天婦羅和料理都非常美味。季節的推薦套餐 7,480元，天婦羅、小碟菜、魚料理和肉料理的菜單搭配也很不錯。不過，因為員工人手較少，所以飲料的供應有時會稍微慢一些，當人多忙碌時，呼叫服務人員會有點不方便。

我們四個人前來用餐。餐廳有吧檯座位、桌子座位和榻榻米座位，空間感覺很寬敞。服務速度和接待都很好，每道料理都很好吃，天婦羅也很酥脆。這是一家連續六年獲得米其林一星的名店監修的餐廳，所以讓人期待很高，雖然價格方面也有考量，但就我個人的感受來說，並沒有特別突出的特色，只是有一家乾淨且空間寬敞的居酒屋提供美味的天婦羅。由於地理位置的關係，和同事一起享受美味的天婦羅和酒類，適合用來聚餐和享樂。

在新丸大廈享用晚餐！我久違地品嚐了6600日元的天婦羅套餐。查看酒水單時，發現有我喜愛的日本清酒，所以我點了很多酒。前菜包括牡蠣、醃漬的鮭魚、魚卵和莫兹克。接著是大葉包的蝦、白身魚、海苔天婦羅、金槍魚生拌以及醬油泡沫。還有肉厚的香菇、舞菇、蓮藕、地瓜、細捲、魷魚、吻仔魚、鴨肉和茄子。也提供了醃製的小菜、酢橘冷麵和羊羹天婦羅。菜品以良好的節奏上桌，我在櫃台享用了熱騰騰的天婦羅。天婦羅可以選擇搭配鹽或天婦羅醬汁，性價比相當好，而日本酒的價格也很良心！晚上還有天丼和定食，因此當我想吃天婦羅時，能夠輕鬆走進來用餐，這讓我感到很開心。如果想在東京車站附近享用天婦羅，這裡是個推薦的好地方！

海苔天婦羅上面搭配了醬油漬的鮪魚和蛋黃，這是第一次嘗試的天婦羅。酥脆輕盈的天婦羅與滑嫩的蛋黃搭配得很不錯。 鮮蝦天婦羅剛炸出來時香味四溢，真的太棒了！食材的新鮮感完全展現出來了！ 炙燒的刺身用泡醬油來吃也很有趣！

■此次菜單 天婦羅 ・蝦 605元 ・鰻魚 715元 ・丸魚 220元 特上海老天丼 3,080元 刺身拼盤 1,980元 出汁燒蛋 1,100元 日本酒 1,000元起 ⭐︎店鋪特色⭐︎ 距離東京車站步行1分鐘，位於新丸大樓5樓的人氣天婦羅店。這家店由連續6年獲得米其林星的名廚監修，提供既精緻又傳統的天婦羅。店內有吧台和桌位，無論是約會還是家庭聚餐都很適合。使用當天在豐洲市場採購的新鮮食材，蝦和鰻魚口感酥脆，輕鬆入口，吃完後不會感到腸胃負擔。特上海老天丼包含4隻大蝦，豪華又有飽足感。出汁燒蛋份量十足，搭配特製梅醬食用，是一道隱藏版的人氣菜品。地理位置優越，價格合理，適合各種場合的用餐需求。 ⭐︎推薦場合⭐︎ 午餐/晚餐/約會

