@大阪環球影城初訪問。我點了「鴨湯冷麵」。整體印象是一碗普通好吃的鴨肉冷麵，湯底不算淡薄，相對濃郁，口感濃厚。可能因為環球影城閉館時間，店內人潮擁擠。

在離開環球影城的路上，朋友問我知不知道「他人丼」，雖然我知道，但好久沒吃了，突然很想吃。蛋真好吃，搭配上清湯更是絕配。那間店主打的是蕎麥麵，本來也想吃，但考慮到肚子的容量，最後還是只點了其他丼。味道真是太棒了，謝謝款待。

兩天來玩得盡興的環球影城，最後發現有空位，所以連續兩天都欣賞到航海王的表演，真的太棒了。現在離開主題樂園還有一些時間，我們一家人決定進入恐怖的餐廳區。雖然當天人不多，但幾乎每家店都有一些排隊等候。因為家人想要吃清爽的食物，我們進了這家麵店。已經過了晚上十點後。我們被帶到座位上，發現店家已經打烊了，感到驚訝。我們隨意點了幾樣菜：山加蕎麥套餐1380元、親子丼套餐1180元、鴨肉蕎麥御膳1580元。感覺只要吃得到想吃的就好了。不久後菜上桌了。味道嘛，就像大家想像的那樣，不算太特別（笑）。吃著吃著，店裡已經開始收拾關門的準備（笑）。可能這就是所謂的「夢醒了」吧（笑）。孩子點了親子丼，但好像失望了，想到平常吃的好店的親子丼（笑）。吃完時，店裡大概已經收拾了一半，菜單上的文字是店家唯一顯示出的用心。感謝款待。看來招聘員工也是一件不容易的事情……

在3樓的綜合商城內用午餐，選擇了一家蕎麥麵店。午餐菜單較少，點了配天婦羅的蕎麥定食1188日圓，同行者點了冷蕎麥定食。溫暖的蕎麥湯沒有明顯的關西風味，有點可惜。同行者的冷蕎麥感覺有些硬。但是燉飯非常好吃。

午餐物美價廉又美味。湯麵有彈性，十分美味，附送的炊飯調味高雅，非常好吃。炸雞搭配了類似大分炸雞所附的甜酸醬，清爽可口。

丼飯套餐 1298日元，包含丼飯、荞麥麵、炸雞塊和泡菜。豬排的味道濃郁，口感酥脆，沒有太多的脂肪，很好吃。蛋不會太硬也不會太軟，剛剛好。荞麥麵口感軟嫩，味道也濃郁。炸雞塊外皮酥脆，肉質鮮嫩美味。親子丼套餐 1265日元，也包含荞麥麵、炸雞塊和泡菜。雞肉經炙烤，香氣撲鼻。整體菜品口味偏重於醬油味。位於環球影城大阪的環球城市步行街五樓，以荞麥麵和丼飯為主打的餐廳。遊玩環球影城一整天後前來用餐。由於到了閉園時間，客人聚集，整個樓層相當擁擠。店面前有食品樣品展示櫃。出入口外設有手部消毒用酒精。在座位上查看菜單下單，結賬則在回程前的出口處的收銀機結算。（使用日期：2021年10月29日）更多詳情請看 →しのぶ庵 環球城市步行街店 Japanese Restaurant in Osaka【附影片】

搬家期間中的午餐。我們正在整理搬家後的雜物，趁機出門散步。在附近的環球影城城市步道上，有很多美食店，讓人眼花繚亂。但是，同樣在迪士尼附近的伊斯波利亞也是一樣，大部分都是連鎖店，沒有什麼有趣的個人店，這也是沒辦法的事吧。因為正在搬家，我們就走進了一家蕎麥麵店。我丈夫點了炸雞套餐，我點了冷蕎麥套餐。丈夫的炸雞和我的冷蕎麥都在一兩分鐘後送來了。「這麼快，是真的炸過嗎？還是煮好放著？」味道普通，價格也算是平價午餐。店內寬敞，因為疫情關係客人不多。服務態度也很好，是一家讓人感到舒適的店。

這次來到環球城市漫遊，想來試試「しのぶ庵」這家提供手工蕎麥麵的店。雖然早就知道這家店，但這次是第一次光顧。創立於我母親出生的昭和22年，已有長達78年的歷史。我選擇這家的原因是在上廁所時看到掛著有圖片的菜單，其中一項季節限定菜單引起了我的興趣——「牛肉咖哩南蠻蕎麥麵」。單點1080日元，加配小菜飯則是1280日元，我選擇了加配小菜飯。肉片鋪滿在上面，淋上咖哩，再撒上蔥和蛋黃，簡單的咖哩蕎麥麵吃起來甜口。坦白說，幾乎感受不到辣味，可能是為了讓不喜歡辣的人或小孩也能享用，所以調味如此。他們使用的是80%的蕎麥粉和20%的小麥粉製成的手工蕎麥麵，但口感上並不覺得有太多韌度。咖哩也稍嫌溫和，並不足以讓身體感到溫暖。口味雖然不算差，但... 由於我的更新太慢了，現在已經無法再品嚐了（汗）。有興趣的人可以在冬天再來試試看（大概）。小菜飯很普通，米飯稍嫌硬了些。吃得很開心！

