⭐禁斷的富藏黑醬油烏龍麵＠活麵富藏(いけめんとみくら) 地址：大阪府四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル1F 最近車站：四條畷駅 〜 步行3分 休息日：不定 營業資訊和更新：Instagramhttps://www.instagram.com/udon_4154/ Facebookhttps://www.facebook.com/ikementomikura TP3.72(157評論) [烏龍麵] 全國100位 大阪府28位 四條畷市1位 [天婦羅] 全國83位 大阪府16位 四條畷市1位 [烏龍麵百名店] 全國86位 大阪府25位 四條畷市1位 2022/1 正月午間 初次造訪 這家店有豐富的小菜，也可以當居酒屋使用，提供新鮮製作的烏龍麵。 我們大約在12:30到達，毫不等待地進入店內，坐在吧檯上。 還沒點餐前，店員就很有禮貌地提醒我們「本店烏龍麵的煮製時間較長，請耐心等候」。 因為店家以現做的麵條為賣點，所以我們當然期待得無比興奮。 在等待的同時，店家還提供了三種小菜作為開胃，包括烏龍麵的麵筋，昆布佃煮和涼拌秋葵，讓人感到溫馨。 等待大約30分鐘後，終於上菜了（確實等了相當長的時間）。 碗底是一層墨魚汁和湯汁，麵條是約5x6mm的香濃風格。 配料有明太子、蒲醬、奶油、竹籠天婦羅和蛋酥。 在端上時，店員還特別提醒我們「蛋酥是半熟的，請小心燙口」，這種周到的服務令人印象深刻。 首先品嚐了烏龍麵的小麥風味和口感，然後開始攪拌。 從白色變成黑色的明顯轉變！即使事先已經有所了解，但這種驚喜仍然讓人難以置信！ 除了驚訝的轉變之外，墨魚汁、魚卵和奶油的完美結合也令人驚艷！ 太美味了！口味偏淡，所以還提供了醬油湯底。 在醬油添加後，麵條的味道更像是義大利麵，但加上醬油後又帶有和風風味！和洋之間的糾結感覺實在是太令人難以抗拒了！ 這太美味了！ 迷你迷你烏龍麵是以生薑為調味的燉飯，同樣是店家的招牌菜。 獨立品嚐時是和風風味，但加入墨魚汁後卻又有著奇妙的西式感覺。 另外，還附送了一碗清湯作為清口，湯中的鹽味適中，三葉的加入也增添了清新的風味，這也是利用墨魚汁剩餘部分的回收。 口感和味道的驚喜超乎了外表的預期。真是太精彩了！

大阪府四條畷市～活麵富藏～ 大學生時期，每天都路過這家店，但這是我第二次進店。這家店被選為食べログ百名店，是一家很有名的烏龍麵店。聽說自從我上大學時來過後，它擴建了，變得更大了。店裡播放的背景音樂是鋼琴。據說這是去年開始的！這次我點了竹玉天おろしぶっかけ。等烏龍麵上桌需要一些時間，但在等待的時候，服務生會給我們上各種小菜。這碗烏龍麵的麵條有嚼勁，非常好吃！這家店的名字是根據爺爺的名字來的。店裡的工作人員似乎是一對兄妹和一些臨時工？他們非常友好。我還會再來的！謝謝款待！我在Instagram上發了貼文。yataguru/yatashi @yataguru #大阪美食 #大阪午餐 #大阪烏龍麵 #四條畷美食 #四條畷午餐 #四條畷烏龍麵 #四條畷車站 #四條畷市 #食べログ #食べログ百名店 #百名店 #烏龍麵

星期日傍晚光顧了這家餐廳。看了菜單，發現種類相當多。我點了生醬油烏龍麵，搭配了蔬菜天婦羅套餐。麵條的顏色不是白色，而是帶有一點茶色，我想可能混合了一些其他成分。味道也稍微有點鹹。蘿蔔泥有點辣。擠些柚子汁在上面，會感覺清爽。醬油味道很好，是我第一次嚐到的味道！謝謝你們。

