幼年時期，我家的餐桌上總是擺滿了調味料，像是醬油、醬汁、醋等等。雖然一般認為大阪人對於大多數食物都會加醬汁，但我卻習慣只加醬油。就連炸豬排之類的炸物也都是加醬油。長大後，有次在北新地的一家天婦羅店，看著廚師現場炸蝦，他對我說可以用鹽品嚐，當我吃下時，感受到一股難以言喻的震撼，這是一種無法用言語表達的體驗。接著，在王將吃到的炸雞，加上鹽和胡椒，累積了這樣的經驗後，不論是天婦羅、牛排還是炸豬排，我都更傾向於只加鹽。最近我變得越來越奢侈，吃炸豬排時會使用盡眼前所有的調味料，每一口都能品嚐到不同風味的炸豬排。大阪王將最近推出了期間限定的醬汁炒飯。欸！炒飯用醬汁？不是醬油嗎？我心想著，但在網誌的評論中，大多數都非常肯定，所以我決定一試。大阪王將有個缺點，就是雖然大張旗鼓地宣傳期間限定菜單，但實際上有些店卻沒有提供。或許是因為加盟店的權限較弱，或是加盟店的權力過於強大？但即使是去加盟店，也沒有什麼獨特的菜單。我開始懷疑他們是否根本就沒有能力提供期間限定菜單。為了確保不會出錯，我在大阪王將的網站上查詢了提供醬汁炒飯的店家，然後來到了梅田的大阪王將。看到外面的海報上沒有醬汁炒飯，我有些擔心是不是已經太晚了，或者這個活動已經結束了，但我還是進去了。進去後，牆上掛著醬汁炒飯的海報，我終於松了一口氣。接著我注意到了二氧化碳濃度，是580，我感到放心。坐在用亞克力板隔開的吧台上，點了一份醬汁炒飯，價格是730日元。食物端上來了，一股醬汁的香氣迎面而來，讓我感到一種懷舊的感覺。炒飯上面有各種配料，包括三條天婦羅蝦、魚板、紅色香腸、青豆。我先嘗試了蝦天配醬汁，味道不錯，即使用醬汁吃天婦羅也不覺得奇怪。不知為何，青豆的份量特別多，我不是很討厭也不是很喜歡青豆，更偏向於討厭一點，所以我先專心吃了青豆。除了蝦天外，配料還有紅色香腸和魚板。哦，這不就是當沒有肉時（我不敢說買不起肉），我經常食用的東西嗎？看來這是一種鱈魚板。原來如此，這就是他們的概念。大阪即將絕跡的料理！『絕對絕命醬汁炒飯』將於4月28日（星期四）開始販售！專門餃子店「大阪王將」將於2022年4月28日（星期四）開始限時販售大阪即將絕跡的料理『絕對絕命醬汁炒飯』。這是一道風味獨特、充滿飽足感、令人上癮的料理，以玉葱的甜味、醬汁的酸味和大蒜的風味為特色，散發著瓦斯醬的香氣，並配上鱈魚板、紅色香腸、青豆和鮮美的天婦羅蝦，絕對是一道讓人難忘的美食。※絕對絕命醬汁炒飯 730日元（

週三晚上六點半，前往東梅田的「大阪王將」。點了「鬆軟蛋天津飯」和「原創煎餃子」。三分鐘後，「鬆軟蛋天津飯」上桌。第一口。好吃。餡料濃稠，味道濃郁。蛋質軟嫩，能感受到廚師的手藝。「原創煎餃子」也好吃。外皮酥脆，內餡熱騰騰且豐富。烹飪技巧獨到。與京都王將的風味有所不同。餃子的醬料偏向酸甜口味，個人口味可能有所不同。久違地來到「大阪王將」，確實感受到與「京都王將」不同的魅力。謝謝款待。

喜歡保存地方飲食文化的態度。我喜歡燴飯和山賊燒，但這次的燒雞炒飯也太棒了。照片是大份量。對炒飯愛好者來說，這份絕對不會讓你失望。我也喜歡京都王將，但炒飯是大阪王將的，而且做得非常棒。兔我野的店家營業到深夜，真是太感謝了！

