今天我終於去到了期待已久的心齋橋「元祖ぶっち切り寿司 魚心」！去年11月開幕，自從在Instagram上看到他們的午餐菜單後，就一直想試試，所以心情超激動！早上努力工作，剛好趕上了預約，開車出發，準時11:30進店。店內的氛圍就像是一家高級的俱樂部或休息室，奢華的環境讓人感覺非常棒。而且他們的午餐菜單也很講究，食材都很講究，真是吸引人。不過店員們都很親切，熱情回應，這點讓人感到很開心。 我點了⬜︎黑毛和牛海膽鮭魚卵套餐（4480円），⬜︎我朋友點的⬜︎豪華海鮮丼（4480円）⬜︎本鮪生春捲（750円）⬜︎朝日超乾啤酒（650円）⬜︎朝日無酒精啤酒（450円）。我已經完全決定了要吃的東西，選擇的時間不到兩秒鐘（笑）。由於坐在吧台，能看到師傅們在盛裝食物，感覺非常有趣。隨著我們的套餐逐漸完成，心情變得更加興奮！ 不久後，「稍等一下」的聲音剛落，眼前就呈現出色彩繽紛、非常奢華的套餐和丼飯！真的超級華麗，無論從哪個角度看，都是高級的海鮮，簡直閃閃發光。哇，早上努力工作、肚子餓得發疼，真的是各種值得啊！心情稍微平靜下來，開始品嚐：「太好吃了！！」首先把蛋打散，試吃黑毛和牛（來自鹿兒島）的肉，鮮美的味道瞬間在嘴裡迸發開來。再來試一下海膽和鮭魚卵，沾上醬油和芥末，簡直無法形容的美味！（我不想讓味道被芥末掩蓋，所以請求了單獨的芥末）。一起附上的蒸蛋和紅味噌湯也非常好吃。朋友的豪華丼飯裡有海膽、鮭魚卵、蝦、三文魚肚、蟹肉，非常奢華。這感覺有些像回到過年一樣的奢華（笑）。我也試了幾口，無法分出高下。他們的豪華丼飯很適合喜歡海鮮的人，而我想吃肉，所以選了黑毛和牛的套餐。不過，如果您喜歡兩者的話，人生就這麼一次，或許可以多點幾份（笑）！ 吃完主餐後還想再加一份，詢問了推薦的菜品，得知是本鮪生春捲，於是點了它。瞧瞧這道菜的切面，師傅的精湛技藝展露無遺。雖然看起來清淡，但卻非常美味，搭配了胡蘿蔔的口感和奶酪的濃郁，與生春捲和醬汁相得益彰。真好吃，瞬間就吃完了（笑）。今天這道料理的量看似不算多，但吃起來還是有一定的分量，對於一般食量的人來說應該會很滿足。 店內的氛圍好，服務員親切，味道更是絕佳，讓我下次還想再來試試。下次我想點他們的招牌「元祖ぶっち切り壽司盛合」！魚生的份量可真大（笑）！真的好好吃！謝謝款待！

因為限定只有10份的午餐很吸引我，所以我提前預約了。我點了特盛握壽司定食，價格是1,500元（附有茶碗蒸和赤出汁）！裡面的10卷壽司每一個都很大塊，非常美味！以這個價格能吃到這麼好吃的壽司，真的很划算。如果要再多一點要求的話，我喜歡鼻子有點刺的多一些芥末，還是想要再要一些芥末。順便一提，這家店的醬油是放在桌上的瓶子裡，需要用刷子輕輕塗抹。熱茶的點單是透過手機的QR碼，但友善的店員會主動詢問並幫你送來。下次雖然價格可能會高一點，但我還是想去吃我喜歡的各式壽司！

這裡的壽司料非常厚實，吃起來很有口感。每一片都很大，通常是兩貫一組，帶著朋友來可以各自品嚐不同的種類，讓人感到非常滿足！我是在午餐時間去的，還有許多價格實惠的壽司套餐可以選擇！不過如果下午1:30左右去的話，數量限定的套餐可能就沒有了。店內環境也很乾淨，感覺像是一家高級壽司店。

