日帶兒來泡溫泉之前，我們享用了一頓成吉思汗燒烤午餐。菜單上也有燒肉和涮涮鍋等選擇，但在北海道，當然要選成吉思汗。羊肉柔軟多汁，帶著令人讚嘆的新鮮風味。如果調味料再改進一下，這家店肯定會排長龍的。謝謝款待。

我在登別溫泉街找到一家像是居酒屋的羊肉串店，就去那裡吃午餐了。性價比很高！因為是北海道的羊肉串，所以感覺有點興奮。味道還可以，店裡很乾淨，價格合理，吃得很放心。

肉質比一般的的成吉思汗店高出一截，水準相當不錯！成吉思汗、白老牛、海鮮⋯⋯如果你想在短時間內盡情品味北海道的美食，"ノボジン" 是一個不錯的選擇！它與一般的成吉思汗店有著明顯的區別，呈現了北海道美食的另一種風貌。說到北海道美食，人們往往會想到成吉思汗，但多數成吉思汗店集中在札幌或十勝附近，而在太平洋側並不多見。對北海道人來說，成吉思汗更像是在家中享用的美食。這次想吃成吉思汗，搜尋登別和室蘭周邊卻沒有太多結果。於是想起在登別溫泉鎮有一家成吉思汗店，馬上出發！店鋪位於登別溫泉街靠近第一瀧的建築的二樓。由於沒有專用停車場，建議停在地獄谷和大湯沼的停車場（500日元）。二樓進入後，店內採用了U形吧台形式。與成吉思汗店常見的煤煙味不同，這裡非常整潔。一開始被安排在離窗戶比較遠的座位，但當我提到想拍照時，店員便熱心地將我們安排到了窗邊的座位。因為是平日，所以店家很願意配合我們。菜單上除了羊肉外，還有白老牛、豬肉排、帆立貝等等，不僅是一家成吉思汗店，還能一次性品嘗到北海道的美食。至於成吉思汗，生羊肉方肉片（880日元）有點貴。首先點了標註為"迷ったらこれ！"的成吉思汗120定食（1780日元）（不含飯1480日元）！服務生端來一個小小的成吉汗鍋，這麼小的鍋子我第一次見到。肉是在點單後現切的，顯示了店家的用心。不久後，肉上桌！看到這樣高檔的肉，我對價格也有點納悶。肉質相當嫩滑，份量比看上去大多了。接著又點了特上羊腿肉片！我之前從來沒聽說過有特上羊腿肉這回事。特上羊腿肉片切得很薄，味道令人驚艷！醬料是店家特製的，東京的成吉思汗店常常會使用貝爾醬料，但在北海道這樣的醬料可能不太受歡迎。店家特製的醬料……和普通的產品有著明顯不同的味道。最後肚子也飽飽的了。這家成吉思汗店與一般的成吉思汗店有些不同，但肉質水準相當高。如果想輕鬆品嘗北海道的美食，這家店絕對值得推薦。

登別溫泉街上！沒做功課就來，但結果非常滿意(^o^)★地獄鍋(羊肉)★ 1,680元羊肉入湯燉得很美味！金額我不太清楚，但我們各點了一份肉和一杯酒，兩個人不到5,000元♪店員一個人忙著經營店面，看起來很忙碌(;)有點冷淡是唯一的遺憾..來北海道旅行，終於品嚐到道地的羊肉，成為了美好的回憶♪♪

登別真是個吃羊肉爐的好地方！事先做了功課，終於找到停車位，好不容易！一放心地停好車後，我們毫不猶豫地選擇了期間限定的吃到飽套餐，只要2,980日圓！這簡直是…對於食量大的人來說，真是太誘人了！我們一直大啖生羊肉！它的味道清淡，一點也不膩，肉汁濃郁！我之前在關東等地的牧場吃過羊肉爐，但那裡的人如果覺得不好吃，真的應該來北海道試試看…真的一點臭味都沒有，非常美味、健康，令人愛不釋手！米飯、湯和各種蔬菜都可以無限續，我們炒了很多白菜和豆芽，非常滿足！周圍有許多旅館和豪華飯店，所以這裡的需求可能不是很大…真是個隱藏的寶地呢。由於最後點餐時間是下午兩點半，建議早點在飯店吃完早餐，然後再去熊牧場和地獄谷散步，等到肚子餓時再來這裡吃飯！（笑）我們可能加了太多大蒜和辣椒，車內有點臭味（笑），但下次再來登別觀光時，一定還會再來這裡！

登別溫泉郷的商店街裡，白天時段相當冷清，但這家店從早上就營業，真是太方便了。他們有提供吃到飽和喝到飽的套餐。吃到飽的餐點除了生羊肉外還有豬五花肉，比我想像中的更地道，非常讚。在登別用餐的時候絕對是一個值得推薦的店家之一。

