日曜的18:00有預約訪問。這是一家所有肉品都由店員烤的燒肉餐廳，真的很期待呢。----- 嚐味感想 -----【招牌任意搭配套餐】13,200元 (含稅)【前菜】☆招牌 純但馬薄長牛季節海苔卷☆純但馬薄長牛生牛肉☆當日牛刺身、自家製泡菜【正宗燒肉】・嚴選上牛舌（如果加880元可以換成厚切沙特布里坦）☆黑毛和牛 特選菲力牛排☆純但馬薄長牛赤身醬燒×2・黑毛和牛3秒燒的沙朗牛排 濃厚蛋黃醬・銀飯【主食】・自家製堂島冷麵・自家製咖哩飯※兩者選其一（我們選擇了冷麵）【甜點】・濃郁牛奶冰淇淋（特別喜歡的菜色用星號標記）第一道的牛季節海苔卷就已經厲害得不行！裡面包了扇貝、蔥、薑、紫蘇等食材，看起來似乎十分清爽，但口感卻是黏稠而高雅，真是太棒了。調味是用九州醬油來做的。感想雖然拋給你，不好意思，但之後的料理都總結為「全部都很好吃」，這也是沒辦法的。其實肉的品質真的很好。因為食物實在太好吃，平常我不會多點白飯，但這次卻忍不住加了飯…笑---------------------・位置需要特意去找才會路過・氛圍很時尚・所有烤肉都由店員代勞・接待很有禮貌，送客很周到・肉質很好，料理也美味・新煮的米飯讓人很開心◎・雖然不便宜，但偶爾去一次是可以的・不過午餐的時候可以輕鬆來一下 店員們精心擺盤後讓我們拍照，但剛拍完就馬上開始烤，這畫面還蠻有趣的。如果有機會的話，真的想再去這家餐廳。謝謝你們！真是美味！

真的是簡單好吃！！從純但馬的薄長牛和海膽的海苔卷開始，接著是心臟刺身、牛舌、牛臀排、臀肉、橫膈膜，還有牛肉壽喜燒，最後以涼麵作為結尾！肉都是店員幫忙烤的，當然非常美味！！讓我驚艷的是開頭的海苔卷和結尾的涼麵！海苔卷搭配了薑和紫蘇等配料，薄長牛和海膽的組合實在太搭了，簡直想把它做成恵方卷來吃！！結尾的涼麵裡面有紫蘇花作為點綴，冰涼的口感使得味道更加好，非常好吃！！肉的油膩感被完美地中和了，雖然有考慮過選咖哩，但最終選了涼麵，讓我非常滿意！！店內的氛圍也很好，服務員都很淡定，讓我度過了一段愉快的時光！

堂島燒肉料理店位於大阪市北區堂島浜2丁目1-13日寶堂島浜大樓1樓，採完全預約制（當日預約請撥打電話）。預約可以透過「預約座位」的方式進行，餐點價格為每人¥13,200，菜單包含10道菜加上甜點。餐點包括：大人海苔捲純相馬薄皮牛肉、純但馬薄皮牛肉的生肉刺身、燒肉特選鹽味牛舌、厚切極品菲力、特製醬料燒肉二種純但馬薄皮牛肉、牛小排燒肉、季節釜飯、濃厚牛奶冰淇淋、米腱與內腿肉等。這裡追求的是真正的燒肉，使用和牛界的天皇家肉品，旨在呈現最高級的美味。#大阪美食 #梅田美食 #北新地美食 #北新地 #北新地燒肉 #燒肉 #梅田燒肉 #燒肉約會 #紀念日 #餐廳 #燒肉約會 #廣告 #但馬牛 #神戶牛 #紅酒

