出差時常在新地周邊參加商務宴會，但最近我的新寵是福島站附近稍微往西一點的地方。這裡幾年來高樓大廈越來越多，城市也在變化中，但從前就以美食聞名，街上有許多注重細節的老店，而且最近高架橋下和巷弄裡也開始冒出許多性價比高的好店，讓這裡的魅力更加吸引人……這樣的氛圍實在讓人無法抗拒！因此，今晚我再次帶客人來到福島。今晚的餐廳是一家以魚為主題的中華料理店，被列入大阪米其林必比登推薦，而且以提供美味且價格實惠的葡萄酒而聞名。今晚我們品嚐了姿鮑配魚子醬、大塊魚翅上海風、產地直送的鮮魚炸物配辣椒漬和蔬菜醬汁、麻婆豆腐加鱈魚白子炒飯以及甜點。鮑魚上面還配有魚子醬，非常奢華，但蒸得軟嫩的口感和味道都令人讚嘆。而這份外觀引人注目的魚翅，經過12小時的燉煮後，配上濃郁的上湯，味道十分美味。最後是微辣可口的麻婆豆腐，裡面還加入了滑順的鱈魚白子，這樣的創新（東京的凛也有類似的改進）令人驚艷。每一道菜都令人讚嘆，美味的葡萄酒更加增添了美好的時光，直到我們意識到已經快到關門時間……我們離開這家店，準備去福島深處的巷弄裡再找一家店。謝謝招待！

細緻的魚翅搭配濃厚的湯頭超讚的！我第一次造訪大阪福島的中華百名店！在星期日中午抵達，沒有等位立刻就坐！店裡有一位年輕的日本廚師獨自料理！我點了豪華中華午餐套餐！細緻的魚翅搭配濃厚的湯頭超讚的！我們吃得很開心！

這家中華料理店一直以來都吸引了我的注意。這裡的周日午餐可以預約。他們的料理與葡萄酒搭配得宜。每道菜都美味可口，尤其是麻婆豆腐，非常好吃。對於不喜歡雞肉的人來說，他們也很快就提供了魚肉，這真是太方便了。

從以前就想去，終於有機會去了。餐廳感覺幾乎都已經預訂滿了。我們被引導到了桌位，立刻點了酒水。我們點了人氣套餐，料理可以選擇。我們發現每道菜都可以付額外費用升級。我們猶豫了一陣子後下訂單。先來一杯紹興酒乾杯！開動囉！前菜上桌，接著是四道主菜和炒飯。份量十足，性價比超高。紹興酒我平常不怎麼喝，而且我把它加了碳酸水，所以喝了四種但不太分得清楚。我得多學習一下。每道菜都很美味，服務也很周到。謝謝款待！

聽說這家餐廳有位出身於昔日的 Hotel Plaza 的出色廚師，所以特地前來一試。鮑魚羹的份量驚人，價格卻相當親民。品嚐了和牛、伊勢海老等高級食材，加上飲料，總共只花了一萬日圓。非常划算！這家餐廳真是太棒了！

盼望著享受美味午餐的盂蘭盆假期，我搜尋了食べログ！！發現了一家很棒的午餐套餐『魚China YO』！這是個三天限定的夢幻組合『蝦蟹大餐』，馬上就預訂了❤️♢夢幻的合作？！海老辣椒&海老美乃滋上層是『海老辣椒』，下層是『海老美乃滋』兩者都很美味……一起吃當然也很棒♡♢海老和四種堅果的香脆大蒜玩味……海老和堅果的口感絕妙‼︎太棒了‼︎♢蟹肉冷盆菜 上海蟹味噌醬蟹味噌醬太美味了❤️我想一直吃下去♢伊勢海老XO炒自製XO醬太美味了(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️♢天使的海老（炸海老絲）炸海老絲的酥脆口感和醬汁完美搭配。♢蟹肉奶油炸物奶油濃郁……口中充滿幸福✨♢關東煎餃子內餡滑順&外皮酥脆的口感！這樣奢華的煎餃子我第一次吃❤️♢海老擔擔麵海老味噌和豆奶充分混合……即使冷食，也能享受到海老的美味程度實在太棒了。♢桃子冰淇淋果凍桃子的原味♡口感清爽♪從頭到尾，全部都很美味❤️❤️❤️年輕廚師首次挑戰的全套菜單……完全感受不到，只是享受了一番。很快我會來嘗試晚餐！！謝謝招待(๑>◡<๑) ===========

