鰻茶漬け，這是一道由『西友』獨家推出的美食。他們將鰻魚經過白焼後，加入了山椒，再用秘製的醬汁燉煮而成。我非常感謝這份美味的禮物，給予了3.5的評價。鰻魚被真空包裝在木箱中，肉質豐厚，搭配上白飯或者直接沖泡成鰻魚茶漬，我選擇了直接品嚐，但絕對搭配清酒才是絕佳之選！一開始先是山椒的香氣四溢，這時候就已經很想喝酒了（笑）。雖然稍微加熱了一下，因為類似佃煮風格，我以為肉質會比較硬，但事實上卻是非常柔軟的（*˘ ³˘）♡♡♡這道餐點甜中帶辣，並且有山椒的微辣風味，是非常適合成年人的美食。與一般的鰻魚蒲燒完全不同，更偏向於佃煮的口感。對於喜歡鰻魚茶漬或者喜歡喝酒的人來說，這是一份強烈推薦的禮物*☆.*每口飯都讓人滿足，真是太幸福了（*˘ ³˘）♡♡♡只能感謝不盡•*¨*•.¸¸♬︎

週五去了新開幕的心齋橋大丸店。當然要直奔地下的美食街。人潮擁擠但還算可以接受。或許是新開張的緣故，有很多試吃活動。餐廳區比附近的樂天百貨稍微高檔一些吧？看起來挺有趣的，下次想來嚐嚐。吸引我目光的是西友的鰻魚茶泡飯。我很喜歡普通的鰻魚茶泡飯，常常買。但限定版琵琶湖產的鰻魚茶泡飯引起了我的注意。有什麼不同呢？用琵琶湖的野生鰻魚做的。野生鰻魚！？平常沒有嗎？這次的重新開幕特別做的。哦！給我兩份^_^不確定有多少罕見，但對野生鰻魚的鰻魚茶泡飯很感興趣，所以買了。確實味道濃郁。因為是茶泡飯的用途，味道濃郁所以我分辨不出太大的差別哈哈 但無疑地，這是絕佳的酒菜。送的魚骨脆餅也很美味。下次買鰻魚茶泡飯時也要買魚骨脆餅^_^

我是個愛搗蛋的人，所以在土用丑的前一天，我避免受到平賀源内的計謀影響，選擇外帶鰻魚丼。嘛，倒不是說我被計謀牽著走，只是我討厭人多而已(^◇^;)今天的鰻魚是台灣產的。不要小看台灣產的鰻魚，肉質相當厚實鮮美。一流的店家都能自信地宣稱產地，品質自然也能保證。據說，國產的鰻魚肉質較小，吃起來有點寂寞。嘛，我只要好吃就行，不拘泥於產地啦(^◇^;)

我以前完全不知道鍋子裡也能煮鰻魚。有一天在西友超市看到他們的宣傳手冊上有介紹「鰻魚鍋」這道料理。我在超市內訂購了，然後請他們送到家。打開包裹後，發現只要準備好鍋子，食材和湯底都已經準備好了。份量大約夠三到四個人吃（如果加一個鍋子的話，兩個人也可以吃完）。還附送了兩包濃縮湯底，一共有一公升，所以湯底可以煮得很豐富。我們家通常會將剩下的湯底隔天拿來煮麵（或許和食記無關，但是很好吃♪）。只需要將湯底煮沸後，加入蔬菜煮熟，最後再加入鰻魚就好了。熱騰騰的鰻魚在湯底中，口感和味道都很棒。既不會太清淡又不會太濃重，味道很平衡。最後可以做一碗雜炊（只需要準備蛋和米飯），也很好吃。今年的訂購期間已經結束了，但是我絕對會在下個季節再來品嚐這道美味佳餚。

西友的鰻魚丼，我認為點兩份份量多的比點貴的兩份份量划算(^^)因為盛在重箱裡的三人份量很大的鰻魚丼更划算，而且我覺得這個重箱以後也能再利用一下(^◇^;) ※ 這個重箱其實相當堅固。店家會問要不要馬上吃，馬上吃的話就會是熱的那個，稍微放一下的話就是把飯和鰻魚冷卻後再放進重箱的冷的那個。如果是當天吃的話，絕對建議選熱的那個。冷卻的話，鰻魚和飯都會變硬。我一個人吃不完三人份的重箱，所以我試著盛在碗裡吃了一點。那時候還是有一點點熱，飯也還軟軟的，所以我很容易地盛在碗裡(^^)自從開始在西友買鰻魚後，我就不太去其他店了(^◇^;)

今天突然決定不做晚餐，改在西友買了一份巨大的三人份鰻魚丼和鰻魚卷外帶回家。今天的鰻魚是台灣產的，但肉質厚實，味道美味，不輸給國產的鰻魚。鰻魚卷也是，裡面有足夠的鰻魚，吃起來很有嚼勁。之前我都在梅田邊買鰻魚，但如果家附近有這樣的品質，下次可能就換在西友買了呢。