在札幌出差時，我再次來到了這家已經相當熟悉的餐廳。這次只是稍微停留一下，但每次都能感受到季節變化帶來的豐富菜單，讓我非常期待。這次我也品嚐了我最喜歡的雲丹。我點了生雲丹和鹽水雲丹的對比，各有各的美味，卻又有明顯的特色，讓我品味到了不同的風味。令我特別喜歡的是，搭配一起上桌的昆布鹽來吃的話，甘甜的味道更加深厚，真的非常美味。此外，上次來時稍微嘗過的烤雞串這次品項增加了，根據不同的日子會有所變化，而我這次品嚐了北海道產的若鷄腿肉和胸肉，還有肉丸。炭火烤的烤雞串多汁又好吃，份量也很足，真是太棒了。我期待下次出差時能再次光臨這家餐廳，非常感謝！

飛機晚點，原本要早吃的結果變成了正常的時間，因為是星期五所以哪裡都擠滿人……我隨便走著就發現這家店！有鮮魚拼盤、北海道三種口味的薯條、十勝香菇沙拉、鮭魚罐頭馬鈴薯沙拉、美瑛產的蒜香石鍋飯、年輕雞的炸雞、舞菇的奶油煎，因為肚子餓所以拍照忘了很多(^◇^;)真的很好吃～♪

直播結束後的晚上11點左右去光顧。能營業到這麼晚真的很方便。我點了一碗名字和店名一樣的海膽、螃蟹和鮭魚卵的丼飯。雖然很好吃，但沒有讓我感動到那種程度。如果未來有晚上很晚的行程，我會考慮再來。

果然是北海道。海鮮新鮮又好吃。雖然紙本菜單上有些項目，但在手機上看的時候卻沒有，因此那時候就叫來店員點餐。店員也很親切，讓人覺得很舒適。下次再去札幌的時候會再使用這家餐廳。

【尼泊爾】海膽、蟹、鮭魚卵 + 道產蔬菜和十勝牛…一次體驗北海道的極致料理套餐，附2小時無限暢飲，只要6,500日圓。我和朋友在札幌的餐廳碰面，地點靠近狸小路和薄野，非常方便。我們坐的半個人空間可以悠閒地聊天。還品嚐到了海膽、蟹（不是毛蟹、帝王蟹或花咲蟹）和鮭魚卵。十勝牛也用鹽和醬料煮得很好吃，啤酒和黑霧島酒也喝得很開心。

我看了評論後去了餐廳。除了最後的焗帝王蟹之外，其他都沒問題（蟹肉生熟不均，殼上還殘留一些肉。如果再多烤一會兒，就會變得更加鮮嫩了……）。刺身的時候還有白鮊魚免費提供。生海膽和鹽水海膽的吃比也是挺有趣的。日本酒也很好喝。

我來到すすきの，真心想品嚐北海道的時令美食，於是來到了這家餐廳。從前菜開始就讓我驚艷，姬帆立的酒蒸真是太好吃了！刺身拼盤裡有鰈魚和鰈魚等，還可以比較鹽水海膽和生海膽的不同。特別是我一直想試的鯡魚炸物，真的是超級好吃！甘甜的毛蟹也讓我大快朵頤，推薦的日本酒更是讓我陶醉。這次真是完美享受了北海道的時令美食，太棒了～♪♪♪♪

北海道風格十足的居酒屋。如果有來自外地的人不知道去哪裡的話，這裡絕對值得一試。店內的氛圍、菜色和飲料都充滿了北海道的特色。在這樣的價格下，還能好好享受鱈場蟹、海膽（慕斯）和鮭魚卵，實在是太滿足了！

接待服務雖然一般，但所有料理都很好吃。他們告知會稍晚提供餐點，但其實完全不慢。價格稍微偏高，適合約會或女生聚會時靜靜享用。特別推薦他們的油炸蘆筍，非常好吃，大家一定要試試。