初次光臨此店，當天有三人一起前往。我們被安排在店內深處的桌子，首先以啤酒乾杯。這天我們點了「極致中華套餐」（每人9,500日圓）。＜前菜＞是柔軟的煮姿鮑配魚子醬。＜魚翅料理＞是大塊的上海風12小時燉煮的魚翅，搭配深厚的醬汁。＜魚料理＞是現場直送的炸魚搭配唐辣椒泡菜和蔬菜醬。＜特色料理＞是香辣的魚介麻婆豆腐和炒飯。＜甜點＞是杏仁豆腐。儘管價格不菲，但魚翅非常大塊，味道也很美味。炸魚外皮酥脆內鮮嫩。最後的麻婆豆腐和炒飯，魚介麻婆豆腐搭配白子，以及清爽的炒飯調味，一起吃感覺有些特別但極為美味。難以言喻，但所有的菜餚都很棒。我們點了兩瓶紹興酒，請店家以熱酒方式供應，每一杯都保持在最佳的溫度，讓我們享受到最美味的口感。非常美味，服務也很棒！謝謝款待！我們還會再來的！

前菜＋可選擇的四道菜＋可選擇的四道炒飯，我們預約了酢豚、魚介麻婆豆腐、蝦仁辣椒、雞排，但是卻客滿了！每道菜都是以突顯食材風味為主，非常美味！我們三個女生去，吃得飽飽的。下次還會再來。

食べログ 華西料理WEST百名店2023入選西日本100家店中排名第45。食べログ綜合評價3.70。拜訪日期：2023年6月25日，星期日，11:30。點菜內容：輕鬆午餐套餐，6道菜，每份2,000日圓x2。前菜雙拼、香炒魷魚、微辣口味的"口水雞"、魚香味噌豆腐、香煎帶子蘆筍橙味炒飯、杏仁豆腐。飲品：溫暖的茉莉花茶，每杯600日圓。19天前透過食べログ網路預約，預定於開店時間11:30拜訪。店內設有吧台座位和通往後方的餐桌座位，我們被引導至可容納4人的餐桌座位。我們之後有其他客人經過，被引導至吧台座位，發現吧台座位已滿座。至於菜色方面，考慮到價格，感覺還可以接受。好吃的是"香炒魷魚"，有著典型中華料理的濃郁風味。其他的...嗯...以這個價格點這麼多菜，可能有點勉強。特別是"口水雞"和"魚香味噌豆腐"，辛味感覺更像是味噌？醬油？而不是所謂的微辣。此外，"炒飯"的橙味風味很新穎，但可能太新穎，讓炒飯帶有極清爽的口感？店員服務雖然是在低價格的午餐時段，但仍然表現得很親切，給人感覺很好的店家。

這家餐廳提供的套餐菜單相當多樣化，可以自由搭配喜愛的菜色。無論是哪一道料理，都讓人讚不絕口。特別是那道伊勢海老配辣椒醬和炒飯，是我最喜歡的。店員的口音很獨特，讓人難忘。我一定會再來光顧這家店的！笑

美好的百家名店。我從未想過會選擇中華料理，但朋友為了慶祝我的生日而帶我來這裡。這家中華料理店的店內一片明亮，前菜精緻可口。各種以海鮮為主的菜色，彰顯了海鮮的鮮美，而且不會太油膩。最令人驚艷的是麻婆豆腐和白子的絕妙組合。這真是令人意外的美味。店員的服務也非常周到，這家餐廳真是配得上百家名店的稱號。✨

