移動途中，想吃个稍早的午餐，于是在博多站地下四处逛逛，发现了熟悉的炸鯵魚板子。三陽食堂居然在博多站地下开了分店！已经过了11点一点点，店内座无虚席，有两桌人在等待。真是个热门店啊。既然来了，就等等看吧。刚好人流稍微散了点，我们立刻就进店了。这里不是用食券，而是扫描条码或者直接向店员点餐。看了菜单，有着不常见的特大鯵魚排，甚至还有咖喱。经典的三片切的炸鯵魚排和吃到饱也有。来了这么远，就点了肉厚的特大鯵魚排。相较于三片切的鯵魚排，炸的时间稍长，等待时间也比较久。然后终于上菜了。很有冲击力呢。迫不及待地开始享用鯵魚排，鯵魚肉比起通常的三片切的鯵魚排更厚实！因为是整个魚身炸的，所以相较于三片切的，面衣更少，整个魚肉更加鲜嫩。价格稍微贵了点，但如果想要享受鯵魚的话，推荐限量的特大鯵魚排。包菜也很足量，花枝燒賣也很好吃。餐飯配的鯵魚刺身也是免费的。饭很快就吃完了，最后用鯵魚刺身和花枝燒賣的汤做成茶泡饭一样的吃法来收尾。久违的三陽食堂，享受到了美味的鯵魚。店内禁烟，支持无现金结账，有寄物柜，店内清洁，外面可以看到店内情况。即使是女性也很容易进入。非常感谢美味的鯵魚。下次还会再来。

過了下午三點半左右這個空窗時段，我來到了地下街的這家餐廳。被他們的炸鯵魚吸引而來。他們的菜單只有一種定食。點完餐大約等了十分鐘左右就上菜了。炸鯵魚溫暖酥脆，很美味。白飯的份量可以選擇。配菜的鯵魚也很不錯。

（2023.09.12）有人說長崎・松浦港是日本最大的鰺魚水產量港口。在那裡捕撈到的鰺魚經過加工、冷凍後，由名為「三陽」的公司批發至全國各地的餐廳和量販店。在他們公司直營店...福岡・長浜的總部一樓開了一家鰺魚專門店，名氣很高。因此，今年六月在博多車站地下街開了第二家分店，名為「三陽食堂」。我們趁著不太擁擠的午餐時段，約在下午一點左右光臨了這家店。當我們到達時，這家店內只有17個吧檯位和6張雙人桌，雖然空間有些狹窄，但幸運的是我們等了約5分鐘後，就有座位了。這裡的白色牆壁和白木桌子給人一種整潔感。這裡似乎主推吃到飽，因為菜單上大大標著「吃到飽定食」。當我們想點「鰺魚炸定食」時，店員還特地確認「您不需要吃到飽嗎？」。而且店員說「選擇吃到飽的客人，會追加四片以上的份量」，因此我們決定點「鰺魚炸吃到飽定食」。鰺魚在捕撈後立即加工、冷凍，因此魚排鬆脆可口。即使不追加，份量也足夠滿足。由於使用了乾淨的油炸製作，吃起來口感清爽。雖然我們覺得兩片已經夠了，但還是決定大膽點了四片追加。我們不僅用醬油，還用柚子醋來調味，吃得非常過癮。店裡的服務員看起來比我們大幾歲，但他們都非常精力充沛地工作著。看著他們自然的笑容，讓我們感受到老年人也可以支撐著未來的餐飲業。

博多車站地下的這家店在6月開業後每天都很熱鬧！炸鯵魚是招牌菜，像本店一樣提供吃到飽的午餐，對於想吃很多的人來說，挑戰菜單也是一大亮點。坐下後掃描QR碼點餐，我點了炸鯵魚定食。開業不久就有十個以上的人排隊，負責炸魚的人看起來很辛苦。大約十分鐘後鯵魚刺身就端上來了，可以用小碟子盛著享用。炸鯵魚外酥內嫩，還可以加上不同的調味，非常美味。果然松浦漁港的正宗鯵魚味道濃郁。非常滿意的午餐。

這次我們去了位於福岡市博多區博多站地下街的三陽食堂博多站地下街店。我們是來享用午餐的，目的是炸鯵魚（^○^）。剛好是午餐時間，人潮湧動，排隊等候了大約15分鐘就入座了！點餐是使用QR碼進行的。他們的炸鯵魚吃到飽定食竟然只要1200日圓！！而非吃到飽的經典炸鯵魚定食只要950日圓，附有三塊來自松浦市的鯵魚。另外還有特大份的炸鯵魚咖哩1000日圓，特大份的炸鯵魚定食1150日圓。吃到飽的鯵魚刺身配飯和湯。我們點了特大份的炸鯵魚定食，因為現炸所以需要一些時間等待。在那之前，我們可以在收銀口處自助吃到飽鯵魚刺身，正好當作開胃小菜。特大份的鯵魚沒有我想像中的那麼大，有點失望呢，而且麵衣有點硬...湯裡面竟然還有章魚燒！這真是太令人高興了（゜∇^d）！！下次我想還是選擇吃到飽的方案比較好。謝謝款待。

