僕的に3大、店で食べない丼といえば「カツ丼」「天丼」「海鮮丼」。説明しておくと、カツをいちばん旨く食べさせるのはトンカツそのものであり、丼にする意義があまり見いだせないので「家でトンカツ作った翌日に残ったカツを丼にする」という食べ方で充分。天丼も同じで揚げたてにかぶりつくのが醍醐味の天ぷらを、なんでわざわざふやかさにゃならんのかと。「海鮮丼」についてはもう信頼のおける魚屋で下してもらった刺身を、良いコメにのっけりゃそれで済むやん、と。それ以外はやぶさかではないが、それでも親子丼なども家できちんと作ったほうがいいし、結局ちゃんとした店のうな丼くらいしか好んで食べるものはないんだよね。ローストビーフ丼？個人的には論外。ただこの店の丼は、いわゆる「蕎麦屋の丼」で旨いらしいので丼ツユ買ってきた。蓋を開けたらカツオの良い香りがすごい。想像だけど厚削りのものをかなり煮詰めているのだろうか。これなら「金が取れる職人の味」。あなたもぜひ、当店のツユを使って、前日の残りや、閉店間際のスーパーの半額トンカツで丼作ってみようぜ。銘柄鶏使っての親子丼もいいね。

お仕事 in 大牟田市。ランチは蕎麦の気分ということで、「文ろく」さんにお邪魔します。場所は大牟田駅から歩いて4~5分ほど。大牟田ではラーメンの有名店である福龍軒さんと駐車場を挟んで隣り合ってます。その駐車場、文ろくさんと福龍軒さんでそれぞれの駐車区画があるので間違えないようにするのが大事です。訪問時刻は11:40。平日、12時前の早い時間でもあり、先客は3人ほど。座席はカウンター×4、8人掛けの衝立付き共用テーブルがひとつ。ほかに4人用の小上がり卓×2。1人での訪問ですのでカウンター席に座ります。目の前のカウンターは1枚板。椅子は肘掛付きで快適です。(#^^#)注文の前に「お冷と温かいお茶、どちらをお持ちしましょうか？」との声掛けが。こういったさりげない気配りが、嬉しいですよね。メニューから注文したのは「小海老天とじ丼ランチセット（940円、込）」。サーブタイムは10分ほどだったかと。素の温蕎麦に別皿の刻みネギを振りかけいただきます。おっ、出汁の節感が目立ってる。お店の個性を感じるスープで旨い！卓上の七味を軽く投入するとさらに味が広がります。小海老天丼は、まさに海老チリに出てくるような海老の大きさ。くるんと丸まった海老天の卵とじ。蕎麦の出汁の邪魔をしないようバランスの取れた丼つゆが使われてます。あと、箸休め的な香の物が付いていれば言うことなしなんですが。(笑)官庁街に近い立地のよさも相まって、12時を境に一気にお客さんが増えていきます。さぁ、仕事に取り掛かりましょうか。ごちそうさまです。

大牟田駅からすぐそこのお店です。ごはんメニューが売り切れてて残念だったけど、人気なんでしょうね。黒豚蕎麦の大盛りを選びましたラーメンも大好きだけど最近では同じくらい蕎麦も好き！歳とったかな(°▽°)お蕎麦がめっちゃ美味しく大満足でした！！

ランチでお邪魔。よく食べに行くのですがいつもすぐ食べて店を出てしまう。昔のやつしか写真がない（泣）お洒落な店内で、カウンター、テーブル席こ上がり席もあります。カツ丼とそばのセットを注文出汁がうまい店は丼もの食べても美味しいですよね！そばはオススメです。ご馳走さまでした。

大牟田では老舗蕎麦屋。丼には元々定評あり。数年前にリニューアルしてからは和モダンなテイストで攻めている。今回は黒豚つけ蕎麦に蕎麦湯でお茶漬けのセットをオーダー。コンセプトはいいけど蕎麦屋としては邪道かな。。でも美味しいんだよね(^o^)徒歩で行けるのは嬉しい。

