美味的午餐讓我們前往久留米市的「魚政」。星期六的上午11點20分，我和另外一位朋友第二次光臨這裡。雖然開店前10分鐘到達，但已經開店了，除了吧台座位外，其他位置都已滿座。私人包廂則需預約才能入座。我們被引導至吧台座位，點了魚政定食【1,320日圓，含稅】。坐下後，仍有許多顧客湧入店內，店家回應道："抱歉，已經滿座了，需要預約的客人"。即使電話不斷響起，他們也一直有禮貌地處理。主菜可以選擇燉煮或炸，我們選擇了炸。很快，小菜和刺身上桌。小菜有三種，分別是某種蛋、豆腐和海藻醋。刺身有三種，鯛、黃尾魚和鮪魚。刺身鮮嫩爽口，新鮮的味道一吃就知道。接著上桌的有飯、鯛魚清湯和天婦羅。天婦羅是鰻魚天婦羅，香脆的口感一下子就能感受到新鮮炸出來的。飯上滿滿的明太子增加了食慾。最後上桌的是布丁和咖啡。這布丁也是手工製作，非常美味。這麼多料理才1320日圓，真是物超所值的美味午餐。謝謝款待，我們一定會再來的。

5月2日（週二）中午來訪時，大約在12點前，停車場已經滿了。點了特上海寶丼定食，價格是2,200日圓。內容有鯛、間八、鮭魚、鮪魚、大隻蝦等。雖然菜單上寫有加上海膽和明太子，但實際上沒有給上。因為沒有額外的食材補償，所以給了負評。附有三種小菜和甜點布丁以及咖啡。老闆精神飽滿，工作效率很高。謝謝招待。

九州的海鮮丼用了新鮮的魚，搭配了芝麻醬汁，味道美味極了。我很期待能再次品嚐，所以我和一位在 LINE 上的朋友約好了。最近，他們在日本橋三越開了一家餐廳，我們立刻前往。這次有四種不同口味的海鮮丼和海鮮茶漬け可供選擇，但我喜歡芝麻醬，所以我點了「魚政漬けどん（芝麻醬）」，價格是1650日圓。上面有吞拿魚、鮭魚、鯛魚、魚子、鮑魚和白魚，全部都沾著芝麻醬，味道非常美味。附餐有鮭魚、鱈魚子、海蜇醋和烤海苔，也都很好吃。我還買了一份冷凍的海鮮丼帶回家。

主人星期五放假，一直想去的餐廳...我們大約11:40到達，但停車位已滿，座位也滿了。他們建議我們在13:00左右再來一次。我們之前參加過一個法事，在那裡點了一份鉢盛，內容令人滿意，非常美味。這裡果然很受歡迎，連我們的朋友都推薦這家。我們在13:00點了"魚政定食"，價格是1,100日圓。魚料理有煮付和炸兩種可選擇。餐廳裡客人不斷，從頭到尾都很熱鬧。小菜有三種（半個薯餅、滑嫩豆腐、涼拌海藻），生魚片三種（非常美味），主菜有兩種（招牌的鯛魚煮得很入味、還有一種是鰻魚天婦羅，外酥內嫩）。飯（上面撒滿了明太子）、湯（鯛魚湯很鮮美）、甜點（手工布丁）和（夏天的話）冰咖啡。真的非常滿足。如果旁邊有外帶店就更好了。這家店的"裝飾壽司"也很不錯。感謝款待。

從以前看過的情報節目後，我幾次造訪過這家餐廳，但每次都是停車場滿滿的……今天是第四次，終於成功進店了（笑）。今天店裡又是一片為了午餐而來的客人，充滿了熱鬧的氣氛。能進店真是太幸福了，當然目標就是『魚政定食』‼️ 看著，幾乎每個人都點了同樣的餐點（笑）。等了10分鐘……終於上菜了☝ 多到難以置信…………這麼多種類、這麼好吃，僅僅是1100日圓的價格‼️ 哎呀呀呀……價格設定也太奇怪了（笑）。主菜的煮物太棒了（笑）。湯汁濃郁卻不甜膩(;ﾟдﾟ) 有層次，飯配上醬汁簡直讓人陶醉，這次是鯛魚湯飯，肉質鮮嫩多汁…… 所以1100日圓的價格設定太奇怪了啦。另外，還有明太子放在飯上……這種細節，這種細節……真是太棒了。謝謝款待(´▽`)ノ

我去了魚政先生的魚政午餐。主菜是燉魚和天婦羅，我選擇了天婦羅，今天是新鮮的鱚天婦羅。生魚片是鰹魚、鯛魚和黃尾魚，因為是魚店經營，所以非常新鮮美味。甜點是布丁和冰咖啡，只要1100日元，非常便宜。建議預約前往。