我點了炸鯵魚定食（可加大碗飯50元），稍微晚了一點去用午餐，所以等了約5分鐘才入座（幾乎客滿）。炸鯵魚外酥內軟，完全沒有魚刺，好吃且好吃。點定食還有附鯵魚刺身吃到飽，口味濃郁卻清爽，非常美味。

午餐時在找餐廳時，發現了一家位於機場地鐵附近的炸鯖魚店！雖然有無限供應的選擇，但我只點了普通的午餐。炸鯖魚外皮酥脆，而且味道可以自己選擇，非常有趣。另外，免費提供的生魚片也讓這家店顯得很吸引人！

總是排隊的熱門店，搭配著餐巾紙一起放置的類似收據的紙張上的QR碼，可以快速點餐，但呼叫店員點餐卻需要等待，因為只有一台終端設備。由於防疫措施減少了座位數，因此可以悠閒地用餐。

【值得再次光臨】在博多車站地下街新開的炸鯵魚店。由於是地下街，缺乏詳細地圖有點不便。鯵魚定食有3片鯵魚（950日圓）和鯵魚吃到飽（1200日圓）兩種選擇。還有咖哩等其他菜單。這次我點了1000日圓的大飯加量版鯵魚定食。我非常喜歡鯵魚菜單，差不多20年來各地都吃過。真正美味的鯵魚鬆軟又輕盈！大家都知道。塔塔醬稍微少了一些，但有3片鯵魚，可以品嚐三種口味，所以不覺得有什麼！有點可惜的是飯稍微少了一點。午餐時有吃到飽的生魚片。不是很新鮮，有點像醃製的口感，但如果是免費的就無可挑剔了！下次我想試試吃到飽的選項。大概總共可以輕鬆吃掉8片鯵魚 ===========

嗯，或許期待太高了…。但是切碎的捲心菜很美味，而花枝燒賣的清湯令我驚艷。主菜的炸鯷魚不太鬆脆，骨頭很多。桌上有鹽、醬油、柚子醋、醬汁，配有塔塔醬，可以搭配不同的口味，吃起來不會膩。店面的評價算是去過一次就夠了（笑）。店內的餐具來自於日本的傢具店「傢飾品店」，食物好吃，謝謝款待。

福岡最近似乎掀起了前所未有的「鯵炸魚」熱潮。這裡也有專門的鯵炸魚店，甚至有鯵炸魚吃到飽的菜單。但因為油炸食物不需大量，我點了一份標榜經典的鯵炸魚定食（940日圓）。可能是因為現點現炸，所以等待上菜的時間頗長，今後需留意。鯵炸魚有三片，雖然看起來不大，但份量相當足夠。來自松浦的鯵肉油脂豐富，口感鬆軟美味。午餐時間還有鯵肉刺身吃到飽的服務，對於喜歡鯵魚的人來說，這是一家令人難忘的店。

博多站最近開了一家新的炸鯖魚食堂，聽說是長崎/松浦風味的炸鯖魚。當然，午餐套餐950日圓裡面應該有炸鯖魚定食，還有鯖魚刺身和炸豬排。午餐果然超划算，我特別喜歡醬汁稍微淡一些，而且炸魚片不是那種厚厚的一整片，很好吃，也好入口。可惜的是酸黃瓜醬稍微少了些，但淋上一點點柚子醬很健康又好吃！店內螢幕播放著神陽丸的影片，好像不是五島的網船隊的影片，應該是直接從產地送過來的，應該很美味。

昨晚下班後我來到這家餐廳，但因工作延誤，未能趕上最後點餐時間，到達時看到準備中的標誌⋯。今天午餐時間有空，再次造訪。剛好客滿，稍等一下就進去了。點餐是掃描QR碼的形式。（不需要一直叫服務員，對我來說也很方便。）點了鯵魚定食和薑汁啤酒。薑汁啤酒不到2、3分鐘就上來了，鯵魚定食則是4、5分鐘。還吃了盡情享用的生鯵魚刺身。鯵魚炸得酥脆，肉質飽滿，非常好吃。謝謝款待。

從開店以來一直都是長龍，但我第一次排隊挑戰。下午1點過後大約有5個人在排隊，但不到10分鐘就進店了。坐下後，收到了帶有QR碼的收據，可以用手機點餐，相當方便。我猶豫了一下，是點普通的炸魚定食還是無限量的炸魚定食，因為是第一次，所以我點了普通的定食。在收到炸魚之前，我去自助取了一些放在收銀台前冷藏櫃裡的魚生，因為午餐時段是無限量的。美味，飯是想要的調味。炸魚定食的魚跟三陽自動販賣機裡賣的一樣大。外酥內嫩，味道絕妙。絕對不夠米飯呀。下次還想再來。下次試試無限量的炸魚吧！

