鰻魚熱潮！最近有越來越多價格親民的鰻魚專賣店，雖然說親民，但一尾也要快3千元，這裡的最便宜價位是1,700元。果然新開的店大家都很想去嘗試，對這樣的遇見充滿感激☆ 也感謝所有的美食✨「鰻魚的緣」札幌總店今天正式開業，店內有9個停車位可供停車。菜單如下： - 並鰻重 松（1尾） 2,700元（含稅） - 並鰻重 竹（3/4尾） 2,300元（含稅） - 並鰻重 梅（1/2尾） 1,700元（含稅） - 上鰻重 松（1尾） 4,200元（含稅） - 上鰻重 竹（3/4尾） 2,700元（含稅） - 上鰻重 梅（1/2尾） 2,100元（含稅） - 特上鰻重 松（1尾） 4,500元（含稅） 並鰻重的脂肪相對較少，口感清爽；上鰻重則是脂肪分佈得恰到好處，味道濃郁；特上鰻重是來自日本鹿兒島的最高級鰻魚，每天限量8份。我點的是上鰻重 竹（3/4尾）2,700元（含稅），店家提供大盛飯或烏龍茶的選擇，我選了烏龍茶。透過QR碼點餐後，大約10分鐘就上菜了。表皮酥脆薄薄的，感覺不錯。肉質鬆軟，脂肪分佈均勻，醬汁醇厚，還可以用附餐的山葵來變換口味。米飯也很好吃，對喜歡大盛的人來說非常合適。還有生薑片和兩種醃菜，都是既製的。用餐結束後，喝杯熱茶，享受鰻魚的餘韻。 店鋪資訊： 郵遞區號 005-0815 北海道札幌市南區川沿15條2丁目2-1 スクウェア川沿 1F商店 鰻魚的緣 札幌總店

這家店的概念讓人感到愉悅。我一直認為「鰻魚」是奢侈的產品，但以這個價格能吃到就讓我感到滿意。這個地方的商業環境似乎不太好，很多店鋪接連更換，我對此感到擔心。不妨回顧一下這個租戶之前有哪些店進駐過。 「三八拉麵 川沿店」〜2008年6月。因為搬遷到石山店而閉店。 「麺屋虎鉄 川沿本店」〜2008年7月至2014年7月，從太平搬遷而開業。營業了6年後關閉。 「拉麵＆餃子 雷」〜2014年9月12日至2016年4月25日，從東區的「雷一代」搬遷開業，營業了一年半後關閉。 「和樂」〜2017年開業，專門提供外送服務，南店迅速關閉。 「Curry＆Cafe SAMA 川沿店」〜2018年2月1日至2024年8月31日，營業了約6年半後關閉。 這些店似乎都不容易長久經營。真心希望這家店能夠成功！我在17:22進店，但先前沒客人，出來後也沒看到其他客人，真讓人擔心！Σ（ﾟдﾟlll） 【購買商品】 ◆並鰻重 梅 1/2尾 1,700日元（含稅） ・脂肪少，口感清爽，適合50歲以上的人。 ◆上鰻重 梅 1/2尾 2,000日元（含稅） ・脂肪豐富，味道濃郁，口感蓬鬆，適合50歲以下的人。 因為急著走，匆匆就退店了，從背開的鰻魚和食感推測，這應該是關東風格的鰻魚。 ------------------------------------ 之後在18:30左右經過店門口時，似乎還是沒客人！Σ（ﾟдﾟlll）！？ 『神』：「神」大人，請讓這家店能夠長久營業！