這天我造訪了位於從地鐵東梅田站步行約5到6分鐘路程的「大阪王將梅田太融寺店」。這是我第一次來這家店。這天是週一的平日晚上約八點半左右，沒有特別等待，順利入座。這次我點了期間限定的黑色中華拉麵餃子套餐！這款黑色中華拉麵是所謂的高井田系地方特色拉麵。套餐價格為1,040日圓（含稅）。至於味道，黑色中華拉麵的醬汁稍微濃郁，配上略帶彈性的中粗麵條，味道相當美味！特別是肉片和大塊的蔥配起來非常搭！只是肉片有點硬了一些…蒜味濃郁的餃子煎得剛剛好，一如既往地美味！總的來說，我對黑色中華拉麵餃子套餐其實沒有抱太大期待，但濃郁的醬汁中華拉麵和蒜味濃郁的餃子相輔相成，吃起來非常有飽足感，是最完美的組合！謝謝招待！如果有機會的話，我一定會再造訪其他分店！

宮崎的塔塔醬還是高知的奧羅拉？這就像是天婦羅裡的醬料選擇，是選萊姆汁還是醬油的辯論一樣。現在高知的雞肉南蛮正在限時販售。奧羅拉醬口味酸甜適中，搭配脆口的雞肉，味道絕佳。再加上大碗白飯，真是絕配，讓人食指大動。定食內含白飯和湯，聽起來就像是典型的大阪午餐。不僅是奧羅拉醬讓人著迷，連名字也很有特色，用片假名寫成"ナンバン"而不是雞肉南蛮，這個名字挺有特色的。雞肉南蛮擺在堆滿白菜的盤子上，看起來十分豪華。這道菜就像大阪王將的珍品一樣，值得一試。定食售價990日圓，非常親民。

白頤泉廣場往東走到「大阪王將」，雖然來過幾次，但已是久違了。抵達時是11:35，是第一個到的顧客。坐在圓形吧台的角落位置。牆上掛著每月11日麵類減價100日圓的海報。★餃子套餐單點 1040日圓（炒飯、餃子、唐揚、湯），我避免泡菜，所以選擇了經典定食。大約4分鐘，所有菜齊了。炒飯口感鬆散。味道不算太濃，很好吃(^-^) 餃子應該沒有放蒜。有提供柚子醋醬油和類似味噌的醬汁。我選擇了清爽的柚子醋醬油。唐揚有2塊相對較大的雞胸肉，口感清爽而不油膩。桌上的鹽和胡椒？或調味料撒上去更好吃。吃得飽飽的。過了12點後，座位逐漸滿了，但沒有全部滿座。男女比例大約是8比2。

以前我很喜歡吃餃子王將的餃子，因為名古屋沒有大阪王將。後來附近開了大阪王將，我就改吃他們家的餃子了。在酒店附近找到了一家，點了餃子和我常點的中華丼。菜量很足，可以吃到很多蔬菜，非常不錯。

大阪王將先生來了。在北新地喝了的結尾是天津飯，而不是拉麵。該怎麼評價呢？其實我點了餃子套餐，忘了拍照。啤酒很暢快，天津飯的口味濃郁，喝完後剛剛好。吃飽喝足之後，我就回家了。謝謝款待。

當你來到大阪梅田時，一定要去一家我常常光顧的店裡...這一天，店內貼滿了很多稀奇古怪的宣傳牌（第三張照片）上面寫著『#大阪王將 卻有越南廚師黃先生心愛的越南菜單』❗️而且每日只供應10份✨我對限量的東西非常著迷，所以毫不猶豫地選擇了黃先生製作的4道菜品之一，「鶏肉和香茅辣椒炒（第一、第二張照片）」☺️有著類似檸檬的特殊酸味，再加上辣椒的辛香味，味道非常美味✨大阪王將經常推出這種定期的限定菜單，讓我每次來都有不同的期待，真是一頓美好的大餐，謝謝你們。#感恩的心 相機：#理光GR3...#大阪美食 #大阪觀光 #大阪旅行 #梅田美食 #大阪午餐 #大阪晚餐 #梅田午餐 #梅田晚餐 #町中華 #中華料理 #中華愛好者 #愛好美食的人聯繫 #喜歡攝影的人聯繫 #美味的照片 #食物攝影 #食物記錄 #中國菜 #大阪王將 #中國菜系 #新大阪 #食物日誌 #食物照片 #美食照片 #instafood #食物攝影 #食物分享。

