我第一次造訪在新川開的「幸福餃子」。這是一家由遼寧省出身的媽媽製作各種餃子的店。這裡的創作燒餃子選擇豐富，水餃則相對較少。首先我點了稍微喝的套餐，包括經典的幸福餃子和兩種小菜，還有瓶裝啤酒，這樣只要1100日圓，真的是很划算。幸福餃子的豬肉比例相當高，沒有使用蒜頭，餡料的調味也很到位。自家製的辣油非常美味，建議可以多加一些來改變口味。 在看菜單時，一位服務生推薦我試試新推出的燒蒸餃子。這是媽媽的原創菜單，餃子皮是用發酵的玉米和小麥製成的，然後包裹肉餡先蒸後烤。可以把它想像成燒過的餃子熱狗，非常好吃，但份量相當大，對我來說可能三顆有點多。搭配黑醋和辣油吃也很美味。吃飽了之後，我就沒有辦法再點其他創作餃子了，打算下次再來嘗試比拼不同的餃子。

今天的獨自一人時光，傍晚的風非常強，我幫助了一位困擾的老年人，他非常感激，讓我感到很幸福。在回家的路上見到了幸福餃子的招牌！雖然跟我最喜歡的茅崎的幸福餃子沒有關係，但讓我想起了朋友餃子王塚田之前推薦過的店，於是我就進去試試。 點了「稍微飲酒套餐」1,050日圓！有高球、兩道小菜，還有燒餃子或水餃子。飲料可以選生啤酒或瓶啤酒，真的相當划算。餃子的皮很Q彈，雖然不使用蒜，但餡的味道也很重，自家製的辣油非常好吃，我被推薦水餃子搭配黑醋，味道變化也不錯。 我最後坐到櫃檯旁，店家為此多次道歉，還給了我下次餃子三個免費券。老闆娘一直道歉，我心裡覺得完全沒問題，反而有點不好意思。其他的餃子也想嘗試，所以下次再來吃餃子，享受幸福的感覺♪

今年2024年3月開幕的餃子專賣店，是由中國的一對母女經營的。店裡的女兒負責料理，媽媽則從餃子皮開始親自製作，並會在顧客面前包餃子。自家製的辣油香氣四溢，非常美味。特別受歡迎的巨型蒸燒餃子因為供不應求而常常賣完。他們的餃子是發酵麵團做的，吃起來有點像肉包。 午餐的價格非常實惠，燒餃子套餐包含10個燒餃子只要780元，還附有沙拉、白飯和蛋花湯。晚上則有1000元的套餐，包括啤酒、5個餃子和2道小菜，價格相當便宜。若想要加150元可以換成香菜餃子。這些餃子的味道十分濃郁且多汁，肉餡也很豐富，根本不需要沾醋，光吃餃子本身就非常好吃。餃子種類也不少，適合多人一起來共享。謝謝！

突如其來的餃子界超級明星！雖然開店時間不長，但已經獲得了很高的評價，讓我很想去這家店。我和太太沒有特別的目的，就隨意地走進去，結果每一道料理都好美味。基本上餃子裡沒有大蒜，只有大蒜餃子是含有大蒜的餃子。下次我還會再來！

中午去銀行順便想吃午餐，於是從之前收藏的店裡搜尋，發現了幸福餃子，決定點一份烤餃子套餐。這家店不大，只有四張桌子和幾個吧台位。進店時，已經有一位顧客，整體空間還蠻寬鬆的。店外有點中國料理的風格，所以我可以理解為什麼會稍微猶豫。店裡的廚房和服務區各有一位中國人打理。 烤餃子套餐的價格是780日圓（不含稅），包含10個餃子，算是相當實惠。餐點雖然有擺盤，但沙拉、白飯和蛋花湯是慢慢送上來的，最後才是主菜的烤餃子。剛開始我有點猶豫，但一口咬下去後發現，餃子的味道強烈且多汁，肉餡豐富，水準相當高，根本不需要醬油或醋，單吃就非常好吃。服務員提到「我們的餃子皮是手工製作的」，根據餃子皮的大小和形狀，我推測應該不是每個餃子皮都單獨拉開，而是整體薄薄地擀開後再切割的方式。 這家店還有其他餃子類型，下次想找幾個朋友一起晚上來，邊分享邊嘗試不同口味的餃子。