我找到了一家超級好的店，真的不想告訴別人，但又想讓它受歡迎，所以還是來分享一下。雖然有點奢華，但價格還算合理。店內環境和料理都很美觀，這是我第一次造訪這家店。當我想吃螃蟹時，找到了一個手續方便的地方。上菜時，竟然給了我蒸酒的貝母，相當豐盛，簡直讓人懷疑這真的是開胃菜嗎？味道簡直太好吃了。我點了目標菜品「半隻螃蟹」和生魚片拼盤，驚訝於上菜速度之快。料理的擺盤和外觀都極其精美，味道也很扎實，讓我覺得這樣的價格簡直太划算了。於是我興致勃勃地點了店名裡的海膽和魚卵，魚卵搭配紫菜天婦羅一起吃，這是我第一次嘗試這種吃法，結果竟然非常搭。芥末的點綴也很重要。海膽的品嚐沒有臭味，剛好有適中的鹽味，簡直讓人無話可說。這家店真的非常推薦，大家一定要來試試！

我好一陣子沒去了，但最近和一些工作的合作夥伴們一起去了一趟。因為同行的朋友來自關東和關西，所以我們沒有預訂套餐，而是選擇了一家代表北海道的餐廳，讓大家可以隨意選擇自己喜歡的食物。照片中有「海膽慕斯」、「蘆筍」、「十勝和牛」、「玉米天婦羅」，以及「毛蟹」。毛蟹非常大（聽說有550克以上），口碑很好，而且味道非常棒。雖然刺身因為之前有很多團體預訂，所以魚種稍少讓人失望，但還是有「蝦夷扇貝」、「海水海膽」，還有北海道代表的「鮃魚刺身」和「鯡魚刺身」。謝謝你們！另外，我們還臨時請求做了烤雞串，雖然他們說在忙的時候可能無法做到，但如果提前告知的話，下次可以為我們準備（有時會作為推薦菜販售）。店裡的服務人員大多是年輕人，但都非常親切，讓我感到很感謝。最重要的是，帶去的朋友們都很滿意，真的很高興！這次的餐點也非常美味，謝謝你們！

上次來這家店時，吃到的玉米天婦羅實在太好吃了，我又特地再回來。雖然我在札幌市其他居酒屋也吃過玉米天婦羅，但這裡的絕對是最好吃的。我聽說鹽水海膽很推薦，所以點了一份。完全沒有腥味，口感滑順，吃起來很舒服。當然，他們的生魚片和螃蟹等海鮮也都新鮮又美味，所以我絕對會再來光顧。

這是一家非常有良心的店，他們會把當日推薦的食材（如鯛魚、比目魚）加入刺身拼盤中，還附上一點海膽。如果不是一個人吃的話，真想再另外點一盤海膽。還點了蘆筍天婦羅和烤玉米，所有的料理都很好吃。開胃菜是滿滿一碗煮稚貝，份量十足。下次再去札幌的時候，一定會再光顧這家店。

好久不見的訪問，以前對這家店的印象是海鮮很好吃，不過這次吃到的烤雞也相當美味。不過這次能吃到是特別情況，因為似乎還不是常態販售。據說只有在有北海道產的雞進貨時才限量販售，能遇上真是幸運。今天我一個人坐在吧檯喝酒，店裡因為有觀光客來了所以變得有點擁擠，雖然有點不捨，但還是早點離開了。希望下次能再慢慢品味，非常感謝你們的美味烤雞，謝謝招待！

看到店名「海膽蟹」就以為可能會很貴，但查看了套餐菜單後發現價格還算親民……所以決定來試試！兩個男生一起進了店。套餐的上菜速度很不錯，呃……或許有點快。飲料選擇也相當豐富，總體來說這是一家物超所值的店。

