平日休息，沒有特別計畫。經過一番考慮，我決定來到這家之前沒有機會去過的店。總之，今天依然很炎熱。旁邊的大哥點了冷麵，對面的大姐則是梅鹽拉麵。我想我記得以前確實是在秋天查過這家店。但今天應該還是吃這個吧。想著這些，我等著我的牛雜拉麵。首先是湯頭，味道普通的味噌拉麵？牛雜很多，又嫩又多，非常好。吃了大概一半後，加了一些蒜末和辣椒粉，發現味噌湯和牛雜混合在一起，變成了我喜歡的牛雜煮的味道。味道很重但不過鹹，也不會太濃。如果再加點辣椒粉，我應該會說「來點芋頭燒酒，加冰塊！」。汗流浹背，美味的享受了這頓飯。等涼快了再來這裡吧。謝謝招待。

這家店位於北區，靠近札幌站。我在午餐時間去，幾乎滿座。我在自動售票機訂購了拉麵。可能因為店裡很忙，等了40分鐘才上菜。考慮到用餐時間，整個過程大約花了一小時⋯麵條相當白。不是極粗的麵條，而是比較粗的。可能很忙吧？麵稍微有點軟。蘸醬非常濃郁。用了很多煮干和動物類的混合物，所以非常濃稠。鹽味偏重。雞肉叉燒非常好吃。旁邊的停車場有服務，但只有100日元的服務。如果開車去，需要稍微注意。

午餐時間看起來只有拉麵，有吧台和座敷。購買食券。有招牌的沾麵，被新的定番吸引，選擇了豬雜醬油或味噌，940日元。提到札幌就想到味噌？所以選擇了味噌。味噌拉麵的湯底不會太濃郁，有點辣味。味噌的味道稍微濃郁一些，有一點辣味。湯底的味噌味較重。麵條的口感很好，很適合味噌湯底。另外，白飯自己補充，好像是免費的。即使不喜歡豬雜，也應該可以接受。謝謝款待。

中午特別想吃拉麵，所以來到這家店。雖然不太擅長使用售票機，但因為是第一次來，所以選擇了醬油口味。可以選擇清淡或濃厚，這次我選擇了濃厚。飯是免費的，但我真的很想吃炒飯，所以額外點了半份炒飯。拉麵上有浮著一層油脂，確實很濃厚。叉燒肉很軟嫩，厚實多汁，味道很好。炒飯沒有口感，有點濕潤，但味道很淡，這樣也相當不錯。吃得有點過頭了，但很滿足。店面很小，煮麵的蒸汽充斥著店內，有點熱。

鹽拉麵850元，選擇了清淡口味的午餐時間。免費白飯，來這裡吃飯不用什麼特別的理由，也沒有事先查詢。這是我第一次來到這裡。在售票機的左上角有醬油和鹽的按鈕，以及一個標註為「梅鹽拉麵」的選項，感覺像是清淡口味的，所以我選擇了鹽。其他人好像都點了濃厚口味的拉麵。結果很棒！我很喜歡這種口味！雖然沒有什麼特別的特色，但這碗鹽拉麵讓我想起了從前的味道。最近很難再吃到這樣的口味，感覺真不錯。湯頭有懷舊的清淡感，而且表面沒有太多油脂，我很喜歡。麵條也是傳統的中細蛋麵，配料也有懷舊的感覺。豆腐皮和魚板搭配得很好。我很喜歡這樣的口感。午餐時間免費提供白飯真是太棒了。一口氣就提升了性價比（笑）。米飯免費，無話可說。不過，對於清淡口味的鹽拉麵來說，或許不需要米飯也可以。旁邊有合作的停車場，我們得到了價值200元的停車券。可能是因為客滿，所以等了一段時間吧（笑）。這附近有停車場而且能拿到停車券就很不錯了。850元可以免費提供白飯，還能得到停車券，我覺得很划算。還有濃郁口味的拉麵等其他菜單，讓我很感興趣。同行者點了梅鹽拉麵。喝了湯之後，感覺梅子的味道更清爽，非常好吃〜