新丸大廈裡這家人氣店，連平日的晚上都預約滿滿，因此要來的朋友們建議提前預約。餐廳有吧檯席、桌子和掘りごたつ（榻榻米掘凹座位），這次我們被安排在掘りごたつ席。 ◆ 調理套餐 ￥6800 ・季節前菜∟這天的前菜是廣島產生蠔、魚卵和鮭魚的和式拌菜。 ・岩海藻∟酸味適中，清爽可口，口感很好。 ・海苔天婦羅、鮪魚醃漬∟酥脆的海苔天婦羅搭配鮪魚和大根醃漬，中間放著醬油漬的蛋黃，味道恰到好處，可以直接享用。 ・海蝦天婦羅∟說到天婦羅，海蝦是必不可少的！這個大蝦肉質扎實，蝦頭也酥脆，吃起來非常美味。 ・當日白身魚、肉厚香菇、當季炙燒泡醬油∟這天的主菜是鰤魚。泡醬油我不常見，但它的味道比普通醬油更能突顯食材的鮮味，味道高雅且好吃。 ・時蔬天婦羅拼盤∟有南瓜、舞茸和獅子椒的組合。蔬菜是搭配鹽食用，由於外皮薄，使蔬菜本身的美味得以更顯現。 ・當日肉料理 香味物∟鴨胸肉和茄子的山葵拌。鮮美的高湯配上適中的脂肪的鴨肉和茄子，因為我兩者都很喜歡，這樣的搭配讓我相當開心。 ・當日海鮮∟這天是墨魚和鱚的天婦羅。墨魚是海苔沾粉炸，鱚的肉質鬆軟美味。 ・山牛蒡和芽蔥∟中心的山牛蒡口感非常好，讓人想要再來一份的美味。 ・酢橘涼麵∟作為最後的清爽素麵，正好可以作為收尾。雖然已經吃了很多天婦羅，肚子也很滿，但這道美味根本停不下來。 這個價格的套餐讓人非常滿足。因為位置關係，這裡可能常被當作接待用餐的地方，但和朋友或家人一同用餐也很合適。除此之外，這裡也可以點天丼或單點天婦羅，無論是想吃美味的天婦羅時，這裡都是個絕佳的選擇。餐廳內部氛圍也很安靜，讓人覺得很舒適。

位於東京站步行1分鐘的新丸大樓內，這是一家專門提供天婦羅的餐廳。這家店獲得過五年連續的米其林一星，是受到名店技術指導的廚師所經營，能品嚐到精緻的天婦羅。餐廳有臨場感十足的櫃檯座位和多樣的座位選擇非常吸引人。這次因為不是櫃檯指定的預約，所以坐的是桌子座位，沒有臨場感的影片，敬請見諒。 〜本日餐點內容〜 主廚推薦的套餐（7,480日圓） 〜我的評論〜 【料理・味道】 以江戶前天婦羅為主，使用當季新鮮食材的料理非常出色。尤其是在櫃檯座位，可以親眼看到當場炸出來的天婦羅，能充分展現從豐洲市場採購的新鮮食材的美味。海鮮如蝦子，還有各式新鮮蔬菜都能很好地享用。前菜到甜點的搭配也很均衡，推薦這個套餐❣️ 【交通】 這個位置從首都圈來的朋友聚會非常方便，東京站步行1分鐘的新丸大樓內，通勤和旅遊都相當便利。 【餐廳氛圍】 餐廳內部充滿和風現代感的平靜氛圍，提供了有臨場感的櫃檯座位、半個室的桌子和掘りごたつ（矮桌）式的座位，非常適合接待或特別的聚餐。 【服務】 對於食物過敏的確認以及靈活應對各種需求的服務讓人感到非常滿意。櫃檯座位可以一邊享用美食一邊與廚師交流，特別有魅力。 【價格・性價比】 這個主廚推薦的套餐價格為7,480日圓（含稅），能在這個價格享受到高品質的天婦羅和應季食材的料理，讓我感覺性價比很高。搭配飲品的無限暢飲方案額外需2420日圓，雖然定價稍高，但如果喝3杯以上的話，選擇無限暢飲會更划算。

我看到新開的招牌就來了，當時有11組客人在等候，稍等後就被帶到有掘子式的座位。對於天婦羅定食和天丼猶豫了好一會兒，最終選了天丼。裡面有蝦、魚和蔬菜，非常豐富。天婦羅的醬汁吸得剛剛好，黏糯的飯也淋上了醬汁，味道很好。穴子也非常嫩。味噌湯裡的青海苔(?)(あおさ)也很好喝。菜單上還有許多單品，看起來都很好吃。