活麵富藏初次造訪。點了竹玉天おろしぶっかけ和炸雞天。烏龍麵細而有嚼勁，口感彈牙，很美味。天婦羅酥脆可口，炸雞撒點鹽更美味。淋上醬油湯底喝起來很順口。最後加點柚子醋更加提味，很美味。謝謝款待。

【美味的創意烏龍百名店！】周日12:50，店內約有7成客人。客群多半是家庭，或許因為是周日，所以大多是家庭聚餐！這家店可能進行了翻新，所以比起幾年前來時感覺亮堂許多？或者是因為隔壁店關閉，將兩家店合併成一家？有點模糊了⋯⋯地方人告訴我吧！哈哈。這家店像是午間飲酒的烏龍麵店，菜單上有適合配酒的小菜和酒，而且擅長創意烏龍麵。・蝦菜天冷烏龍 ¥1430・禁忌的富藏黑 迷你迷你燉飯附 ¥1375價格相當高！如果點了小菜，可能要兩千日圓，再來點酒就是三千日圓以上，商家還算是做得不錯！所以等待時會來勸誘點這個嗎？就像是新幹線上的售貨員一樣，有點商業氣息濃厚的服務哈哈。我們沒有點小菜，但店家會送上烏龍糖、佃煮或啤酒等讓人想要點的小菜。至於烏龍麵！雖然店家也做了其他料理，但烏龍麵的品質果然是一流的，有嚼勁又美味！蝦菜天沒有特別深刻的印象，但玉米絲的天婦羅很有趣！富藏黑是烏龍麵裡加了墨魚汁，再用明太子和奶油調味。真是大成功！非常好吃。就像是麵條變成烏龍麵的意大利麵，烏龍麵的嚼勁和調味都非常出色。燉飯是拌著白飯上桌，這真是驚喜！因為可以在各種場合使用，而且有各種小菜和烏龍麵類型，所以非常方便的一家烏龍麵店！

我已經來過好幾次了，但是每次看菜單都好像都一樣，有點想試試其他的菜色... 不過釜燒奶油煮麵實在太好吃了！麵條QQ彈彈的，竹筍湯也是熱騰騰的！麵條和奶油的美味，只輕輕加了一點醬油（´∀｀）一如既往的美味，讓人滿足。

ざる盛(竹玉野菜付)ちくわ天、半熟玉子天、がほちゃ天、ナス天ごぼう天、ふき天(北海道産)、ゴーヤ天住所　　　　大阪府四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル　１F電話番号　　072-862-4154営業時間　　11時00分～15時00分17時00分〜22時00分定休日　　　不定休（基本は月曜日と火曜日、祝日の場合翌日に振替） =========== ざる盛（竹筍蔬菜附） 竹輪天、溏心蛋天、牛蒡天、茄子天牛蒡天、福天（北海道產）、苦瓜天地址：大阪府四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル 1F電話：072-862-4154營業時間：11:00 - 15:00、17:00 - 22:00定休日：不定休（基本上星期一和星期二，如遇國定假日則翌日休息）

我們點了以下這些菜品：含稅的梅煮山藥、紅白芋，價格為330日圓；來自熊本的純國產馬刺赤身，價格是1,100日圓；出汁澆在上面的狐狸烏龍麵，價格為770日圓；雞天娘菜天，價格為660日圓。還有免費送上的烏龍麵甜點，以及昆布、鰹節的佃煮。我們還喝了神泡的高級摩爾斯啤酒，杯裝，價格為660日圓；以及番茄酸甜酒，價格為440日圓。整體來說，食物非常美味！

在電視上一直看到的地方，終於去了！✨這裡有各種各樣的烏龍麵，還有讓我一直選擇不定的天婦羅，份量還滿足的！從四條畷站下車後步行約5分鐘就能找到，一定要去試試看喔！______________________________我也在Instagram上發文喔！@honoka_hono_bono歡迎追蹤我喔！‼️

【訪問日期】2023年4月30日（週日） 【訪問時間】12:20 【等候狀況】無需等待，立即入座 【訂單】富天竹玉天（660元）、南高梅生醤油烏龍麵（935元） 【上菜時間】12:25點餐，12:35上菜 【感想】因為被評為2020年、2022年的食べログ百名店而首次造訪。據說他們以現打現煮的活麵為特色。入座後有小菜服務，但被告知需額外支付330元。（這次我們放棄了）他們還提供鍋物和其他菜單，所以我想晚上再來試試。

