釧路車站前，位於商務旅館區的一角。這家店的價格設定比本地人更適合觀光客和商務旅客。 ◾ 生羊肉燒烤 ￥990 肉質結實的羊肉燒烤。只要燒烤方式正確，就能品嚐到清爽、少有腥味的羊肉美味。專用醬汁也比較清淡。也許不太適合米飯一口接一口地吃。如果你想要強烈的風味，可以加入大蒜(^ω^) ◾ 刺身五品盛合 ￥1430 從顏色看來，就像是超市現成的刺身樣式。味道好壞不是問題。 ◾ 馬刺身 ￥1100 這個也可能是冷凍包裝的產品加上調味料？刺身看起來有點不夠豐富。 ◾ 生啤酒(中杯) ￥600 ◾ 蕃薯燒酎 黑霧島(加冰) ￥600 ◾ 蕃薯燒酎 一刻者(加冰) ￥600 ～總評～ 味道和份量相比，價格有點高。我認為本地人坦率地不太會去。

釧路美食② 天馬釧路雖然不是北海道的代表，但來到北海道，不能不品嚐一下「成吉思汗烤羊肉」。據一說，當満州國成立時，曾大規模地飼養羊來生產軍服，後來有了大量的羊肉，為了有效利用這些剩餘的羊肉，開發了成吉思汗烤羊肉。在釧路有一家可以品嚐到成吉思汗烤羊肉的店「天馬」，位置很好，距離釧路站只有三分鐘的步行路程。這次是第二家店，我們只點了「生羊肉」和「羊肉卷」（當然還有酒）。他們用成吉思汗烤羊肉的特殊鍋子給我們烤。這個圓形的鍋子可以讓油脂自然滲出。醬汁是事後加的，我們灑上了大量的辣椒。首先是生羊肉。肉質柔軟，一點腥味都沒有，非常美味！可以充分享受羊肉本身的美味。接著是羊肉卷。雖然最好的烤法是在蔬菜上蒸煮，但我們並不在乎，猛烤一番（笑），可能因此羊肉的氣味變得很濃烈～！但這也是美味的。這就是成吉思汗烤羊肉，即使有濃烈的氣味也是如此美味。唐辛子非常搭配，讓我們驚訝，而芥末醬油也很搭。如果這是我們第一家店，我們可能會一直吃下去（笑）。謝謝款待！！！

生羊肉爐 900元羊肉卷 800元烤蔬菜 300元生啤酒 550元烤酒水割 550元×2【總計】3,850元在周日的地方都市晚餐，如果要求太多就不好。找到有空位的店，真是幸運。醬料的味道不太合我口味，但整體還是挺好吃的。羊肉卷是用成型肉做的嗎？烤蔬菜則是對抗蔬菜不足的小小努力。吃得很飽足。嗯，很滿意。謝謝招待。

在北海道的釧路站附近有一家名為「天馬」的餐廳，我們在6月份造訪了這家店。我們聽說這裡可以吃到生羊肉燒肉，所以特地前來一試！我們是在星期天晚上8:30左右到達的，很幸運地很快就找到了座位！這裡有吧台座位、桌子座位，還有一個稍微高一點的小包廂！首先我們點了一瓶札幌啤酒來解渴！當我們點了羊肉燒肉後，服務生就準備了爐具和鑄鐵鍋！我們點了『生羊肉燒肉』、『薩福克十字羊肩肉』、『牛舌』、『章魚炸雞』和『最後的冰淇淋』等菜品，其中薩福克十字羊肩肉非常好吃，我們還重複點了一份！他們也有海鮮菜單！在釧路有很多炉端燒的餐廳，但是能吃到生羊肉燒肉的餐廳還是比較少見，非常值得推薦！非常美味！感謝款待。

大阪出差，來到釧路。第一天晚上去了「天馬さん」吃羊肉爐。17時開門，馬上就湧進了不少人。因為一個人，坐在吧台。點了札幌啤酒、生羊肉、羊肉卷、燒烤蔬菜。份量真的很足，開始烤了。味道比我想像中的好很多。肉很軟嫩，容易入口。如果不習慣烤肉，很容易就忙不過來。所以，我很快地將烤好的肉移到另一個小碟子裡。羊肉卷特別好吃又好吃。我第一次嘗試，真的很棒。還有，他們的羊肉爐醬汁超好吃，雖然我不知道裡面放了什麼。因為第二天還要見客戶，所以放棄了加大蒜。份量對一個人來說太多了，很抱歉留下了一些。真的很好吃，謝謝招待。服務也很好。大約2800日圓左右。明天該吃海鮮了。

釧路旅行時，當然不能錯過北海道的羊肉爐！雖然當天臨時預約，但座位還算充足。雖然評價不高，我還是有些擔心味道會不好，但後來發現，評價並不能完全代表一切！生羊肉爐一點也不膻，果然美味極了。而且在北海道享用札幌啤酒，絕配無誤！非常滿意！

