這片粉紅色的魚，當盤子端上來的時候已經閃閃發亮，今天的鮪魚特別好吃，大廚這樣說。期待值瞬間上升，但吃了之後真的讓我信服。放進嘴裡瞬間就化開了，消失得很快，鮮美的味道濃郁！根本沒有油膩感和腥味，真的太好吃了！我立刻又點了一杯日本酒。鯛魚刺身也很棒，甜美而且咬下去有彈性！超級好吃。烤鳥當然不用說，這裡的魚都是新鮮的，所以我每次都忍不住頻繁來訪。

追隨者推薦的高評價餐廳，跟同事一起去參加忘年會。我們坐在二樓的桌子上，一樓是吧檯。上來的開胃菜是讓人吃喝更起勁的魚煮物，光是這個開胃菜就能判斷出店家的好壞。寒鰤（大約700元）油脂豐富，性價比非常高。串燒每串在200到300元之間，份量都很足，味道也很好。三個人點了料理，喝了五杯生啤酒和五到六合日本酒，每個人只花了4000元出頭，這在這個區域的性價比無敵。店家招呼和服務都很舒服，讓人想要常來。

我和朋友兩個人去用餐。大約在九點半的時候，1樓的櫃檯已經滿座，所以我們被帶到了2樓的桌子。那裡大約有6到8個四人桌？比我想像的桌子還多，感覺如果小型聚會的話完全沒問題。我們點了幾樣菜，包含五串燒鳥拼盤，選擇了甜醬。醬汁相當甜，黏度也很足。肉質都很嫩，而且尺寸也比較大。當天我們用的是日本酒，酒單上有來自福島的4到5種酒。不知道酒的選擇有沒有變動。謝謝你的招待！

門前仲町的熱門燒鳥店系列，讓我非常期待這次的光臨。上桌的小菜是加了辛辣調味料的冷豆腐，味道偏鹹。刺身三點盛（馬刺、鰹魚、鱸魚）中，鯨魚已經售罄，讓人有些遺憾。牛腸燉煮的味道我很喜歡。燒鳥的雞肉品質相當高！蛋捲上加了微辣的絞肉和蔥，這樣吃也不錯，但如果期待的是傳統的蛋捲，可能會感到失望。整體而言，味道偏重，配上啤酒肯定非常過癮。

在《孤獨的美食家》中首次登場的門前仲町的庄助，這裡的老闆是庄助的兒子。聽聞這一點，我就來到了這家分店。從開胃小菜的雞肉味噌開始，燒鳥自然美味，其他的一道道小菜也都讓我享受。店內充滿下町的氛圍，吧檯座位熱鬧非凡，常客絡繹不絕。二樓還有桌子座位，非常適合小型聚會。一定要嘗試他們的雞肉丸，真的是必點。

孤獨的美食家中紀念性第一集介紹的雞肉球青椒，在門前仲町的名店，如今以人形町庄助的名義開業，就在離人形町站不遠的肉壽司舊址。因為天氣熱，懶得自己下廚，剛好這家周日營業，我就去看看。之前在門仲那家是喝酒去的，這裡的菜單似乎有些不同。第一次吃到生吃青椒的時候真是震撼，現在各種店都有這道菜了。我點了550元的黑龍酒，但卻售罄了；店員說所有推薦的特價酒也都沒有，這樣的話真希望能在菜單上註明一下。後來我點了一合的天明，其他則是點了些沙瓦。不過，推薦的馬肉咬起來筋繞繞的，吃不太動，還是享受了元祖的雞肉球青椒和烤雞肉串。個人覺得鹽味比醬料更合口味。沙瓦系列加100元可以升級成大杯，這點挺不錯的。這裡似乎也有酒紅酒等。人形町的燒鳥店真的很多，我目前還沒有找到超過我最愛的某家，但如果能找到不錯的店就太好了。

土曜的晚上10點我們隨便進去了，店裡幾乎是滿座，看起來很受歡迎。主要以烤雞串為主，但也有生魚片和炸物，種類雖然不多，但基本的居酒屋菜色都有。價格也很合理，味道不錯。因為我們在二樓，所以沒有烤雞串的煙，非常安心，但沒想到這家店允許加熱式香煙，旁邊的客人一直在抽，煙味相當重。不過這是我自己沒有注意到店外的標示，食べログ上的店鋪資訊卻寫著「全席禁煙」。即使是加熱式香煙，煙味還是會影響到本來好吃的料理，希望店家能夠禁煙。

總是忍不住想去的溫馨小店。每一道菜都讓人驚喜，和常客們的交談也令人愉快。工作人員的細心體貼更是讓人感受到家的氛圍。我真心感謝這一切。店主原本就有豐富的經驗，店裡的食材都是精挑細選的，無論是雞肉還是海鮮都相當出色。最後必點的茶泡飯也非常推薦。每次去都會享受不同的美好經驗。店裡還會準備每週不同的料理，真的是一家很棒的店。期待再次光臨！

午餐吃了燒鳥丼，味道還不錯，性價比也很好，會再來。