肉類愛好者必去的燒肉店，位於川邊的一間隱秘店家，名為堂島燒肉料理店。這裡的【特別套餐】售價15,800元，包含基本的隨興套餐及季節性奢華釜飯，實在令人期待♡ 【前菜】自家製泡菜 【肉類料理】 - 名物 純但馬うすなが牛 - 季節的海苔捲 - 純但馬うすなが牛生牛肉 - 當天的牛刺身 【正宗燒肉】 - 嚴選上腹脂 - 黑毛和牛 特選肋眼牛排 - 純但馬うすなが牛 赤身醬燒 - 純但馬うすなが牛 赤身醬燒（今天特別選擇的是ラムシン和イチボ） - 黑毛和牛沙朗牛排 三秒燒肉搭配濃厚蛋黃醬 - 特別的米飯~越光米~ 【最後一道】 今天的釜飯是鰻魚搭配鮭魚卵的釜飯。 這家店還有完全獨立的包廂，特別適合約會、慶祝、會議或者想要享受奢華用餐的場合。うすなが牛在令和6年的神戶肉品評比中獲得最優秀獎，每年僅出貨100頭，堪稱幻之純血但馬牛。其脂肪特別，融點低，當它融化時，會散發出乳狀的甜味，牛肉的鮮美也隨之展現。 以15,800元享受這麼豐盛的うすなが牛套餐，實在令人感動♡ 店內氛圍靜謐，非常適合美食約會✌️

我一位喜愛美食的朋友推薦我位於大阪渡邊橋的燒肉店「堂島燒肉料理店」。我們從純但馬牛的生肉片和海苔捲開始，接著享用了美味的牛舌和沙朗牛排等一系列美味的肉品。雖然從梅田走過來有點距離，但正因如此性價比高，讓我體驗到最棒的和牛燒肉！

我帶著老公慶祝生日，這家店的服務人員態度很好，餐點也非常美味☆ 不過有一點讓我覺得可惜的是，雖然店內的氛圍很舒適，但是有一群團體客人，使得環境稍微吵了一些(--;) 不過這家店連團體客人都能吸引到，真的代表它相當不錯，算是好壞參半吧，不過總體來說真的很棒！

這是一家位於大阪的重複訪問的餐廳，從JR北新地車站步行約10分鐘，從京阪渡邊橋車站步行約5分鐘。店名是「堂島燒肉料理店」，我在這裡用晚餐。＜今天的菜單＞有和牛赤身、帆立貝的海苔卷，生牛肉（ユッケ）配花穗紫蘇，心臟肉（ハツ）搭配青蔥，牛舌（タン），白菜與山藥的韓式泡菜，以及菜花的拌菜，特選的菲力（特選ヘレ）、肩脊肉（カイノミウチヒラ）和沙朗牛排（サーロイン），還有冷麵，最後是黑芝麻冰淇淋。雖然店員有詳細說明肉品的部分，但我聽不太清楚。這次的餐點依然非常美味！這裡真的是我希望定期來訪的好地方。

肉類愛好者中已經成為熱門話題的餐廳！在大阪渡邊橋，有一家提供高級隱藏版的本格燒肉套餐的店！大阪 / 渡邊橋「堂島燒肉料理店」.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・ 飲品： ▫️啤酒　880元 ▫️順造選 信州葡萄汁　1,280元 看板推薦的「看板料理任選套餐」，使用和牛界的「純血但馬牛」及精選和牛，包含王級特選厚切後臀肉及入口即化的松阪牛等。套餐價格為13,200元。 ［前菜］ ▫️名物 純但馬細長牛季節海苔捲 ▫️當日牛刺身　心臟部位 ▫️純但馬細長牛生拌肉 ▫️自家製泡菜 ［本格燒肉］ ▫️精選上部牛舌（可加880元更換為厚切肋骨肉） ▫️黑毛和牛特選後臀肉 ▫️純但馬細長牛紅肉燒烤 ▫️黑毛和牛沙朗 3秒燒煮牛肉搭濃郁蛋黃醬 ▫️銀米飯 【締結】 ▫️自家製堂島冷麵 或 自家製咖哩飯（可選一項）。 【甜品】 ▫️濃厚奶油冰淇淋 .・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・ 這是少數可以品嚐純血但馬牛的熱門店家！美味到讓人陶醉，肉片在嘴裡瞬間融化，感受到脂肪細膩的甜味，伴隨著牛肉本身的鮮美和風味在口中綻放♡ 而且店內的氛圍也極其優美。提供完全私人包廂，非常適合約會、慶祝、會議或想要享受奢華時刻的朋友！ 【必須提前預約】可透過Instagram私訊或食べログ預約！▶︎▶︎純但馬牛與神戶牛的流通量不足1%，在全國內少有能主打「純但馬細長牛」的餐廳，千萬不要錯過！一定要來試試喔！謝謝款待♡.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・