前陣子一直想去的店！洞爺湖拉麵！第一次光臨。在自動售票機上購買了「本家・秘傳」味噌拉麵！店員說「本家」清淡，「秘傳」濃厚。今天想吃濃郁的，所以選擇了「秘傳」。店員說「有免費的自助飯，如果方便的話～」在上菜之前就得到了飯。上桌了。濃郁感在碗中完美呈現的視覺效果很好。配料有炸蒜、味玉、蔥、筍、小松菜、海苔，還有長長的稍厚的豬肉叉燒！湯頭濃郁，炸蒜的點綴也很棒。稍硬的麵條也很搭配。大口大口地吃！像井之頭五郎一樣將叉燒放在飯上享用。這也很棒。太好吃了！一下子就喝光了湯，全都吃完了！下次要點烏雲面，即豬肚拉麵。謝謝款待。

2017年（平成29年）開業的「洞爺拉麵廣瀨商店」，雖然「洞爺拉麵」這名字不太熟悉，但我早就對它感興趣。這家店位於洞爺湖溫泉街，繼承了自1983年（昭和58年）以來就在那裡經營了32年的人氣店「味一」的味道。據說「味一」在2015年（平成27年）左右關閉了。經營者是札幌公司「（有）ティークリエイト」。該公司的廣瀨社長也是洞爺出身，所以店名似乎就是從這裡來的。這家店位於札幌市北區北10西1。從石狩街道往北開，過了［北9西1］的交叉口後，左轉進入下一條小巷。合作停車場就在店旁邊。停車場的入口不在店的旁邊，而是在南側稍微繞一下。（※參見圖片）進入店裡，會見到一位優雅的女士熱情地迎接。店裡有一位女士在大堂，兩名男性在廚房，總共三人。菜單分為三種類型。一是繼承了本家「味一」淡味湯底的「本家」，二是濃厚湯底的「秘傳」（分為味噌、鹽、醬油）和新名物的炒麵（醬油、味噌）、辣味味噌、鹹酸辣湯麵等。還有期間限定的梅鹽、泡菜拉麵等。另外還有各種副菜可以單點。從自動售票機上，今天點的不是本家的洞爺拉麵，而是「炒麵（味噌）」890日圓。把食票交給剛才的女士，坐在吧台等待拉麵上桌。女士說：“米飯免費哦，請盡管享用喔～”，我點了，她說：“對不起，這是自助的哦～”，她的態度既細心又親切，有趣的是，她的聲音有點可愛(^^;)印象上有點像魯邦三世的峰不二子的聲音ｗ好的，重點是拉麵大約5分鐘就上桌了。湯底是濃濃的味噌湯，加了大量的蔥。看起來很美味，碗的邊緣上印有店名，是原創款的碗。還有免費的生薑配料。好了，我們開始品嚐吧♪首先是湯。雖然有些油脂浮在上面，但整體來說有點淡。湯底是從雞骨和豬骨、香料蔬菜中提煉出來的，如果再濃一點就更好了。麵條是中粗的札幌蛋麵。有適當的彈性，吸湯的口感和湯底很搭。據說根據湯底的不同，麵條也會有所不同。配料有QQ的炒肝、豐富的蔥、豆芽和竹筍。炒肝很適合味噌湯，口感軟嫩，味道好♪沒有叉燒。將生薑溶在湯中喝下去，有一股清新的口感，增添了美味。很快就吃完了麵條。然後把湯倒在米飯上，像雜糧飯一樣享受。好的，這次也是把湯喝到最後一滴，太美味了(*´∀｀*)又一次吃飯喝完湯。哎呀，真是太「洞爺的拉麵受到許多遊客喜愛」了。炒麵是札幌店的獨家菜品。這次吃的「炒麵」不是「味一」的菜單。下次一定要來試試「本家・秘傳的醬油拉麵」，感受洞爺拉麵的真諦(^^;)。因為特地拿到了集點卡，所以「歡迎再來喔～♡」，被女士甜美的話語送別，離開了店鋪。那麼，這位女士是普通的員工嗎？還是老板的媽媽？還是實際上是

