限暢飲的『博多特選套餐 4500日圓』。內容包括〇鯖刺身五種拼盤（泳游鯖刺身、天然鯖刺身、炙燒鯖刺、醃鯖、胡麻鯖）〇 金鯖原創薯塔鯖（加了鯖片的馬鈴薯沙拉）〇 鯖的南蠻漬〇 串燒三種（鹽烤鯖串、雞腿肉、豬腩肉）〇 鯖鐵板〇 黑毛和牛もつ鍋〇 〆的炒麵〇 覆盆子雪酪。『鯖料理』、『黑毛和牛もつ鍋』和『串燒』都美味極了！鯖料理不僅美味，還有姐妹店「もつ鍋きんぎょ」的招牌『黑毛和牛もつ鍋』絕品。以味噌為底的湯頭在博多地區很少見，牛肚經過精心處理，油膩感不明顯，清爽好吃，並不會膩。上面還加了炸過的牛蘿蔔，帶來香脆的風味。最後再來一碗炒麵，把湯喝到最後一滴都很美味。無限暢飲的「清酒」也很好。可以選擇「池亀」、「繁桝」、「比良松」等高品質地道清酒盡情品嚐。我選擇了我最喜歡的久留米市三潴町的「池亀」，完全醉了（笑）。和好友們開心聊天，度過了非常滿足的時光。謝謝招待，下次還會再來！ 地址：福岡市中央區今泉1-13-29 福泉ビル別館1樓 電話：092-726-6400 營業時間：18:00～翌1:00（最後點餐時間為0:00） 店休日：不定

鰆的刺身就有7種類！我點了五種盛合來嘗試，每一款都有獨特的風味，真是美味極了。除了刺身之外，沒想到鰆還有這麼多種吃法，真是驚訝的多樣性。對我個人而言，炸雞塊非常好吃（與鰆無關）。

鯖料理好吃的話，這絕對是個強力推薦！他們的鯖料理種類豐富。刺身也相當美味。雖然燒烤也不錯，但我比較喜歡鯖，所以我主要點了鯖料理。座位是兩人座，但如果是兩個人的話，坐在吧台上感覺比較寬敞。因為限時兩小時，所以如果想點很多菜的話，兩人座可能會有些不方便。他們有大瓶的啤酒。我喝的是冰涼的Asahi生啤。廁所很普通。

芝麻三種盛合［935元］、博多辣子明太子天婦羅［648元］、螢火蟲魷魚［？］、秋葵卷［220元］、蘆筍卷［293元］、豬軟骨［176元］、生啤酒［648元］。原本想點芝麻沙巴魚，不過不小心點了芝麻三種盛合，但意外發現很好吃。除了芝麻香氣之外，芥末、海苔和刺身的搭配也很棒，博多辣子明太子天婦羅也相當不錯，實在停不下來。

每道菜都很美味，特別是明太子天婦羅，真是絕品！從鯖魚扒到整體都充滿特色的菜色，每樣都令人心動，吃不完呢！哈哈，下次再去博多一定要再來這家店！☆

今天在天神有一場聚餐，第二輪是第一次來這裡！雖然店名有「鯖」，但除了鯖料理外，還有肉類、火鍋、串燒等各種居酒屋菜色！店內有吧台和桌子，大約可容納90個座位！看了菜單後，已經是第二站，所以點了這樣的菜色... ◾️ 胡麻鯖（858日元） ◾️ 納豆天婦羅（528日元） ◾️ 生啤酒（583日元） ◾️ 威士忌蘇打（440日元） ◾️ 生檸檬酒（550日元） ◾️ 檸檬汽水威士忌（572日元） ◾️ 日本清酒 蔵王（770日元） ◾️ 日本清酒 一ノ蔵 超辣（660日元） ×3 首先，因為店名有「鯖」，所以點了胡麻鯖！這裡的鯖很新鮮，肉質Q彈，淋上了芝麻醬汁！芝麻醬汁很濃郁，和鯖的味道很搭！接著是對納豆愛好者非常引人注目的納豆天婦羅！用海苔夾著納豆，外層酥脆，很搭配！納豆的風味也在口中散發... 是酒的好伴侶！光是這兩道菜就讓日本清酒消耗了不少...哈哈 其他菜色看起來也很好吃，下次再去第一站吃吃看！想要試試各種不同的菜色！謝謝招待！

