我在預約的店家前面，在「哈爾塔」先生那裡買了外帶麵包！這種透過玻璃選購商品的方式相當罕見。以前可能是自助式的，是防疫措施嗎？◇第二天吃的計畫啊！↓・核桃麵包(￥360)・紅豆餅(￥220)・核桃麵包這價格比一般的核桃麵包要貴1.5倍左右。這也是有原因的，問為什麼呢？因為它的大小啊...！不像市面上見到的花型整齊的麵包，它是以法國巴黎包為例的，是大款型的！表面的嚼勁絕佳，鬆軟有嚼勁的麵團中，到處都是一粒一粒的核桃！放進烤箱烤過後更加酥脆，能透過咀嚼增加美味，這是硬派的魅力所在，如果要徹底享受，絕對是必不可少的！是否堅持素食，麵團本身的味道很樸實。可以說是相當適合成年人的核桃麵包！・紅豆餅口感屬於鬆軟型，純白的麵團味道溫和。這裡用的餡料是粗餡。不是以甜味為主的細緻餡料，而是粗餡，這也是哈爾塔先生的樸實和溫暖風格吧（笑）。解凍後稍微解凍再吃也很好吃。就像是紅豆棒一樣（笑）。種類雖少，但如果你追求硬派的口感，也可以把它列入選擇的範疇之一。再去的時候，一定會買這次沒買的兩樣和有別於這次的肉桂捲！吃得好飽足。

札幌市中央區。從円山公園站5號出口往東走，過第三個紅綠燈左轉，稍微往左邊【huluta】先生是一家無添加的麵包店。〈抹茶瑪芬〉以不濃烈的茶味和適度的甜度，適合下午茶。我在2023年3月底吃過（麩；核桃（牛奶？；蛋？）　五；無）・抹茶瑪芬　270日圓不甜膩，茶香不濃，容易入口的一款瑪芬・酥皮點心　270日圓在重新加熱後更加風味濃郁，但原味也不容易散落。謝謝款待～～～隨時都歡迎～～～【らる畑】先生就在附近，大約四年前開始以為這裡也是素食麵包店，但可能也有加入蛋奶的款式，我透過玻璃欣賞著，按下附近的鈴鐺，店主過來幫忙（★3.26・24・BM1011）

在円山的一個角落裡，我來到了這家店。我聽過它的名字。路過這裡，所以就進去看看。現在還是疫情期間，店內感覺到了很多的防護措施。進門後有一個類似風除室的空間。旁邊是一個玻璃櫃，裡面的麵包透過玻璃展示得很好。菜單上有各種選擇，比如肉桂捲180日元，但是感受到了疫情對經營的嚴峻。肉桂捲的味道很柔和。現在是7月，店裡的氛圍可能已經改變了吧。也許我會再來，謝謝款待。

這邊原本預計中午來，但心想可能會賣完，還是來看看吧。結果到了之後看到好多賣完的牌子，果然還是得上午來才行啊〜＞＜不過還好有個我很想吃的麵包留著！・核桃麵包好大一個，外皮超脆，裡面鬆軟濕潤，吃起來一點都不乾巴巴，很好吃。有種穀物的香氣滿濃的吧？裡面還有很多核桃塊，增添了口感。味道很樸實，很自然的麵包。再烤一下外皮更酥脆，有點彈性，我比較喜歡這樣！・肉桂捲超濃的肉桂香味！但吃起來不是很重，反而是口感有點彈牙，這個特點比較突出。用微波爐加熱過後，口感更加彈牙，我比較喜歡這樣！都是注重原材料享受的感覺！雖然我是隨便猜的，但感覺像是在札幌市郊的麵包店ｗ這次沒有其他硬質麵包，有點想試試其他的硬質麵包...

