店內一進去就有精力充沛的姊姊和哥哥來迎接我們，當我說「請給我一份歐姆蛋飯」時，他們開心地回答道「當然來囉！」。常客們一言不發地享用著便當。歐姆蛋飯的份量真是令人驚訝！配菜有炒蔬菜和味噌湯，味噌湯裡有豆腐和魚漿，意外地好吃（笑）。歐姆蛋稍微偏硬，有食堂風味，很不錯。歐姆蛋裡的番茄醬稍微多了點，但非常美味。洋蔥的口感是很好的點綴。雖然我能輕鬆吃掉一半，但後來就真的是全靠意志了...下次想試試其他的菜色。找到了一家不錯的食堂呢！

今天恰好路過附近，想吃午餐來訪，但每次都在想進去的時候卻看到店裡的簾子都拉下來了，所以只好作罷。但今天走過去一看，喔喔？居然有掛著簾子呢～但是午餐時間還有點早嗯～但是去吧！前面只有一位客人。進入店裡，左邊有一張大概可以坐8個人的桌子，右邊是兩個四人桌的小高台。服務生們感覺像一家人，氣氛相當溫馨。我點了豬排定食，但在這時候，"我們正在舉辦豬排挑戰，你要試試看嗎？""......嗯？""兩片豬排的價格差不多一樣哦""......嗯？""其實有挺多人挑戰的哦""......那好吧"並不是因為兩片吸引我，也不是因為價格有吸引力，只是不想輸而已。另外也想看看，所以就來試試看了。來了之後真是驚訝。雖然確實有兩片，但是從豬排的形狀就能預感結果。關鍵的豬排並不是我喜歡的類型。每片大概10×15×1公分的橢圓形，肉的味道幾乎沒有，因為肉質切得相當細，所以吃起來很容易。最好吃的是配菜，茄子和肉餡炒得非常好。如果還有下一次的話，可能會選擇普通的豬排定食吧。吃得很開心。

2019年4月29日（星期一）下午3:40 抵達旭川機場後，我們沒有回家，而是前往帶廣的途中來到了這裡。在雜誌上看到了！豬丼700日圓，我品嘗了。豬肉丼飯上面放了一個荷包蛋，非常美味！超級元氣又開朗的姐姐在這裡工作！

在富良野出差的午休時間。在上富良野町享用午餐。今天來到了市區的第一食堂。作為「めたぼの道内１市町村１オムライス運動」的一部，上富良野町還沒有嘗試過的就是オムライス。所以今天的午餐當然要吃オムライス了。第一食堂給人一種古老的食堂氛圍，就像過去街上總會有一家食堂的感覺。這種無壓力的用餐環境是很重要的。我向廚房的女士點了餐。我：請給我一份オムライス。店家：好的，請享用！這次就點大份吧，反正對很多店家來說點大份經常是令人失望的，我也不期待什麼。因為工作的緣故，早餐只吃了一個麵包，現在肚子餓了，點大份也沒有什麼不對。我：那個，我要大份的。店家：好的！請享用！我點大份點得這麼開心還是頭一次！過了一會兒，オムライス上桌了。哇，這是什麼啊！好久沒見到這麼大的オムライス了。拿起碟子就感覺到重量，真是沒法想象。不管怎樣，先嚐一口確定一下。外觀就是傳統食堂的オムライス風格。オム皮煎得有點硬。番茄炒飯不是用雞肉炒的，而是用切碎的火腿。濕潤而豐富的番茄炒飯像是一個漸漸加重的重拳。吃完了！吃的感覺超棒。我向男店員結帳。「那個，750日元。」大份加收100日元。於是我向廚房報告「吃完了～」，廚房的女士說「嗯，都吃完了嗎？」哈哈，這是什麼（笑）。朋友們說這不像是秘密結社的招募考試嗎？我問廚房的女士，這份大份オムライス的飯量是多少。她回答說「不知道，這取決於我的心情。咖哩豬排也很好吃哦。」咖哩豬排也是我喜歡的，所以很心動。雖然使用當地品牌的上富良野豬肉會比較貴，但我希望菜單上能加上這道菜。出乎意料的巨量。之後和父母一起吃了晚餐，他們擔心我吃不下。（我沒告訴父母我吃了オムライス）我給伴侶發了オムライス的照片，然後被嚴厲批評了。（因為我不聽勸，所以請有人來管一管，並在社交媒體上擴散了。）使用要計劃有序。謝謝款待。

