小樽的中華飯店「成軒」，我在那裡享用了午餐。漫步在運河旁時，看到了「成」字，於是我走到店前。這裡也能享用到「若雞時代成本店」的招牌半隻炸雞，真是太好了！雖然是「若雞時代成本店」的另一家分店，但招牌半隻炸雞卻是菜單上的第一道美食。除了這個，還點了五個煎餃、炒飯和兩杯生啤酒。煎餃份量十足，而炒飯裡不僅有蟹肉，還有蟹膏，味道濃郁。唯一美中不足的是啤酒的杯子太小了，三口就喝完了，需要再續杯。期待已久的招牌半隻炸雞依舊美味可口，一如既往。雖然在大阪的本町也可以吃到這款美食，但這裡的味道也不遜色。享受了美食，真是美好的時光。中華飯店「成軒」位於北海道小樽市港町7-2。

湛川定食（3個）830元。名店若鶏時代的湛川餐廳提供的中華料理，絕對是美味無比的。我點了湛川定食，味道確實一級棒。同行的朋友點了若鶏的半身炸雞，看起來也非常美味。離開時，我發現了店主的獨家製罐裝薑汁汽水，忍不住買了一罐。

2023年6月21日，在積丹吃了海鮮丼和冰淇淋後，來到了這家店。因為已經過了下午1點，店內人很少，我坐在吧台上。點了一份¥570的生菜炒飯，份量比想像中少了些。嚐了一口後，發現味道確實如同Mailevi先生所說的，相當淡。說淡也不對，有種味道不夠的感覺。就算加點些調味料，應該會好很多吧...生菜只放了兩片，感覺就像隨便切了一下，缺乏一點創意。點了三個¥480的雞翅餃子，餡料鮮嫩多汁。顏色也很漂亮，看起來很好吃！吃了之後想要喝點啤酒。果然雞肉是他們的強項。既然掛了「鳥料理」的招牌，期待也是必然的。但就生菜炒飯而言，即使價格便宜也有點讓人失望...雖然價格便宜但也沒吃飽...也許需要更明確的概念？謝謝款待♪

寬敞又容易進入的地區。很受歡迎的南中國餐廳。菜單很多，價格合理。有許多套餐可選擇。雖然有酸辣湯，但無法做麵條，所以我選擇了担担麵。等了相當一段時間才上菜～！！！！！一碗純白！！！！應該是白芝麻吧。好漂亮～～。很好吃ーーー！！！但吃了兩口就膩了…。為什麼呢～。這種經驗我第一次有…。味道既不好也不差，非常平淡，缺少了些變化。桌上擺放的大量調味料是這個概念的一部分嗎？我本來想加點大蒜或辣椒，但沒有。我不想依賴辣油，胡椒呢～。試著放了大量。但作為一種調味，效果不大。醋要是加多了就會後悔，醬油可以想像。最後用一直忽略的鹽增加了些變化。碗看起來小，但份量還不錯！為什麼不能做酸辣湯麵呢～？下次想吃餃子。謝謝款待♪

半身揚起聞名的「なると軒」中華料理店，我來試了他們的午餐！同行的朋友點了半身揚定食，我則選擇了麻醬麵和蛋炒飯的套餐！我們互相交換了一口嚐，半身揚果然是なると的招牌菜。雖然麻醬麵和我預期的不太一樣，但也相當好吃。值得一提的是，雖然照片看起來沒有特別吸引人，但旁桌的人點的炸雞定食看起來相當誘人。下次我會不再岔開主題，直接點半身揚定食！另外，值得一提的是，他們有24小時營業的なると冷凍自動販賣機就在場地內！

久違了！！好想吃炸雞啊...。我點了一份餃子套餐，還單點了炸雞。先來了炸雞！熱呼呼的！又脆又香！！我比較喜歡炸雞勝過半身揚。接著是我點的餃子套餐！咚咚咚！！意外的是圓盤狀！好驚人的份量。帶翅膀的小巧餃子。餡料多蔬菜的，清爽口感♪因為我這次真的很餓。米飯大碗來，吃太多啦(´∀︎｀；)吃得好飽喔♪謝謝款待。