我們全家一起去了這家店。店前有一個沿街的投幣停車場。店內播放著古典音樂，提供了孩子專用的椅子。我們點了煮肉温泉玉子丼和富天竹玉天丼，還有卵焼。在等飯上桌的時候，我們可以隨意享用一個裝在迷你重箱裡的三道小菜。烏龍麵的韌度剛好，味道很好。天婦羅沾鹽吃比較清爽好吃。店家還貼心地給小朋友免費加了一碗烏龍麵，真是太貼心了。

這家餐廳（活麵富藏）我已經拜訪過很多次了。一直以來都想吃的『紅白牡丹鍋』終於如願以償。我在等待火鍋上桌的同時享用了拼盤料理，每次都覺得這拼盤料理非常美味。等待的時間，火鍋終於端上桌了。首先是絕品的清湯火鍋，配上嫩嫩的水菜和煎過的豆腐皮，真是太美味了！沒有一點腥味，反而更能品嚐到肉的鮮美。我迅速吃完，喝完湯，享受餘韻時，店主來換鍋了。我們期待已久的【白味噌胡麻火鍋】登場了。這裡加入了大量的切片牛蒡，太讓人著迷了！一下子就感覺到身體變得暖暖的。這天和喜歡的朋友一起，最後來到了烏龍麵，火鍋套餐還包含了無限供應的烏龍麵，真是太大方了！通常烏龍麵是放進火鍋裡吃的，但是我們擠了檸檬汁，加了生抽，做成了「生抽烏龍麵」，太好吃了，筷子停不下來。轉眼間就又補了一碗烏龍麵，老板還給了我們超大碗的烏龍麵，哈哈。當然，也可以沾湯吃，但這速度真是太快了！最後以甜點做結尾，實在太享受活麵富藏的紅白牡丹鍋了。牡丹鍋需要提前預訂，並且要確認餐廳供應的時間。

『烏龍麵WEST百名店2022』【訪問】位於易近JR學研都市線「四條畷」站，步行3分鐘【排隊】可預約，週日11:00可預訂【點餐】口頭點餐《推薦》盛盛冷烏龍(附竹筒蔬菜天)￥1,320《特色小菜》地瓜藻菜￥330(湯品)以清淡為概念的可飲用的湯。(麵條)清透如水的筆直手工烏龍麵，帶有柔軟的口感。(配料)魚板天、蛋天、牛蒡炸、蕃薯、蘿蔔炸、西蘭花天(特色小菜)山藥和藻菜燉菜(附餐前小菜)烏龍麵的酥脆條、昆布佃煮、鰹魚佃煮(桌上調味料)魚餅、海藻鹽、七味辣椒【店內】共35個座位，包括5個吧檯座位和26個桌位Google地圖https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9Instagramhttps://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM=

11點過後我來到店裡，毫不等待地順利入座。因為我一個人，所以被引導到吧檯座位。我點了一碗特製的山藥、秋葵和溫泉蛋的濃厚烏龍麵。在點餐時，他們還推薦了天婦羅，我不禁又加點了蔬菜的天婦羅。之後，他們又推薦了小菜，我也加點了一些。雖然是第一次來這家店，但店員的服務很親切，讓我度過了一個舒適愉快的時光。小菜和天婦羅都很好吃，麵條滑溜溜的，讓人感受到他們的用心。我一口氣就吃完了。

今天的午餐是在 #四條畷 #活麵富藏 #いけめんとみくら#山藥醬烏龍麵 點了之後店員推薦了一些可愛的點心，像是 #おきた君SP#明太子 和 #魷魚燒 而且 #燉肉烏龍麵 肉很軟嫩，這兩個都是在定食裡面比較划算的選擇，配上了 #薑燉飯 和 #蛋包飯 選了四種 #小菜♪桌上擺滿了各種美食，但我們兩個還是成功地吃完了，飽到滿足(^-^)。。。#大阪美食#大阪午餐

