【完全禁煙】在元江別・美晴台和江別市北部的住宅區，有一家自古以來深受當地居民喜愛的小吃店兼拉麵店＾＾這家店位於五丁目通（道道128號）沿線＾＾從道道110號公路的交叉口往江別市中心方向行駛約330米＾＾＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝2023年8月15日13:30，首次到訪剛剛吃完的烏龍麵實際上相當失望，再次確認了食品廣場不行的事實，如果不吃到美味的東西，不滿只會增加。所以我在自行車上遊蕩時路過這家店前，因為剛剛吃的烏龍麵太咸了，喝了好幾杯水，肚子感覺很脹（・・；）再加上，拉麵＝湯類，自嘲自己到底要喝多少湯呢，我就走進了這家店，坐在吧台上＾＾這家店超過一半的空間都是榻榻米座位！？感覺像是以前的汽車驛站？廚房裡有三位老練的婆婆！？這家店感覺還不錯，像是老舊的店鋪，這種氛圍我超喜歡（笑）（不管是好是壞，像是鄉下的感覺？）招牌菜單也很有趣，眼花撩亂，我很猶豫。如果之前沒有進過這家店，我會毫不猶豫地點一份拉麵和炒飯（笑）因為是第一次來這家店，所以我選了味噌拉麵，價格還挺高的，850日圓，還點了加料的豆芽菜。現在想起來，或許我有預感（笑）上菜速度很快，幾分鐘就端上來了＾＾豆芽菜炒得香脆，非常讚，這家店真的超棒的，哈哈(#^.^#)♬拉麵是豬骨為基底，帶有蔬菜的風味，還有昆布和鰹魚的味道？我問了有沒有加蒜，他們確實有。湯頭相當濃郁，味噌的味道也濃郁，還有不少神奇的粉末和豬油。再加上我加的豆芽菜炒得香脆，帶有豆芽菜的甜味和油脂，更增添了魅力，這才是老式的、傳統的、道地的札幌味噌拉麵♬這湯底配上西山的中細蛋麵，煮得剛剛好(#^.^#)味噌是紅味噌，相當有深度，可能用了兩種味噌吧～～（－－）順帶一提，這家店的拉麵自然是老式的，當然有很多豬油和神奇的粉末這之後我又騎了大約30公里，喉嚨乾得不得了，哈哈（笑）對喜歡傳統老式拉麵的人來說，這家店非常美味，但是喜歡現代風格拉麵的人，我不推薦這家店。這只是我的個人筆記，請不要在意呢！味道 4.6，S指數 98 ===========

混合拉麵、濃厚馬拉拉麵、黑色衝擊拉麵、黃金湯拉麵等，這些拉麵的命名讓人一試難忘。以前還有濃厚內臟拉麵呢……我在太陽的味噌店只吃過味噌拉麵，這次選擇了醬油的晚餐套餐。拉麵+半碗咖哩或飯+炸雞塊或香腸，只要880日圓。太便宜了！在江別，有很多很受歡迎的拉麵店，像是松喜、銀波露、久樂、虎鐵、一國堂、柳華亭等等。還有二郎系的豬王和家系拉麵。話說回來，太陽的醬油拉麵雖然不是傳統的味道，但有種懷舊的風味。

大約 25 年後，我在太陽味道的地方品嚐了味噌拉麵。在北方的寒冷氣候下，大量出汗，需要補充鹽分。這家店已經有很長的歷史了。味噌拉麵帶有懷舊的札幌味道，餐具也很大。湯頭還可以，但鹽味稍微太濃了！這次剛剛好，但平常可能會覺得太重口味。味道還算不錯。麵條使用了西山，但感覺像是這家店的獨特配方。沒有空調，又開始出汗了。

2021♡♡93杯12/10 下午5:30左右，我來到了這家拉麵店，一直對他們的味噌拉麵很感興趣。本來想在午餐時段來，但是太擁擠了，所以決定提前來晚餐！剛到的時候後面已經有其他客人了。我猶豫了一下，決定試試他們家的招牌——辣味不突出但份量十足的味噌拉麵。哈哈，價格有點高啊（笑）。因為是有名的店家，所以不會太辣，而且份量很大！（笑）叉燒肉超級大塊！因為碗很大，不太容易看出份量，但是真的很多。對於肚子餓的人來說是個不錯的選擇。我還加了一些蒜頭和辣椒粉，味道更加豐富。他們還有很多其他的菜單，下次還會再來試試看。謝謝款待(っ˘ڡ˘ς)