中途吃了些旋轉壽司後，覺得還有點餓，於是被「なると」的店名吸引而進去了。因為時間不是很晚，店裡只有一組客人，他們三個人在吃炸雞半身。原來是炸雞半身啊... 我想著，一邊走到座位上，打開菜單一看... 發現所想要的拉麵選擇很少。不過，裡面有一款「中華拉麵」，含稅500日元，引起了我的注意... 於是就點了那個。酒店的價格，會是怎樣的呢... 我邊想著邊等待餐點上桌... 不到5分鐘，餐點就端上來了。好快啊！！我心想著，目光轉移到桌上... 嗯... 這是！！竟然只有麵上面放了一些像蔥一樣的東西... 是素拉麵嗎？可能是價格相應吧... 我開始吃了起來，... 先用湯匙喝了一口湯。老實說，味道不錯！！麵條是直的細麵，有點軟... 這麵條雖然是直的，但卻很好地裹住了湯汁～所以很好吃！雖然沒有什麼料在上面... 但湯的味道很好喝，我在吃完麵條後也沒有覺得有什麼不好。感覺有點奇怪，我一邊繼續用湯匙喝著湯... 等湯喝完了以後，就舉起碗，一口氣喝完了。很自然地... 雖然吃到沒有料的拉麵有點孤單，但對於半餓的我來說正好。也許是一個新的發現。

2021年9月，我第20次拜訪。自粛期間延續，已經很久沒有和地回り親分一起吃午餐了。因為想吃中華料理，所以決定試試親分初次發文的"中華"店。親分首次發文介紹的"餡かけ焼きそば"看起來像"廣東麵"，雖然有點擔心做法是否正確。在小樽一直很有名的"鶏半身揚げ"是"なると屋"的招牌菜。最近，他們積極在北海道各地展店，不管是加盟還是直營店都在積極擴張。除了路邊店，他們還在札幌與藥妝店合作。非常有幹勁。 這間"中華食堂"是由經營"鶏半身揚げ"的店家開的。平日午餐價格相當合理。店裡擠滿了工地工人，生意相當好。當然想試試他們的"炒飯"味道，但單點比較冒險，所以選擇了套餐。"ジャージャー麵和玉子炒飯套餐"690日元。本來猶豫要不要選"中華拉麵"，但考慮到價格，還是選了這個套餐。湯上面放了相當甜鹹的碎肉，配上黃瓜和蛋黃，這是我以前從未見過的"ジャージャー麵"。味道相當濃郁，單點可能會有點難吃。另一方面，玉子炒飯就跟外表一樣，幾乎沒有味道，也許把這麵的配料當菜吃比較適合。但這感覺有點奇怪。這個價格點這個套餐算是便宜，但是再訪可能性不大。不知道店家是否是真正懂得"中華"料理，像上次親分吃的"餡かけ"一樣。確實價格很便宜，但就"中華"料理而言，到底如何呢？在小樽，還是去老字號的鶏半身揚げ店"なると屋"比較好。雖然這是他們的主業，但我覺得這樣更好。

2021年9月，再次和久違的麥利維麵包師先生共進午餐，這次選擇了「なると軒」。上次來這裡是開業幾天後，吃的是一道炒麵類似廣東麵或者是醬油拉麵的焦炒麵，但這次則是點了套餐！■ 担担麵和蛋炒飯套餐（含稅790日元）價格非常合理，對上班族來說是一個很好的選擇！上次沒怎麼看清楚的廚房裡有30多歲的男性和一位助手？的女性兩人，以這樣的能力來說，我有些擔心，但也許因為沒有排隊等位，所以上菜速度比預期的快得多，但這樣的速度反而讓我有些擔心（^^；）。担担麵的碗看起來可能是錯覺，有點小，作為一份單人份量來說感覺有點少，但是790日元嘛。湯的樣子有點像市內以前菜單上有的“金芝麻拉麵”，喝起來濃稠而香濃，芝麻味也很濃郁，清晰的味道輪廓，整體印象還不錯。但麵條比較細，口感有點微妙。就像是煮麵時水沸騰後沒有換過水的感覺，雖然實際情況我不太清楚。炒飯看起來就是淡淡的味道，果然是淡味炒飯。所以最後剩下一點担担麵湯汁，應該和它一起吃比較明智。無論是上次還是這次，這裡的麵條都有些問題啊、、、。還有炒飯可能加點醬汁會更好！