今晚很期待的大阪中華美食之旅！一直很好奇的平民中華料理店。這裡的套餐很特別，可以選擇菜品，從指定的菜品中挑選自己喜歡的套餐。先是用香檳杯開胃，然後是生啤酒和紹興酒。【前菜】① 鮮魚卡布其和推薦前菜拼盤。【熱菜】② 蟹鉗和軟殼蟹炸物，配上香辣醬汁（+300日元）〜 帶有一絲辛辣的香辣醬汁與軟殼蟹結合得恰到好處。③ 鮑魚燉牡蠣醬汁（+800日元）〜 燉煮得柔軟的鮑魚和牡蠣醬汁非常搭配。④ 蟹肉魚翅湯（+200日元）⑤ 麻辣麻婆豆腐（+200日元）〜 是店裡的招牌菜之一，有吃的價值。【主食】⑥ 海鮮炒麵（+400日元）〜 海鮮豐富，麵的煎烤味道一級棒。廚師矢野先生是來自力斯卡爾頓酒店的「中華料理香桃」的出身，一直在忙碌地為客人烹飪點菜中華料理，略有不同，如果店裡的裝潢更精緻，相信會更受歡迎。這家平民中華料理店仍然有很大的發展潛力。感謝美食盛宴！

鮑魚開胃，然後是一大塊的魚翅。魚翅的口感和湯的美味，是不是很棒呢？因為魚翅較大，每條都很厚實，嚼勁十足；湯濃郁而有層次，非常美味。另外，麻婆豆腐有兩種不同的辣椒，辣味和香氣各有不同，很棒。炒飯也很香，跟麻婆豆腐搭配得很好。最後是清爽的杏仁豆腐。

大阪選擇中國菜或許是第一次？最近好像沒有遇到太多好吃的中國菜，這家餐廳給我留下了深刻的印象，和朋友一起來拜訪。先來杯香檳乾杯♪ 疲倦的身體一口就有點軟軟的笑。我們選擇了4500日圓的套餐，首先是前菜。刺身、炒墨魚、炸蝦，嗯，都很好吃。主菜一是"紅魽蒸魚"，魚肉又彈又嫩，非常美味♪ 主菜二是"魚類麻婆豆腐"，看起來很濃，但一嚐卻是"嗯，好吃！"，鱈魚白子和豆腐的濃郁滑順非常絕妙，似乎沒有使用酒。 魚餡？超級美味！我可能會迷上這個菜... 主菜三是"蝦仁炒蛋"，脆脆的蝦仁，絕對是極品。 主菜四是"黑胡椒和牛"，第一口就被辣得咳嗽，黑胡椒的味道非常濃烈，我一時無法下嚥。笑。咬一口時真的非常努力，我的下巴都快酸死了，雖然很好吃，但是可能奶奶吃不了這麼硬的肉。最後是炒飯，橙色的清新風味，蘆筍的酥脆，扇貝的鮮味，太好吃了♪ 順便說一句，最開始上來的蒸饅頭比主菜出來得早很多，所以我在主菜一出來後才想起它，有點可惜是不是。但是，久違地吃到這麼美味的中國菜，我非常滿足！謝謝款待！

初次造訪。點了一個四道菜主菜可以選擇的4500日圓套餐和酒，兩個人花了約1萬日圓。前菜、紅鯛蒸、蟹鉗和軟殼蟹炸、鮪魚四川炒、海鮮麻婆豆腐、炒飯都吃了。每道菜份量都很足，性價比很高。每道菜的調味都很用心，因為我很喜歡正宗的中國菜和海鮮，所以感覺非常棒。我想再去一次。

