先日參加了2022年的日本酒尋味之旅，第一站來到堺東^o^這是與近江酒莊大治郎的合作^o^店家款待的日本酒有：●大治郎 純米酒 火入れ●突出料理 温泉蛋芝麻豆腐 500日圓●大治郎 純米酒 生酒 500日圓清爽可口^o^芝麻豆腐也很適合搭配^o^感謝款待^o^地址：日本酒LARGO 072-222-2123 大阪府堺市堺区北瓦町2-2-11 グレイスビル 1Fhttps://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27092955/

堺東也有一家提供美味燒酒的好店♪ 這家店就在知名的拉麵店（麵座ぎん）對面，位置很容易找到。店裡有大約7個座位的吧台和兩張大桌子。可能是年輕夫婦經營的，他們的服務非常細心親切，讓人感覺很親切。店內的空間感覺剛剛好，無論是吧台還是桌子的間距都很合適。適合一個人悠閒地享受美酒。我推薦一些酒和菜單。雞肉使用酒麴西京燒（最近對酒麴和味噌情有獨鍾（笑）），調味很足，很適合搭配酒。還有竹泉的濁酒、生酛的濁酒。還有一款特別的金鼓17BY，非常濃郁，非常不錯。燒酒大概有7種左右。冷酒會以葡萄酒杯呈現，感覺非常時尚。

堺東的立飲酒吧栄屋是一家應有盡有的店家，我們是從那裡移動到第二家。今天會遇到什麼樣的酒呢？週末當然客滿，但還好有兩個位子空出來，我們就坐在吧檯前。大師為我們選擇的酒是鳥海山，而我的朋友則是選了天狗舞。兩款酒剛剛好的酒質，令人心滿意足。然後我們點了大根、蒟蒻和肉筋的關東煮作為點心，抱歉，沒有照片，我們在聊天時不知不覺就吃了起來。但讓我們驚艷的是，它的味道出乎意料的美味，我們很快就吃完了。這碗大根是如此的有彈性，一口咬下去，湯汁就迸出來了。大師的料理真是一級棒，我們真的很享受！

日本酒巡禮大阪2019的第六站是（＾∇＾）我一直想去的LARGO店(o^^o)這裡也非常熱鬧(o^^o)幾乎客滿了，但吧台有空位，我們就進去啦(o^^o)旁邊坐著剛才在另一家店看到的人們(o^^o)有些緣分，就打聲招呼了( ◠‿◠ )這是和竹泉合作的(o^^o)●開胃菜應該是鱧魚天婦羅吧❓有些記憶已經模糊了( ・∇・)他們倒的是竹泉藏在特別瓶子裡的日本酒(o^^o)我記得可能也喝了熱燗(o^^o)大概是很美味的吧( ◠‿◠ )日本酒LARGO 072-222-2123 大阪府堺市堺區北瓦町2-2-11 グレイスビル 1F https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27092955/

每次來訪都有不同的酒款，總是令人期待。店裡牆上清楚地標示著品牌、產地和簡單的介紹，很容易理解。無論喝哪種酒，都沒有差錯，我自認為一定是絕配，感到非常高興。❤︎食物菜單也很豐富，每一道都非常美味。帥氣的老闆備菜的樣子優雅動人，一邊觀賞一邊享受著美酒(^^;)今天的點心是北海道帶子配奶油乳酪辣味蘿蔔，謝謝招待(^^)

元文請參考以下連結：https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29902099.html 有點匆忙，但有些事情要處理。雖然有點晚了，但想喝一杯後就回家。雖然在匆忙的時候來過這家店幾次，但這次是第一次來喝普通的日本清酒Largo。從下午4點開始營業，這對於提前開始飲酒的人來說也很方便。這天有各種不同的日本清酒可供選擇，但我選擇了山法師的純米生原酒爆雷辛口。這是一種來自山形的清酒，而且它的日本酒度竟然是+28！！！這種辛口我從未聽說過！！！精米率為70%的純米酒。由於是生原酒，酒精度稍高，達到了18度。含在口中的瞬間就能感受到米的美味，清爽的美味中帶有柑橘類的清新香氣作為餘韻。正如純米生原酒所擁有的強勁攻擊感一樣，它也有著相當的衝擊力。由於味道濃郁，可能需要搭配一些更濃郁的小吃，比如烤鯖魚。價格是380日圓。這是一種味道濃郁的小吃，但它的味道並沒有被壓倒。加上了大根蘿蔔泥，更加有飽足感。這是一個非常適合清酒的小吃。喝著酒，感覺真是美妙。但今天只來一杯。下次還想慢慢享受。真好吃。謝謝款待～♪

