東京/カレッタ汐留46樓的『水色』餐廳，聽說今年剛開張，讓我產生了興趣前去光顧。首先，因為在46樓，這裡的夜景真的非常棒。餐點和夜景的搭配非常好，強烈推薦！這次我選擇了不限量香檳的套餐料理，主要以和食為主，整體的分量剛剛好。 ～前菜～ ・雞肉串燒 ～生魚片～ ・當季三種生魚片拼盤 ～蒸物～ ・蝦仁真丈蒸籠蒸 ～燒物～ ・今日的新鮮魚類，炭火燒，搭配出汁油醬 ～主菜～ ・國產牛肋肉與各種配料的涮涮鍋，搭配養老雞蛋 ～小菜～ ・當季蔬菜的糠漬沙拉，甘酒與柚子醬汁 ～炸物～ ・串炸拼盤 ～主食～ ・本鮪海鮮小丼，搭配松前醬油與赤味噌湯 ～甜品～ ・黑芝麻與抹茶二色巴巴羅亞 餐廳的座位設計讓客人能一邊享用美食，一邊欣賞夜景，與朋友們享受愉快的時光。這次久違地選擇了以景色為重點的餐廳，同伴都非常滿意，讓我對選店的眼光更加豐富，度過了一個美好的日子。

我吃了一頓套餐料理。在俯瞰東京灣的景色下用餐，感覺特別好，非常享受。每一道菜都很美味，但車麩的串炸是我很少吃到的，真的非常好吃。

結婚紀念日的時候使用了這間餐廳。比預約時間早到20分鐘，但他們還是為我們準備好了座位。每道料理都非常出色，特別是最開始上桌的前菜——香菇茶碗蒸，真是美味。不過，雜炊的鹹味有點重，我覺得可以稍微淡一點。夜景也非常漂亮，未來還想再來使用這間餐廳。

景色非常優美，從那裡享用的套餐料理讓我感到無比奢華，筷子也不自覺地變得更加小心翼翼。至於味道和滿意度，份量適中，味道也很好，速度不會太慢，整體表現相當出色。我覺得這裡非常適合慶祝生日或紀念日的場合。

雖然沒拍到照片，但從46樓看夜景真的超級美。雖然我不是坐在窗邊的位置，但每個座位都很不錯。店員也非常親切，服務很好。幾乎都是情侶來的，果然是一個適合約會的好地方。菜也非常好吃，而且慢慢上菜，讓人能夠很放鬆地享用。從大江戶線走過來只需2分鐘，不用淋雨，地點也非常讚。下次想試試窗邊的位置。

カレッタ汐留的高樓天際餐廳，天花板很高，非常寬敞，氛圍很好。座位也很寬敞。飲品的綠茶用玻璃杯盛著，看起來很有設計感。前菜非常美味，讓我感受到這家和食餐廳的高水準。朋友的驚喜也成功，真是太好了。

我在星期六17:30的時候去用餐。可以看到夜景的窗邊位置風景非常好。雖然中間上菜的時機有時會稍慢，但我並不特別在意。每道菜的份量似乎都比一般少一點，對女性來說剛剛好。

進店後，水藍色的水晶吊燈非常漂亮，充滿了幻想感✨有情侶座位的窗邊席位，還有吊燈下的吧檯座位和沙發座位。我這次坐在吧檯席位，慶祝生日☺️菜餚的擺盤設計和多種食材的味道組合都非常講究，味道很好！不過有兩點讓我覺得有些遺憾。一是蝦子雖然美味，但吃起來不太方便！如果廚房能提前幫忙切一些開口會好很多！第二點是最後的雜炊…味道太鹹了——這真的很可惜！明明很好吃，希望能加入紫蘇等食材，讓味道更清爽一些…

首先，乾杯的氣泡酒居然沒有泡...本以為這可能是最後一瓶氣泡酒，沒想到剛開瓶時泡泡卻非常豐富。要了一瓶白葡萄酒，服務的似乎是品酒師，他問我是否需要品酒，這還算可以，但酒就在桌上放著不動。至少應該把酒拿走冰一下，旁邊也應該有個酒桶。飲品和食物的上菜時機都不太好，真的覺得很可惜。菜品也不是特別好也不是特別差。夜景更是讓人覺得可惜。不僅是這家餐廳，這裡的天空餐廳的進入方式也非常難找，真的需要事先做好功課。同行的人也迷路了，結果晚了15分鐘才開始。

因為朋友的生日快到了，所以我到處搜尋了很多選擇♪有很多吸引人的店，讓我眼花撩亂，最終直到最後一刻才下定決心。最後訂到了可以看到夜景的窗邊座位♪從46樓的視野真是絕佳，眼前就能看到彩虹橋。雖然窗框有點擋住視線，但也沒辦法w 我訂的是套餐。牛肉火鍋飯的油脂比較多。有一道醋豬肉的肉塊只有一個特別硬，咬不斷，但其他的肉都很軟嫩，其他的菜也都很好吃(^^)驚喜的煙火蛋糕也讓朋友很開心，還拍了照片♪我注意到其他的桌子也運送了同樣的蛋糕，似乎很多人都是來慶祝生日的。