這是一家得到米其林五年連續肯定的名店，提供四季各式各樣的天婦羅，可以輕鬆享用。我品嚐了以下的季節性料理套餐（7,480日圓）： ▪️【季節前菜】石川縣的岩海藻、鹽麴醃漬的鮭魚 topped with 魚子醬、蚵仔的美味燉煮 ▪️【當季炙燒　泡醬油】寒鰤的炙燒 ▪️海苔天婦羅　馬鮪肉醬 ▪️蝦天婦羅 ▪️【今日白身魚】姬鯛（別名：小叔叔） ▪️來自大分縣的厚實香菇和舞菇 ▪️【今日蔬菜】鳴門金時、蓮藕 ▪️小菜 ▪️【今日海鮮】青海苔的烏賊、鱚魚 ▪️胡蘿蔔與鮪魚的捲物 ▪️【今日肉料理】合鴨山葵 ▪️來自兵庫縣的酢橘冷麵 ▪️橘子羊羹 這家店每天從豐洲市場採購新鮮的當季食材，所有菜餚都相當美味！季節前菜中的蚵仔燉煮在85度的高溫下低溫烹調25分鐘，鮮味濃郁，十分美味。鹽麴醃漬的鮭魚搭配魚子醬也非常濃郁，岩海藻則口感細膩，搭配日本酒十分合拍！前菜就讓人對接下來的菜色充滿期待。 海苔天婦羅上放的是醬油醃製的生鮪魚的魚肉醬，無需搭配其他調味，直接享用。外皮酥脆、熱乎乎的海苔香氣撲鼻，這道菜足以讓人一口接著一口地乾杯！ 餐廳的招牌蝦天婦羅，口感輕盈酥脆，讓人回味無窮，炸得極為精緻，蝦頭也酥脆可口。 姬鯛（小叔叔）被大葉包裹著，搭配以香菇和昆布熬製的鮮美湯底，淋上藻鹽，味道出奇地美味！鳴門金時和蓮藕的口感也十分軟綿，讓人感受到食材的質感。 餐廳酒單也豐富，我品嚐了鍋島、ロマン、冩楽等日本酒。和風現代的空間中享受這些精緻的現炸天婦羅和日本料理，每一道菜都讓人讚歎不已，期間還有泡醬油的寒鰤炙燒等生魚片端上，令人驚喜！我坐在可以看到廚房的櫃台前，不僅能品嘗美食，還能觀賞廚師烹調的過程，十分有趣！店內除了櫃台外，還有桌席和掘炬燵座位，各類年齡和國籍的人們都來享用這裡的美食。 餐廳於今年8月開業，實際上已經成為各種場合的受歡迎選擇，如聚餐或約會等。距離東京站和大手町也只有約一分鐘的路程，便利的交通同時，店員的服務也如同飯店般細緻周到，令人非常感動。我一定會再來光顧這家餐廳！

我體驗了豪華的「料理任你選」套餐！這個套餐包含了主廚精選的菜品和三杯飲品。在這個套餐中，我們享用了新鮮且高雅的海鮮天婦羅、捲壽司、蔬菜天婦羅、煙燻鴨肉，還有美酒和日本清酒等各式飲品。服務也非常棒，朋友和我都受到熱情的歡迎，度過了愉快的時光。此外，店裡的經理兼品酒師還細心地建議我們最適合的飲品搭配。我們坐在櫃檯席，可以欣賞到主廚在眼前烹調的過程，每道料理的介紹和它背後的故事都讓人感到非常有趣。如果你想在東京車站附近體驗精緻的日本料理和美味的天婦羅，這家店絕對值得推薦！

8月底開的新的餐廳。聽說是由米其林一星的主廚策劃的，覺得會變成受歡迎的店所以去試試。味道都還算一般。出汁蛋捲和大根沙拉很好吃。價格算是不錯。服務人員的操作還不太熟練，感覺有點生疏。