這家店雖然不算時髦，但我喜歡它溫暖親切的氛圍♡♡像是隨便走進來的時候，選擇了坐在吧台上。店名中有提到豐富的鯖魚菜單，從炙燒的鯖刺身開始，再到明太子天婦羅、沙拉，還有鯖魚番茄芝士鐵板等等。用鹽和芥末配炙燒刺身，味道超讚，比醬油更美味Ψ( 'ч'♡ )而且性價比很高，生啤酒只要500日圓 ===========

這天的第三家店就是這裡。據說這是一家以沙巴魚為招牌的店。我們先點了沙巴魚的刺身拼盤和青胡椒豆腐。沙巴魚有生魚片、芝麻沙巴魚、燻製等不同風味，搭配在一起很有趣。我最喜歡的是燻製沙巴魚刺身，讓我很想再來品嚐一次。這家店也適合小酌一下，是個不錯的地方。

親民的價格 #博多金鯖 {福岡市中央區} 2021年03月23日（週二）去了博多金鯖。在天神附近逛著，不知不覺已經過了中午12點。這時候找到了這家12點開門的店。所有菜單都是稅後700日圓。店名帶有鯖字樣，我以為會是胡麻鯖或燒鯖，但被標有厚切字樣所吸引，點了生姜燒定食。上來了，厚切生姜燒定食700日圓（含稅）。附有味噌湯、泡菜、小菜。飯是大碗（免費）請求的。這飯好好吃，吃得津津有味。一般來說，生姜燒是指薄切豬肉，但這裡的生姜燒像豬排一樣厚。儘管這麼厚，卻又軟嫩可口。和美味的飯一起，吃得肚子滿滿，非常滿足的午餐。福岡市中央區今泉1-13-29。店休息日不定。

博多金鯖。鯖料理専門店！！知人的故事中看到這家店，一直很想去試試。結果超級讚！而且價格實惠！！真是找對地方了。強力推薦！！①泳ぎ鯖、胡麻鯖、炙り鯖、〆鯖、鯖的燻製②鯖肉扒蒜醬油←超好吃③鯖魚土豆沙拉④鯖魚蒜香油燴←這個有點微妙 ===========

數個月沒來了。原本只有鯖魚的午餐，但現在菜單增加到了6種！700日圓的午餐（截至2020年10月），還有大碗飯的服務，吃得飽飽的。性價比很高。我點了奶油雞咖哩。好吃！以前大多是配有起司的印度烤餅（Naan）吃奶油雞，這是第一次配飯吃，可能是這家餐廳首次提供吧。除了鯖魚，我也想試試漢堡排或生薑炒肉。

天神車站附近的今泉居酒屋提供價格合理的午餐，從中午12點到下午5點，只要700日圓就可以吃飽。這裡的晚上生意也非常好。但要注意，雖然燒烤雞肉每根大約180日圓，但如果不注意價格，隨便喝酒就會花費意外的金額。

最近幾次來這裡用餐了。有時候因為食物賣完被拒絕了⋯⋯。但在新冠肺炎疫情期間，過了下午兩點還能找到一份物美價廉的午餐真的很感激。我想我以前沒有吃過午餐。一份價格平實的定食，裡面有米飯、湯、小菜和主菜。焼き鯖套餐裡還附有三塊炸雞塊。如果以這麼優質的品質只要一個硬幣的價格來看，性價比非常高！強力推薦。請注意）他們好像是用五合煮的電鍋煮飯，所以有時候需要等待一段時間。請留意。