這家店的本格燒肉料理課程，特別使用了「幻的純但馬うすなが牛」，真的是太厲害了。高級感十足的料理，每一道都令人讚嘆，13,200日圓的套餐實在是性價比超高！店內環境典雅、舒適，甚至有不少人專程從府外來品嚐這稀有的牛肉。其實，在大阪能吃到純種但馬牛的燒肉店幾乎不存在，雖然是個不太為人所知的隱藏版熱門店，但提前預約是必須的！順便一提，「純但馬うすなが牛」是在令和6年神戶肉品評會中獲得最優秀賞的，每年僅有100頭出貨，堪稱「和牛界的天皇家」，流通量僅佔但馬牛和神戶牛的1%以下，真的是難得能嚐到的美味。（根據店員所說，全國能專注提供「純但馬うすなが牛」的店非常稀少。）牛肉一入口，脂肪瞬間在口中融化，伴隨著豐富的甜味，牛肉的鮮美和風味也在口中瞬間綻放，味道極其細膩。特別讓我印象深刻的是，精選上等的トロタン，入口即化的口感，還有黑毛和牛特選赫雷牛排，那種一口下去就能感受到的奢華肉香，真的是前所未有。而「黑毛和牛紐約客3秒燒火鍋」的口感更是奢華得讓人驚呼，這肉怎麼會這麼好吃啊！最後的締結，還可以選擇自家製的堂島涼麵或自家製咖哩飯，兩者都非常美味！最後一口的料理品質令人傾佩。哦對了，店內有完全獨立的包廂，非常適合約會、慶祝、商務宴客，或是想要享受一點奢華的時刻，絕對推薦！⭐可以透過Instagram私訊或食べログ預約。……………………………………………………………… 大人的本格燒肉料理課程 13,200日圓（含稅）【前菜】・自家製泡菜 【肉料理】・招牌純但馬うすなが牛季節海苔捲 ・純但馬うすなが牛肉刺身 ・當日牛刺身 【本格燒肉】・精選上等トロタン ・黑毛和牛特選赫雷牛排 ・純但馬うすなが牛赤身燒肉 ・黑毛和牛紐約客3秒燒火鍋 濃厚蛋黃醬 ・特別的銀米~越光米~ ・自家製堂島涼麵或自家製咖哩飯………………………………………………………………

神戶牛中流通量不到1%的『純但馬うすなが牛』，這是非常罕見的牛肉，讓肉食愛好者們都在談論的隱藏版燒肉店，吸引了許多外縣的客人。店內以黑色為基調，營造出優雅的氛圍，燈光略暗，裝潢相當精緻…！而且還有完全個室可供使用◎料理則是只提供套餐。這次我們品嚐的內容如下： ・大人海苔捲 ・生牛肉（ユッケ） ・本日牛刺 ・特選牛舌（タン） ・厚切極品菲力（ヘレ） ・兩種燒烤醬 ・沙朗燒涮（サーロイン焼きすき） ・銀飯（銀シャリ） ・季節釜飯 ・黑芝麻冰淇淋 這道套餐不僅有燒肉，還有海苔捲和生牛肉等單品，內容非常均衡。而且海苔捲裡面有扇貝，生牛肉裡面撒上了魚卵，最後吃的釜飯則是鰻魚和魚卵一起製成，讓人感受到這間店名『燒肉料理店』的真正用意…！肉類都是由店員親自烤製，讓每一種肉都能享受到恰到好處的火候，口感滑嫩，脂肪入口即化，真的讓人感動到無法形容的美味…！更令人驚喜的是，即便這麼豐盛，還是不會感到油膩，可以輕鬆享用到最後！套餐分量非常充足，還可以追加點菜◎儘管外表看似高檔，但店內播放著流行音樂，有著意外的輕鬆氛圍，也適合日常使用！店內還有不少來自國外的客人，非常推薦帶著想要品嚐日本美味和牛的人來此用餐！即使是洗手間也相當時尚，連香皂都是愛馬仕的…！！如果是約會的話推薦坐在吧檯哦♡ 【客群】 情侶、商務聚會 【推薦場合】 ・肉類愛好者 ・想吃到高級料理的時候 ・特別的日子也適合◎ 【注意事項】 有些套餐的〆不是釜飯！雖然是由店員幫忙烤肉，但料理上桌的速度會稍微慢一些！