第二天晚上，在大阪的第二天遠征結束後，我回到梅田時已經是午夜時分。肚子有點餓，所以我在四處找東西吃，然後看到了「大阪王將」的招牌！我記得東京也有這家店……但這裡是大阪，對，是本拠地！我進去了。我點了一份餃子套餐（兩個餃子、炸雞塊和飯），價格是900日圓。餃子裡面多了蔬菜，皮比較軟。（但是如果和旁邊的餃子粘在一起，皮就容易破掉，這有點小缺點）我邊想著「午夜的收尾餃子」，邊享受著這頓晚餐。吃得很滿足，謝謝款待。

"為了讓那裡的飲食文化不會消失，我們想要將其傳承到未來。『絕種美食』系列的第三道菜是來自長野縣、被稱為山賊燒的大塊雞腿肉炸得酥脆，擺在炒飯上的菜單【松本美味元氣餐 山賊炒飯】（780日圓）。簡單清淡的蔥蛋炒飯上，配上帶有濃厚蒜味的厚實炸雞，滿滿一口下去。這是一個毫不在意卡路里或明天胃部不適的日子，只是純粹地享受著炸雞和炒飯的美味（笑）。"

這次的午餐我原本打算去我最愛的餃子之王，但最後卻決定去大阪王將。因為同事說大阪王將的味道絕對比較好！不過他也提到餃子可能輸給了餃子之王。到了星期六下午兩點左右，店裡座位大約已經坐滿了九成，同事的話也開始讓我相信大阪王將的美味。這天我想吃麵類，所以正打算點担担麵，就在我要叫服務員的時候！突然感覺到後面口袋有點不對勁，發現錢包忘在辦公室了...(TдT) 我膽顫心驚地掏出右邊口袋的零錢包，裡面只有不到700日圓...(^^;) 只好臨時改點豚骨拉麵（600日圓）。接下來店裡客人來來往往，非常忙碌。我心中充滿期待(・∇・) 但是，等了又等，拉麵還是沒有上來，甚至後來來的客人的定食都先到了。我喊了一聲"失禮了"，但只收到"請稍等片刻"的回應。終於，拉麵上來了，但服務生告訴我我的訂單沒有被接到。想要正面思考，感謝這次休息時間比平常長了一點。拉麵雖然不算難吃，但也沒有同事說的那麼好吃。口味嘛，各有所好嘛(^^;) 感謝大家！外出用餐時請務必記得帶錢包m(__)m

平日晚上造訪。小腹有點餓，第一次來這家店。因為是晚上大約11點左右的訪問，所以很快就找到座位了。原創煎餃 245日圓（含稅）約5分鐘就端上了現烤的餃子。熱騰騰的，但轉眼間就吃完了。因為太晚了，所以忍住沒有再加點。

日曜日晚上八點到東梅田的「大阪王將」。點了「餃子定食(800日幣)」。這套餐包括兩份餃子、兩塊炸雞、白飯和湯。這家店可能有很多獨特的原創菜單，因為之前住過的大阪王將和這家完全不同，有不同的套餐和單點菜單。十分鐘後拿到食物。哇，份量相當足夠...第一口餃子。好吃。外皮煎得很香脆，內餡多汁。果然還是想要兩份餃子。第一口炸雞。好吃。以鹽和胡椒為基礎的香料裹上，令人欲罷不能。京都王將的炸雞是雞胸肉，但大阪王將是雞腿肉。兩種都喜歡，但以前認為只有雞腿肉才是正宗的炸雞，後來吃了京都王將的炸雞後也開始認為雞胸肉也不錯。份量相當足夠，價格實惠。在梅田這個地段真是太好了。謝謝款待。

