福岡機場2樓的美食廣場有一家咖哩店。點了一份980日圓的黑咖哩，服務生給了個等餐點的震動器。我選擇了黑咖哩，因為聽說比鰹魚湯的口味更辣。他們還放了一張紙在湯匙上，介紹了最佳享用方式。我先試了一口白飯，確實很好吃，個人非常喜歡這種味道和米飯的口感。但是，對於咖哩愛好者，特別是喜歡香料味的人來說，可能覺得這個味道太甜了，太軟了。咖哩非常濃郁，一開始確實感覺甜味比較重，不辣。我平常不怎麼吃拉麵（也不吃豚骨湯），可能是因為油脂較多，感覺有些沉重。

啊呼呼咖哩是什麼味道呢？我好奇，所以決定嚐嚐看。不加任何配料，就要980日圓。這個咖哩沒有配料，唉，沒有任何東西卻要快要一千日圓？我心裡想。我嚐了一口。這個咖哩有點辣，但很好吃。口感清爽，是我喜歡的類型。吃飽了，謝謝款待。

在機場大廳飄散著咖哩的香氣，吸引了許多顧客。被香氣吸引，我們點了一份鰹魚湯底咖哩和一份豬骨黑咖哩。鰹魚湯底咖哩一吃就能感受到那獨特的味道，非常美味。豬骨黑咖哩則因為使用了豬骨湯底，吃起來更加濃郁。

福岡機場的美食廣場重新裝潢後，最令人開心的事莫過於博多咖哩研究所的濃厚味增咖哩現在也可以品嚐到了。今天累了，抵達福岡機場後，發現新增了豚骨黑咖哩，我加了牛蒡天、豬排，還有醃漬小黃瓜，再點了一杯茉莉花茶。這家咖哩店基本上只提供米飯和醬料，如果覺得口感單調的話，可以考慮加一些配料。在日本，用高湯來調製咖哩是獨特的做法，讓我們按照店家的指導來品嚐吧。

2023-05-08-11:50 對於那些以食物研究所之類的名稱自居的餐廳一直不感興趣。但是因為伴侶想嚐一嚐，我們便來到了這家店...( ´∀｀) 儘管我對於所謂的「○○研究所」並不感冒，也不會特意去尋找類似漢堡研究所的店。不過，命令就是命令。薄切的牛蒡天嘗起來不錯。飯很好吃。調味料的柴魚湯底我分辨不出來。只是感覺咖哩粉放得太多，有點搶戲。奇怪的甜味也有些干擾。炸好的牛蒡天很好吃。留下一半的飯就收工了。沒有配料的咖哩有些寂寞。完全找不到洋蔥的痕跡，當然也沒有肉。

顎出汁咖哩920日圓再加380日圓的豬排。光是咖哩醬沒有配料，少量醬汁的920日圓有點貴，但在機場也沒辦法。豬排是下單後現炸，所以外皮酥脆，油也不會太多，很不錯。但是，重點的咖哩就一般般了⋯⋯雖然有出汁的味道，但甜味太重了，有點不太對勁。我很喜歡顎出汁，但這樣真的有點不行。唉⋯⋯

飛行前時間不夠，我在購物中心的美食廣場找到一家店。我試著在明潮咖哩上加了福岡的代表性料理，牛蒡天婦羅。咖哩口味清淡，有淡淡的鰹魚風味，挺不錯的。但牛蒡天婦羅的麵衣太多了，有點可惜。吃得好滿足啊！

福岡機場剛好到晚餐時間，時間不多，所以我們在美食廣場裡的咖哩專賣店停了下來。我點了一份豚骨咖哩大碗，價格是1,200日圓，然後等待叫號器發出聲音。雖然是平日的晚上七點過後，美食廣場裡還是有一些客人。看起來他們像是在等候飛機，悠閒地享受著晚餐。大約五分鐘後，叫號器響了，我拿到了我的餐點。咖哩的醬汁濃郁，口中散發著濃濃的豚骨味道，這可能就是所謂的博多豚骨口味吧。非常美味，我享受了這頓晚餐。

這家餐廳評論可以說，我幾乎是為了吃這道菜而匆匆搭乘最快的飛機返回福岡的（笑）。雖然評價存在著兩極化的趨勢，但對於追求咖哩中湯頭的鮮美和甜味的人來說，這裡絕對是不二之選。如果你喜歡充滿濃郁鮮味和甜味的咖哩香料，或者喜歡充滿料塊的口感，那麼這裡絕對不要錯過。我個人非常喜歡這家餐廳。希望他們也能在機場以外的繁華街開分店，真的很期待。

這次福岡之旅的最後一餐就在這裡了。上次因為時間不夠，沒有機會品嚐這道美食，所以非常期待。這碗拉麵甜中帶有適量的豬骨濃郁味，辣度也剛好，非常美味。當然啤酒也好喝極了！

博多濃湯咖哩真好吃♪在福岡機場2樓（出發大廳，安檢前）的美食廣場找到這家店。因為錯過了午餐時間，平日下午3點左右光顧。聽說博多豚骨咖哩是甜口，而博多鯊魚湯咖哩是中辣，於是我點了後者。雖然可以加配料，但這次我選擇了簡單的口味。像湯一樣的咖哩，確實帶有濃郁的湯頭。這是我第一次嚐試的奇特咖哩，非常美味。