閉店前一小時，我們造訪了Haruta！即使在這個時間，店裡前後也有一組客人～正式名稱可能不同，但有三種口味：紫薯餡、紫薯與草莓乳酪、橙子與杏仁奶油，每個都是200日圓。紫薯餡可能是限時或新品，不確定～這次沒有嘗試，但他們也有很多硬皮系列的喔♪ 那麼，讓我們開始吧！～紫薯餡與草莓乳酪～像煎餅一樣的形狀。從外觀看，它是紫色的，充滿了紫薯的味道★質感稍微有點綿密，裡面有紫薯和草莓餡料，使用了鹿兒島產的紫薯和北海道產的紅豆！雖然通常餡料中會使用這兩種，但同時吃也很合適～乳酪與草莓～這組合絕對無懈可擊(*´>∀<`*)我覺得乳酪稍微少了一點，但反而更多了草莓的味道麵包本身是普通的，整體來說，我覺得稍微帶有酸味～～橙子與杏仁奶油～這是將橙皮和杏仁奶油混合擠入麵包中後烤製而成的產品。橙皮的酸味和杏仁奶油的堅果香味非常搭配✩.*˚這種麵包是把麵包中間挖空，然後填入奶油等料，對我來說，這種類型的最棒在於中間！！因為那裡有一切的結合(￣▽￣)也許是因為快打烊了，或者是附贈的，雖然他們沒有明確提及，但也給了我們一個硬皮系列的麵包，也非常美味！！！謝謝款待～^^*

休假的日子，正猶豫著要午餐吃什麼，媽媽突然問我要不要去買些麵包，我想這是她想吃的意思吧。你要不要去買麵包？她問。考慮到天氣不好、還有新冠病毒，我有些害怕。雖然我年輕，但死亡率較低，但是……。家長居然當著孩子的面這樣說(^-^;)。我依從導航到達店鋪，門口掛著簾，門上貼著一次只能容納三人入內的提示。進去後發現店內空間真的很小，只能勉強擠過。這家Isop Bakery和Enbun Bakery也很小，但這裡也不例外。他們的麵包主要是硬質的，看起來都很好吃。這次我買了幾種我感興趣的麵包。這家推薦使用環保袋，所以沒有袋裝。紅豆麵包上的紅豆餡充滿了鬆軟的麵團裡。這紅豆餡保留了紅豆的口感，甜度很低，可以品嚐到紅豆的味道。再加上麻的香氣，是個很好的點綴。核桃麵包外酥內軟的硬質麵團，咬下去可以品嚐到小麥的美味風味。裡面混有很多核桃，香氣和口感都很好，很美味。肉桂捲形狀比較扁，質地鬆軟。這款肉桂捲的甜度也很低，可以純粹品嚐到肉桂的風味。雖然店鋪不大，產品種類也不算多，但每款麵包都很好吃。如果有機會的話，我還會再來買的。吃得很滿足！

由於電腦故障，我已經完成了將新桌面電腦遷移的工作。因為這是我第一次使用Windows 10，而且也因健康原因，我還不太熟悉。但我已經重新開始了點贊和評論，請多關照。 【2019年5月】"Haruta"是一家注重植物性原料的麵包店。他們絕不使用動物性食材，如人造黃油、雞蛋、乳製品和固體脂肪。酵母使用的是「星野天然酵母」，而且他們也使用自製的麵包種，例如「黑麥」。這是一家非常講究原材料的麵包店。我和我的常伴前往拜訪了這家店。這家店位於札幌市中央區的円山區，位於大通和北1條通之間。更詳細的店舖位置請參考食べログ。這家店的設計非常簡潔。一進門左手邊的牆上擺滿了麵包。其中一半是硬質麵包。當天他們還販售了自製果醬等產品。我買了一些麵包。 ■ 全麥食パン 重量實測值為354克（風袋扣除後） 這款食パン十分沉重 材料包括全麥粉、鹽、白芝麻油和星野天然酵母 店家不提供切片服務 售價324日元（含稅） ■ 無花果和核桃 重量實測值為252克（風袋扣除後） 這款硬質麵包同樣十分沉重 材料包括無花果、核桃、小麥粉、鹽和自製「黑麥」麵包種 售價378日元（含稅） ■ 牛至洋蔥法式麵包 重量實測值為104克（風袋扣除後） 材料包括北海道產洋蔥、牛至、小麥粉、鹽、星野天然酵母、白芝麻油和德國產岩鹽 售價194日元（含稅） 「Haruta」的麵包使用的食材令人放心，即使對於對動物性食材過敏的人也可以放心食用。口感非常正宗。咬上一口，口中充滿了美味的風味。下次要試試哪款硬質麵包呢？享受美食，謝謝款待。