我午餐和晚餐都來過這家餐廳。它位於北新地，靠近新建的四季酒店。午餐的漢堡肉汁充足，醬汁也有層次感，非常有口感且好吃。這家餐廳沒有常見燒肉店那種煙霧彌漫的情況，因為有完善的排煙設備，因此這點非常令人感激。服務生的接待也很愉快，我已經多次光顧，這是一家值得推薦的餐廳。

「有提供午餐」的招牌吸引了我，我不知不覺地走了進去（笑）。晚上是燒肉店的樣子呢。從外面看，店名不是很清楚（笑），於是我有點緊張地打開了門。門是滑動式的，橫開的。裡面有吧檯和桌子。午餐只有漢堡排。◆堂島特製生漢堡飯，附湯和沙拉。漢堡排有150、200、250、300和400克可選。還有兩種配料：大分縣產的特選蛋黃（250元）、切達起司（100元）。飯和沙拉加碼要再加100元。首先上來的是沙拉，裡面有生菜、海苔和脆脆的洋蔥。湯也上了。接著，眼前的爐子點燃了，裝著湯的深煎鍋裡出現了漢堡排！嘶嘶作響！因為我選了菜單上推薦的切達起司，店員會幫我用火焰槍上色。哇！這樣感覺很厲害，讓人期待。等到嘶嘶聲漸漸平息，我們差不多可以吃了。店員說，一開始可以像生肉（ユッケ）那樣吃，然後再根據自己喜好的熟度吃。哦，生肉。漢堡排會像生肉？一開始我不太明白，但吃了之後就懂了。哇，真的像生肉。用湯吃的漢堡排，真的很好吃。把湯淋在飯上吃也很不錯呢。我非常滿足，謝謝款待。