今天到北12條的廣瀨商店吃了拉麵午餐。聽朋友推薦，說如果喜歡味噌的話，一定要嚐嚐這家的「本家秘傳」味噌拉麵，所以今天當然點了味噌拉麵（加蔥）。點餐時可以選擇清淡或濃厚，我故意選擇了濃厚。本來還在猶豫是否加豬叉燒，但今天就先不要了。點完餐大約等了10分鐘才上桌，時間比預期的要久一些。哇哦，原來「濃厚」指的是湯頭，而不是味噌。很久沒有吃到湯頭裡充滿豬油的拉麵了。湯頭帶有濃厚的味噌味道，配料足以稱得上是秘傳的深度風味。麵條是比較軟一些的捲曲麵條，再硬一點會更好。果然，豬叉燒的味道相當驚艷，幾乎可以不用咀嚼就能吞下去。我點的蔥作為配料有點少，原以為會是一碗滿滿的蔥，但其實蔥的份量有點意外地少。後半段有些感覺到油膩，所以湯都差不多被我吃光了。

突然住院了，但三週前突然出院了。這次住院原本預計是短期的，大約一個月，但在大約20天後就出院了。不過出院後，平日幾乎都在通院。感謝大家對我的評論的回應，我終於能夠重新開始了。在住院期間，對我的評論點贊眾多，我感到非常感激。這樣的支持對我的康復非常有幫助。年底還有一次住院的計劃，但由於新冠疫情，最近的檢查已延至四月後。希望大家能繼續支持我。【2021年2月】回家後，第一件事就是去了三越札幌店等百貨公司。果然，床上的時間讓我有些忙亂（笑），但因為相當疲憊，回家後就躺了一會兒（汗）。起床後三週來第一次打開電腦，發現收到了一堆郵件。從食べログ收到了有關刪除註冊評論店鋪和獲得2021年評論者獎銅獎等的通知。雖然2020年也曾獲得銅獎，但由於當年入院兩個月，我已經放棄了。連續兩年獲獎，真是出乎意料。感謝大家的支持。"廣瀨商店"是一家傳承"洞爺湖拉麵"的店。所以我一直對這家店很感興趣。過去，我們家每年都會去洞爺湖泡兩晚三天。那時，幾乎每家洞爺湖溫泉街上的拉麵店和食堂我們都去過。最後我們甚至去了洞爺湖的另一邊尋找食堂。當然，像壽司店這樣價格較高的店我們沒有去太多（笑）。即使在模糊的記憶中，我也沒有在洞爺湖記憶中找到"廣瀨商店"。和平常一樣的同伴一起午餐，第一次來到"廣瀨商店"。這家店位於札幌市北區北大區域，靠近市立北九條小學。店的詳細位置請在食べログ上查看。我們是在假日上午11:30左右來的。前面有7位客人，後面有5位。店內有吧台和一個小階梯。一進門就看到了售票機。我們點了"本家·秘傳味噌拉麵"兩份。我們坐在空著的吧台位置上。店員問我們要"濃厚"還是"清淡"，我們兩個都選擇了"濃厚"。在等待的時候，我看到了洞爺湖溫泉街附近的"わかさいも本舗"的照片。我想我以前買過紀念品，也去過幾次。那是一家有趣的店，有一位很有趣的傳奇女店主（笑）。等了七分鐘，我們點的兩碗"濃厚味噌拉麵"上桌了。午餐時間的免費服務還包括自助的"補充飯"。■濃厚味噌拉麵麵條是中等粗縷麵比起一般的札幌麵稍微柔軟一點。湯底是相當濃郁的豬骨湯。湯面上也浮著一些油脂。湯並不極端濃稠，容易入口。湯還是熱乎乎的。鹽分適中配料：豬肉叉燒海苔炸蒜味蛋半個小松菜豆芽蔥價格：880日圓（含稅）■服務飯午餐時間限定自助補充"濃厚味噌拉麵"算是輕鬆入口的"濃味系"拉麵。少許油脂帶出了鮮美的味道。加入"大蒜"後味道更濃郁。午餐時間限定的免費服務"自助補充飯"令人高興。有些人甚至續碗了。在"味一"，我記得是比較清淡的"拉麵"。好像沒有"濃味"的選擇。下次我想試試"清淡醬油"，也許還能碰到