心裡一直很在意但卻從未踏進的這家店。竟然是中華料理？！會不會有點危險啊...(´∀︎｀；)一邊想著，一邊餓得快扛不住，終於決定進去試試。店裡擠擠擁擠的...生意真好啊。有家庭客、單身男士，等了大概10分鐘才到我們的座位。廚房裡不停地有客人來來往往，外帶也賣得很快笑。廚房裡有兩個人在忙碌，大廳裡有三個員工，店裡氣氛非常熱鬧。我一進去就決定要吃坦々麵加蛋炒飯套餐♡即使這麼多人，也沒有等待的感覺。坦々麵的味道很濃郁，裡面有很多肉末（笑）細麵和濃郁的湯汁完美結合。蛋炒飯的廚師在吧台邊翻炒，我看到飯粒在跳舞。飯上面有蔥和紅薑絲的點綴。口感比較清淡，但是味道很好～♪因為拉麵的湯很濃，所以用炒飯來調整笑。雖然米飯有點硬，但也無可奈何。店裡的員工都很注意大廳的情況，馬上就來服務我們。補水的時機也非常適合♪嗯！感覺非常不錯♪我以後還會常來的！！謝謝招待。

小樽港附近正值午餐時分。開車尋找停車場的時候，我看到了一個「なると」的招牌。這裡也有「なると」嗎？我正考慮著要買半身揚揚，所以正好。毫不猶豫地點了鶏塊定食，然後四處看了看，發現很多人在吃中華料理。哇，原來也做中華料理了啊。在昭和時代，這家只是一家小小的唐揚店，看來規模擴大了很多呢。鶏塊炸得比較硬，調味偏鹹。可以說是比較接近唐揚。而且份量很大，一份有五個。飯是大碗飯。配有中華湯、醃菜和杏仁豆腐。這可是一頓飽足的大餐啊。就算只是要吃掉這些鶏塊，也已經是很有挑戰性了呢。

小樽成為中華料理餐廳，我前往試試。點了蝦仁炒飯和小樽名物的炒麵。炒飯風味濃郁，很好吃。但炒麵讓我感到失望，鹹得嚇人，只吃了一半。希望這只是廚房疏忽。

小樽有一家新開的中華餐廳，我馬上進去坐在吧台上，但從那以後等了大約3到5分鐘，終於有人發現我，給了我杯水。我點了一份肉醬炒麵，從那以後服務速度倒是挺快的。味道還不錯，算是小樽第二好吃的，七月份時幾乎可以算是第一好吃。

「成為知名度的『鳴門』餐廳，其門檻低是其中一個原因。午餐菜單多樣，但不知何故，幾乎都有售「燴醬炒麵」，價格700日圓，但份量大，有3隻大蝦、3隻鵪鶉蛋、魷魚、木耳等等。麵使用不太常見的粗麵，像廣島燒麵條一樣的感覺！像是山岡家的麵！份量足且令人滿意。但調味稍嫌濃厚？還有其他菜單可以嘗試，炸雞也看起來很好吃！希望能擁有足夠堅定的心識，去提醒那些不戴口罩就大聲喋喋不休的老頭...」