某個平日，我到江別市見晴台的一家拉麵食堂吃午餐。停車場前方和周圍都可以停車，店內空間出乎意料地寬敞，有L型吧台和一個像個人包廂般寬敞的小階高空間，廚房裡有四位女性在工作，態度十分積極。背景音樂是播放午間節目的電視節目。這天我預先從菜單上找到一道罕見的料理『元氣拉麵』，看起來很有活力，但...什麼？竟然沒有？詢問後得知該拉麵已經售罄，只能以其他方式提供，於是我決定點了母親極力推薦的『午餐(880日幣)』，但選擇了鹽味拉麵、炒飯以及香腸作為配菜。過了一會兒，餐點端上來了。嗯？等等，這是...香腸？嘆氣(´д｀)，已經覺得太麻煩了，所以就沒有換了...不過話說回來，拉麵真的好大一碗！那麵碗看起來比普通的店家大上兩倍左右，鹽味拉麵的麵條是黃色的中等捲曲，口感Q彈，果然份量十足。湯頭是以動物為主料熬製而成，仔細品嚐的話，有些地方可能會讓人留意到，但是整體而言，速食起來並不成問題。配料有豆芽、蔥、竹筍、海帶和捲捲的叉燒等。接著是炒飯，口味淡一些但油脂充足，還有紅白蘿蔔糕、雞蛋、洋蔥和叉燒等配料。香腸是皮脆內軟，喜歡這種口感的人應該會喜歡。我還有將旁邊的捲心菜絲和罐頭醃漬菜一起吃完。想起來，的確是母親極力推薦的份量十足的午餐三件套。謝謝招待。

拉麵種類繁多的中華餐廳，有著歷史悠久的姐姐們在廚房和大廳裡忙碌著。醬油叉燒麵份量十足，麵看不見但份量十足，讓人食指大動。雖然味道濃郁但鮮味十足，實在是美味。餃子也相當好吃，一口氣就能吃掉。兩者的盛裝方式也各具特色。午餐時段常客滿座，充滿著活力。謝謝款待。

這家當地受歡迎的店，我認為，它的正油拉麵味道很懷舊。

小時候家人常去的拉麵店！☆大概有15年沒去了笑外觀有些變化，但味道和裝潢的親切感依舊◎香草棒冰淇淋也依然美味☆謝謝招待(*^^*) ===========

醬油拉麵的午餐搭配咖哩和香腸。拉麵份量大，味道很好。咖哩很好吃，像在家裡做的一樣美味。香腸搭配了蔬菜，很不錯。吃完後有點後悔吃太多了(^^)

好吃、便宜、份量十足。店內環境古樸，非常棒。麵條是粗麵，很適合搭配濃郁的湯汁，個人覺得非常棒。另外，全店內可以吸煙，這點很不錯。

25年前我和京子小姐幾次一起下班後去過的一家店。沒看菜單就點了味噌拉麵‼然後...看了菜單才知道味噌拉麵竟然要850日圓‼在江別這樣的鄉下這個價格實在不可思議，札幌的人氣店才700多日圓呢，完全不懂！不管是哪家店，醬油、味噌、鹽味拉麵價格都一樣，但味噌拉麵居然貴100日圓！味噌湯料難道這麼貴嗎？嘛，既然點了就吃吧.....拉麵來了.....以前好像很好吃的記憶，但是....完全不行。超市裡賣的菊水札幌拉麵白樺山莊味噌兩人份的比這好吃多了。......沒辦法吃完。而且，這家店的服務態度糟糕透頂‼完全沒有「歡迎光臨」，回去時說「謝謝款待」也沒有反應？這種店我再也不會去了‼

● 牛雜燉麵 NT$800 星期天也有工作，客人有些是工作的人，也有些不是，店裡很擁擠。菜單很豐富，選擇也很令人困擾。牛雜沒有腥味，味道濃郁，搭配味噌很合適，非常好吃。

豬雜燉拉麵NT$800，炒麵是他們的招牌，但偶爾換點別的也不錯^_^外表看起來，味道果然濃厚！一開始嘗到酸味的湯頭，但舌頭漸漸適應了。蔥花、洋蔥、海帶和豆芽很好地與麵條結合在一起，完全是補充體力的料理！麵條和湯頭的平衡很好，搭配得恰到好處！好吃！豬雜被切得很細，沒有想像中的腥味。因為天氣冷，每天來這裡可以稍稍振作一下精神！越來越喜歡這家店！

江別結束時，已經是下午兩點了，我和兩位客人前來用餐。這時候的餐廳，感覺像是那種從以前就一直存在的食堂。我們點了大份的炒麵，價格是800日元。炒麵上撒了胡椒，再淋上類似辣油的醬汁。大口吃下去，一口咬下，真是太過癮了！根本停不下來！下次還要再來品嚐！

味增拉麵 700 日圓。這感覺就像是傳統的札幌拉麵，上頭滿滿的豆芽。這家店裡有很多桌子，感覺像是鋪著榻榻米的日式風格，穿裙子有點不方便，但這不是一家長時間待的店，所以還好。菜單太多了，最後還是選了同樣的味增拉麵，有點猶豫。可能會有很多粗野的顧客。謝謝款待。

工作午餐時曾兩次光顧這家餐廳。位於江別工栄町的老字號食堂。從合作公司的人那裡聽說這裡的炒麵很贊，我一直以為炒麵都差不多吧？但如果真的那麼好吃，我也想試試看。點了一份炒麵，價格是650日圓。外觀看起來普通，裡面放的是豬肉而不是瘦肉片。然而！嚐了一口後...不知怎麼的，超級好吃！哈哈哈！是醬炒麵，但是是什麼呢？中國的醬汁？裡面似乎有點油膩感，但是與麵條相結合，十分美味！這樣一份我可以吃兩份！下次試試大碗的吧！