☑︎名店監修的天婦羅可以輕鬆享用☑︎食材每天直接從豐洲市場運送☑︎也非常注重地酒和葡萄酒，當季的食材都是每天從豐洲市場進貨。我們在能夠欣賞到現場炸製過程的吧台位，享用了精選套餐。這裡有許多來自全國各地的珍貴地酒，以及由品酒師精選的葡萄酒，讓人可以同時享受美食和美酒。這次我們品嚐了精選套餐，雖然分量十足，但價格相對合理，可以輕鬆地享受。工作人員的服務也非常好，讓我感到非常滿意✨

位於大手町站直結的新丸大樓5樓，這是一家坐落在寧靜區域的小店。店內有吧台和桌子，根據場合的不同相當適合使用。這次我選擇了吧台座位，並提前預約了套餐。結論是，根據地點和內容來看，這裡的價格相當划算！真是一家知道了會很方便的店✨----------訂單----------▶ 料理長推薦套餐（7,480日圓）▶ 各式飲品■時季前菜■岩海帶■海苔天婦羅 鮪魚生拌■蝦天婦羅■今日白身魚■厚肉香菇■當季炙燒 醉泡醬油■兩種蔬菜天婦羅■今日肉類料理■今日海鮮■山牛蒡和芽葱捲■酢橘冷麵■甜點羊羹■大蝦（附加1,200日圓）----------評論----------■時季前菜・鮭魚鹽辛・牡蠣燉煮前菜就吸引著酒的味道！鹽辛使用的是鹽麴，鹹味相當溫和。牡蠣經過細心烹煮後，變得非常Q彈！真想再吃一份。■海苔天婦羅 鮪魚生拌天婦羅呈現了海鮮的爆炸感！鮪魚的生肉上方淋上生蛋黃。剛炸好的酥脆海苔天婦羅搭配恰到好處！這樣的組合令人難以抗拒！■蝦天婦羅■今日白身魚用大葉包裹的姬鯛，也叫做「老爺魚」。配上香菇和昆布的藻鹽，非常美味，以至於我就一直用鹽來享用。笑■厚肉香菇真的厚實！越嚼越多汁，湯汁四溢。這道我特別喜愛！■當季炙燒 醉泡醬油今天的寒鰤來自大分縣，搭配醇厚的泡醬油，真讓我喜歡。■兩種蔬菜天婦羅可以選擇的天婦羅我選了長芋和茄子，還額外得到了青辣椒！輕揚的口感保持了食材的水分。蔬菜真是美味啊。■今日肉類料理今天的鴨肉。煮得柔軟，湯汁口味輕柔。脂肪也不油膩，這樣的絕妙搭配讓我驚喜！■大蝦（1,200日圓）菜單上十分引人注目！就像龍一樣，大尺寸的蝦子，從頭到尾都可以享用，十分有飽足感！這樣的價格和這麼大的蝦子，真的相當划算！兩人分享正好合適✨■今日海鮮・海苔烏賊・鱚（鮎魚）烏賊的Q彈口感讓我喜愛。天婦羅的外皮較軟，與海鮮相得益彰！■山獨活捲■酢橘冷麵在結尾的時候來了卷物，讓我相當高興！酥脆口感和適度的酸味，非常清爽。冷麵小巧可愛，搭配切片的酢橘，讓人感覺口腔清新！■甜點羊羹裡面有蜜柑，真是特別！搭配溫熱的茶，讓人心情愉悅。----------總的來說，這是一個讓人滿足的天婦羅套餐！大手町站直結，總共16道菜這樣的價格實在是太划算了。無論是和朋友聚餐或是輕鬆的商務接待，想吃天婦羅的時候，這裡都非常推薦！服務也讓人覺得很舒適，真讓我滿意✨非常感謝大家看到這裡！今天就到此結束！！-------------------------------謝謝大家的閱讀！如果你對這家店感興趣，點擊下方的【保存店鋪】我會很高興♪希望能成為大家選擇美好餐點的參考✨-------------------------------

東京車站前的新丸大樓裡有一家很容易找到的餐廳。雖然已經過了下午1點，但店裡還是很熱鬧，還有很多外國客人。等了一會兒，我的海老天丼端上來了。服務人員非常細心，即使在忙碌的情況下，還是表現得很周到，讓人感覺很好。天丼的醬汁偏甜，稍微有點冷，讓我有點失望。