今年還下雪的時候就看到招牌掛起了，據說那時候就開了なると軒，所以我去試了一下。停車場很大，有很多改造過的集裝箱。聽說なると屋是用海運集裝箱改造的店面，專營外帶的特許經營。以前讀過一篇文章提到這個，也許就是指這家吧？其中一個看板上寫著和風湯咖哩，聽起來很有趣。進入店裡，人潮頗多，但我們不用等位，很快就有座位了。我們坐在吧台上，但是……考慮到現在的情況，希望至少能在座位間加上隔板。菜單價格挺合理的。我點了一份招牌的醬炒麵加蛋炒飯套餐（790日圓）。大概五分鐘後端上來了。醬炒麵是細而軟的麵，比較清淡，有點像中華蘇打。辣味幾乎沒有。打破蛋黃後，湯變得更加滑順。麵和湯都還不錯，但是肉末很美味。總的來說，意外地還不錯。至於炒飯，比外出吃的炒飯更像是家裡做的。希望這方面能再努力一些。想試試其他菜單。會再來的，謝謝款待～♪

2021年6月，我去了市内临港线更靠海的地方，就在以前的渡轮码头前，或者说是以前的Lawson便利店所在地，有一个可以停30辆车的停车场，那里有两家餐厅，“中华食堂なると軒”和“若鸡时代なると港町店”。我在其中一家店里用餐。由于开业纪念（6/2〜4）的三天里人很多，包括外带的客人也很多，所以我选择了在4天后再来，以避免拥挤。午餐优惠只限平日，所以我点了单点的炒面。■炒面（700日元）表面看起来酱汁很多，但是当我把面条拉出来时，可以看到有炒过的痕迹，但面条很细，口感是我吃过的炒面中最柔软的了。酱汁有一种甜甜的感觉，与市内其他店的炒面味道不同，但我个人不讨厌这种味道。配料有猪肉、白菜、厚实的胡萝卜、木耳、鱿鱼、笋、鹌鹑蛋，还有少量的豆芽。菜单上的图片里还有虾，但可能是忘记放了？无所谓啦（笑）。最近的炒面很多都没有鹌鹑蛋，但这家有三个，这是一个很大的亮点！不过，正如我之前提到的，酱汁很多，面条很软，所以这更像是广东风格的炒面！味道还不错，但是有点可惜，因为面条量相对于配料来说有点少，所以最后剩下的配料想吃饭配着吃会更好，但是只有普通份和大份没有小份，这方面还有改进的余地。但是700日元的价格我觉得很有吸引力，所以我想未来会再来尝试其他菜品。谢谢款待。

小樽港町的中華餐廳。原本是便利商店，所以停車場很大。這是一家中華餐廳，叫做「なると」，有炸雞腿和ざんぎ的店。我們家在開業紀念期間，即6月2日至4日，帶著家人來光顧。在這個新冠疫情期間，外賣的顧客在外面排隊等候，有點密集（笑）。我們一開始也考慮外賣，但在緊急事態宣言期間，店內非常空曠，反而讓人感到安心，所以我們選擇在店內用餐。我點了鍋燒麵。另一半點了酢豚套餐。女兒點了炸醬麵。我們另外點了ざんぎ。鍋燒麵……配料很豐富。麵炒得很好，但鍋燒的醬汁沒有濃稠，所以麵條稍微乾了。我點的樣品上有鵪鶉蛋，但我的沒有。可能是因為外賣訂單太多，沒有記得給我。酢豚套餐……另一半不太喜歡有馬鈴薯的酢豚。馬鈴薯的份量相當多。女兒的炸醬麵看起來很好吃。ざんぎ……依然很好吃，因為這是這家店的招牌菜之一。在店外的貨櫃裡有ざんぎ和炸雞腿的自動販賣機。顯然，這是菜單的主打。另一半說他不會再點酢豚了。等情況稍微穩定一些，我們可能會試試其他菜品。不知道中華餐廳會不會也擺放自動販賣機呢？

坦坦麵配蛋炒飯套餐，價格840日圓，份量十足。坦坦麵真的很滿足，真的不能只點套餐！對不起 ===========

飯菜份量很足夠，也很好吃。謝謝款待。

當前的時代，外帶客人很多♪ 雞塊又大又脆，炒麵的湯汁很多，炸醬麵的麵條很細♪ 停車場很寬敞。