在薄野，找到一家晚開的海鮮居酒屋，真是太正確了！首先上桌的前菜是扇貝，非常好吃，讓我心情愉悅。滿滿一盤的刺身拼盤，每一樣都很好吃。最讓我印象深刻的是焗章魚，不過我完全沒有吃過這麼新鮮的，湯汁味道也好棒，真的讓我覺得幸福。喝著日本酒興致高漲的時候，吧檯裡的師傅告訴我，正在練習處理活烏賊，如果想要的話可以給我試試，結果我竟然也品嚐到了透亮的烏賊。日本酒種類也很多，可玩性十足，真希望再來一次！謝謝你們的款待。

薯條真的非常好吃！在遲晚的時候，我在薄野進去嘗試了一下。價格也很便宜，環境雖然普通，但氣氛不錯，用餐流程也順暢。如果肚子餓的話，還想嘗試海鮮料理。

道外的朋友一起第一次光臨。因為晚上七點的用餐時間，想要吃遍多家餐廳有點困難，所以我們選擇了以海鮮為主的套餐。菜單上有雲丹慕斯、十勝蘑菇和核桃沙拉、生魚片七種、十勝小牛肉沙朗、帝王蟹、扇貝和蘆筍的奶油燒，以及鮭魚卵飯，吃得非常滿足。謝謝款待，我們會再來的！

關東的朋友來我這裡玩，通常初一天會帶他們來「南3西4」這間餐廳，因為這裡有很多價格親民的北海道名菜，真的很方便。查了一下訪問的頻率，大概每兩到三個月來一次，跟店裡的工作人員稍微聊了一下，所以這次特別請求了「雲丹套餐」，也是朋友要求的。塩水雲丹和生雲丹的對比讓朋友驚訝，「原來差這麼多！」事實上，只要加入「妙板」，口感就會變得完全不同。而能在北海道輕鬆享用到塩水雲丹，這正是北海道的魅力之一。不過雲丹丼是同時用塩水雲丹和生雲丹製作的，所以才能用這個價格提供（如果只是吃塩水雲丹，那價格就會貴得多…）。另外，當天剛好有很好的「烤鯡魚」，所以也點了一份，這是來自北海道的大型烤鯡魚。此外，這裡的「蟹肉飯團」也很好吃，飯團裡面還藏著蟹肉鬆，讓人非常滿足。在來北海道之前，我幾乎沒有機會吃雲丹，但現在不僅好吃，而且在北海道隨處可見，真的讓我吃的機會大增。下次如果朋友再從北海道以外來訪，我一定會帶他們來這裡，這次的餐點真的很好吃，謝謝款待。

即使到札幌的時間很晚，仍然能品嚐到當地的新鮮刺身和美酒，真的很感謝。最重要的是，刺身拼盤的份量適合一個人食用，價格也很容易接受，而且裡面還有北海道特色的カスベ（鱈魚的胸鰭），讓我很開心。雖然我是單點菜品，沒有享受到套餐的優惠，但在晚上的時候能品嘗到美味的料理，真是太好了。

我之前曾經光顧過這家餐廳，這次是來享用套餐料理。從海膽慕斯、蟹料理到生魚片拼盤，接著是鮭魚卵丼、炭烤扇貝、北海道牛排等等，都是代表北海道的食材，讓我非常滿足。特別是「飲み放題（飲料無限暢飲）含5000日圓」的價格，實在過於便宜。食物的份量也相當多，真的吃得很饱。餐廳似乎還有海鮮丼的菜單和季節性推薦的食材料理，最重要的是這裡有吧台，非常適合日常使用。向店員詢問時，他們提到最近「蝦夷鹿料理」也很受歡迎，下次我一定要試試看。另外，我們還品嚐了「鹽水海膽」，味道極佳，讓人非常滿意。我聽說也有「鹽水海膽與折海膽的食べ比べ」(品嚐比較)的活動，這種獨特的比較在其他店並不常見，讓人感到開心。這裡是人氣餐廳集中地，但我希望他們未來也能持續努力，謝謝你們。