訪問日期為2019年1月14日，我和一位朋友一起去了。原本計畫去的店家關門了，所以和朋友商量後，他說：「車站那邊有家涮羊肉店喔？」於是我們就選擇了那家。在出發之前打了電話，問：「可以兩個人嗎？」對方回答：「沒問題。」在電話裡聽得到相當大的嘈雜聲，估計是挺擁擠的。順帶一提，店家的讀音似乎是「テンマ」而不是「テンバ」。到達後發現店內幾乎坐滿了，而且有不少煙……不知道是換氣系統不太好，還是因為冬季需要減少冷空氣進入店內，總之有點煙味。我們坐在最靠近入口的桌子上，是一個稍微凸起來的桌子，有一個吧台，5個座位，和兩個4人桌，桌與桌之間的距離很狹窄，也沒有隔板，所以要小心一點。我家也有涮羊肉鍋，而且知道在店裡吃會比較貴，但既然來了，就不在乎價錢，直接點了一通。生羊肉850日元、羊肉卷650日元、切塊生菜350日元、啤酒500日元、薑汁汽水350日元、燒烤蔬菜300日元、大碗飯250日元。另外再加點了燒烤蔬菜300日元、羊肉卷650日元、生羊肉850日元、飯200日元、梅子黃瓜300日元、一公升男人啤酒1000日元。點了一通後，覺得桌上應該有個服務鈴才好。羊肉不是調味過的，而是像燒烤一樣沾醬汁吃的，是傳統的吃法。這種吃法還是涮羊肉鍋比較適合。一開始先在鍋周圍鋪上燒烤蔬菜，然後把肉放在上面烤。因為鍋中央是一座小山，所以肉滲出的油和美味會滴到周圍的蔬菜上。把肉放在蔬菜上還有蒸烤的效果。由於我們早就習慣吃羊肉，所以不覺得有腥味，肉又嫩，醬汁也很配。這個醬汁好像就是俗稱的「べ〇の赤缶」吧？肉滲出的美味也滲入了蔬菜，非常美味。雖然店裡還有其他菜可以點，但我們太久沒吃涮羊肉了，一來就被它的美味吸引住了，所以沒有去尋找其他選擇的餘裕，後來加點的也都是涮羊肉。雖然按照美食部落格的標準來說可能有點「吃太撐了？」的感覺，但我們還是很滿足地吃完了。對了，朋友特別喜歡梅子黃瓜，看來真的很喜歡，後來又加點了一盤。他還特地交代要寫進點評裡（笑）。喝了不少酒，吃得很飽，真是謝謝招待。

生羊排肉厚，醬汁也很美味，章魚炸雞也很軟嫩好吃。

謝謝您的評論！

釧路車站附近有一家燒肉店。突然想吃羊肉爐，但釧路的羊肉爐店不多，所以我來到了天馬店。店內有吧台和桌子，採用燃氣爐和羊肉爐的方式燒烤。除了羊肉爐外，還有燒烤、刺身、炸物等豐富的菜單，也可以當居酒屋使用。我點了： 牛舌 1000日元、薩福克（一種羊肉）1200日元、生羊肉 850日元、生蛋（3個）700日元。 牛舌是厚片的上等牛舌，肥油豐富多汁！又軟又嫩，非常美味！份量也相當足夠。薩福克是肩肉，很嫩，也沒有腥味，可以一口接一口吃。生羊肉也是厚片的，很好吃，同樣又軟又美味！雖然價格有點高，但考慮到肉質和份量，性價比可能不錯！找到了一家好店！！謝謝款待（＾～＾）

服務生和店員都很棒。謝謝招待。

好吃但有點貴。

在一個雖然離車站很近，但距離熱鬧的商業區有點遠的地方，我從來沒有去過。我在選擇餐點時猶豫了一下，是要點"ざんぎ定食"（類似小火鍋）還是"ジンギスカン"（蒙古火鍋），最後我選擇了ジンギスカン丼，價格是780日圓。盛在碗裡的米飯對我來說有點多，但肉卻意外地很多，還有大量的洋蔥。配菜還有一碗溫熱的味噌湯，裡面有海帶和炸的東西，還有兩片醃漬的泡菜，還有一小碟可以調味的醬汁。肉的品質不是傳統的圓形冷凍肉，而是稍微厚一些的冷凍肉，但口感還是挺好的。ざんぎ定食裡有四或五種不同的鍋料。而ジンギスカン定食則配有類似豆腐的東西，但沒有醬汁。從菜單上看，烤魚定食的選擇似乎只有鯖。我在坐下後才發現桌上的壺和茶壺，不知道是不是供應茶水的？如果是咖啡就更好了。

站前往北大通走約3分鐘路程有一家店我早就注意到了，但這次是第一次去試。這家店的招牌菜果然是生羊肉吧？特地點了生羊肉和鹽燒內臟。其實在釧路能吃到生羊肉燒的店不多，這已經很感激了但如果是生羊肉燒的話，我更喜歡碳火燒，再配上有切口的羊肉爐盤就更開心了不過，辣椒和醬汁的組合確實很合味道很不錯。還有，鹽燒內臟一點腥味也沒有，很美味♪內臟的口感很輕盈，不會覺得腹部壓力大，可以一口接一口的吃，讓我很喜歡。然後，看到今日推薦就點了秋刀魚刺身也很好吃♪現在正是季節，遊客們一定要嚐嚐。飲料大部分都是500日圓左右，還有1500日圓就能無限暢飲好像是一杯一杯來算，無限暢飲更划算吧？菜單上普通的居酒屋菜色也很豐富，生魚片的選擇也相當多如果大家想要一起吃吃喝喝的話，這樣的店應該會很不錯吧。