這碗大阪四條畷的烏龍麵真是太好吃了！我第一次來這家被列為百名店之一的店家。我在星期四上午11點左右到達，店裡沒有其他客人，馬上就找到了座位。這是一家烏龍麵居酒屋，店內氛圍溫馨舒適，有著木質的裝潢，還有自動彈奏的鋼琴迎接我們的到來！我點了一碗炸豬排蛋的烏龍麵，麵條口感滑順，帶有甜味，非常美味！

煮肉溫泉玉子淋上 1,210元，再加竹天165元。平日午後的用餐，人潮不多，入座順暢。烏龍麵的種類多樣，令人猶豫。看著釜燒牛油和釜燒咖哩，覺得好好吃〜但最終選擇了冷淋麵。麵條不會太粗，口感柔軟。有一種滑嫩的感覺。煮肉裡面還有燒蔥，香氣撲鼻，很不錯！雖然價格偏高，但麵條的確好吃。這家像是烏龍麵居酒屋，下次一定要來試試看喝酒配麵。

她和我攀登完飯盛山後來到這家餐廳用餐，這是我們約一年來的第一次光臨。我們點了熱騰騰的蝦菜天垂釜揚，邊喝著冰涼的啤酒，邊等待炸麵成品的到來。大約等了10分鐘，麵就送上桌了，湯汁的香味十分迷人。這麵條經過長時間的煮製，非常彈牙而且柔軟。平常我經常點的是冷的烏龍麵，所以這種口感對我來說很新鮮。登山後身體疲憊，吃上一碗熱騰騰的麵條和湯汁真是一大享受。天婦羅有西蘭花、南瓜、茄子、金針菇和蝦。店家推薦我們用海藻鹽沾著吃。加上海藻鹽的話味道更添美味。我們是第一組進店的客人，但等我們吃完時，已經有大約五組客人了。這家店很受歡迎，而且料理需要時間，所以建議您前往時要有充裕的時間。

這天和兩個外甥開車到奈良，中途在東大阪的釣魚場玩了一會兒，然後到奈良公園。在去公園的路上找到了這家店。雖然甥兒們對食物沒有太大興趣，但他們喜歡吃烏龍麵，所以我們來到了四條畷車站前的這家店。因為沒有停車場，我們把車停在附近的停車場，然後進去店裡。我們在11點55分進店，但已經滿座了。等了大約10分鐘後，有人給我們安排了座位，我們點了餐。在等待的時候，店家送上了小吃，有炸麵筋、海苔粉和鹽昆布，我們一邊吃一邊等待。大約20分鐘後，烏龍麵上桌了。這碗「竹玉天明太釜バター釜玉」的烏龍麵是以麵為主角的，非常彈牙，而且有彈性。因為煎蛋是炸的，所以必須加上牛油。明太子也需要牛油才能更好地與麵搭配。我把煎蛋天打開，與明太子和牛油混合在一起，味道更豐富。所有的條件都齊全，讓我們享受到美味的烏龍麵。雖然有點麻煩才找到這家店，但果然名不虛傳，麵真的很好吃。吃飽了，謝謝款待。

日曜日中午11:45左右到達，無需等待，點餐制度。由店員引導入座後，點了普通的「おろしぶっかけ」660日元和「富(とり)天野菜天」660日元。點餐後，推薦了一道小菜，我點了南蠻漬三文魚子330日元。味道不會太酸，剛好，很好吃。還有免費的小菜，包括鰹魚片拌飯、昆布佃煮、和烏龍麵的醬餅。大約15分鐘後上菜。天婦羅有苦瓜、茄子、南瓜、榎茸、三塊雞肉和另一樣我不確定的食材，都是以鹽味來品嘗。每一樣都很美味。雞肉帶有酒香味，多汁美味。麵條QQ彈牙，很好吃。蘿蔔泥稍微帶有一點蘿蔔的辛辣味。

店內座位多，我去的時候已經過了午餐時間，客人不多，可以悠閒地用餐！但是等待上菜的時間有點久...期間被推銷了天婦羅和小菜哈哈。烏龍麵有很多種類，但我當時很想吃QQ的口感，所以點了這個，但吃到一半就感覺有點難受，後來換了加了柑橘醋，但還是覺得不太舒服(இдஇ; )烏龍麵本身口感不錯，下次一定要試試原味的烏龍麵！！！