類別：喜愛的居酒屋（北海道・東北） 今天從長萬部溫泉來到登別溫泉。從登別車站到溫泉的公車擠得水洩不通。我把行李寄存在飯店，然後去找午餐，但所有的地方都排起了長長的隊伍。看來是有一個大陸的團體客人來了。好不容易找到了一個有空位的地方叫做「北海道成吉思汗NOBOJIN」。首先來一杯必備的午餐啤酒。有生啤和瓶裝啤酒，有很多酒精飲料可以選擇。啤酒有生啤的札幌經典和瓶裝的惠比壽，還有威士忌高球、酸類、清酒、燒酒。葡萄酒的種類也很多。除了成吉思汗烤肉還有牛肉、豬肉，還有生魚片和鰻魚等菜單。看來是以遊客為主要目標。我點了生羊肉定食。點完啤酒不到兩分鐘就上桌了。先是成吉思汗鍋和捲心菜、洋蔥。再過兩分鐘，飯、味噌湯和豆苗小菜也端上來了。最後生羊肉也來了。開始享受成吉思汗的時刻！肉質相當不錯。醬汁不會太濃，很配肉。這樣啤酒就更好喝了。再加點特上羊肉腰吧。這也是正確的選擇。特上的羊肉腰香氣滿溢，果然名不虛傳。真是美味。大陸的團體客人很熱鬧。我一個人吃得很快，然後去溫泉放鬆一下。謝謝款待！「北海道成吉思汗NOBOJIN」位於北海道登別市登別溫泉町76石川大樓2樓，營業時間為11:00～21:00

BM店 12時20分初次造訪，停車場前面有一輛車，後院有一輛。先到的客人大約有10人，幾乎都是亞洲人。羊肉烤定飯確實好吃！湯是速食的嗎？特製醬汁味道很細緻，不過我還是想要試試貝爾的醬汁。1706元…以炭火燒烤的方式，處在觀光區，應該不是針對日本人客人吧…是這樣嗎？整體感覺不是很滿意呢～哈哈。羊肉烤定飯 1706元，吃飽了！(^^)v

這種美味真是無法形容！這裡是北海道登別市的成吉思汗NOBOJIN。作為一個地方觀光景點，這個味道真是驚艷！登別溫泉街的高質羊肉！雖然有點誇張，但因為這是一家新店，再加上旅行的興奮心情，所以感覺更加強烈。在前往登別溫泉的途中，一提到「登別」，就會想起「熊牧場」的名字。我大概沒去過那裡，但或許將來會有機會去，目前還不確定。大致上是這樣，這次來到這裡，主要是為了享受溫泉、住宿、美食，還有楓葉的季節，所以非常期待。我們提前兩個月就預訂了登別的住宿，並不是特意為了這家店，但偶然得知這家店在九月開業，再加上之前吃過一家普通的羊肉店，覺得有點不滿意，所以決定來試試這家新店。店內乾淨整潔，而且完全禁菸！圍繞著羊肉解剖秀的廚房周圍有吧台。我覺得這種現場感很不錯。他們使用了碳火、七輪和有縫隙的成吉思汗鍋，這三種工具條件都滿足了，讓人覺得肯定會吃得很美味，心情也跟著提高了。沒有豆芽，只有配有高麗菜、洋蔥和肥肉。我們分三個階段點了，因為非常好吃，所以一直加點。成吉思汗定食有生羊肩肉、北海道豬肉、特上羊肉排、豬鹽燒內臟、生羊厚切牛排。成吉思汗定食附有米飯、味噌湯和軟飲料。以午餐價格來說有些昂貴，但因為是觀光地，而且使用了碳火，吃到生羊肉的美味，所以覺得很值得，絕對想再來吃。從成吉思汗定食的肉開始吃起。雖然是生羊肩肉，但吃到了肉質鮮嫩多汁，非常美味！我試著輕輕燒烤後品嚐，仍然能感受到肉的美味。他們使用了高品質的冷藏肉，可以感受到脂肪的甜味、肉的美味和香氣，還有一絲羊肉的特殊風味，非常濃郁。這讓我感到非常興奮！特上羊肉排太棒了！我沒有吃過馬肉，但這份肉真是美味！它比生羊肩肉還要柔軟！我嘗試了用鹽和醬汁吃，不管哪種方式，都非常美味。北海道豬肉也還不錯，內臟也還可以，但這裡的羊肉真的是無與倫比的美味！我真的想大聲說出來！稍後可能會有肉質下降的情況，但希望這家新店能夠經過時間的考驗，保持穩定的水準，成為一家受歡迎的餐廳。生羊厚切牛排是用厚切的生羊肉製成，同樣多汁美味。看著他們現場切肉，品嚐著肉質柔軟多汁的感覺，讓我非常滿足，也讓這次的用餐更加完美。這裡的米飯也很美味，增添了一份幸福感。

登別溫泉有一家成吉思汗餐廳！真是讓人驚訝。生羊肉真的好好吃。絲毫不遜色於蘇梅里！這次來是因為工作，但下次泡溫泉住宿時可以考慮來這裡用餐。因為很多飯店的自助晚餐都不太優秀... 下次再來可以一起喝點啤酒吧（淚）

登別這麼美味的肉料理，真是意外之喜！如果要去登別泡溫泉住宿，或許晚餐都不用考慮了。強力推薦！

登別我沒想到可以吃到這麼美味的肉！如果住在登別的溫泉旅館，晚餐可能不需要了！強力推薦！

我在午餐時享用了生羊肉串燒。肉質鮮嫩，沒有膩感，味道美味。但對於男性來說，份量可能稍微少了些。此外，因為這是一家只有吧台的店，對於帶小孩的家庭來說可能稍嫌不便，但店員非常友善，還提供了兒童玩具，讓大人能夠安心用餐。

菜單上所有的價格都是觀光地的價格，但食物並不特別好吃。我請求借用孩子用的碟子，但似乎被忘記了。