來吃午餐。看到雜誌介紹過，所以心想應該好吃吧。點了「味噌拉麵」。味道普通 (^^;; 想說大概就這樣了吧，因為菜單上還有好多其他選擇，下次來試試其他的！謝謝款待٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

在前往江別途中，我發現了這家店。停車場停滿了車，看來應該是當地很受歡迎的店。店面位於江別的5丁目通，從12號線轉到275號線，過了4番通的交叉口後不久就能看到左手邊。我把車停在店前有一個空位的停車場，進入店內，正對著是廚房，周圍是L型的吧台，右邊是全部的小上升座位。小上升座位有大約10張坐墊的桌子，所以如果滿座的話可以容納大約50人。我去的時候吧台幾乎坐滿了，桌子的座位也有一半左右已經被佔據了，看來這家店挺受歡迎的。我找到了座位，看了一下菜單，發現菜品種類很多，而且牆上也貼滿了各種菜單，其中包括了一些套餐和桌上菜單上沒有的特色拉麵。雖然氣氛很熱鬧，但要弄清楚可以點的菜品還是得仔細看一遍牆上的菜單，這點有點困擾。最後，我還是點了我習慣吃的醬油拉麵（700日圓）和牆上菜單上看到的豬肉飯糰（200日圓）。說起來，這家店的廚房和大廳裡都是女性，但似乎操作不是很順暢，廚房裡吵吵嚷嚷的聲音不斷。由於座位多菜單多，點單和製作的順序有點混亂，感覺有點忙亂，即使坐在座位上也能感受到這種喧囂，有點讓人不太放鬆。大概等了10分鐘左右就上菜了吧？上來的拉麵給人的第一印象是“碗好大啊”，哈哈。另外，第一印象就是這款拉麵看起來我可能不太喜歡。嘗了一口湯，沒有很明顯的湯底味道，有濃郁的醬油汁，還有我不太喜歡的海帶湯味，跟外表看起來差不多。吃著吃著就覺得需要喝水來回一下口感了。麵條應該是西山先生的，但應該是這家店的特製麵條吧。雖然有點偏黃的中等粗麵條，看起來和吃起來都很像西山先生的札幌麵。可能水分含量稍微低一些，有點容易拉絲。這也不太符合我的口味。配料有薄的但大片的豬肉片、筍片、豆芽、切碎的蔥和海帶。豬肉片還好，筍片的調味相當甜。豆芽和海帶我不是很喜歡，所以吃的時候都挑掉了。豬肉飯糰還不錯，但我覺得有點油膩。總的來說，這款拉麵不太符合我的口味。再加上菜單種類太多，讓我懷疑他們是否能在店裡提供好湯品。另外，我之前也提到過廚房的忙亂程度，也讓我有點不太舒服，所以匆匆地離開了店。吃完了。

這家店的份量真的超多！放麵的時候，都會像是問「這已經是大碗的量了吧？」然後就把麵丟進滾水鍋裡。這次點了蔬菜味噌拉麵。蔬菜還蠻脆的，口感挺不錯，比起爛糊糊的要好很多。湯頭很普通。只是油有點多，不要喝太多，否則...。麵條是札幌特有的高水分彈牙黃色麵條。點蔬菜拉麵時，很多店都不會加叉燒，但這家店有放一大塊的叉燒。是切薄的低鹽味的古早風叉燒肉片。是那種偶爾會想吃的店。

【2016年 第⑳×2＋②次光臨】這家店應該相當老了，看看店裡的樣子，應該是經營了好一陣子了吧。所以啊，別指望看到什麼笑臉，即使店裡都是女性！哈哈，不過服務倒也不差。雖然已經超過午餐時間了，但還是給我們提供了午餐服務！哈哈，回到高爾夫球場的路上，發現餐廳還沒開，所以就順便來到了『味の太陽』。已經是下午2:30了，肚子餓得不行，問了一下還能不能點午餐套餐，時間已經過了，但卻得到了肯定的回答，一位看起來像女老闆的人回答得毫不客氣！哈哈，我點了一碗「醬油拉麵」(^-^)大約10分鐘後，套餐上桌，附有炸雞和飯。首先是醬油拉麵，裡面有豆芽，這是以前的常態，但現在很多地方已經不加了。其實也不是說不加就不行（其實我是支持不加的！哈哈），只是覺得這種老式的拉麵而已。果然，是雞骨清湯的清淡拉麵。麵條是中細的捲曲麵條，很熟悉的口感。炸雞有一點味道。不是肉的味道，是油的味道呢(>_<)這就是老式的拉麵和定食店的正確樣貌，所以很多家庭會來( ^-^ )我想它應該會一直保持這個樣子吧。吃得很開心(^o^)