偶然在開車途中發現了一家店，就想說順便買些東西。我買了法式麵包、巧克力麵包、藍莓鬆餅和蘋果鬆餅。不過，這家店好像要額外收費提供袋子。但他們的產品不含蛋和牛奶，對過敏的人來說非常方便。我女兒在四種麵包中選了巧克力和蘋果口味。她給巧克力麵包好評如潮，因為裡面的巧克力慕斯很多，麵包也比較薄，像甜點一樣。但蘋果口味與上次一樣，有些失望。藍莓鬆餅是搓揉成形的，淡淡的藍莓香氣，甜度較低，我個人很喜歡。但是，我丈夫期待已久的法式麵包讓他相當失望。這不是普通的法式麵包，而是中間有醬料的款式，但內餡也太少了，醬料本身的濃郁度也不夠。嗯，有點遺憾。期待下次再光臨！

某個假日，從円山公園駅出發，在大通西23丁目附近發現了一家很有特色的麵包店，於是就進去看看。這家店位於一棟建築的一樓，店內裝潢別致，但我在門口旁看到一張告示寫著『不喜歡香水、柔軟劑、手霜等強烈氣味的人請勿進入』，讓我忍不住擔心會不會因為帶有中年男性氣息而被拒絕進入？緊張地打開門，接著又看到店內張貼著『請在拍攝店內照片前先通知店員』，雖然我沒有做壞事，但這樣的規定讓我感到有點緊張。這天，我從菜單上選了一些東西。我從擺放在架子上的麵包中選擇了一些，怕被說帶有中年男性氣息的我，於是迅速挑了幾樣。 「番茄法式麵包」微波加熱一下後，麵團的彈性和風味非常好，給我留下了良好的印象。中間的番茄醬？這款的濃郁度和風味非常滿足我。 「肉桂捲」這款捲起來的麵團不會太硬，而是有著足夠的彈性。甜度和肉桂的味道和香氣平衡得恰到好處。 「紅豆麵包」通常我不會選擇這款，但我有種直覺覺得這款會好吃，於是買了一個。外觀看起來和其他店沒有太大的區別，但麵團的口感很好，內裡的紅豆餡豐富，甜度適中，紅豆的質感也保留得很好。 「蘋果鬆餅」我也稍微加熱了一下，意外地感受到鬆餅鬆軟的口感，一吃就能嗅到甜美的蘋果香氣，很不錯。頂部還有薄薄的蘋果片，內裡還有細碎的甜蘋果，都很出色。我一邊享用著美味的麵包，一邊想著...這家店主對每一款麵包都投入了極大的心血，所以才會有這麼多「注意事項」吧。謝謝您的款待。

聽說有一家不使用蛋的麵包店，我馬上就去拜訪了。真是期待看看他們有什麼。店裡掛著一個花俏的暖簾，所以我馬上就認出來了。店裡很小，走到收銀機都得勉強擦肩而過。一次進店可能只能容納三個人吧。我忽然看到牆上寫著「所有產品不含蛋、牛奶、蝦、蟹」。哇哇哇！對於蛋過敏的女兒和乳糖不耐症的我來說，這太棒了。而且他們的麵包品種真是令人驚艷。我腦海中浮現出女兒開心的表情——為大人點了番茄法式麵包、茶香鬆餅、蘋果鬆餅，而為女兒點了可可香蕉鬆餅、地瓜鬆餅、紅豆麵包。番茄法式麵包，麵包皮有點硬，但味道很不錯。酸味很足。茶香鬆餅和蘋果鬆餅也因為不含蛋而有點硬。蘋果鬆餅上放了細切的蘋果，但因為烤過了所以當然不會脆脆的。我想，如果最後烤完後再加上自家製果醬和切成大塊的蘋果丁，可能會更棒吧。地瓜鬆餅，據女兒說又鬆又甜，地瓜本身也很軟，很好吃。紅豆麵包的皮比較薄，餡料也不太甜，很好吃。可可香蕉鬆餅稍微硬了一點。可能是因為混合的原因吧。期待以後的表現哦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