北12条站附近。工作結束後，漫無目的地尋找晚餐。雖然不常來這個地區，但想著一定有些東西，於是就在街上走著，突然發現了一家拉麵店‼️一名拉著行李箱的女性一閃而過，消失在暖簾裡。就是這裡了❗️進去後，那位姐姐已經買好食券坐下了。是自助點餐機。本來想選鹽味的，但忽然看到了豬骨味噌890日圓含稅，就按下去了！好久不見的豬骨拉麵^_^老板一人獨營。等了大約10分鐘就上菜了。這碗拉麵有著濃郁的味噌湯，帶點背脂的感覺。表面上看不出來有豬骨…^ ^那麼，我開動囉。首先喝湯。濃郁但是清爽。背脂也不膩口，是一碗美味的湯。麵也有點彈牙，和湯很搭。豬骨也出現啦~♫裡面挺多的。口感彈牙軟嫩，好吃❗️豬骨、蔥和豆芽配上這湯，真是絕配啊〜！一邊尋找豬骨，一邊吃，轉眼就吃完了！這家的豬骨拉麵可能是我的菜(´∀｀)謝謝款待^_^2020年拉麵評論132家。

日光明媚但清涼的早晨。這感覺彷彿預示著白雪皚皚的世界即將到來。一大早就開始劇烈運動身體。這種疲憊感與辦公桌工作完全不同，仿佛在呼籲我們覺察當下並享受生活。只專注於眼前的事情，不顧後顧之憂。這種即時性真是令人驚訝。正午時分，身體的劇烈運動也告一段落。極度的饑餓和愉快的疲憊感使人感到無力。一個小小的招牌引起了我的注意，上面寫著「洞爺拉麵」，令人好奇。走進店裡，幾乎滿座，顯然這家店吸引了附近的上班族和學生。「歡迎光臨，請進。」一位優雅的女士像是飯店或百貨公司的禮賓員般優雅地迎接我，她的聲音充滿了光澤。雖然這樣的禮貌似乎有些不適合在拉麵店，但依然令人心情愉悅。由於對洞爺拉麵沒有了解或事先的資訊，我按下了自動售貨機左上角的按鈕。這是在未知情況下的默契。上面寫著「味一継承あっさりラーメン」，是一碗清淡的拉麵。我被帶到了一張四人桌，當然我事先同意與他人共桌。高溫的暖氣和從敞開的窗戶吹來的冷風形成了對比，更加激發了我對拉麵的渴望。優雅女士的聲音繼續在我腦海中迴盪。當女士端上拉麵時，她立刻說道：「這是午餐服務，請一定要吃飯哦。」也許是因為身體疲憊的緣故，我被她的話語所感染，自己加了一份米飯。儘管標榜清淡，但看起來卻很濃郁，第一口試吃也證實了這一點。湯裡融入了豬骨和雞骨的獨特風味，沒有什麼特別的滋味。湯水滲入空腹，中粗的捲麵使人滿足。將海苔浸入湯中，馬上放在米飯上，像壽司卷一樣吃。豬肉滑入口中，筆直的竹筍也充滿著洞爺拉麵的醬油味。運動身體，滿足飢餓。這是人類根本的需求，非常簡單。拉麵滲透到我劇烈運動的身體的每一個角落。吃完後，我想這就是了。窗邊的冷風反而讓人渴望。優雅女士的聲音像是包裹著我已經出汗的背部。我對自己說：「好吧，」毫不猶豫地繼續朝著未來邁進，不去擔心未來的重擔。