脂肪豐富，麵衣酥脆，魚肉鬆軟，味道淡雅✨ 非常美味，我會再來的。比起另一家店，我更喜歡這裡。只是有點可惜，餐點上的塔塔醬只是輕輕地擺在上面，份量有點少。午餐時，有鰺魚刺身吃到飽和鯵魚炸食吃到飽的菜單，所以我推薦來午餐！謝謝款待。

長崎：松浦的鯵使用的炸鯵店的分店。在赤坂（福岡縣）的店還沒有去過，但是分店在博多車站地下街很方便。我們11點開始營業，但我們11:20左右到達時已經有5個人在等候。大約等了10分鐘就進去了，但好像不會讓人等得太久。離開時有大約10人在排隊。（≧◇≦） 午餐菜單上，男性好像更喜歡選擇「炸鯵吃到飽定食」。旁邊的客人吃了10片以上。（≧◇≦）那樣吃好像挺划算的呢。我點了基本的⋯ ◆ 炸鯵定食（950日圓：含稅：可刷卡）⋯⋯ 大約7到8分鐘就上菜了。 ＊ 從上面看，有3片炸鯵，千切的包菜上有灑上醬汁。 ＊ 炸鯵的麵衣很酥脆，魚肉也挺厚實，很好吃。桌上還有醬料之類的，但是塔塔醬的份量比較少，如果能加倍份量會更好。 ＊ 白飯普通而美味。 ◆ 鯵的刺身是自助吃到飽的。這點很開心。^^ 調味也很好，很美味。 （午餐時才有） ◆ 湯裡有「烤烏賊餃子」，挺有意思的。 松浦產的鯵很好吃，可以享受到炸和刺身的美味是很好的。晚上看起來也可以享受居酒屋風格的小吃和酒類。

新開幕 #三陽食堂博多站地下街店 我在2023年6月13日（星期二）造訪了三陽食堂博多站地下街店。這裡是博多站地下街的知名美食街，有著冠軍咖哩餐廳和金西屋。在這條街上，於6月8日開業的新店吸引了我的目光。這是長浜的第一家分店，在這裡設立了支店。這是他們的午餐菜單。看起來，無限量供應的鯵魚炸定食應該是代表菜吧。此外，限定午餐時間還附贈無限量供應的鯵魚刺身。還有許多其他選擇。這些是晚餐菜單嗎？我很好奇，例如不是豚骨的燒烤拉麵、鯵魚刺身鍋貼等。當我準備下單時，他們告訴我可以使用QR碼點餐。掃描了QR碼後，看到了紙質菜單上沒有的餐點，如炸雞定食和牛肉意大利麵鐵板燒定食。我點了鯵魚炸定食。下單後，我去拿無限量供應的鯵魚刺身。這項服務真的很划算。鯵魚炸定食售價950日元（含稅）。湯裡有令人驚訝的烤魷魚餃子。烤魷魚餃子湯真的很美味。鯵魚炸有三塊。配有塔塔醬和淋上醬汁的蔬菜沙拉。餐桌上還有著不同口味的 Worcestershire 醬，可以根據自己的口味選擇。鯵魚炸肉厚、外皮酥脆，非常美味。米飯上放上了無限量供應的鯵魚刺身，做成了鯵魚刺身丼。這是一頓充滿鯵魚美味的午餐，令人滿意。福岡市博多區博多站中央街1-1博多站地下街店，無休息日。

博多車站地下街有這家店。這是位於赤坂的知名店的第二家分店。因為離辦公室很近，所以很期待開幕。店裡明亮，使用了木材打造咖啡館風格。有三張桌子、吧台和大型共桌，空間有點狹窄。像往常一樣，我又是在最後一刻到達。即使如此，店裡還是有很多客人。午餐有炸鯵魚定食、炸鯵魚咖哩、限定炸鯵魚和無限量炸鯵魚定食。晚餐除了定食外還有居酒屋菜單。炸鯵魚定食售價950日圓，有三塊酥脆熱騰騰的炸鯵魚，附有白飯和湯。湯裡面還有烏賊燒賣，很有趣。桌上放有醬油、柚子醋和醬汁。附上的塔塔醬我不太喜歡。最開心的是鯵魚刺身，放在白飯上超幸福。吃飽了，謝謝招待。

出差回來偶然發現了這家店。正好是在我訪問的前一天（2023/6/8）開業的，於是毫不猶豫地走進去。雖然晚餐時沒有提供無限暢食的炸鯖魚，但他們有提供炸鯖魚定食，我就點了那個。炸鯖魚外酥內軟，非常好吃。桌上除了配套的塔塔醬之外，還有醬汁和醬油，讓我們可以享受多種口味。下次我打算趁午餐時間再來，好好享受無限暢食的炸鯖魚！

這家餐廳提供無限供應的鯵魚刺身和塔塔醬，真是太開心了！飯可以續點和大份，價格稍微貴一些。

銀魚炸得鬆脆可口，鰺魚刺身新鮮絕佳！！