福岡縣福岡市博多區大字下臼井767-1 福岡機場國內線航廈 2F The Food Times福岡機場的二樓美食廣場中的咖哩店。被福岡豚骨和鰹魚出汁咖哩所吸引，決定一試身手。咖哩有豚骨出汁和鰹魚出汁兩種。咖哩裡面沒有加任何配料。這樣一來，咖哩的出汁味應該能夠完整地體現出來。但是，感覺還是有些寂寞啊...。有些配料可以選擇添加。因為是美食廣場，所以在櫃檯點餐，先結帳。會給一個叫號器，然後在位子上等待一會兒。等食物準備好後再到櫃檯取。＊鰹魚出汁咖哩 920日元＊芝士玉子 240日元。會以黃色橢圓形碟子上菜。先品嘗一口原味咖哩汁，哇，帶有鰹魚出汁和岩鹽的香氣。可以清楚地感受到和風風味的湯底。吃著吃著加上芝士和蛋黃，享受不同的風味，最後一口吃完。咖哩的汁液很清爽，因為沒有配料，所以一口一口地喝得很快。咖哩就像是一種飲料。附上了有關咖哩的用心和美味的吃法指南。提供參考。

今天我到了這家餐廳，準備搭飛機前吃點什麼。在散步時被咖哩的香氣吸引住了。豚骨咖哩？！鰹魚高湯咖哩？！這是什麼地方？！感覺有點迷茫，但最後決定點了鰹魚高湯咖哩。先嚐了一口，嗯，有點煮干的味道。這倒也是理所當然，因為煮干頭確實很突出哈哈，每個人的口味不同，但辣度還可以，我想。嗯，我還是比較喜歡傳統的咖哩吧。

博多豚骨咖哩？在福岡機場的博多咖哩研究所，因為時間不夠，沒法去享用拉麵在跑道上的時光，所以只好在美食廣場處理。福岡機場也變化蠻大的嘛，想著博多豚骨咖哩？這樣的料理竟然存在？是家裡的水變成了豚骨湯嗎？像是一場夢境般的故事✨無法抵擋誘惑，立刻點了一份（920日圓）含稅。因為時間緊迫，所以連配料都來不及挑選，直接選擇了原味。大約3分鐘後，聽到提示音，我去領取了。菜單上寫著如何吃…時間不夠，我稍微忽略了，立即開始享用！豚骨的感覺呢？不是咖哩的濃郁感覺是這樣嗎？有點不太清楚，但還是很好吃！時間不足時確實很方便。謝謝款待！

福岡機場內有一家專門賣咖哩的店。在試過福岡的各種名物料理後，被博多咖哩吸引了。這款咖哩注重湯底的風味，不會太辣，很好吃也好消化。作為即將搭飛機的人來說，這種好吃又好消化的口味真是太好了。

福岡機場的第二頓早餐。在「博多咖哩研究所」點了《博多豚骨咖哩》，要求飯少一點（依個人喜好）。這款咖哩使用濃郁的豚骨湯底，吃下去感受到它的濃郁和美味。雖然我吃不出來其中的豬骨味，但即使不知道也能感受到它的濃郁和鮮味。因為幾乎沒有添加其他配料，我想這個湯底應該是經過了豚骨以外的各種食材慢燉而成的。非常美味。還附上了一張紙條，上面寫著「享用美味的方法」，雖然一開始我覺得有點好笑，但照著上面的指示吃下去，確實能感受到味道的變化，讓整個用餐過程更有趣更美味。下次試試看鰹魚湯底的咖哩吧。

福岡機場進行了翻新，我最喜歡的店家是這家有煎餅咖哩的店。久違地在出差回來時，我去看了一下，發現他們增加了豚骨咖哩、雞肉配料、豆腐沙拉等各種口味。這讓我感到非常高興。品嚐咖哩時不必期待肉的存在，專注於咖哩的風味。豚骨版的特點是其甜味。

豬骨湯底咖哩。預想的湯汁咖哩並不是非常湯汁。像酒店裡常吃到的咖哩，稍微甜了一點。有濃郁的味道，但感覺缺少咖哩應有的衝擊力。

8月7日，在福岡機場選擇了晚餐。這是以鰆魚高湯和豚骨湯為基礎的咖哩湯，上面加了烤豆腐。一開始只品嚐了咖哩，一股香料的香氣伴隨著魚的風味和甜味（可能是豚骨帶來的？）。味道很清淡，可能不適合想吃濃郁料理或大口吃米的人，但今天吃了不少其他食物後，這正好合適。不過就是機場飯，難免有點不划算。

福岡機場的美食廣場裡有一家咖哩店！有三種咖哩醬！有為了顧及身體健康的人準備的咖哩，還有昆布味、豚骨味！豚骨味的咖哩果然有點甜且濃重！昆布味的咖哩湯頭非常香濃，算是相當美味的一款咖哩！如果身體狀況好的話，可以加入各種配料，吃得更豐富！下次一定還會來這裡！這個咖哩醬真的太好吃了！