今天去了鐵西區。雖然是說出去，其實是上班途中的早午餐兼用。鐵西區指的是北6條到北12條之間，以及西1丁目到西12丁目之間的區域。札幌市內的南北東西的街區並非都是地名，但有地區名稱。順帶一提，我自己長期居住在創成川的另一邊，即鐵東區，北海道大學位於鐵西區，是個不錯的遊樂場。從札幌站東側的北口出發，經過代々木ゼミナール前面，穿過人行橫道往北走。經過重建區域前面，經過北九條小學旁邊，當看到聖光超商時，就快到了。右轉日產租車的拐角進入中小路，就能看到"拉麵"的字樣。實際上，這是我來這裡的第二次。第一次是在8月10日，當時看到"將於8月26日暫時休業"的告示，所以想說(暑假休息好長啊…)就去了別的店。嘛，因為從上班轉車的札幌站走路只要10分鐘以內，所以就原諒了。在開店時間的11點準時進去。店員："歡迎光臨。一位客人嗎？"我："是的，是的。"進入店內，立刻在右側的售票機上購買了"本家醬油・鹽拉麵780日圓"。"請到這邊的吧台入座。"店員說。我就坐在內部的吧台上。然後，我點了醬油味的。但是，店員講話的方式有點太客氣了，笑話。即使是連鎖店也有嚴格的手冊，可能對店員進行了培訓，但我從未見過如此客氣的店員，笑話。像是"請把您戴著的口罩放在桌子上的塑膠袋中，然後再拿食物。"之類的(笑)店員："您有拿著集點卡嗎？"我："沒有。"店員："明白了。"過了一會兒，我後面感覺有人忙活，然後就被交給了集點卡。而且還說著"請長期光顧。"…哎呀(笑)而且，這個集點卡也很厲害(笑)等級有"銅牌"、"銀牌"、"金牌"、"白金"，隨著來店次數逐漸提升。首先是"銅牌"，來店10次可獲得"一碗免費拉麵"，20次來店可獲得"原創毛巾和一盤餃子"，25次來店可晉升為"銀牌"。…??? 銅牌需要來店25次才能晉升為白金？(笑)嘛，集點卡沒有有效期限(笑)最近經常看到的"味道集中吧台"也設有，但每個人的空間都有點微妙…(以下省略)此外，還有各種調味料放在旁邊，並放了一個隔板分隔，店員說："這是調味料，需要的話請使用。如果隔板妨礙，請移動並使用。"(笑)嘛，就我而言，除非是"那個"，否則我根本不會使用調味料。在店內四處張望一番…吧台座位本身雖然不多，但入口右側有3張四人座的小臺階。牆上掛著一些舊照片。可能右下角的照片中的女性是這位店員？但左上角的照片…為什麼是顛倒的？(笑)看了一些東西後，這裡似乎是位於洞爺湖溫泉的"わかさいも本舗洞爺湖本店"對面的"拉麵味一"的源頭。通過街景看，2014年8月拍攝時營業中，但到了2018年6月拍攝時卻拉下了百葉窗，貼著常口ATOM的租戶招募告示…原來如此～原來的店是指洞爺湖的味一嗎…那為什麼札幌會是廣瀨呢？嘛，無所謂啦(笑)

旨味不分人，但拉麵卻是因人而異的大前提。這家拉麵店位於JR札幌站北口往地下鐵東豐線北13條東站方向約1公里處，步行約15分鐘。路線不算複雜，不太會迷路，但感覺稍微有點遠。當天是在附近喝了點酒後的第二站，通過手機搜索找到了這家店。 ●服務：當天是單人值班。服務雖然細心，但因為忙於烹飪，基本上被放置一邊。我們當時也是喝酒喝得有些發晃，所以這樣的待遇剛剛好。但遺憾的是，付款是通過餐券……我個人非常討厭這種餐券制度。排在後面時，感覺被催促，很不自在。而且，明明沒有享受服務，為什麼還要提前支付呢…… ●氛圍：雖然店內不大，但座位之間的空間寬敞，可以悠閒地用餐，給人好印象。而且，像最近的拉麵店一樣，店內整潔，包括廁所在內都打掃得很乾淨整潔，女性用客也不會感到不適。 ●菜單：基本上有味噌、醤油、鹽三種口味，還有不同的配料組合，分別有『本家』和『秘傳』兩種，總共六種。還有担担麵、辣味味噌等，初次見面可能有點難以理解。 ●試吃：儘管猶豫不決，但因為是在北海道的第一碗，所以點了『本家味噌』。溫度稍高、濃郁的味噌湯帶有一絲甜味，鹹味並不明顯。麵條是稍細的蛋麵條，果然是味噌湯的最佳搭配。配料有叉燒、半顆溏心蛋、酸筍、洋蔥、海苔和切碎蔥。雖然這樣的描述有點雜亂，但對於本州人來說，這就是札幌味道。在意想不到的地方遇見意想不到的美味。 ●綜合評價：由於位置偏遠，即使對遊客來說，也很難前往，雖然味道還可以，但確實不容易去。有幾位像是常客的顧客點了『醤油』口味，是鄰座芝麻的原理嗎？看起來這確實很好吃。下次想試試醬油口味後再做評價。 ■店內設置：吧台6座、四人座地坑式火爐3桌 ■訪問情況：星期六晚上8:00 ■訪問人數：2人 ■是否預約：無 ■人潮情況：前方3組顧客，後方3人 ■等待時間：無 ■餐具：無 ■箸：木筷 ■廁所：男女共用，設有沖水馬桶和清潔度為A的衛生設施