東京·八丁堀附近。我是透過「ゆっきょし樣」的評論了解到這家餐廳，於是前來光顧。這是一家在2024年3月開業的街中華餃子店。想想看，茅場町·八丁堀這區雖然有餃子店，但都沒什麼特別的。這間小而美的中華料理店「幸福餃子」，名字裡有「餃子」讓我相當好奇。◇午餐菜單◇・煎餃套餐‥858元・水餃套餐‥880元・雲吞套餐‥935元・拉麵套餐‥935元・擔擔麵套餐‥950元【點 菜 單】- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -⚫︎ 水餃套餐‥880元- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -【感想】點餐後不久，首先上來的是沙拉。裡面有高麗菜和小黃瓜，普通的組合，但醬汁很好吃。接著，水餃來了。▪️幸福點數❶→水餃有大約8個，讓人驚喜。▪️幸福點數❷→肉汁流出來，味道鮮美。▪️幸福點數❸→放入中華黑醋的湯更加好喝，加入自家製辣油後味道更上一層樓，飯也超好下。▪️幸福點數❹→味噌湯裡的豆腐具菜量十足，吃水餃讓人感到幸福！謝謝您的美食　m(_ _)mーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▪️位置：距離八丁堀站步行約4分鐘，茅場町也在步行範圍內▪️入店時間：12點30分▪️滯留時間：約25分鐘▪️狀況：沒有等位▪️訪問人數：1人▪️接待服務：操作流暢▪️氣氛：小巧，感覺不太像中華餐廳的地方。▪️提供時間：約6分鐘▪️性價比：水餃比預期的要多▪️訪問時的評分：3.06ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

我去這家餐廳兩次，第一次點了燒餃子！有10個，算是蠻划算的，不過我個人希望餐廳能在午餐菜單裡加一些帶蒜的餃子！第二次點了蒸燒餃子！這個比較像是輕食，而不是正餐吧？皮很柔軟，所以當作飯的配菜有點不太合適！不過料理的手藝和服務都十分出色，對於未來的表現我很期待！

2024年6月27日，原本喜歡的初見鮪店已經關門了，過了一段時間後這裡開店。於是我邀請了一位同事一起來午餐。12點18分進店，裡面已經有4位客人。我們告訴服務生有2個人，然後坐在中央桌。這裡有5種定食，我點了烤餃子套餐，價格是858元。大約等了10分鐘餃子就上桌了。餃子的表皮並不特別酥脆，口味可能因人而異。另外，餃子裡面也沒有大蒜，所以吃起來有點黏稠的感覺。店裡的服務人員包括接待在內都非常用心，給人好印象。吃得很滿足，也很飽了，謝謝你們的招待。

餃子真的很好吃！這一帶的餃子我幾乎都吃過了，但這家是我心目中最好的一家。餃子、小菜和飲料的套餐只要1050元，可以點好幾次。納豆餃子意外地好吃。很想再去一次！

狙的店已經過了最後訂餐時間，我在附近閒逛時，看見了這家店。站在店門口覺得裡面不錯，結果被一位精神的阿姨招呼進來。晚上B套餐有蒜香炒飯、五個餃子和湯。蒜香炒飯份量稍微少了一點，餃子的皮很有嚼勁，內餡也很豐滿，非常好吃。湯的味道有點鹹，最後沒有喝完。

初訪 202405（No.5394） 1. 訪店目的 當天主要在新川區尋找餐廳，作為午餐的選擇。 2. 店鋪資訊 - 食べログ的類別：餃子、中華料理、居酒屋 - 於2024年3月19日開業 - 由來自中國北方（大連？）的大陸系人士開設的餃子專門店 - 營業時間：11:00～14:30，17:00～23:00 - 休息日：可能無休 - 座位數：10席 3. 當天的擁擠情況和店內氛圍 在祝日的11:30左右到訪，先到的有4位客人，後來沒有客人。店內環境小巧，散發著一般街邊中華餐廳的氛圍。 4. 服務 服務雖然按照手冊進行，但給人的感覺很好。 5. 訂購品 ■ 煎餃套餐 858日圓 因為當天祝日，附近大部分的店都關門，所以這家店是隨便選的。當我到達店門時，心中不禁想「又搞砸了～ (-_-;)」。坐下來之後，服務的沙拉上鋪了紅薑，心中再次有了「又搞砸了～ (-_-;)」的念頭！！！隨後上了白飯和熱騰騰的海帶湯，雖然湯還不錯，但白飯的現做感不強，這時候心中又有了第三遍「又搞砸了～ (-_-;)」。在這個時候，我的腦中只有這次的餐廳評論該怎麼寫的念頭，但是當主菜「煎餃」上桌時，情況突然改變（高興）。這個含稅858日圓的定食有湯和沙拉，並且白飯可以無限續添，通常這類餐廳的「煎餃」大概會是6個，但這裡卻端上了好大小的10個「煎餃」。我心裡想，以這個為切入點寫點東西應該可以，於是開始品嚐。手工的餃子皮Q彈，咬下去肉汁豐富，實在好吃的「煎餃」♡這次新店的體驗讓我忍不住微笑，最後美味地吃完了。 ※ 白飯可以無限續添 6. 總結 回到家後查看菜單，才發現「煎餃」竟然有16種，讓我更深刻地認識到這是一家真正的餃子專門店。雖然我沒有品嚐其他料理，但有了這份好吃的 "餃子"，這裡絕對會讓你感到幸福（笑）。謝謝款待！

所有的菜都很好吃，我會再來的。