拉麵我去過幾家店，但毫無疑問桔梗店是第一。蔬菜的味道完全不同凡響。雞肉也顯然新鮮。吃過這家後就無法去其他店了。實際上這裡總是非常擁擠。湯也很濃郁，帶有甜味，完全是另一個層次。總之，蔬菜很好吃，所以多加一些配料吧。

每次到北海道出差我都必訪。通常去的是千歲店，但這次首次來到函館店。雖然店面不同，但味道始終穩定美味。我喜歡這家店的雞肉，撕碎後加入湯咖哩非常搭配。而且免費升級大碗湯真是讓人開心。

桔梗路旁的拉麵店，位於赤松街道上的拉麵店。在函館有三家分店之一。我試了魚排加上水煮蛋的搭配。兩片魚排真的份量十足。以前湯頭有時會有些粉粉的感覺，但這幾年來都穩定地好吃。

本日品嚐了限量供應的10份炸魚餐。午餐時間人潮擠擁，雖是首次光臨，但辣度很適中，米飯有點辣味，很好。菜色很豐富，店內氛圍也很好。下次還會再來！

函館蔦屋書店的講座結束後，我們前往這家餐廳享用午餐。『RAMAI函館桔梗店』早已進軍橫濱，並在首都圈的咖哩愛好者中獲得了熱烈支持。『RAMAI』的根基位於印度尼西亞料理，以印尼的「Soto Ayam」（Soto＝雞湯，Ayam＝雞）為基礎。即使可能會讓人感到意外，但超受歡迎的『Magic Spice』的咖哩湯底也是以「Soto Ayam」為基礎的。這家桔梗店也採用了印尼風格的室內設計，備有帶窗簾的包廂座位，非常適合家庭或情侶。菜單上的「烏當」（Udan）在印尼語中指的是蝦。但出乎意料的是，它附帶了兩根天婦羅蝦，味道像日本的天婦羅一樣。『RAMAI』的特色是酸味、風味和辣味兼具，並保持著絕妙的平衡。相比之下，『Magic Spice』雖然以辣味著稱，但實際上在您控制辣度後，會感受到濃厚的風味，就像茶泡飯一樣。享用辣味後，您可以用乳脂飲料來撫慰胃部。除了這家餐廳外，這樣的名店在路邊是很難找到的。這次的用餐體驗再次證實了北海道的湯咖哩文化已經深入人心，不僅僅是一時的潮流。

2年前去過的拉麵，讓我好懷念。我點了重複的蔬菜咖哩，米飯S，烏丹咖哩天咖哩，米飯M。初始的一口感覺有點鹹，不知道以前是不是這樣的？但是慢慢吃下去，就開始覺得很美味，啊，好懷念。我還加了炸花椰菜作為配料，這也很好吃。有些店家會提供帶蒜味的，但這裡的只是單純的炸過，也很美味。謝謝招待。

函館的午餐。函館的同事帶我去了一家餐廳。我們在12點多到達，發現有一組人在等待。我們寫下名字，在外面等候。原來拉麵先生在函館也很受歡迎啊。等了大約20分鐘後進入店內。據說拉麵先生在北海道的札幌、函館、旭川、小樽等地，以及橫濱、大阪等地共有13家分店。其中有4家店被評為100名店。真是太厲害了！我曾經去過札幌的兩家分店。我點了雞肉和豬肉。上次選擇了7辣，但覺得不夠辣。這次我選擇了一份一日限定10份的炸魚（1,200日元），米飯選了M（300克），免費加了最辣的10辣。我的兩位同事都選了雞肉（1,200日元），再加一個煎蛋（120日元），選擇了1辣。這家店會提供紙圍裙和筷子。我使用了紙圍裙。大約10分鐘後上菜。炸魚是放在另一個碟子裡的。先試了咖哩湯，湯裡帶有鮮明的出汁和鹹味。辣度並不是很辣。這道湯有著湯底特有的爽口感，加上出汁的香味，非常美味。炸魚則是非常好吃的，炸得很酥脆，還熱騰騰的。菜品有南瓜、青椒、蓮藕、胡蘿蔔、茄子、四季豆和鵪鶉蛋。不同的店或季節可能會有些許不同。但無論如何，蔬菜都很美味。我們吃得津津有味，最後一口也吃光了。吃完後滿頭大汗，肚子也滿滿的。感謝款待。

蔬菜搭配雞肉、炸西蘭花和煮蛋，超喜歡！就算不吃飯也能吃得飽足。