抵達大阪啦！今天開始又是大阪生活了。搬運搬入行李是明天的事，所以今天住在梅田的飯店。晚餐該吃什麼呢？隨便查了附近，就選了大阪王將。不是餃子的王將，是大阪王將，好久不見了！我其實沒有很餓，但還是點了一份有炒飯、餃子和炸雞塊的套餐哈哈哈。先來了餃子，真好吃！是傳統的煎餃子。炒飯怎麼說呢？難以形容，有點乾巴巴的感覺，有點微妙？嗯～炸雞塊外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，很不錯^_^吃得很快，飽足滿足！

大阪人喜歡大阪王將‼️ 大阪王將梅田太融寺店充滿創意與巧思‼️ 這家店就在我現在工作的附近‼️ 我特意堅持只造訪大阪府內的店舖‼️ 我認為正宗的煎餃子才應該被譽為大阪名產(大阪門)‼️

「這是我第一次嚐試餃子酸辣湯。」這天，在這家店裡我點了一份酸辣湯，裡面有餃子。『大阪王將』有許多固定菜單，像是「白湯餃子鍋」和「炎之餃子鍋」，都是以鍋子烹調的餃子。但這次我點的是期間限定的「酸辣湯餃子鍋」。通常我們會在中式餐廳看到酸辣湯湯底或是酸辣湯麵，但把水餃子和酸辣湯結合起來卻相對罕見。鍋裡的料有餃子以外，還有打散的雞蛋、雞肉、木耳和幾種蔬菜。先試了湯，一開始是清爽的酸味，然後是辛辣和鮮美的風味。辛辣度並不強烈。對我個人來說，可能是因為我平常吃水餃子時都會加醋或辣油，所以水餃子和湯的搭配對我來說並不奇怪。如果你喜歡水餃子的Q彈口感和清爽的酸味，或者想嘗試一些不同口味的水餃子，可以參考一下這份評論。

晚上好！我們在連鎖店巡迴遊中，到了第二家店，突然想吃餃子，於是來到這家店。我點了套餐裡的天津飯餃子套餐，另外還點了超大杯的角落威士忌汽水和烏龍高，味道超棒！這裡的天津飯又軟又滑，非常美味。餃子也很好吃，加起來總共大約1500日元左右。份量很足，所以今天就在這兩家店打住吧。

「大阪王將梅田太融寺店」（位於大阪・梅田）和「大阪王將」是肉味十足的必試之地。他們的義大利麵混合著香烤牛肉，價格為 1380 日圓。另外，他們的香烤牛肉丼也相當美味，價格是 890 日圓。此外，他們最新的企劃是為了慶祝大阪王將創業 50 週年而推出的第二彈，以日清為合作品牌，使用U.F.O.醬做成的炒麵搭配U.F.O.醬醬汁淋在天津飯上，真的非常好吃，價格是 640 日圓。總結來說，從價格實惠的一枚硬幣起，到份量十足的大盛，大阪王將的午餐選擇肉味十足。想吃肉食的話，絕對是個好去處。