這家是薬院的人氣居酒屋「金魚さん」的系列店。店名就像是居酒屋專門以鯖魚為特色，但串燒也意外地好吃。這次是利用同事預約的新年聚會，我們一共五個人去了。點了每人一杯飲料、五種刺身拼盤和三串串燒的晚酌套餐，每份只要1,000日元！雖然人數有五個，一般來說可能會各自點自己喜歡的，但既然是常客的預約，就跟著吧。大家新年快樂，乾杯！刺身有胡麻鯖、炙燒穴子、鮭魚肚、鯛魚和章魚！胡麻鯖很新鮮，味道十足，果然名不虛傳。炙燒穴子帶有香氣，肉質有彈性，很適合下酒。日本酒的選擇很多，但感覺會喝不完，所以這天就算了。來瓶黑霧吧。當然，我們要用大杯來喝～結束的鯖魚也處理得很新鮮，稍微燒過後保留了魚肉的鮮味！燻製的鯖魚也有木屑的香味，這個也很適合搭配燒酒！再做得更濃一點就更好了！在豐富的鯖魚料理中，我點了鯖魚排的蒜香醬油燒。鯖魚油脂豐富，搭配蒜香醬油非常美味！回家也要試試看！兩瓶酒下肚，每人花費約3,500日元。嗯，這裡值得再次光顧！

今天我和前輩一起在博多享受夜晚。我們打算在天神附近喝酒，所以在西鐵天神站附近四處晃晃。那裡有很多看起來不錯的餐廳，讓人感到興奮。我們選擇了這家店，叫做「博多金鯖」。他們的招牌菜是鯖魚。尤其推薦胡麻鯖，以及各種燒烤料理。我們首先點了五種鯖刺身拼盤。有醃鯖、胡麻鯖等五種鯖魚的刺身。能在這裡吃到速度快的鯖魚刺身，是很難得的體驗。而且這些鯖魚肉質鮮嫩美味。當然，我們還點了燒酒來搭配。燒烤類主要是燒雞串，但最近也很受歡迎的是用培根包裹蔥和大蒜串，不僅外觀漂亮，吃起來培根的油脂也被蔬菜中和得宜。今天我們又一次在博多的夜晚，享受了美味的小菜和美酒。

好久以前去過的店家囉（＾＾）時間過得真快呢～ (*ノω・*)嘻嘻我們去了第二家店！從高架橋下的大型電器行往西一條街！我們在找可以喝日本酒的店家，終於找到了（＾＾）店內客人很多，很熱鬧呢（＾＾）我們點了刺身拼盤，配上日本酒，有久保田千壽和東一等很棒的品牌！還有燒烤串！Ｕ＼(●~▽~●)У耶～這次吃得很飽，但下次要好好喝個痛快，再吃一頓！(^^) ===========

這間店以鯖料理為主，看到「晩酌套餐」的評論，讓我好奇又心動。像店名一樣，是個鯖迷的天堂，可以品嚐各種不同口味的鯖料理呢(^^)我很幸運，在星期日晚上六點左右沒有預約就進去了！ ■ 晩酌套餐 \1000 包括生魚片＋烤雞串3串＋任選飲料，性價比真的很高！可以選擇生啤酒，太棒了◎烤雞串下面還有爽脆的捲心菜。生魚片裡還有秋刀魚等時令魚料理！ ■ 芝麻鯖 \680 說到鯖，不能錯過芝麻鯖。新鮮的鯖配上芝麻醬汁，味道太棒了。。 ■ 烤鯖 \480 我非常喜歡鯖的鹽烤，所以我點了這道菜。入口時的柔軟度非常好，搭配著酒更加美味。 ■ 芝麻鯖茶泡飯 想吃茶泡飯所以點了這道菜，但發現剛剛點的芝麻鯖已經有飯和湯了。事後才發現，其實我可以在剛剛點的芝麻鯖上再加飯做成茶泡飯哈哈。這樣的組合真是完美(^o^)能夠以不同的方式享用芝麻鯖真是太好了～湯頭也很溫和，是完美的收尾之選。雖然我想品嚐更多的鯖料理，但這次我已經飽足了！這間店真的很適合帶喜歡鯖的朋友一起去。晩酌套餐真的超值！非常推薦！謝謝招待。