這是我們第一次造訪這家餐廳。它位於福島站步行2分鐘的地方，非常方便。我和另外一位女性朋友在吧台點了4500日圓的套餐。我們享用了前菜、清蒸鮮魚（用中國醬油）、海鮮和中國蔬菜的蝦醬炒、蟹鉗和軟殼蟹的辣椒醬炒、海鮮麻婆豆腐以及炒飯。整體來說，味道都很濃郁，非常適合喝酒的人。

在尋找餐廳時，發現有空位，於是預訂了一個4500元的晚餐套餐。上菜的料理不僅味道美味，而且盛裝得美觀，令人賞心悅目。同行的朋友也很滿意，讓我感到放心。其中，蝦醬非常符合我的口味。

當我們在回鄉途中，第二天細君和我從JR「福島」站步行到了一家中華料理店。事先我們已經預訂好了。我想已經有一段時間沒吃到大塊的魚翅了，所以我們經過一番考慮後選擇了這家店。在香港生活了五年，雖然沒怎麼吃過大塊的魚翅，但當然有喝過搭配金華火腿絲的棕色湯。我曾嘗試過蒸鮑魚、海參湯、燕窩湯等高級食材，但魚翅是我最喜歡的。在香港，用於中華料理的高級食材中，日本產的魚翅是無與倫比的，特別是以仙台灣為中心的產品。雖然我是日本人，但在香港幾乎沒機會品嚐過。我們點了一份11000日圓的套餐。原價是17000日圓的套餐，但已經大幅降價了。我們被帶到了店裡的後面桌子。這家店像一個安靜優雅的酒吧。福島站位於大阪站旁邊，以前有些粗俗的氛圍。除了兩次去聽古典音樂會或者工作，我幾乎沒有去過。儘管這家店位於繁華的飲食區，但它有其獨特的魅力。除了魚翅外，這裡的菜還有用鮑魚燉軟的，伊勢蝦料理等，都非常精緻。麵條是用蝦仁和蛋做成的，再加上魚子醬和海膽，這令人驚嘆。魚翅搭配上海蟹醬也不錯，而且還烤過一面。我個人偏好魚翅搭配那種金黃色醬汁，而不是這樣做。配上一些小青菜會更好。有些遺憾的是，這與我想像中的有些不同，但這也是我的個人喜好。總的來說，我還是很享受這次用餐的。後來我們喝完啤酒，點了茶，但他們只有兩種中國茶，烏龍茶和茉莉花茶，這有些遺憾。但他們會馬上給你倒茶，這倒是挺好的。這家店似乎是一些在外資酒店中工作過的人開的，他們看起來還很年輕。吃完這些菜後，我感覺非常飽足。這和平時吃的中華料理完全不同。這是一次有趣的經歷。

【無限暢飲】海鮮盛宴！！ 我們在這個網站上預訂了8道菜，並前去用餐。我們把19:00的預約改為了17:00，並前去了。店家非常樂意地為我們做出了更改，真是幫了大忙。菜餚的調味和創意都非常出色，非常美味。麻婆豆腐的口味有點像味增炒菜的感覺。

所有的菜餚都不會太辣，而且都有豐富的美味。我們點了套餐，非常滿意。氛圍很好，感覺很溫馨，可以安心享用美食。真的很好吃，謝謝款待。

味道：★★★★ 氛圍：★★★★ 裝潢：★★★★ 服務：★★★★ 主菜非常美味。味道很精緻。不過，價格稍微有點高。整體來說，味道還算適中。我比較喜歡濃郁的口味，所以有點不太滿足，但我想這應該是普通水準吧。只是，麻婆豆腐竟然沒有肉，是用白子做的，讓我感到驚訝，但調味非常好。店裡的氛圍也很時尚。我坐在吧台，所以能看到廚師們的動作和料理的製作過程，這一點我不太喜歡。店員有點冷淡。上菜速度稍微有點慢，可能是因為是套餐，所以準備時間較長。雖然不知道為什麼，但我並沒有想再去一次的衝動，所以只能給四顆星。