開店不久我就進去了，但已經滿座了。今天又來吃魚政定食啦！這裡的鯛魚湯真的太好吃了！上次好像沒有吧？是被忘了？還有那個魚鬆也好好吃！鬆軟的口感真是（ ᵒ̴̶̷͈̀ㅂᵒ̴̶̷͈́ ）如果是和多人一起去，一定要先預約。一個人的話，我覺得可以擠進吧台哈哈哈

一直想去的地方，但總是停車場滿滿，所以沒有機會。這次下了很大的決心，幾乎是店開門就衝進去了！已經有兩組客人在前面了。「有預約嗎？」…原來可以預約啊。我沒有預約，但還是訂到了吧台位置（ᵒ̴̶̷͈̀ㅂᵒ̴̶̷͈́ ）。來的人都是預約的呢（笑）。食物嘛…非常好！！果然是鮮魚店。非常滿意，一定會盡快再來！！！！

(2019.09.22)這家名為「魚政」的鮮魚店聞名於提供美味的魚料理，並且直營餐廳，甚至提供外帶服務。由於颱風即將來襲，我們打算去用餐，所以除了確認營業時間外，也預約了座位。一開始以為這家店只有幾個停車位，但意外地都滿了。向店家詢問後，得知他們租了隔壁的停車場，而且前面的外帶店也可以停車。進入店內後發現，有一個可以容納六人的吧台和四張四人桌的用餐區，我們選擇了其中一張桌子。不斷有客人進來後被引導到二樓，那裡還有包廂。週末他們有提供「服務午餐」，包括魚政定食、天婦羅、炸蝦、壽司和海鮮丼等十多種菜色。我們選擇了可以享受雙份刺身的「魚政刺身雙人定食」。先端上來的是海藻醋、蒟蒻煮和香菇燉菜，吃得津津有味。主菜是預訂的鯛魚煮物，份量出乎意料的豐富，魚肉煮得很入味，搭配飯一起吃非常美味。刺身部分有鯵魚、鯛魚、鮪魚、三文魚和活章魚，份量十足，口感新鮮。從打電話預約的時候就感受到了他們的熱忱，店員的服務也很好，讓人感覺到這家店不僅僅是因為美味而受歡迎。

福岡縣久留米市津福本町的位置。當天我有事情要辦，所以提前一天就查詢了這家店。因為想在這裡吃午餐，所以平日上午11:15抵達，這裡距離我家有27公里。我也查了開店時間是11:30，但看到店裡已經掛出招牌，外面天氣炎熱，店員友善地告訴我們在裡面等待。我們坐在店內的吧台位置，裡面有兩位男性師傅和兩位女性員工。師傅們正在準備開店，告訴我們再等一會兒。我想點1500日元的握壽司定食，但我當天身上只有大約1700日元，於是我決定忍耐，點了1300日元的海鮮丼定食。我問服務生能不能換成白飯，他們說可以。我們還享受到了冷茶和濕毛巾的服務，然後等待上菜。開店時間到了，客人開始進來，我也被引導到了座位。不久就上菜了，大碗裝著一份份的海鮮丼，看起來很豪華。白飯上面有海苔絲和一片大葉，上面放著黃鰭魬、鯛、貝柱、鮪、三文魚各兩片，還有一隻生蝦和一些魚子。外觀看起來不錯，魚片新鮮，因為這家店是由福岡縣魚市場的魚販店主經營，所以魚的質量可靠。黃鰭魬和鯛的口感真是讓人難以忘懷，完全感受到了新鮮魚的美味。鮪的中間部分像是大間脂，讓我很高興。照片中能看到嗎？問題在於醬油的味道太淡了，我加了一些普通的醬油，味道更滿意了。小碟上有炸鯖魚，小菜有苦瓜和牛肝菌的番茄醬拌，還有一點酢海藻。湯裡有豆腐、香菇、洋蔥和海帶，非常豐富。這一切只要1300日元，真的很划算。但老實說，我更想點1500日元的黃鰭魬握壽司定食。這麼新鮮的魚，沒有足夠的錢真是令人難過。離開時感到滿意，店裡的服務態度也讓我很開心。