第二次造訪。無花果奶油非常好吃。蝦餅也是一如既往的美味。我會再去的。

2樓的酒吧很適合喝酒。他們的蝦麵包很好吃。適合只喝酒的地方。氛圍很不錯。

好店發現！酒好、小菜好、氛圍好，三方都好！

這家店有很多日本酒，老闆人超好。

又來到了這裡。這個季節的生蠔等美食，一如往常地美味。醋味腌魚也非常好吃(^^) ===========

堺東的日本酒酒吧，環境設計可惜得無法讓人感到放鬆…不過料理和酒的水準還算可以吧…

他們讓我品嚐到美味的日本酒，料理也相當美味。現在只差我喜歡的酒了...。

加斯巴魯 ===========

地酒5勺要550元，有點貴嗎‼︎

堺東日本酒LARGO，一日好好享受日本酒 內容 1. 日本酒LARGO資訊 1.1 LARGO的日本酒菜單 1.1.1 風之森 1.1.2 瑠璃子的酒 1.1.3 心之鄉 1.2 LARGO的小菜菜單 1.2.1 鰤魚照燒 1.2.2 炸茄子燉煮 1.2.3 島蔥頭的淺漬 1.2.4 鰯魚和水茄子的沙拉 1.2.5 香菇湯豆腐 1.3 訪問日本酒LARGO資訊 從堺東車站步行幾分鐘即可抵達，我偶然發現這家店並開始愛上它。這家店以前叫做“奏”，現在換了店長，菜單也擴充了，生意興隆。我經常來這裡因為我在這一區有辦公室，但自從我們一起在辦公室做了一個家庭酒吧後，我們在堺東都變成了“在家喝酒”的人，所以就算出門，除了習慣的店之外，也很少去其他地方了。這裡有各種搭配日本酒的小菜，還有精選的地酒。堺東有很多立吞酒吧和平價酒吧，但可以享受到更高級的一杯的LARGO是值得推薦的。 2. LARGO的日本酒菜單 不同地區的精選酒類應有盡有，除了日本酒外，芋類和麥類的烈酒也很豐富。風之森在天滿經常喝的風之森，絕對不會錯過。 >>>JR天滿附近的風之森店 有各種不同的日本酒，但我總是從熟悉的品牌開始，但這樣做很容易喝太多，這是不好的。 瑠璃子的酒三重縣的名酒，瑠璃子的酒是日本酒愛好者漫畫《夏子的酒》作者尾瀨明的標籤。儘管標籤很可愛，但實際上是一款有著濃郁風味的男性化日本酒。第一杯冷飲，第二杯加溫，都很適合。 心之鄉順便說一句，開胃的啤酒是心之鄉的生啤。LARGO的小菜菜單 這裡有讓酒鬼開心的小菜，應有盡有，每一道都是精心製作。 鰤魚照燒鰤魚照燒的味道絕妙，非常適合日本酒。搭配了筆生薑和燻製的泡菜、燻鮭魚籽。 炸茄子燉煮這樣的小菜才是完美搭配日本酒或烈酒，讓酒更好喝。 島蔥頭的淺漬一定要點的是島蔥頭的淺漬。您可能知道，沖繩和其他南方島嶼的蔥頭，如果不進行嚴格的預處理，可能會很辣，而且有些人認為這樣更好吃，但LARGO的蔥頭淺漬可以充分品嚐到蔥頭的風味，是一款絕佳的小菜。 鰯魚和水茄子的沙拉有各種沙拉，但我最喜歡的是水茄子沙拉。 香菇湯豆腐如果想吃得飽一點，湯豆腐等小菜也是很好的搭配。 3. 訪問 位於製麵所堺東店的大樓最裡面，是一個有氣氛的入口。

2016年12月29日（星期四）首次光臨。大約晚上8點到達。店裡已有兩組客人。氣氛很好，所有座位都是椅子。店主大概是40多歲吧？對於日本酒非常專業，服務也很好☆點了以下菜品： ・品酒套餐（1000日圓） ・天然比目魚刺身（850日圓） 品酒套餐可以選擇品牌，但因為我對地方酒不太熟悉，所以選擇了「隨意」。 ①山本 午夜藍標籤 秋田的酒。純米吟釀 生酒 ②男山 北海道的酒。純米 生酒 ③御結（おむすび）廣島的酒。山廃仕込 生酒 這三款生酒各有獨特的風味！店家還用手寫明確標示酒名、種類和產地，非常貼心♪ 比目魚刺身肉厚美味～♪ 這家店真的很專注於日本酒。不是居酒屋，而是一家正式的酒吧♪ 但是，他們也有完整的食物菜單，所以也適合用作居酒屋♪ 可以在這裡愉快地品嚐各種不同的日本酒，是一家非常棒的店♪ 最後再加點了一杯，離開了店。謝謝款待～m(__)m