難波豚骨風味的拉麵。早上來一碗拉麵。在充滿來自拉麵發源地的外國遊客的討論中享用。味道不像博多豚骨那樣突出的濃厚味道，而是一碗溫和的豚骨拉麵。我懂日語，但其實也大致能理解外國遊客說的語言。

作ノ作 @sakunosaku_ramen（大阪 / 難波）請我去吃早餐，喝得爽快後品嚐了柚子拌麵，太讚了！ #喜歡拌麵的人一起來 #作ノ作千日前本店 #麵控的IG #麵控的IG大阪

我被介紹去了那家店吃第一次！！店內有點小，但拉麵很好吃(*´ч`*)我超愛豚骨，所以完全中意。哈哈哈口味很濃，太棒了(*^^*)看到丼物也很心動，下次也想試試看！

這是我好久不見的訪問啦♪ 在入口的自助點餐機上選擇了最基本的一碗。（跟以前比起來，價格漲了不少呢…700日元左右吧？？）・浪速豚骨拉麵 870日元含稅→店裡的服務員是外國人呢^ ^ 辛苦您了直到這麼晚！經典的醬油豬骨湯底搭配細麵，配料有叉燒、魚板和青蔥。想吃美味的拉麵，還是白天來吧… 如果有人知道晚上晚些時候在難波站附近還有推薦的〆麵，請告訴我吧＾＾謝謝招待！

這天的墓場會結束後，我們決定以享受美味拉麵來結尾。雖然想去一些有名的店，但時間有限，而且不想排隊，所以選擇了一家能快速入座的店。我們在10:30入座，店內約有四成的客人。在外面的自助點餐機買了食券後進入店內。店員看起來有些疲憊，但仍然堅持著。不久後，拉麵端上桌，看起來非常美味。味道普通，是普通的醬油豚骨湯底，但很好吃，沒有特別的味道。吃得飽飽的，心情也很好地回家了。感謝一直陪伴我們的經理，美食盡興。

◆大阪拉麵巡禮⚫︎作之作 千日前本店（大阪市中央區難波）浪速豚骨：820日元◾︎食獸まろ http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

這附近的攤販哥哥推薦這家是這裡最好吃的，所以我來試試看。雖然是用來收尾的，但說實話，讓我有些失望。尤其是拉麵，口味因人而異，很難說。個人而言，更喜歡有更濃郁豬骨味的口感。

我到訪了大阪的千日前商店街，去了作ノ作 千日前本店享用早餐拉麵。這一帶的拉麵店通常週末都營業24小時，因此吸引了不少外國觀光客，競爭也很激烈。我品嘗了浪花豚骨拉麵，基本上是豚骨醬油拉麵的風格。想吃早餐拉麵的時候很推薦這家店。

今天去了南方的一家拉麵店^_^挑戰了一家不同的拉麵店❗️首先，作了最辣的一碗拉麵❗️開動‼️好吃❗️這辣味真是讓人上癮〜搭配餃子一起吃更美味^_^味道很入味，真想再來這家店‼️

今天（2/9），我打算去南海南橋一帶尋找評分在3.5左右的尚未造訪過的餐廳，首先來到了這家店。到達店前時，不知何故店已經開門，裡面客人已經相當多了，感到有些奇怪。我在店外的觸控式售票機上買了一張「浪花豬骨拉麵（820日圓）」的食券後進入店內。我勉強找到了一個空位坐下，四周看去，大部分顧客看起來都是中國人，旁邊還放著大型行李箱，對話也都是中文，看來是境外遊客開始回流了呢…但為什麼會來到這家店呢？很快麵飯上桌，從黃色的湯中露出一些中細直麵，湯裡浮著或沉著一些薄的叉燒、筍片、魚板、蔥花。用湯匙品嚐湯汁，嗯，如預期的豬骨湯，沒有特別突出的味道，麵和配料也沒有什麼特別值得一提的地方。但也並不難吃，於是我慢慢地吃完了這一碗，但並沒有太多感動，只是一碗普通的拉麵而已。

被一家標榜大阪豚骨拉麵發源地的招牌吸引，我跳進了這家拉麵店。我在自動販賣機上選了170日圓的激增蔥配料和拉麵票，等了幾分鐘後，我對蔥的份量感到驚訝（笑）。這家店的味道似乎比普通的拉麵稍微更用心做得好看，是嗎？我會再去嗎？有點猶豫……

作之作 千日前本店。忘年會第四場，凌晨五點半吃了碗拉麵作收。豬肉片多到不行！我知道，你會覺得從豬肉片、蕎麥麵、燒烤、韓式鍋物、煎餅到拌菜，最後再來碗拉麵，絕對會讓你胖！但是，當天前一天我從凌晨四點半就開始在健身房裡做了一場豐富的運動，因此根據健身後24小時內不怕胖的理論，我第二天的體重竟然減了一公斤，真是令人高興的事實。而且，回到家後還吃了飯糰、泡芙、三明治和水煮蛋，看來真的是這樣。這一年，我證明了只要在前一天深夜或清晨健身，即使參加通宵的宴會也不怕胖（甚至還能瘦下來），真是太棒了。