美味しかった！全部3.4点です！

場所は大牟田市不知火町大牟田駅から徒歩圏内にある蕎麦屋店内にあったメニュー写真間違って消しちゃったなので店外に貼ってたメニューを撮ったセットメニュー色々ある夏間近、冷たい蕎麦にしようかな店内洒落てる平日の昼時、客はまぁまぁ来てたカツ丼ランチセット　990円最初にカツ丼が出来上がったビジュアル素晴らしい卵の具合俺好み　それに味も濃いめカツは程よくやわらかい汁だくでご飯最後の一粒まで美味しくいただけるカツ丼としてクォリティ高いしかしメニューから単品のミニカツ丼の値段見るとちょっと高いなと思ったランチ価格で蕎麦とセットだから許せる値段かなぁセットの蕎麦は冷たいのを選択隣の客の単品せいろ蕎麦590円より量は少なかった、見た目ではっきり量の違いが分かった若干白めの蕎麦香りはよく分からないが、コシのある蕎麦だった蕎麦よりもカツ丼のインパクトの方が強かったな蕎麦湯はさらさらしてたとろとろの蕎麦湯が飲みたかったな美味度36/50コスパ10/20雰囲気14/20接客6/10全てを足すと・・・リピ度66/100食べログ評価福岡県大牟田市不知火町1-6-120944-52-2424

二日酔いのお昼に蕎麦を手繰りにカフェのようなオサレな店内セットメニューも豊富ですが、この時期はやはり王道の「せいろ蕎麦」新蕎麦らしい喉越しはあるけど、香りが余り感じられなかったしかし、蕎麦貧困地帯でこれだけの蕎麦を頂けるのは有り難いものです

人気の蕎麦処のようで中々行く機会が無く、やっと行って来ましたお昼前に到着3組待ちです駐車場は、お店前に2台、隣の契約駐車場に3台、それに道の反対側(NTT横の駐車場に5台)後は、有料駐車場になるかな？お店は、蕎麦処としては、モダンで今風 (^^♪BGMまでもが良～い感じ♪メニューを見なければ立派なカフェでしょうま、メニューにコーヒーもあるのでそうなのかも？早速の注文ランチタイムメニューで : 蕎麦とミニ丼(小海老天とじ丼)のセット \860奥様は : せいろ蕎麦 \570を、くださーーーーーい ( ´ ▽ ` )ﾉ待つ事１０分程度かな？まずは、せいろ蕎麦: 蕎麦に大根おろし・鰹節・刻み海苔・ネギ・それにゴマを少々と豪勢ですつゆをかけて頂きますやっと小生の蕎麦(せいろ) と小海老天とじ丼が到着蕎麦はいたってシンプル・・・(´▽｀)麺にはやや腰も有り、出汁の効いたお汁に付けて頂きます小海老天とじ丼 : 玉子がトロトロで 良～～～い、味・か・げ・ん♪量が足りない方のために、ランチタイムに限っておにぎりがサービス (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))個数限定ですが (￣▽￣;)最後に、蕎麦湯で・・・・・ご馳走様でした大変美味しかったです次回は、夜のコース料理へでも行こうかな (^-^)

【2016/05】ランチで利用。２回目の訪問。雨だったが、土日ということもあり店は満席気味。店の造りは洒落たカフェ風な造り。客層は年配の家族やマダムが多め。注文は「蕎麦とミニ丼のセット（せいろと親子丼）\720」。●蕎麦（せいろ）・・・ほのかな蕎麦の香りが美味しいです。あっという間に平らげます。付け汁は少し濃いめ。蕎麦自体は小麦粉を多めにつかっている印象。均等に切られ丁寧な仕事ぶりが窺えます。そば湯も美味しいです。そばを平らげた後、親子丼の前後あたりにタイミング良く提供してくれます。●親子丼・・・美味しいです。卵が半熟でそば湯とともに頂けます。大牟田でこの手の店は貴重だと思います。駐車場も３箇所あり気軽に立ち寄れます。