扶梯酒廊。不小心發現了一家超棒的店！我在六點多進去，但已經可以感受到這是一家人氣爆棚的店家，後面的客人不斷湧入。每個人都先點了一份晚酌套餐。這個晚酌套餐真是讓人驚艷！因為是扶梯，所以沒有點生啤酒，而是點了清酒，結果不是一般隨便喝到飽的款式，而是端上了地道的日本清酒。是在是太厲害了。盛在杯子中，滿滿一杯。接著，讓我大吃一驚的是刺身拼盤。有黃金鯛、大拖羅、章魚、鯛魚，驚艷極了！接著，隔段時間又端上了當日推薦的串燒，烤得香噴噴的，大量的捲心菜，熱騰騰地新鮮出爐。太棒了。我真的無法用其他言語來形容。我以前從未有過這麼棒的扶梯酒館體驗，這真是傳奇啊，只要這樣的地方存在，我都想一直來！真心感謝。這家店太棒了。新年一開始就如此幸運。

連休期間中的一個晚上，我們約在晚上八點左右來到這家餐廳，店內幾乎滿座，氣氛熱鬧。我們坐在座敷區，但由於座位不是嵌入式的，我的腳感到有些發麻。他們除了鯖魚之外還供應了燒烤串，但我想吃的兩種串中有兩種都已經售罄，這消息有點晚傳來...讓我有些失望。不過，他們的鯖魚菜單非常豐富，味道也相當美味！他們的飲料也有各種新鮮的選擇，讓我的心情提升了不少！下次我想試試他們的鯖魚炒飯之類的菜色！

天神是福岡市最繁華、充滿活力的地方之一，在全國也是我最喜歡的城市之一。往大名或薬院方向稍微走一段路，就會發現一些風味獨特的店鋪。這天我們在三越百貨公司約好，在渡邊通的方向走去。稍微往右拐進了一條巷子，發現幾家氣氛獨特的店鋪，其中就有這家。店面看起來很舒適，感覺適合休閒約會。進入店裡後，和外觀相比，氛圍更加輕鬆，感覺能享受到美味的小吃。儘管店內有些雜亂，但也帶有一種安靜的氛圍，讓人感覺能夠悠閑地享受。我們點了一份酒肴套餐，裡面包括飲料、生魚片和燒烤。啤酒非常冰涼，因為走了一段路，所以尤其美味！生魚片有白身魚、鮭魚、章魚等共五種，都相當美味。在福岡，能在街上進入的居酒屋吃到美味的生魚片是一大特色。燒烤是放在白菜上供應的，有燒雞串、燒洋蔥、燒鯖魚等。份量也很足，套餐價格合理。我們另外點了芝麻鯖和炙燒鯖。兩者都很美味，但芝麻鯖才是福岡的招牌。果然很好吃。鯖魚是很適合下酒的小吃。想喝冰酒，但因為明天早上要起早，所以今天就忍著只喝啤酒吧。酒肴的味道、店鋪的氛圍、店員的服務態度，以及價格，這家店在福岡的居酒屋中算是少有的滿意的。

餐廳提供豐富多樣的菜單，包括牛肚鍋、串燒、簡易小食和茶泡飯等。名字上的確有鯖魚，但鯖魚料理的選擇稍嫌不足，有點可惜。整體來說價格實惠，味道美味，是一家方便的餐廳。以芋頭為主的馬鈴薯沙拉非常好吃☆