富良野市郊外，一座名为「景觀富良野」的民宿矗立在连绵不断的耕地丘陵上。老板是来自仙台的山野爱好者。据说他大学毕业后曾在环境调查公司和户外旅行社工作，之后独立经营了这家民宿。虽然这是农村的民宿，但防疫措施非常严格。晚餐和早餐时间固定，只接受现金支付。考虑到这是一家民宿，我们就不要抱怨了。二楼的房间有着开阔明亮的窗户。窗外是富良野和美瑛的标志性丘陵，远处还可以看到十勝岳山脉。房间本身并不是很大，但这个景色实在是难以言喻的美丽。度假胜地不仅仅只有海景。在民宿周围散步，有手工制作的秋千和吊床，非常放松。这种充满立体感的视觉真是太美了，就像来到了勃艮第或波尔多的葡萄园一样。在用餐区发现了生啤酒机，于是来一杯，在露台上悠闲地享受。味道不错。到了就餐时间，我们移步到了用餐区。就算在用餐时，也能欣赏到壮丽的丘陵景色，仿佛来到了一个小型的豪华露营地。首先是使用当地蔬菜制作的沙拉。绿色的味道浓郁，无需添加调味酱等。然后是招牌的铁锅料理。果然是地道的当地蔬菜摆满一盘，中间是一只大鸡。一份足够两个人吃，是品尝北海道大地的精致晚餐。甜点是附近合作的农民提供的甜瓜。顺便提一下早餐的情况。结账时，一晚住宿加两餐大约1.5万日元。价格相当合理。不知道是不是老板的个性原因，建筑虽然不新但却非常干净整洁，这点很棒。豪华酒店当然也不错，但如果来到以自然为傲的地方，住在这样融入当地风情的民宿也是一种不错的选择。■附有照片的博客在这里→https://www.takemachelin.com/2020/08/furano.html

2019年9月15日至16日，我第一次住在一家民宿。因為不熟悉，發現有不少限制，有些驚訝。但這也是旅行的樂趣所在。包括早餐和晚餐。晚餐以荷蘭烤箱料理為特色。整隻雞肉搭配蔬菜一起享用。蔬菜和雞肉都可以用叉子和刀子輕鬆品嚐。肉質鮮嫩美味。雖然鹹味稍重，但北方菜肴的調味通常比較濃。骨頭多且小，可能對小孩和老人來說不太容易吃，但我喜歡帶骨肉，所以我很開心。一起用餐的人可能需要是熟悉的人才行。笑早餐是雜糧飯。附有玉米濃湯、沙拉和甜品。玉米濃湯和甜品的布丁感覺有些即食，不是很喜歡。布丁的蛋味較淡，像奶昔。我們也品嚐了富良野葡萄酒，白葡萄酒。富良野葡萄酒我們帶回去作為紀念品，也品嚐了玫瑰紅酒，但可能不是我喜歡的酒。但它很容易入口，應該受到普遍喜愛。我希望酸味和甜味能更平衡一些。睡了一晚醒來享用早餐。自製麵包、香腸、炒蛋、橙子、沙拉、優格等等。美乃滋、番茄醬、奶油都是自助的。烤麵包也是自助的。飲料也是自助的。牛奶口感濃郁，很好喝。蜂蜜是裝瓶的，沒有用完可以帶走。這種服務讓人很開心。通常在酒店等地方都提供果醬類似的服務，但這樣做不浪費，感覺服務很好。偶爾住這樣的住宿也很有趣。雖然有很多限制，包括鋪床也是自助的，但感覺像是修學旅行或者集訓，很開心。笑謝謝款待。

2011-07-28 14:43:03 在享受荷蘭鍋料理的美食時刻！ @ 富良野風景度假村 主題：|-2011年7月富良野薰衣草之旅 離開富田農場後，一路前往度假村。這個隱秘的度假村並不在導航上，它靜靜地獨立在一個角落。 抵達富良野風景度假村後，稍事休息，期待已久的晚餐時間終於到來。 首先端上來的是主菜荷蘭鍋！這是該店最招牌的菜式之一！經過悉心烹調的雞肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、金針菇等蔬菜，甜得令人難以置信，雞肉柔軟多汁，融化在口中，令人欲罷不能。 自家製的麵包帶有溫和的甜味，松軟鬆化。將雞肉和蔬菜夾在其中，做成即席三明治，美味極了！ 餐前湯是玉米濃湯，裡面有滿滿的玉米粒，濃郁而豐富！ 沙拉是煙燻鮭魚沙拉。所供應的葡萄酒是富良野葡萄酒。白酒有點太酸，不太合口味。所以我們試了紅酒，但這也太酸了！有點難以下口酒的酸味... 儘管如此，份量十足的荷蘭鍋料理（因為只有兩個人吃一隻雞！）令人吃得飽足滿意！ 甜點是富良野哈密瓜（不同於夕張哈密瓜）。相較於夕張哈密瓜，富良野哈密瓜更清爽些？ 雖然菜餚的調味有點濃，但柔軟的肉和蔬菜味道美味得令人難以置信。