店名：文ろく住所：福岡県大牟田市不知火町1-6-12大牟田駅から近い市街地にあるそばの店です。市役所庁舎からも近いです。この店の周辺は、大牟田ラーメンの本拠地でもある「東洋軒」「福龍軒」がすぐ徒歩圏であるため、ラーメン店のほうが目立ちますが、こういう「和系」の店も意外と多い地区でもあります。こちらの店は大牟田ではかなり古い部類の店です（自分の幼いころからあるので少なくとも２０年は商売をされているでしょう）。かなり久しぶりの訪問でしたが、以前と大きく変わっているのでびっくりしました！記憶の中では、たしか、うどん屋だったような気がしましたが・・・、落ち着いた雰囲気のそば専門店になっていました。店員さんも若手中心になってましたね（記憶の中では、お年をめした大将がいたような・・・）月日がたつのは早いです、ね。。店内は、かなり落ち着いた和の雰囲気です。カウンターが4席、小上がり座敷、テーブル席等、用途に応じて利用できそうです。店舗前に「石臼引きそば」の旗がたっていましたが、その通りなのでしょう。「冷ぞば」は売り切れが早いようですよ。細麺のそば麺はやや白い色合いです。つなぎが少ないのでしょうかね？温蕎麦の利用でしたが、スープは中々の美味です。カツオの風味が強いです。ちなみに、かけそばで４９０円。この日の利用は、カツ丼セット７７０円。セットにするとミニ丼ものが付きます。カツ丼はミニ丼らしいやや小ぶりサイズです。カツは２切れでした。むか～しの訪問記憶では丼の単品があったような気がしましたが、今はない・・・のかな？<p><ahref="

ネットで情報を拾って、昼酒にいいかもって大牟田税務署（だっけ）目の前の「そばごこちぶんろく」へ。こじんまりカフェのような洒落た外観なんだが、店先の駐車場に車が停まってて絵にならないから店舗全景の写真は撮ってない。さて店に入ろうとすると、営業時間の掲示が目にはいる。なんだよ……アイドルタイムに閉める店か。この時点でもう、昼酒テンションは落ちた。白く天井の高い空間、オサレな店内です。奥のカウンターに座ると、灰皿は設置してないし、とても喫煙できそうな空気ではないので喫煙可能かどうか若い女性の店員さんに確認するのを諦めた。メニューを見ると、酒もあればアテもある。このとき14時ちょい前で、昼営業が終わる15時半までは間があるから昼酒できなくはないな、と思ったが。実は、この店のメニュー内容は事前にネットで情報を拾っていて、そば屋での酒のアテとして大好きな出汁巻き玉子があると確認していた。が、それがない、メニューに見当たらない。メニューをよく見ると、品名が並ぶなかに不自然に一行の空白があることに気がついた。消されてる……もうこれで、完全に昼酒テンションは消失した。せいろ蕎麦480円也を注文。そばを一目見て、すごく整然と、妙に太かったり細かったりするものがなく、揃っている。ツユにつけず一筋つまんでモグモグしてみると、うまい。食感もあり風味もよく、噛み締めるのが楽しい。薬味をツユに溶いて食うのが好きじゃないんで、ワサビと大根おろしをちょいと避けて。ひとつまみの薬味と一緒にそばを手繰って、ツユにひたして食ってみる。うまーい、うまいじゃん。つーか、ツユもうまいねこれ、良い出汁の風味と味だよ。思わずツユだけ啜ってみたが、うん、いいね好きだねこれ。昼酒テンションが消失してから内心はブーたれてたんだが、そば美味しかったのでオーケィ。ま、真性蕎麦マニアからしたら不満もあるかもしれんが、俺にとっては480円でこの美味しさなら超オーケィ。

１月16日、訪問・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・夜といっても5：00すぎ、入店時間的に早いので当然先客なし、店内は、おしゃれでスッキリしています。かつ丼セット770円をかけそばで注文まずミニかつ丼が着丼少し食べてから一杯のかけそばが着丼この丼、いい仕事してますね～麺は、蕎麦ですね、当然ながらこれでラーメンだったら怒っちゃいます。出汁は、カツオと昆布がいい味出してます。ミニかつ丼も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