12/2初訪(難波站或日本橋站)◾️店名･菜單: 作ノ作 千日前本店･浪花豬骨拉麵半碗¥550◾️感想:<麵>･麵條是多水份的細麵。･口感有彈性，風味十足❗️<湯頭>･湯頭以豬骨為主的醬油白湯。･濃郁的豬骨味加上配料的補充。(補充指竹筍)･湯的黏度較高，豬骨的風味突出，非常美味<配料>･豬肩肉大片，肉味濃郁，非常出色✨<結語>豬骨湯頭的平衡一碗，吃得非常滿足#大阪#大阪美食#大阪拉麵#中央區美食#中央區拉麵#難波美食#難波拉麵#拉麵#拉麵Instagram#拉麵控#麵條Instagram#美食Instagram#大阪市#中央區#日本橋#作ノ作千日前本店#作ノ作#白湯

午餐時去了這家店。令人驚訝的是，拉麵820日元，餃子100日元，丼飯100日元，全部只要1020日元，而且還可以免費加一碗替換麵，這真是物超所值。我使用了旅行優惠券，所以是免費的^_^口味也很美味。

作之作麵家的柚子拌麵。原來是早晨也有拉麵的店，而且還是全天候營業啊。嗯。在這附近少見的自製麵店。用鹽、油和蛋黃調味了麵條本身後，再搭配豐富的蘸醬。好吃。但是如果要這麼講究，麵條應該要用冷水充分沖洗並以鹽水食用，還可以提供一些小碟子之類的東西。雖然很用心地使用自製麵，並且將其作為賣點突出來，但卻有些不完美，有點可惜。

卡片付款❌・電子錢包付款❌□肉迷 浪花豚骨赤拉麵（含稅1,290日圓）這是我好久沒吃拉麵了。就像照片所示，份量十足，我有點擔心吃不完，但好歹我吃完了。可能是因為肉太多了，所以麵稍微有點少。把豚骨湯和辣味噌混合在一起，真的很好吃，讓我學到了不少。麵條和湯的搭配非常完美，味道很棒，只是希望再多一點麵。如果能改進這一點，評價會更高。肉的部分一般般，不好也不差。如果考慮整體品質，也許麵比肉更重要。總的來說，考慮到性價比，我給了這樣的評價，但它全年無休，從晚上到清晨都開著，所以很方便！

我去了〆のラーメンで作ノ作ラーメン。在外面的觸控螢幕上點了餐，錢也是先付的。我點了浪花豬骨拉麵、鹹味豆芽、味玉和啤酒。豬骨拉麵很好吃，符合我的口味，但是味玉希望稍微更加軟嫩一些。笑坐的位置很暗，燈光不足。後面有備用的毛巾等，店員經常在後面走來走去。我吃得很開心，謝謝款待。

先日從燒烤店到夜店後吃的收尾拉麵(^◇^;)這個地方我大概十年沒來了吧！？以前的味道我都忘了，但好像是從別的地方搬過來或是分店開的，我記得好像是這樣。這是大阪豚骨拉麵的發源地！？真的嗎？（笑）味道我喝得爛醉，完全沒有印象(^◇^;)謝謝招待m(_ _)m ● 金的味噌豚骨(辣口) 稅後 890日圓 ● 加湯麵【免費】 ● 餃子 稅後 100日圓 #大阪南 #拉麵街 #作之作 #大阪豚骨拉麵發源地 #營業至早晨 #幾乎24小時營業

作之作 千日前本店（さくのさく）【大阪市中央區難波1丁目】首次造訪在千日前通上眾多拉麵店之一店門口有一台觸控式售票機，可進行點餐・柚子鹽豚骨 790日圓・溏心味付蛋 100日圓柚子鹽豚骨再加一個味付蛋獨享因為深夜所以不會加肉柚子風味在口中散發麵條相對軟一些，是直麵無臭味，不油膩湯頭肥美的豚骨湯大塊的叉燒一片主打的浪花豚骨令人好奇【營業時間】11:00~8:00【定休日】全年無休【停車場】無售票機前支付方式僅限現金店內只有吧台座位因營業時間長，易於前往。

這是千日前本店‼️ 在千日前營業24小時‼️ 好久不見了‼️ 這次是早上來吃拉麵‼️ 時間是早上9點‼️ 這次點了⁉️ 柚子鹽豚骨拉麵‼️ 感覺豚骨湯有點清淡‼️ 細麵有點軟‼️ 蔥、經典的麵豉、叉燒、還有味付蛋都放在上面‼️ 加上桌上的大蒜、紅薑、芝麻‼️ 忍不住還撒了點胡椒❗ 一碗清晨的豚骨拉麵‼️