新丸大樓的美食一直是我聽過的話題，大家都說那裡的餐廳好，環境也不錯。但因為一直沒有人陪我去，直到我即將離開東京的生活，才終於知道新丸大樓的魅力。未來每次到東京出差時，一定會在東京站下車，能夠找到合適的聚餐或晚餐的好地方非常重要。因此，這次我邀請了在東京最要好的朋友一起去。 我們被帶到可以看到廚房的吧台位，一坐下就享受到細膩如同飯店的服務。一開始就沒有讓人失望，心情也隨之變好。服務生問我們想喝什麼？我詢問他們的推薦，得知這裡特別注重日本酒和葡萄酒，尤其是日本酒有很多罕見的選擇，還有店主私藏的酒非常有趣。於是我選擇了「冩樂 純米吟醸 酒未来」，一喝就乾杯。這款日本酒口感清新且高貴，剛喝的時候更加迷人，讓我更期待接下來的天婦羅。 ◉ 鮭魚鹽辛 ◉ 石川縣產極細海藻 我一開始點日本酒的選擇果然正確，兩者相得益彰，讓我忍不住少說話享受。 ◉ 蚵仔蒸煮 裝飾著焦香舞茸的蚵仔蒸煮。經過低溫慢煮而成，滋味很深厚。 ◉ 海苔天婦羅 搭配醬油和蛋黃的創意佳品，海苔呈波浪形，十分美麗。酥脆的口感和其他配料非常合適。 ◉ 吻魚天婦羅 白身魚的天婦羅，而吻魚是我從小就喜愛的，今天能在菜單上看到覺得特別高興，搭配大葉香氣四溢。 ◉ 蝦天婦羅 吃天婦羅必點的品項，我認為這道菜能展現一家店的味道。這裡的蝦天婦羅不僅酥脆，還有一種柔軟的口感，很適合這樣的表達。 ◉ 大分產厚肉香菇 幾乎是為香菇而做的天婦羅，至今仍記得香菇的彈性和深厚的滋味。 ◉ 燒烤鰤天婦羅 為了不讓口味疲憊，中間也可以享用刺身。偶爾的輕快感是很重要的，搭配泡醬油剛好。 ◉ 甜椒天婦羅和南瓜天婦羅 雖然感慨得很平常，但這樣一來的簡單感想正是享用的頂點，比生食要美味得多。 ◉ 鴨肉燒和炸茄子 看到這道菜時，我心裡感到有點傷感，是不是課程要結束了。但對於這道鴨肉和天婦羅店真心的炸茄子又感到非常滿足。 ◉ 鰻魚天婦羅和青海苔及魷魚天婦羅 這是最後一道天婦羅，口感適中，但印象深刻且創意十足，特別是青海苔與魷魚的搭配讓我難以忘懷。 ◉ 山牛蒡捲 還好不是天丼，能看到捲物的出現讓我感受到顧客至上的理念，內餡是山牛蒡的選擇也剛好。 ◉ 酸橙涼麵 最後的料理清爽而不沉重，完美的收尾。 ◉ 橘子羊羹 羊羹的選擇非常棒。雖然雪糕也不錯，但這時候有點冷，所以選擇這種濕潤、甜度適中的羊羹是最完美的結尾。 天婦羅いやさか提供的天婦羅能夠感受到四季與食材的魅力。雖然店看起來很高級，但不需要對天婦羅有太多了解或成為美食家，任何人都能充分感受到這家天婦羅專門店的魅力，希望大家可以輕鬆地來享用。