在某個晴朗的午後♪ 我和朋友一起散步來到了哈爾塔。我買了一個小包裝的葡萄麵包乾。這個麵包乾雖然份量不多，但卻有著特別的重量感和脆脆的口感，吃起來真是美味極了。裡面含有葡萄的甜味和獨特的風味。這款麵包乾帶有粗糙的脆脆口感，混合著小麥和葡萄的香味，慢慢地散發出來，與紅酒非常搭配。哈爾塔是一家純素麵包店，我當然沒有特意去考慮這些，但是第一次品嘗時，就能感受到他們的麵包的美味和質樸。他們的麵包都使用了北海道產的材料，"使用北海道產的小麥、黑麥和自製酵母等，全部使用植物性材料製作。不含蛋、奶等動物性食材。" 我希望他們能夠堅持這樣美好的理念。綜合評分 4.0，口味 4.0，服務 3.3，氛圍 3.5，性價比 3.5，飲品 -，地址：北海道札幌市中央區大通西23-2-25 La Mail Maruyama公園1F 哈爾塔（huluta）。☆☆☆下次預告☆☆☆下次我會再來尋找100%植物性食材製作的麵包♪

簡單的法式麵包有點單調，該加些內容來增添風味。現在這樣的話，感覺有點不夠飽足。香蕉鬆餅稍微乾一點，香蕉味道有點淡。感覺就是單純地享受原材料的味道。

2018年8月下旬。我去了らる畑先生買食材，結果發現隔壁的麵包店huluta先生在做純素麵包，所以就進去了。那時已經快打烊了，只剩下番茄法卡夏和能量球了。我買了它們。後來去北海道馬拉松的補給站，發現隔壁也有一家有純素標誌的店，於是也進去了。店裡很小，只能容納一兩個人。看起來很受歡迎，到了下午4點左右，幾乎都賣光了。我買了剩下的，打算留到馬拉松當天的早餐吃。番茄法卡夏的酸味和鹹味很好，很軟。能量球裡的穀物、葵花籽和葡萄乾在嘴裡很好吃。如果再多一點水分，就可以當馬拉松的行動食了，但是配茶吃也很不錯。有需要的話，他們會收費提供塑膠袋。我請他們放進了nene ko家的環保袋。這些食物幫助我在比賽中保持了良好的節奏。謝謝。huluta沒有電話，只能通過網路或郵件聯繫。地址是札幌市中央區大通西23-2-25 La Mail丸山公園1樓，營業時間是10:00〜17:00，周二和周三休息。

這家麵包店以北海道小麥、黑麥和自家酵母等植物性材料製作麵包，不使用蛋、乳製品等動物性食材。店家沒有停車場，門口是單車道，開車前往可能需要找停車位。店內空間狹小，我走路前往，不確定附近有無停車場。店內有收費的購物袋，我拿著超市的塑膠袋，店家也用這個袋子裝了麵包。巧克力餡麵包（180日圓，未稅）用夾子夾麵包時，麵包蓬鬆得幾乎要瓦解了。可能是因為剛出爐，我切開麵包才發現其中一處是空洞的，拿起來時差點被壓扁。麵包裡填滿了豐富的巧克力餡料。葡萄乾餐包（130日圓，未稅）葡萄乾被均勻地融入麵包中，吃起來有彈牙的美味口感。巧克力長條麵包（170日圓，未稅）因北海道方言中將棒稱為「ぼっこ」，所以取了這個產品名稱。這是一款棒狀的巧克力麵包，表面覆蓋著巧克力，但麵包裡也有固化的巧克力塊，味道偏甜。