在堂島新開的燒肉店，堂島燒肉料理店，這次我品嚐了推薦的招牌套餐。店鋪位置接近梅田和北新地，卻又有隱藏的氛圍，除了吧檯座位和桌子座位外，還有個室，非常適合紀念日或約會使用。 這家堂島燒肉料理店，雖然名為燒肉店，但其實對肉品的選擇和堅持是更上一層樓的。使用的肉品是被譽為“和牛界的天皇家”的純血但馬牛，這種肉一年只流通100頭，真的是非常稀有的好肉。據說為了品嚐這種肉而專程來大阪的人不在少數，所以透過食べログ或店內的Instagram預訂是必須的。 單從聽到這些肉品就能知道有多驚人，但套餐的價格卻是1.3萬日元。也許你可能會想這樣的價格量會不會不夠，但實際上無論是量還是味道都讓人驚艷，套餐內容有： - 大人海苔捲 - 生牛肉（ユッケ） - 今日的牛刺身 - 特選牛舌（鹽醬） - 厚切極品菲力 - 特製醬燒兩種 - 沙朗燒涮 - 自家製堂烏冷麵或自家製堂島咖哩 - 濃厚絲滑冰淇淋 前菜三道是濃郁的生牛肉，口感絕佳的海苔捲，以及能夠將肉質原味展現的牛刺身，讓我立刻陷入美味的享受之中。接下來則是令人驚豔的牛舌，為燒肉的開始。 其中，菲力肉的切割量讓我驚訝，切面呈現出美麗的漸層，用點山葵吃的菲力肉，根本就像是在吃牛排。今日的紅肉則是伊乞坡和腱肉，套餐中的白米是可以無限續的，這紅肉配上白米，我輕鬆可以吃下1到2碗。 這時的內容讓我覺得已經相當超值，最後出現了肥油分佈均勻的沙朗燒涮，這道燒涮跟菲力一樣都是套餐的主角。 而最後的締結則可以選擇冷麵或咖哩，冷麵使用了出汁冰，讓口腔感覺清爽，成為燒肉後的完美收尾。相對而言，咖哩則是使用了大量牛肉，是在燒肉店才能享受到的奢華咖哩。如果肚子還有空間的話，絕對該再點這道收尾。 在絕佳的氛圍中品嚐這道無與倫比的燒肉套餐，真的非常感謝堂島燒肉料理店的招待。 ＜重點＞ 客層：男性1名、男性朋友、女性1名、女性朋友、學生、帶小孩、年輕夫妻、觀光客、商務人士 備註：有個室、景觀好、不需要排隊、建議預訂、距離車站近、適合拍照、性價比好、安靜、愉快、隱藏版餐廳

這家燒肉店以間接照明營造出時尚的氛圍。雖然叫燒肉，但實際上幾乎是吃牛排，所有的肉都超級嫩滑。很多不同的部位依次上桌，每人一到兩片，讓人可以享受各種部位的味道，真的好好吃！套餐裡還附有白飯，口感太棒了，我的朋友甚至還要求加飯。搭乘計程車到店裡的話，可能不太好找到。

✍備忘錄✍ ①使用純但馬薄長牛的燒肉料理 ②洗練的上質空間，非常適合慶祝紀念日或約會 ③午餐的堂島嫩漢堡可以選擇150g至400g，50g為單位選擇，還有多種加料，可以推薦！ ④完全需要預約（當天預約請電話聯絡） ⑤擁有突顯食材風味的精選葡萄酒，若不知選擇，推薦堂島嫩漢堡200g（附米飯、沙拉、湯）搭配大分縣特製的蛋黃和切達起司加料→這款漢堡可以從150g開始，50g單位選擇。點餐後，首先會提供湯和沙拉。主餐的漢堡以桌上爐火提供在鐵板上。表面烤得金黃酥脆，內部卻是極其嫩滑的生肉。起司會在你面前用噴槍烤，香氣四溢，食用前就讓人期待滿滿‼️喜歡全熟的人可以多烤一會，愛吃生肉的人則可以保持稀嫩，這個調整非常好！白飯上淋上出汁，放上蛋黃一起吃，真是太好吃了！這簡直就是飯的殺手！目前午餐不太為人所知，所以算是一個隱藏版的美食。這地方將來會變得熱門，建議你趕快去試試看！

「堂島燒肉料理店」是一家使用純正但馬薄長牛的燒肉餐廳。從6月開始推出的漢堡排午餐絕對美味。 評論如下： 堂島特製罕見漢堡排200克，價格1650元，附米飯、沙拉、湯。 蛋黃加料250元。 切達起司加料100元。 這裡的漢堡排可以從150克起以50克為單位最長可點到400克。可以選擇兩種（需加價）的配料，來自大分縣的精選蛋黃250元和切達起司100元，我兩樣都加了(*^^)v。漢堡排100%使用和牛，起司可以在眼前燒烤，甚至可以吃到相當生的口感，像是在吃生牛肉一樣。隨著時間過去，漢堡排逐漸熟透，口感和味道的變化也能享受！口中濃郁的鮮味與香氣讓米飯非常下飯！※米飯續加需另收費。 搭配蛋黃後，濃郁的風味更加提升，簡直是米飯的剋星！餐廳的盆栽裝飾時尚，氛圍良好，很適合靜靜享用美食(^^)。午餐僅在週一、週二、週四、週五提供，或許還是一個潛在的美食寶地！隨著人氣上升，建議儘早前往嘗試(∪ ܸ‪‥ ܸ‪∪)。