17:30開始，46樓的景色非常美麗！店內的氛圍也很好，感覺有很多人是在慶祝生日！關於套餐料理也非常美味！這些菜色平常不太能見到，讓人感受到特別的感覺！份量剛好，我想即使是食量小的人也會感到滿足！下次想嘗試更高級的套餐……

我在一周年紀念日的時候去用餐。之前白天有去過，晚上去的話夜景非常漂亮，所以我建議大家晚上去！這次吃的是13,000元的套餐，考慮到地點和氛圍，我覺得這個價格還不錯。特別是伊勢海老，非常好吃！

長年的客戶介紹下，首次拜訪一家ベンチャー企業的高層進行會餐。我常常住在コンラッド東京，但這次是第一次來到カレッタ汐留。從大樓入口到電梯的路程像是迷宮一樣，讓我有些焦慮。餐廳的景觀很好，氛圍也不錯。不過，菜色普普通通，服務品質還不算太高，这点让我觉得有些失望。

我一直想去的餐廳，終於前來光顧了( ◜ω◝ ) 基本上飯菜都好好吃。茶碗蒸是搭配了醬汁，不過醬的味道有點濃，結果壓過了茶碗蒸本身的味道，讓我覺得有點可惜～ 店裡的氛圍超級棒，沙發座位又軟又舒服，夜景超美，真的非常有情調ε( ε^o^)э 不過料理上桌的時間實在是太慢了，讓我一度懷疑時空彎曲( ◜ω◝ )……我們是不是被遺忘了……？不過旁邊的一對情侶看起來也是一樣慢，所以還好不是被忘記(*`꒳´ *)

我晚上去用餐。雖然很多料理缺貨，但每道菜都很好吃。特別是那道像涮鍋的肉，味道濃郁，非常適合搭配酒。檸檬沙瓦的顏色是水藍色，讓我想起了店名。這裡有情侶座位，營造出浪漫的氛圍，適合男女搭配。雖然晚上的景色因為下雨有些不佳，但依然很美。

我們一行十人去汐留カレッタ的46樓用午餐。當天雖然是陰天，但視野非常棒。高樓的餐廳通常價格不菲，但這裡有包含乾杯飲品的午餐只要2800日元，非常經濟實惠。雖然我忘了拍照，但有幾道菜色，包含美味的烤魚。餐前先上的是冰冷的綠茶，這點我覺得不錯！不過最後的咖啡有點失望，感覺太淡，可能是美式咖啡？小甜點我覺得可以不要，有的咖啡杯像是普通的杯子。主菜是牛肋肉的甜辣醬燉飯，米飯特別美味。期待下次帶著好天氣再來光顧！

店內寬敞而奢華，窗邊的座位景色非常迷人。所有的料理都很美味，還有一些不太常見的特別菜色，讓人感到驚喜。這個包含甜點的五千元以下套餐讓我非常滿意。對我來說份量剛剛好，但對男性來說，或許選擇更高價位的套餐會有更多的分量。我覺得酒的種類似乎不算多，如果有雞尾酒等選擇，對於女性或酒量較小的人會更容易點餐。此外，套餐的上菜速度較慢，因此建議大家要留有充足的時間去享用。這裡的氛圍和料理都很棒，我一定會再來。下一次想試試晚上來。

我一直想去的水色，這次事前預約便一個人去享用午餐。餐廳位於46樓，視野非常好，天花板高而開放。還有水色的迎賓飲品，我選擇了不含酒精的套餐。色彩繽紛的料理包括前菜、鰹魚刺身、茄子、西京燒鮭魚、鯖魚串炸、壽喜燒飯、赤味噌湯、漬物以及飲品。量雖然稍微少了一點，但可以一邊眺望風景一邊慢慢享受，非常適合聚會或者約會的地方。

在46樓的窗邊，能夠欣賞到彩虹大橋和台場的美景，實在是太棒了。此外，對於情侶來說，坐在窗邊的位子可以一邊享用美食一邊聊天，強烈推薦。我們點的套餐包含了氣泡酒和餐後咖啡，價格只要3000元，性價比超高。雖然食物並沒有特別好，但以這個價格來看，已經非常足夠了。

在藍天下，我被吸引來到カレッタ汐留的高樓層。雖然沒有預約，但還是被安排到窗邊的桌子。遠處可以看到彩虹橋，讓人心情愉快。服務也相當周到。點了西京味噌燒豚肩肉，正式菜名可能不太一樣。豬肉柔嫩，生魚片也很好吃。這裡提供冷茶而不是水的服務也很不錯。在這樣的景色下，性價比也很高。

這是一個非常奢華的空間，非常適合約會或慶祝特別的時刻。我們事先預約了最少量的套餐，菜品的分量都不算多，適合食量較小的人。菜品上桌的速度剛剛好，讓我們能在還沒感到飽之前，順利享用完這整個套餐。