大家在商談時會選擇什麼樣的地方呢？是寧靜的地方？還是俱樂部？我選擇了大阪王將和釜BAR（笑）。衝擊是很重要的。我會騎著自行車出現在約定地點，然後帶他們去王將（^^;; 這樣會讓對方驚訝（笑）。留下印象後，就會在記憶中留下深刻的印象，有時人們會自己宣傳說『我遇到過這麼奇怪的老闆！』（^^;; 有些業務人員會自豪地說一天可以拜訪幾十家、幾百家，但我以前則相反地說過一天只拜訪幾家。他們通常會多次拜訪同一家公司，像是『首次拜訪』、『再次拜訪』、『再再次拜訪』...『成交』，但我覺得把所有事情都在一天內完成更好。從第一次見面就拿到合約並拿到錢。這需要相當的力量。當然，不能拜訪100家公司。我會死的（笑）反過來說，那些拜訪次數多的人沒有充分利用每一次拜訪所需的力量，因此簽約率低。我只是自己告訴自己，我在做真正的工作而已（^^;; 我一天工作幾個小時。我每天都不睡覺。我沒有玩。這些都不重要（^^;; 結果才是一切！如果你每天都工作一年，而結果一直都很好，那也是好事。如果只是一直在玩耍而沒有結果，那就是壞事。如果你努力到身體垮掉，然後後續的成果消失了，那麼一開始就需要節制。一切都是為了結果。但是，如果我只告訴年輕人這一點，他們會說『所以我不會把工作做到極致！』，但是只有了解極限才能提高能力，不知道極限的人無法有效地提高簽約率（^^;; 哎呀？我又在說一些不相干的事情了（^^;; 我只是在大阪王將談論新聞時提到這個的（笑）然後在睡覺前吃了一碗家系拉麵。減肥？那不重要。當人們要瘦下來時，他們會自然瘦下來的（^^;;

大阪王將梅田太融寺店禁忌的酥皮油淋雞炒飯大碗+餃子套餐 我們離開了剛剛參觀過的福岡原創長濱拉麵清乃，接著來到了位於大阪市北區太融寺町的大阪王將梅田太融寺店。這家店無需多做介紹，因為它已經是相當有名的店家了，至少在關西地區是如此（笑）。 我從評論區得知，beck先生告訴我們，店裡提供了限時的禁忌酥皮油淋雞炒飯。我經常忘記定期查看... 我就是一個對這方面不太在行的老爸（笑）。今天差點又忘了檢查，但好歹在期限內趕上了!! 除了油淋雞外，這次的特點是大蒜炒飯...（嘴巴馋）當然，我也很喜歡酥皮油淋雞... 因此，我決定前往試吃。 在博多原創長濱拉麵清乃，雖然我沒有爭取到前排，但我成功地進入了店內... 不過，先確認了菜單，拍下了我想點的東西，其他菜單請自行查閱官網。 這個系列的好處之一就是炒飯大碗是免費的。實際上，一般來說，大碗炒飯可能要多收200日元左右，所以價格上算是不錯的。 今天我決定再次點餃子套餐。另外，我這次還點了新品!! 多加些酥皮醬！！ 點餐成功了，等了大約6分鐘，首先上桌的是餃子... 這個... 餃子的尺寸好小啊...？餃子套餐我平時都是去餃子王將的，好久沒吃大阪王將的餃子了... 感覺比以前小了很多，是我的錯覺嗎？還是餃子套餐的餃子被故意弄得小一點？味道方面似乎也沒有以前好... 嗯？ 最近有什麼變化嗎？今天的餃子不僅做工不好，味道也很差。我一直認為大阪王將和餃子王將的餃子味道是穩定的，但今天的餃子很令人失望。 等了一分鐘左右，主菜終於上桌了。禁忌的酥皮油淋雞炒飯大碗+餃子套餐，1008日元。點了多加酥皮醬，酥皮醬的份量真的很大啊（笑）比起雞排還多呢... 過度讚賞了（笑）。 讓我們開始品嚐吧。首先來看看炒飯部分... 我家附近的餃子王將的炒飯是用大蒜片做的，這個應該也是這樣吧... 但看起來不一樣。接下來，我想應該是用新鮮大蒜吧... 看起來更像是大蒜粉。我想要大蒜的辛辣味，但感覺有點不夠。雖然味道還不錯，但用大蒜粉做的炒飯味道顯得比較平淡，有點讓人失望。 接下來是油淋雞... 雞排... 看來還是很小啊... 嘴感還不錯，但因為份量太小了，有點不夠吃。而且，蔥油稍微少了一點... 蔥也是少了一點... 相比之下，我多加的酥皮醬份量很大，所以油淋雞的風味不是很突出，感覺就像是雞排加了酥皮醬... 稍微有點失望。 雖然有了酥皮醬，但雞排本身就應該更努力才對 ===========