2019年01月15日(週二)，地點在久留米市津福本町，時隔10年再次光顧。這次是我在食べログ上的初次評論。我在離開時拍了一張黑板，確認了一下。當我在下午1點到達時，吧台上有很多客人，店內氣氛很熱鬧。除了吧台之外，還有其他座位，後面應該還有桌子。我查看了午餐菜單，還有晚餐的定食菜單，還有一些套餐和其他各種菜單。我點了午餐的定食，接下來我會陸續寫下菜單上共同的菜品。當小菜上桌時，我就開始寫下來了。首先是馬卡羅尼沙拉的蓮藕版本、海蜇和泡菜，還有三種刺身，鯛肉口感彈牙，非常美味。接著是雙主菜的定食，價格是1500日元，剩下的菜很快就上桌了。主菜有兩個，非常豪華。大份量的鰈魚天婦羅，兩條，但鰈魚稍微有點腥味。還有鯛魚的魚頭燉湯，湯中有很多魚肉，味道很甜。還有半個馬鈴薯泥餅，內裡很滑順。味噌湯和飯，飯中有魚子醬，很美味。1100日元的另一份定食，主菜是酥脆的四塊炸雞塊，雖然不太多汁，但也很好吃。甜點只供應給女性，是巴巴羅亞，男性只能喝咖啡。總評分是33/50，性價比15/20，氛圍13/20，服務7/10。總體來說是68/100的回頭率。食べログ的評分是福岡縣久留米市津福本町1719-90942-38-4688。

休假的晚上六點預約，我們七個人入座。雖然有些遲到，但提前點好的只有兩份雞唐揚。進入後，我們又點了三杯生啤酒、四串豬肉串、握壽司、醃製魷魚、沙拉、海鮮丼、天婦羅定食和五島烏龍麵，份量比人數少些。事實上，我們七個人中有四個人（包括我在內）中午已經在自助餐吃了盡情的螃蟹，所以略顯遲疑。想要吃生魚片和煮魚，但肚子已經飽了，只能喝點啤酒解渴。雞唐揚有獨特的調味，不太重口味，很順口。喝了幾杯後，點了豬肉串，配上繁榮杯的大吟釀，開始享受！另外點了烤茄子配蕃薯燒酒兩杯，回到平常的節奏。最後端上了醃製魷魚作為收尾。抱歉，但我們得在這裡停下。真希望能多享受一些魚菜……

好久不見的魚政魚，想吃時真是太好了，啊，太美味了^_^ ===========

這麼漂亮、這麼美味的海鮮是我第一次吃到！而且性價比超高！一定會再來的！

平日放假。(￣ー￣)昨天在福岡吃了（相對來說）很失望的鯖魚燉菜，所以這次打算去久留米評價不錯的魚料理店，叫做「魚政」。這家店位於通往柳川的縣道旁，通常稱為「やなけん線」。位置大概在津福和安武之間吧？雖然早就知道這家店的位置，但是因為店前停車場很小，以前都沒去過。這次是下定決心來訪的（笑）。抵達時間是11時25分。店前有三個停車位。由於剛好車流量減少，我成功倒車進入停車場。(^^)v在停車的時候可以透過後視鏡看到有人進入店裡。接著我進入店內，看到一張牌子上寫著「離開開店還有5分鐘，請各位先在車上等候」的提示（笑）。在店前等待開店的時候，我發現了停車場的指示牌。雖然有指示牌指向停車場（還有其他地方），但如果不知道的話可能會有點難找吧？在我等待的時候，車流不斷增加。這家店真是太受歡迎了！按時開店了。一開始是給有預約的客人優先入座。平日居然也有相當多的預約。預約結束後，我告知我是一個人來用餐，便被引導到入口旁的吧台座位。我點了午餐定食中的「魚政定食（1,100日元，另外）」。主菜可以選擇「煮物」或者「炸物」。詳細詢問之後，今天的選擇是「鯛魚燉菜」或者「鰆魚炸物」。首先上桌的是三道小菜和一盤三種刺身。小菜有：・牛蒡、蓮藕和香菇燉菜・鯛魚白子拌海藻・鰤魚天婦羅。每道小菜都有小料理店水準。加上刺身，如果再來一杯熱燒酒，我就會感到非常幸福了。 (〃∇〃)可惜我是開車的。（￣ー￣）接著上桌的是主菜「鯛魚燉菜」和「飯、湯」。這份量超出了一開始給我的盤子。吧台座位只有五個，但考慮到坐著的人的體積和上菜的份量，四個人就已經滿了。雖然還有等候的客人，但店家並沒有硬塞，這樣的態度讓人印象深刻。幸好我不用擠得難受，好好享受了餐點。「飯只供應一碗，可以續」，在確認了這個條件之後，我開始享用「鯛魚燉菜」。一隻大大的鯛魚頭，鮮嫩的肉和適中的醬汁。太好吃了！米飯也越吃越香。 (笑)然後是第一碗飯上面加了明太子。湯裡放了大塊的鯛魚。最後是附上咖啡和甜點。這樣的美味、份量和服務，只要1,210日元，真是超值。謝謝款待。 ===========

收到了41周年套餐。對於蝦的炸姿配以辣椒醬和雪酪，但忘了拍照。含稅及無限暢飲，價格實在太划算了！

去過的店家，無論是口味還是服務都很好，但令人遺憾。

刺身拼盤值得再次品嚐。

厲害！燉魚超好吃！飯上還有明太子。刺身也很美味^_^