電視也有報導過這家店，我一直想去看看。因為他們是通宵營業，所以客人不斷地來，而且店主人的服務態度很親切，令人感到很愉快。

親切又友善的姊姊為我們服務。

突然來到了四月的上富良野。雖然雪已不多，但北國四月依然有些寒冷。距離薰衣草盛開的季節還有一段遠。這是一個小鎮。我們隨意地漫步著。這是一個許多自衛隊人員居住的小鎮。晚上應該會很熱鬧吧。好了，該吃午餐了。進入了一家名為「食事の店　第一食堂」的店裡。店內有桌子和小階坪的座位。感覺是由一位母親和一位可愛的姐姐（優雅）共同經營的。牆上的書法應該是那位可愛的姐姐的作品。在好季節，會有來自海外的遊客嗎？菜單上也有英文。在眾多菜單中，我原本打算點擊力定食或五品付定食，但聽到其他客人說昨天吃的豬排很厚很好吃，所以就這麼決定了！選擇又增加了。我猶豫了一下。我也向店裡的可愛姐姐諮詢了。最後，我選擇了「豬排咖哩」。與我原先打算的完全不同。這個咖哩非常家常。裡面有很多土豆塊。雖然大家都在談論的豬排，但這個感覺像是現成的，沒有炸得很新鮮，有點可惜。所以我試著加了一些醬汁調味，辣味也不夠，於是又加了一些辣椒。但份量很足夠。所以下次來的時候，我想嘗試其他的菜色。謝謝款待。

我剛從十勝連峰的縱走歸來，搭了早上的巴士從吹上溫泉到上富良野車站。這一天，營業中的店鋪不多，我進入了一家歷史悠久的餐廳，第一食堂。毫不猶豫地點了味噌拉麵。店主元氣滿滿地重複了我的訂單。店裡只有兩位前來用餐的老客人，都是當地的年長者。他們問我是否是因為看了推特之類的社交媒體而來，我回答說不是。我看來推特上並沒有這類客人呢。這碗味噌拉麵是店主為我做的，味道相當不錯。也許是從山上下來的緣故，味道很美味。如果這家店在我家附近，我可能會沉默不語，但在北方的這個地方，品嚐這碗拉麵真是太好了。用餐後，還招待了我一杯冰咖啡。這是一杯超越了口味選擇的咖啡，沒有要求偏硬、少油或加量，也不辣。只有山上的人才會寫評論，這個真有趣。

大雪・十勝縱走登山之後，我們前往了這家餐廳。因為離機場巴士還有一個多小時，所以我們在上富良野站的旅遊資訊中心詢問了推薦地點。從車站走幾分鐘就到了這家店。店裡有一位非常親切的女主人和她的母親在廚房裡忙碌，還有一位女兒（大概是高中生）在店裡悠閒地待著。我們點了豬排定食，即使考慮到我們已經四天沒在下界進食了，這也是相當美味的。最讓人開心的是，和來店裡的年長客人聊天很愉快。和女主人的隨意聊天，還有店主的朋友（似乎是農夫）送來的番茄，我們都得到了充分的款待，而且番茄非常甜美。他們說這是完全成熟的番茄，和出售給城裡的不一樣。真是太好吃了！下次再到這附近的時候，我一定還會再來拜訪。不過，對貓過敏的人需要注意一下。雖然其他人也提到了這點，這家店不太適合約會，但如果有一位懂得欣賞這種味道的女性，那麼這將會是一個幸福的家庭。

豚汁定食 ===========