外面喝酒時，剛好跟下一家店的預約時間中間有段空檔，就來這家咖啡廳休息一下，避暑喝飲☕️。這裡的氛圍很舒適，讓我放鬆下來了。不過室內有點熱。另外，他們的飲品選擇非常多樣，對於不能喝咖啡的我來說，非常感謝！他們也有酒和水煙，下次很想來喝酒試試(^-^)，甜點也讓我很感興趣。雖然只能抽電子煙，但這也讓我覺得很方便！絕對會再來。(^-^)

我來這裡是想要填飽肚子。點餐後卻要點一杯飲料，覺得有點奇怪，不過這裡是水煙吧，或許是這樣。這裡沒有套餐飲料，我點了冰咖啡。怎麼那麼少！聽說是自家調配的，但跟專業店相比味道差了不少，600日圓。還有一份奶油吐司，奶油是分開上的。據說使用了有酒店特色的麵包，吃起來挺好吃的。這樣結帳的話是1000日圓。無限暢飲是2500日圓。如果只是喝茶、喝酒或者抽水煙的話，或許會不錯。當時在場的客人（總共2位）都是在抽水煙。對於我肚子餓的需求來說，不太合適。這是我自己的問題。環境還不錯，有Wi-Fi，並且只允許使用電子煙。

札幌市中央區南3條西6丁目6‐1的「もりにビル」5樓，於2023年12月3日開幕的「ugo Neck of the Woods」。從1樓搭電梯，但電梯只到4樓，5樓得走樓梯。上樓梯後會看到一扇門，讓人不禁擔心「這裡真的有店嗎？」打開門後，進入通道，會看到一個寬敞的空間。雖然是老舊的大樓，但裡面卻有著很棒的氛圍。當我造訪時，恰好有兩位打扮時尚的男服務員在營業。菜單是透過掃描QR碼來查看，點餐則是用口頭方式。 這裡既可以當作咖啡館也可以當作酒吧，不過酒的選擇特別多，尤其是GIN的種類。我詢問服務員有什麼推薦，他提到「NAKATSU GIN的種類很齊全。」於是他幫我把幾瓶擺出來。我點了「NAKATSU GIN（血橙&茶葉）」（800日圓）和「蛋沙拉三明治」（650日圓）。對於NAKATSU GIN（血橙&茶葉），我請他調成琴酒調酒。這款GIN是由岐阜的中津川蒸餾所所蒸餾，因為是小型蒸餾所，所以能買到的店家不多。血橙的清新與茶葉的香氣、微微的苦味相互交融，讓人難以抗拒。至於蛋沙拉三明治，麵包應該是裸麥麵包，內餡包括蛋和產自北海道的馬鈴薯泥，內餡非常豐富，非常美味。 造訪時，正巧有比利·喬伊爾的器樂曲在播放，那都市感的旋律與這家店的氛圍特別搭！！我認為這是一家很有品味的咖啡酒吧！！

人氣的「果實倶樂部818」倒閉後，在2023年12月3日新開幕的「ugo Neck of the Woods」店位於一棟大樓的五樓，然而電梯只到四樓，顧客需步行上樓。雖然大樓一樓和樓梯途中有店家的指示，但入口看起來就像公寓的門，十分簡陋，完全不像是一間餐廳。推開一扇有些生鏽的門，走過一條稍長的走廊，便進入了店內。店裡有吧台座位、餐桌座位和沙發座位，空間配置寬敞，天花板相對較高。貨架上掛著的洋裝可能是販售品。 當時店內有兩組顧客，三位男士和一位女士。店內的帥氣男服務生給了我一個「QR碼」，指引我查看菜單，但點餐必須口頭告知。餐飲選擇包括軟性飲料、煙草水（Shisha）和酒精飲品，食物則是幾種簡單的小菜、二至三款甜點和三明治，非常精簡。這裡可以說是一家「煙草水酒吧咖啡店」，店內飄散著甜美的煙草水香氣。 我點了「綜合咖啡（熱）＠600元」、「薑汁汽水＠500元」、「蛋三明治＠650元」和「巧克力特林（巧克力蛋糕）」。約五分鐘後，飲料先送上，隨後再五分鐘送到「巧克力特林」和「蛋三明治」。這杯「綜合咖啡」似乎是用機器沖泡的，中度烘焙的豆子，帶有清新的淡酸味，非常容易飲用，但豆子的用量偏少，口感相對較淡，對我來說不算合適，搭配巧克力點心也覺得太淡，可能女生會比較喜歡。 「巧克力特林」的口感偏硬，濃郁如同「巧克力蛋糕」，搭配不太甜的鮮奶油，讓人感到滑順可口，但和口味偏淡的咖啡搭配使用，稍微有些遺憾。「蛋三明治」裡面的餡料包括生菜、粒狀芥末、蛋黃醬，以及大量的蛋沙拉，讓人吃得相當費力，輕易就會掉出來。用於夾住的麵包質地較硬，帶有堅果或芝麻的風味，香脆可口，味道好又有趣。 年輕男士若能掏出這樣一間隱藏型咖啡店，絕對能增分不少！謝謝招待。

在和我的評論者享用完壽司後，他提到想去的一家店，於是我們前往位於南3西3丁目的「もり」。我們在大樓的5樓搭電梯時，先在4樓下了電梯，然後沿著樓梯上到5樓。上了樓梯後，真的有點擔心裡面是否真的是一家店。可是一打開門，就進入了一個天花板很高、空間寬敞開放的環境，內裝是原始混凝土風格，牆上則展示著服飾和小物，整體看起來非常時尚。店中央擺著一個復古的達摩爐，增添了獨特的氛圍。這裡似乎是服飾店和水煙咖啡酒吧的融合。今天我們沒有點水煙，只訂了酒品，菜單上還有輕食如魯肉沙堡、冰淇淋和巧克力鴨肝搭配酒品和甜點。這裡不僅時尚而且價格合理，還有暢飲的選擇，非常推薦給學生和年輕人！

店名為「シーシャカフェ＆バー ugo "Neck of the Woods"」。這裡的環境非常開放，從櫃檯可以俯瞰整個店內。似乎當時並沒有人在使用水煙，所以整體氛圍像是一個隨性休閒的咖啡酒吧。店裡下午1點開始營業，非常適合一邊享用自家調配的咖啡，一邊度過愜意的咖啡時光。目前店內有提供日本威士忌，像是： - Maker's Mark 800円 - 白州 1,200円 - 知多 1,000円 - 角 700円 - NIKKA SESSION 850円 能夠喝到白州實在很有吸引力，但卻用高腳杯來提供，讓我覺得有點奇怪，像是要喝哈柏威士忌這樣的感覺。我是在享用壽司和燒肉之間稍作停留，從飲料菜單中選了雙倍的哈柏威士忌，再搭配小吃的甜點，口感像是輕盈的海綿蛋糕，吃起來微微甜，享受著這悠閒的時光。 店鋪資訊： 地址：〒060-0063 北海道札幌市中央區南３條西３丁目６−１ もりにビル 5F 店名：ugo Neck of the Woods（ウゴ ネックオブザウッズ）