スタイリッシュ蕎麦屋…まさにタイトルの通り、本当に蕎麦屋？と思う感じの白を基調とした店構え&店内です。(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑)ランチメニューは600〜800円くらいだったかな？蕎麦+丼もののセットです。注文したらすぐ出てきます。お蕎麦はすぐ伸びちゃうから先に食べてくださいね〜と店員さんから言われ、お蕎麦をズズズッ…。白くて細めのお蕎麦。するっと食べられます。一番最近行った時は玉子丼を食べたのですが、なんか優しくて素朴な味付けで癒されました。若い女性客、会社員…色んな層のお客さんでいっぱいです。ここら辺は蕎麦屋多いですよね〜。(･д･`●)駐車場はお店から少し離れた場所にも広くとってありますよー。量は女性向けですね。なんかこう…ガッツリではなくサラッと食べたい時にイイかも。

今日は仕事の前にと前々から気になってたこちらのお店です。嫁さんがうどんが美味しいと言ってたお店です。お店は大牟田税務署向かいでラーメンの福◯軒さんのお隣でして間口が狭いのでよく見落とします。^^;入り口のPは車2台分でしてオサレ〜な住宅って感じの外観となっております。では、開店と同時の午前11時…お店の中へ店内はやや薄暗い中に天井からの自然光が降り注いだカウンター(奥)…店内も女性が好む様な作りです。それに♪ジャスも流れとりま〜す。お店の方が好きなお席にどうぞ〜と言われサンサンと光の当たる奥のカウンター席に着きメニューを…ピラリ、ピラリ、ピラリ？(◎_◎;)無い！無い！無〜〜い！(>_<)うどんのうの字も見当たりません。あちゃ〜蕎麦専門店になってる様です。再度、メニュ〜を(~_~;)私は蕎麦の味が分からない人。まぁ〜サイドメニューの丼も有るのでここはお得なランチ(蕎麦、丼)親子丼セット¥680をお願いします。（大汗）こちらのお店のおばちゃん？女将さん？かは分かりませんがレスポンスが素晴らしいです。一つ一つの動作が機敏でございます。さばけとらっしゃります。(^_^)蕎麦が来るまでは、店内をパシャ！パシャ！パシャ！暫くして蕎麦の登場。続いてミニ親子丼が着ど〜ん。お店の方から蕎麦が伸びますからお先にお蕎麦をどうぞ〜 …は〜い^^;では、蕎麦ツユに薬味全てを投入致しまして…ズルズル〜〜ッと一啜り？？？感想は？腰は私にも分かりますが後の感想が出て来ませ〜ん。これって旨いって言うのか？？今回も前回同様にお蕎麦の旨さって言うのが分からなかった私です。(~_~;)私は味覚障害なのか？蕎麦食べ終わった後の蕎麦湯はマッタリとして美味しかったです。ミニ親子丼はアッサリでまぁ〜普通かな。しかし、蕎麦って難しい食べ物ですな。ご馳走さんでした。＊会社でこちらのお店情報を聞くと蕎麦専門になったのはかなり前からだそうです。(>_<)うどんが美味しいと言う嫁さんの話は何十年も前の話だったのか？

大牟田の市立病院、郵便局などの近くにありますが、普通の一軒家にも見えますので素通りする可能性アリです！モダン系の店で店内は小上がり、カウンター、イス席と色々あります。多少殺風景な感じもしますがそこは店のデザインてことで。。。1人でしたのでカウンターの端の席へ。メニューを開くと結構ありますね、種類が。女性の好きそうな膳、丼もあります。私は関東圏に暫くいたのもあり、蕎麦は単品で頂きたい派、ご飯は一緒に食べたくない人間なので、野菜の天盛りそばを頂くことに。10分ほどできました。そばは、白め。天ぷらは卵使用？黄色め。人参、カボチャ、ナス、芋などなど色々な種類ありますが、一つ一つが小さいためボリュームはないです。サクサク感はありますが天つゆはダシが弱く醤油濃いかな。肝心の蕎麦は白めの少し柔らかめで香り味が薄いです。すぐ食べ始めたのですが、のびた食感に近い感じ。イマイチかな。。。量は多くも少なくもないいたって普通。でも値段を考えるならこのくらいのクオリティで仕方ないのかなと思いました。蕎麦にはすこしうるさい私なので厳しめにさせていただきました。