2024年4月開了一家燒肉店，據說之前在京都經營肉割烹。每週四天都有和牛漢堡的午餐。原本以為是漢堡，結果嚐起來像是牛排，感覺是用粗切的肉來烹煮。餐點在眼前烤製，開始時可以體驗像生牛肉（ユッケ）一樣的稀熟狀態，然後再在醬汁中慢慢煮熟，享受不同的口感和味道。店內氣氛非常舒適，環境也很好。

每年只有100頭飼養的「細長牛」提供的燒肉店。因為朋友推薦所以來訪了這家餐廳♪這次選擇了套餐料理！店員幫忙烤肉，肉的鮮美被充分引出，真的非常好吃♪謝謝招待☆☆

適合稍微暗沉的大人約會的餐廳，擁有完全個室，曾獲得獎項的純血但馬牛「うすなが牛」為主打的燒肉懷石料理，價格為13200元。釜飯可另加2600元。預約可以透過Instagram的私訊或食べログ進行。@ichiharajunichiro 堂島燒肉料理店 @dojimayakinikuryoriten 大阪市北區堂島濱2-1-13 電話：06-6940-6590

在Instagram上找到這間店，第一次來訪。我點了套餐。吃了各種經典的肉類，但因為是套餐，並沒有遇到特別的菜色。再加上從價格來看，我覺得他們應該再加把勁，給我留下了一些遺憾的印象。

2024年4月開業的『堂島燒肉料理店』讓我無法抗拒…原本計畫排得滿滿的，預計要到8月才能來訪…真的很期待✨✨『開幕紀念套餐』裡有和牛界的天皇家「純血但馬薄腹牛」以及當季限定的土鍋飯，聽起來就超奢華↑↑這太吸引人了，必須去嘗試…✨✨立刻請相伴的人幫我預訂了！店內簡約而時尚…這次我們在包廂裡悠閒享用美味的肉類♪舉杯乾杯，搭配白葡萄酒✨♢名物純但馬薄腹牛與扇貝的海苔卷，第一道就讓我喜愛的組合❤️加上薑片的提味！♢純但馬薄腹牛生肉，入口即化的肉質和濃郁的蛋黃…再加上甜醬油…真是無法抵擋的美味♡♢純但馬薄腹牛肉臀，優質的脂肪…在口中慢慢融化…好美味♡♢自家製泡菜（白菜・長薯）和菜花拌菜✨再來一瓶白葡萄酒吧♪♪♢厳選的上等鮪魚，酥脆的口感…這厚度真好♪♢黑毛和牛特選肉眼牛排，烤得非常仔細…稍微靜置後再上菜，咬下去肉汁四溢…鹽和山葵真是絕配♢純但馬薄腹牛的兩種赤身肉（ラムシン・ウチヒラ），清爽的脂肪和赤身肉的絕妙平衡♡♢黑毛和牛3秒燒牛肉鍋，濃郁的蛋黃沾滿整片牛肉…好好吃❤️好想把它搭配白飯呢♪♪♢奢華土鍋飯『鰻魚・牛肉鬆・魚卵』，米飯放進嘴裡可以享受到多種口感♡還忍不住再加了一碗，吃到飽(*´∀`)♪♢黑芝麻冰淇淋，這次所有的肉都是在我面前現烤的，因此能以最佳狀態品嚐。才意識到我平常會烤過頭…σ(^_^;)相伴的人也說『下次的愉快聚餐就來這裡吧！』看來他也非常喜歡這裡♡希望這樣的服務能繼續下去…店裡的氛圍…料理…服務…都非常好✨大滿足…謝謝款待(๑>◡<๑)