今天去了廣瀨商店，停車場跟硬幣停車場有合約，可以停在那邊。店裡感覺很小巧，有吧台和小升高區，而且小升高區是坑式的，所以帶著小孩子來也很方便，對年長者也很友善。點餐是在自動販賣機上，選擇了濃厚味噌。味道對我來說有點濃厚的感覺。吃飽了，謝謝款待！

午餐時間，爸爸一個人去了一家他一直很感興趣的店子。據爸爸說，這家店位於住宅區，入口右側有一台自動售票機，還有一個小高台。正前方和左側是吧台，後面是廚房。爸爸第一次來，所以簡單選擇了「醬油拉麵」，然後坐在吧台的角落。爸爸說：「票券是醬油和鹽兩種口味通用的，所以必須告訴店員你想要的口味。」不久後，爸爸點的「醬油拉麵」來了，裡面有我的最愛海苔、油麩，還有非常長的筍片和叉燒肉。爸爸說：「麵條有一定的嚼勁，但不是橡皮擦麵條。對 TOMO-P 來說，這個嚼勁差不多是能接受的極限了。湯看起來很濃，但實際上不是那麼濃。」看起來好好吃啊…還有呢？「哦，午餐時間米飯是免費的，但爸爸不行。」真的嗎！「啊！」怎麼了？「淡淡的富山黑豚骨湯可能更適合！應該很配米飯！」我越來越不懂了…下次試試看吧(^▽^)/。

我在岐阜高島屋參加了漢族遠藤的北海道拉麵接力！這是第16彈！秘製醬油拉麵¥850，加豬肉片¥300，總計¥1,150！湯頭是豬骨油濃郁的醬油湯頭！麵條是中粗捲麵，稍短！有香氣的麵條，咬勁十足！豬肉片是燉豬肉，充滿豬肉的美味，非常軟嫩可口！可惜只有一顆煮蛋！整體來說有些沉重，可能不太適合喜歡清淡口味的人！謝謝款待！

廣瀨商店的秘製味噌拉麵，全部加料只要1460日圓（╹◡╹）叉燒肉超級軟嫩，超美味╰(*´︶`*)╯♡ 湯頭也很好喝啊٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

到達時間：星期六下午2點。店裡有三位顧客和一位後到的顧客。店裡有一位年輕的店主和一位女性店員。從這個月開始，他們取消了定期休息日。他們的拉麵有兩種口味，清淡的「本家」和濃厚的「秘傳」。據說前者是繼承了已經關閉的洞爺老店「味一」的味道（所以叫做「洞爺拉麵」）。但是，我毫不猶豫地在自動售票機上選擇了濃厚的『秘傳味噌拉麵』（880日元）。店員在忙碌的廚房間隙來拿食物券。生薑作為配料現在免費提供...嗯，雖然很猶豫，但這次我決定不要。午餐時間還有免費的米飯。不久後，食物端上來。上面撒了碎蒜。湯頭非常濃郁，但不會太油膩，很香濃，馬油的香氣也很好，非常美味！即使沒有生薑也一點不影響。麵條是在札幌不常見的淺茶色細縷狀麵條，我喜歡的硬度！叉燒非常軟嫩，肉肥的部分約半份。豬腳筋有著比較大的筆管，有嚼勁。溏心味付蛋半顆。這碗只有味噌湯底的拉麵也非常滿足。相當符合我的口味。價格稍微偏高，但是既然這麼美味，就沒話說了。下次想試試『ホルメン(味噌)』。『味一炒飯』也很有吸引力。