OPEN的時候去過一次，但印象很淡，記憶中沒有留下什麼，想再去兩年了，這是在圓山地區的一家有機麵包店。星期日開店不久就去了，店內大概只能容納三到四個人，賣場沿著左手牆排列著麵包，後面是收銀櫃檯。我買了照片上的三個麵包，完全沒有記錄名字和價格，連收銀機紙也沒留下，是一個有點遺憾的評論，請原諒。塑料袋是要付費的，我把麵包裝在包裡帶回家。回到家立刻嚐了一口，麵包散發著淡淡的小麥香氣，非常好吃。我特別喜歡的是直徑約10厘米的「圓形麵包」，橫切成兩半，夾上火腿、生菜和芝士。外皮不是薄脆的類型，而是鬆軟的質地，內餡也是有彈性的口感。即使加熱後也很美味。我不太吃軟麵包，但這是我很久沒有喜歡的硬質麵包，質地堅挺。比起圓山區的知名店「帕〇奧・〇拉德西〇納」，某些產品可能更適合我。店裡似乎有許多常客，所以很多時候都會賣光，很不錯。在這個競爭激烈的麵包店區域，尤其是在稍微偏僻的位置，這是一件了不起的事情。據說如果聯繫他們，他們還會為你預留。在網上搜集信息時發現，有兩種麵包很受歡迎？「吐司麵包」我不太吃，但「法式麵包」也很吸引我，所以我很快就會再次光臨。營業時間似乎已經改為下午5點關門，我已經修改了。

《備忘錄2016-O-0053-0520》位於札幌市中央區，靠近地鐵圓山公園站的麵包店。我在散步時經常在北海道神宮附近晃晃蕩蕩，這家麵包店是我在搜尋時發現的。雖然我曾幾何時走過這條路，但直到來到店前才注意到。或許是因為店面看起來清爽，大大的暖簾讓人不太覺得它是一家麵包店。走進店裡，空氣中彌漫著烤麵包的香氣，讓人期待膨脹。有幾種法式長棍麵包可供選擇，我最後選擇了兩種。因為我帶著背包去散步，所以不用擔心袋子問題。晚上馬上拿來當點心。這兩款麵包都有濃濃的小麥香氣，其中一款還加入了乾果，帶有一絲酸味，非常適合搭配葡萄酒。我稍微烤了一下，但即便如此，麵包的口感依然鬆軟，咀嚼時能感受到濃厚的甜味。店裡還有許多其他吸引人的硬質麵包，讓我期待著再次光臨。

去年十月我去了一家新開的麵包店。這家店不使用蛋和乳製品製作麵包。它位於大通西23丁目大通北側，在22丁目和23丁目之間的街道上。大白色的暖簾上有一個醒目的藍色圓圈。入口在暖簾的左邊。店內空間狹小，據說只有3名工作人員。一進門就能看到擺放著麵包的架子。我大約在下午5點前到達，很多種類的麵包已經賣完了。我從還剩下的商品中買了三樣：①圓形（300日元）的吐司，相當於兩個半個。表面像法式麵包一樣薄，內部麵團比較粗，但卻很濕潤柔軟。烤過後，外皮酥脆，內部更加濕潤。②無花果和核桃（300日元）充滿無花果和核桃的黑麥麵包。黑麥的比例並不是很高。麵團沒有黑麥特有的酸味，內部濕潤，很容易吃。麵團有彈性，咀嚼時味道更加濃郁。特別是無花果和麵包搭配得很好。③葡萄麵包（130日元）表面麵團烤得很香脆。內部麵團柔軟，稍微帶有甜味，很配葡萄乾。意外地，表面的麵團有咀嚼感，給人深刻的印象。這是一家非常講究原料的麵包店。這次因為大部分的麵包都賣完了，所以下次我會確認好烘焙時間再來拜訪。