大量的人力投入帶來了驚人的工作效率，客人的停留時間大幅縮短，帶來了令人驚嘆的客流量。每位員工的行動力雖然低調，但令人印象深刻。我們帶著孩子久違地來到環球影城後，在晚餐時順道光顧了這家店。與其他店不同的是，這家店擁有令人驚嘆的高效率，即使排隊等候，等待的客人也迅速地被處理掉。在閉園後的高峰時刻，硬石咖啡館和岩間壽司同時有超過20人排隊等候，但這家店的等待速度卻有天壤之別。對於需要快速用餐的遊客來說，我強烈推薦把這家店加入收藏夾。帶著小孩子來的家庭無法像成人一樣排隊等候，因此這家店的高效率給了我們很大的幫助。雖然菜單上只有蕎麥麵、飯和雞肉，但已經足夠了。冷的蕎麥湯麵湯頭個人口味來說稍微不夠甜，但醬油味不突出，整體偏向溫和。蕎麥麵本身稍微軟一點，這樣孩子們也更容易吃了。

在遊樂園度過了一天後，我開始想吃蕎麥麵。在這附近逛了一圈，最後來到了這家店。他們的蕎麥麵味道穩定又好吃。店內很多人在喝酒，我也跟著點了瓶啤酒。店裡客人很多，偶爾要叫一下「對不起」，因為店員看起來很忙。我覺得店員能夠記住這麼多訂單真的很厲害。

在環球影城想要悠閒地享用午餐的話，隔壁的環球城市是個很方便的選擇。這裡有和式、西式、中式、拉麵、章魚燒、鬆餅、漢堡等各種美食，但今天我選擇了蕎麥麵。在環球影城吃蕎麥麵，說實話，我一點也沒有期待，但這家店裡使用石磨碾製的蕎麥粉製成的蕎麥麵，配上十分香濃的鰹魚湯，味道非常正宗。平日的午餐時段人不多，可以悠閒地享用美食，而且考慮到是在環球影城內用餐，價格又便宜又美味，一直到最後。再加上，這裡非常適合用來休息放鬆，為接下來的娛樂活動充電。

我體驗了「航海王」的特別展覽，然後挑選了一些紀念品，準備離開主題樂園。不過，其他店家都已經結束營業，只剩下這家仍然開著，所以我就進去了。我點了一份豬排丼和蕎麥套餐，口味偏濃，但對於疲憊的身體來說剛好合適。

我們去了環球影城前吃了午餐♪ 想吃輕食，所以選擇了蕎麥麵！ 到了店裡...只有我們，其他客人是一個有5人的團體...（＞＜）雖然有空位，但有點可惜，天婦羅定食的天婦羅像是泡菜...有點失望...蔬菜天婦羅裡洋蔥太多...南瓜很硬...有點可惜（；；）蕎麥麵選了熱的，還算好吃！另外，關於白飯，如果可以換成加菜的飯就更好了。飯後的烏龍茶很好喝^ ^謝謝款待w

南部的連鎖餐廳，專賣蕎麥麵。蕎麥麵比較細，味道還不錯，但整體感覺像是一家家庭餐廳。沒有什麼特別的特色，任何人都可以吃得滿意。座位是木製無扶手椅子，坐久了有點不舒服。另外，可能是因為地點特殊，店裡人很少時店家會指定座位，這點有點不太好。在環球影城吃晚餐很貴，所以去城市步道比較划算。這次點的豬排丼加蕎麥麵套餐，選大碗蕎麥麵，共1274日圓。蕎麥麵的份量有點少，跟大碗的價格不太相符。

USJ進場前先填飽肚子。決定來這家店吃清爽的麵。雖然是白天，但店內昏暗。雖然店面寬敞，但客人被安排在一處坐著，沒有分散。嘛，也無所謂啦。坐下後，桌上就放了像蕎麥湯的器皿。咦？還沒點餐就上"蕎麥湯"？想太多了，其實是茶。有點誤導⋯。我點了山掛丼和蕎麥麵的套餐。等了相當一段時間。口味嘛，還好，沒有特別好也沒有特別差。還可以。沒有難吃，只是氛圍⋯。也許店家強調的是安靜，但安靜和沒有活力是不同的。沒有"真值得去"的感覺。只是吃飯的話應該還可以。

USJ遊樂後，我們打算在回火車站的路上吃晚餐，選擇了這家店。這是一天遊樂園裡品嘗披薩、西班牙炸麵圈等各種美食後的完美收尾。我們輕鬆地決定吃些清淡的蕎麥麵，於是來到這家店裡。這家店位於環球影城內的3樓，相對於影城的一側，店內昏暗靜謐，幾乎讓人以為它已經打烊了。食物的照片也因為燈光暗淡而拍得不太清楚。雖然店內有3組客人，但我們等待被引導入座的時間有些長。看來我們是在店員交接班的時候到訪，所以效率稍微有些低。我點了山菜蕎麥麵，價格是918日圓，女兒點了冷湯蕎麥麵，價格是788日圓。我們等待餐點時感覺食物似乎很快就做好了，我們的餐點很快就端上桌，讓我們感到驚訝。麵條稍微有些硬，但吃著吃著感覺山菜、生蛋、醬汁都很搭配。雖然等待的時間有點長，但食物吃完後時間還來得及，我們搭上了預定的火車，一切都很順利。謝謝款待。

貂套餐1,078日圓。空調壞了，但其實不會太熱，剛好舒適。只是飯菜稍微遺憾，不過能夠悠閒享用，還挺不錯的。包含休息約一小時。謝謝款待。

豬排丼套餐（熱）1,188日圓。豬排丼失敗了。因為是重新加熱之前炸好的，所以肉很硬... 但是比起環球影城裡的餐點好太多了。

USJ回來時順道進來。每次來都有同感，這裡的菜色都沒什麼特別好吃的。而且店裡很冷。明明是來暖暖身子的，結果卻冷得快凍僵了。

社交距離似乎毫無考慮。口味也沒有特色。此外，湯汁相當不美味。暖和的我不清楚，但不建議冷的蕎麥。