成吉思汗一份1800日圓。這家精肉店的外觀並不像餐廳，我向正在工作的店員詢問進去。店裡有位84歲的老爺子在忙碌，貼了告示說服務可能會稍慢，但也許因為是空閒時段，不到10分鐘就上菜了。肉和蔬菜份量十足，雖然有點想要米飯，但我選擇只吃羊肉和蔬菜。店員憑著良心給了我新鮮甜美的蒸玉米，即使沒有米飯也感覺很飽足。可能是大蒜和特製醬料的功效，肉的腥味也不明顯，我品嚐到了濃郁的羊肉風味。我雖然不常吃成吉思汗，但這是我吃過最美味的一次。

〇肉舖直營的成吉思汗。搭配豐盛的蔬菜一起享用厚切的羊肉。〇鐵板烹調的成吉思汗。大蒜味濃郁的醬汁也很美味。我去了大沼公園玩。雖然已經超過十年沒去了，但完全沒有留下任何記憶，讓我很驚訝。駒ヶ岳和湖泊交織而成的景色非常壯觀，我為什麼沒有記住這麼美麗的公園呢？離公園約車程30分鐘的地方有間間歇泉，我對這件事記得很清楚。間歇泉並沒有給我留下很深的印象（抱歉！），但我卻記得清楚⋯⋯人類的記憶真是奇妙啊。說到用餐，我在食評網上查到這家成吉思汗很不錯，所以就去試了試。到了之後，看到成吉思汗用餐區的小屋入口貼著需要預約的告示，心想「糟糕，我沒有預約⋯⋯」但既然已經來了，就決定硬闖進去看看。我走進了旁邊的肉舖，裡面在賣肉。我問店員能吃成吉思汗嗎？對方很爽快地說可以。太好了！因為我沒有預約，所以他們沒有煮飯，只有成吉思汗。我是低醣族，所以這正合我意（笑）。回到小屋，開始享用成吉思汗。因為這是類似小屋的地方，所以不要期待太多氛圍之類的東西。我和另外三個人一起去，上桌的肉量就像照片上的那樣。他們說有一公斤的肉，量真的很驚人。除了我以外，其他人分別是兩位前期高齡者和一位後期高齡者，不知道他們能不能吃完⋯⋯但我們最後還是吃完了！後期高齡者也吃得津津有味（笑）。我想這肉應該是很好吃的。這種成吉思汗不是用鍋煮，而是用普通的鐵板烹調。這樣的風格很特別。因為肉並不是很油膩，所以在鐵板上烹調也不會太油膩。相反，肉的風味和蔬菜很好地融合在一起，非常美味。肉很厚，咬勁十足。大蒜味濃郁的醬汁也很好吃。蔬菜普通。如果蔬菜再好吃一點，可能會更好。但因為是肉舖直營，有小屋，肉和蔬菜都很豐盛，味道也很美味，我想這家店會成為旅行回憶中的一個好去處。

函館那裡沒有吃到蒙古燒，一度放棄了，但原來在這大沼湖畔有家名店！雖然Google評論很高，但這裡為什麼評價卻不那麼好呢？雖然有點謎，但結果令人非常滿意，超級美味！到的時候已經過了午餐時間，但他們還是開著。工作人員都非常友善親切，店主也很好。感受到他們的善良。我們來這裡的目的是要吃盛滿的生羊肉蒙古燒。真的非常嫩。如果火烤得太久當然會變硬，但即使有點硬也很好吃。完全沒有腥味，搭配醬汁、大蒜吃起來很順口！蔬菜也非常豐富，而且白飯也很好吃！還有北海道的啤酒，感動得快哭了（笑）。哎呀，好幸福啊。店主說，由於年紀大了，正在考慮要不要收攤，但因為有願意稱讚美味的客人，所以還在考慮要不要繼續經營。他們對肉也很講究。店內是簡單的原木屋風格，不算很大但感覺很溫馨。還有其他的燒烤什麼的也很想試試看。比起函館的海鮮，這裡的蒙古燒更美味！在大沼長期停留也不錯呢。謝謝款待♪

年度一次的函館之旅。這次我們到了大沼。在這家大沼的烤肉店中大獲成功。這家店以肉店為主題，讓人感到興奮。因為是開店不久，我和一對夫婦差不多同時進入店內，可能是第一批客人。店裡有著明亮且有禮貌的店員，他們一邊解釋菜單一邊接待我們的訂單。我點了一份單人份的烤肉、白飯和烏龍茶。大概等了10分鐘，烤肉端上了桌子，不對，應該說是端上了盤子。哎，這是幾人份的啊…我雖然吃得挺多的，但是能吃完嗎…要是我只點白飯就好了…我不喜歡留下剩食啊…還有剛剛的軟雪糕還沒消化呢…當我在想這些時，店員的解釋也只是聽了一半（失禮了），但店員好像察覺到了我的疑慮，輕輕地說了一句："看起來你吃得挺多的。"於是，我先把肉放到鐵板上烤…肉和蔬菜一起擺在盤子上，差不多有一半的份量，然後一口氣放到了鐵板上。按照店員的建議，等到肉開始冒泡變色後就開始翻炒。好，現在正是吃的時候！雖然肉已經被浸泡了醬汁再烤，但我還是有些擔心會太鹹…不過還是決定沾一下醬汁吧。先蘸一下白飯（哈哈），然後咬一口！嗯嗯嗯嗯嗯，好好吃啊！肉好嫩啊！而且因為是生肉，所以完全不會有腥味！（即使有腥味我也喜歡哈哈）就算浸泡在醬汁裡也不會太濃！我反而想要多沾一些！白飯也好好吃！是的，原本的疑慮都消失了。轉眼之間就吃掉了一半。當我意識到時，我已經對服務生說："對不起，我要再來一份白飯。"啊，真是可怕（笑）。當然，我把盤子吃得乾乾淨淨。順便一提，附在烏龍茶上的吸管是紙質的。環保啊，這很重要。結賬的地方像是隔壁辦公室一樣，當我走過去時，店員大聲地說："是要再來一份白飯的客人！"我不禁笑了出來。而收銀的阿姨卻一臉嚴肅。沒關係啦，我只是要再來一份白飯而已…啊，真是滿足。吃得好撐。謝謝招待！

夕飯吃的是#澤出精肉店的成吉思汗！品嚐了成吉思汗和牛肋肉。果然是肉店！份量多又高品質的肉呀。成吉思汗稍微偏甜的調味，是那種從前就常見的口味。圖片是兩人份，但端上來時是滿滿一大盤。肉厚度適中，有著羊肉的風味和柔軟口感，絕品呀。牛肋肉也是兩人份。更換了鐵板後，用店主自製的醬汁品嚐。肉質很結實，但口感卻很軟嫩！除了觀光客，當地人也常來，可見其受歡迎程度。#澤出的成吉思汗 #成吉思汗 #大沼公園 #肉 #肉肉肉

今天吃過最美味的烤肉！肉片厚實，一點也不腥！店家服務親切！

天氣稍微有些微妙，但好友們調查過的店鋪，我們來了！這家店好像很受歡迎，從全國各地來旅行的人都紛紛停下腳步買土產，離開的人也接連不斷地來。

肉多多，好吃！在這裡吃得很開心，感受到了溫暖。

蔬菜豐富的調味成分鐵板燒羊肉最棒 ===========