在東京連續六年獲得一星的名店監修，位於新丸大樓五樓，今年八月新開的天麩羅「いやさか」為我們的晚餐提供了美好的體驗！店內的氛圍為和風現代風格，設有可以品嚐到剛炸好的天婦羅的櫃檯座位，還有掘燈座和半個室的桌子，非常適合約會、女子聚會和商務宴請。我們這天選擇了櫃檯座，品嚐了價位為6800日圓的任選套餐。 首先登場的是前菜：醃三文魚和牡蠣，三文魚用鹽麹醃製，讓人一口接一口，真是開胃！牡蠣則是用85度低溫烹調，沒有任何腥味，旨味更是濃縮，美味至極！接著是以螺旋麵搭配的岩藻，隨後蒸煮天婦羅四道的炫耀。 天婦羅的部分，首先是虾，從頭到尾都能嚼得津津有味！接下來是肉質厚實的香菇，口感極其鮮嫩，令人驚豔！接著是燒過的鰤魚，搭配泡醬油和山葵，脂肪十足，味道極佳！在生魚片後，我們又品嚐了四道天婦羅，其中的甘薯甜美得令人讚歎！而求鮮的菊花海鮮則裹著海苔，口感軟嫩，鮮美無比！接下來是兩種料理：山牛蒡卷和涼麵，涼麵上放了檸檬片，讓人感覺清爽，正好可以平衡吃過天婦羅後的膩感。 雖然整體有8道天婦羅料理，但卻沒有感到任何胃脹或疲累，直到最後都還是美味可口！用優質油品炸的天婦羅，外皮輕盈，口感極佳，讓我們的晚餐十分滿足！吃得飽飽的，真的非常感謝！

此次我去了大手町附近的一家天婦羅餐廳，享用了健康又美味的天婦羅套餐。菜單上有以下幾道菜：‍♂️海帶醋（來自石川的岩海帶）＊鮭魚的鹽漬（使用鹽麴）＊牡蠣（低溫85度慢煮）＊蝦＊小姫指蝦＊椎茸（大分）伴天汁＊舞茸＊炙燒鰤魚（泡醬油）＊地瓜＊四季豆＊穴子️＊魷魚（搭配青海苔）＊叉燒＊山牛蒡捲＊栗羊羹（鹽羊羹）。 在套餐中，蝦的頭部充滿了美味的蝦膏，搭配脆脆的口感，讓人覺得特別好吃。此外，四季豆的尺寸非常大，讓人懷疑是不是青椒呢？個人喜歡天汁，但我特別推薦美味的椎茸，味道豐富，絕對值得嘗試！ 如果你有機會到店裡，千萬不要錯過這道美味。真的非常感謝！

新丸大樓新開了一家天婦羅店。我預訂了套餐，在掘りごたつ的小上層用餐。從前菜到甜點一共15道菜。菜品的介紹稍微有點少，讓我不禁有點疑惑「蛤？穴子來了嗎？」但最後，他們還幫我續了熱茶，讓我感受到周到的款待，讓我很感動。

這家餐廳於2024年8月28日新開幕，位於新丸大樓5樓。此前這裡是另一家與天婦羅無關的店「天ぷら船橋屋」。這家店由連續五年獲得米其林一星的中目黑「天婦羅みやしろ」監修，因此我對第一次造訪充滿期待。午餐的價格從1,500日圓（季節蔬菜天丼）到3,800日圓（奢華套餐，包括天婦羅、刺身、小碗菜和甜品），以2,000日圓左右的餐點為主。晚餐則有各式套餐可選。 我點了一份天婦羅定食（含稅2,200日圓），這是天婦羅店的基本菜單。內容包括一尾蝦、魚天（鱈魚）、魷魚、雞肉和三種蔬菜（秋茄子、胡蘿蔔的炸菜餚和秋葵）、小碗菜（切干蘿蔔）、醃菜、白米飯和味噌湯（海藻和蔥）。最後我以胡蘿蔔的炸菜餚作結！不過稍微有些油膩，且剛炸的熱度似乎不夠…下次我會考慮晚上再來挑戰一次！謝謝您！

【訪問日期】10月中旬平日13點左右【預約與否/時機】沒預約【來店人數】1人【擁擠程度】一半的座位已經入座【評論】這是一間環境優雅、風格高雅的天ぷら店。因為對面的炸豬排店排隊人很多，所以臨時進來的，結果味道非常好。若在東京車站午餐時遇到困難，我會再來這裡。