札幌的星期天上午過得很匆忙。今天是太太的早班，所以我們決定吃碗拉麵就趕緊回家。到了吃拉麵的時間，我就不再多說了，直接朝拉麵店走去。今天的目標是「廣瀨商店」，雖然筆記上有這家店的名字，但不知道是不是要買速食麵？選店真是一項莫名其妙的任務。筆記裡沒有詳細的資訊，到了現場才知道是不是好店。拉麵店啊，外面有明顯的指示牌告訴你要把車停到隔壁的合作停車場。這樣的服務很貼心。而且，看板上寫著會給服務券。到了店前，離開營業時間還有10分鐘，我就停到了合作停車場。這是我自作主張的，但因為看到「給服務券」這個字眼，所以我就停了。店正好在開門的時間到達。一進門就是自動售貨機。不好意思，我只有一張一萬日圓的鈔票。店員熱心地幫我找了零錢。感到有些抱歉。店裡只有一位老奶奶和一位年輕小伙子。雖然我點的是鹽味，但他們說這家店以味噌拉麵出名。有些失望，但我還是選擇了鹹味。雖然想吃濃厚的口感，但價格太貴了，所以我點了清淡的。但即便如此，還要花780日圓。最近的拉麵店都太自信了，有些虛價。還有些店只賣450日圓的好拉麵呢！店裡很快就坐滿了客人。我坐在L形的吧檯上。可以問一下嗎？這桌子真的太高了，椅子太低了，不太平衡，吃起來很不方便。還有三個坑檯，感覺很不錯。店裡的氛圍還不錯，店主也很親切，但看到桌上的煙灰缸，有點失望。而且還有人在吸煙，真是倒楣。在拉麵店裡吸煙，這實在太不應該了。店裡有電視。飯是自助的，免費的。但我的鼻子已經聞到了煙味。大約七分鐘後，服務員端來了一碗漂亮的拉麵。麵條有些粗，但不至於太過分。很有嚼勁，味道還不錯。我不需要那些綠色的東西，就藏起來吧。醬油筍經過去鹽處理，味道很好。這碗拉麵的調味已經夠了。蔥很適合。半顆蛋，雖然沒有調味，但很好吃。嗯？好像有一點調味。湯是無添加的嗎？味道有點像。湯很清淡，但豬油的味道很濃郁。有點像無添加的味道，但又不完全是。可能是因為缺少了一些調味品，所以我想加一些薑來補充。拉麵的價格有些高，可能是包含了停車費的關係吧。有些可惜。總的來說，我給這家店3.3分。老奶奶的服務態度很好，還說“我們會努力做得更好”。年輕小伙子也很不錯。所以我加了0.2分，總得分是3.5。至於停車場的服務券，價值100日圓，但我花了400日圓停車費。啊？？？？是不是多出了300日圓？！看板上明明寫著“給服務券”，我還以為是免費的呢。難道一碗超過千日圓的拉麵？這樣可不行啊。這樣我就給了2.8分。她說“歡迎再來”，但我想我應該不會再來了。對客人的態度還有待提高呢。想想後才發現，我停車的時間太早了。如果只是吃碗拉麵的話，可能只需200日圓的停車費就足夠了。停車場的收費標

我來到了之前就一直想來的這家店。我特地來品嚐他們的「鹹椒麵」。基本上，這裡沒有停車場，但可以停在合作的停車場，停車的話可以拿到服務券。進入店內後，有一台自動售票機。「鹹椒麵 850日圓」我按了按按鈕取了票，找了一個空位坐下，把票交給店員。辣度基本上有普通、中辣、辣口三種選擇，我點了中辣。如果有特別要求，像是不要辣或者超辣之類的，他們也會配合。看過以前的評論，好像漲價了50日圓。等待時間也不長，很快就上菜了。午餐時飯是自助的，免費供應。裡面放了很多蛋包飯，看起來很美味。配料有碎肉、大蒜、蛋包飯、韭菜、切碎的蔥。湯頭是清湯，以鹽為基礎，但不太能感受到鹽的味道。我覺得再多一點鮮味會更好。中辣的辣度剛好，很好吃。麵條是中細的捲麵，煮得有點硬。口感滑順。剩下的湯裡加點免費的飯，本來想試試看，但還是打消了這個念頭。下次想試試看激辣椒拉麵。（2019年5月）