這間餐廳的食材份量很大，真的非常有食慾(^○^) 不過價格有點偏高，讓人覺得可能是針對觀光客的店家。實際上也看到不少觀光客在這裡用餐。食材真的很好吃★

味ビル似乎運營得不錯，似乎在食材採購上也很有一套，提供了非常高性價比的料理。他們的「ぶっち切り壽司」風格獨特，選料大方，份量十足。新鮮的食材和獨特的握法是他們的特色。儘管料理美味，服務方面卻讓人感到不快，我的朋友甚至表示二度不想再來。考慮到這點，我建議大家去他們的其他5家分店試試。 【料理・味】食材新鮮，特別是「本鮪重ね握り」和「いくらこぼれ握り」非常美味。超大的魚片在口中散開，吃起來十分過癮。價格比起稍微貴的迴轉壽司店也差不多，但這裡的品質絕對更好！ 【交通】距離心齋橋站步行約3分鐘，位置非常便利。 【店內氛圍】店內是和風的優雅氛圍，坐在櫃台可以近距離欣賞職人的手藝。白木的桌椅和裝飾都給人高雅的印象。兩個人建議坐櫃台，三人以上可以選擇桌子，邊聊邊分享壽司會更有趣。 【服務】服務生非常友善，但廚師的接待則有些問題，讓我覺得有點不妥，具體情況就不細談了，同行的朋友相當生氣。 【價格・性價比】這裡的性價比絕對不錯，尤其是獨自來櫃台用餐會很方便。午餐時間特別受歡迎，晚餐雖然稍貴，但考慮到食材的新鮮度和份量，滿足感很高。這次兩人大約花了11,000日圓，使用食べログ的優惠券還享有10%的折扣。

在關西有幾家分店的餐廳，最近在心斎橋也開了一家，我去吃了。這裡的食材一如既往地大塊，吃起來非常過癮。如果一口吃不下的話，可以幫忙切開。相比我常去的福島店，這裡還有一些沒有的菜單，讓我很享受。對我來說，最喜歡的是鮪魚。

心齋橋站步行約3.4分鐘。食べログ評分☆3.3，是一家提供實惠壽司的本地壽司店，經營五家分店。因為在跟客戶約會前，予定的餐廳人滿為患，所以路過的時候決定隨意進來看看。我以前在福島店曾經光顧過幾次，但好像已經關門了。這裡的入口招牌上寫著VIP字眼...雖然想著應該不會太貴吧就進去了。店內空間不算大，感覺還是有點傳統壽司店的風格。午餐菜單中，最便宜的壽司七貫要1,200日圓。平均價位大概是3,000日圓，似乎不太適合隨便進來的上班族（苦笑）。我點了限量10份的「特盛握壽司定食」，1,500日圓，還好有了◎顧客幾乎都是來自亞洲的觀光客。這個高價位的設定明顯是針對外國旅客的，而日本人只好碰運氣少數可選的菜單。店員是一對年輕的男女，雖然稍微有點私語，但忙碌地工作著。因為時機不好，等的時間有點久，但還是及時上了餐。餐點包含10貫壽司、一碗茶碗蒸和赤出汁的魚湯，對上班族來說已經足夠了◎食材有中トロ、和牛、鮭魚卵、鮭魚、鰻魚、紅蝦、鯛魚、蜆等等。雖然食材味道普通，但米飯的口感和醋的味道似乎還差那麼一點。並沒有特別好吃的項目，但以這個價格來看，這樣的內容算是可以接受的...在二世古看到針對外國旅客提供高價餐飲的新聞，感覺上也是類似的情況。希望還是能保留一些針對日本人的菜單。謝謝款待。

三宮店的料理很好吃，所以我去心齋橋店試試。鱧魚的天婦羅油質很乾淨，味道也很好。黑毛和牛的塔塔醬很好吃，但跟照片比起來小了很多。鮪魚的味道和大小都讓我感動！中吞的邊緣顏色稍微有點暗淡。黑毛和牛的炙燒部分，鹹味較重。三宮店是用觸控面板點餐，但心齋橋店是用手機點餐，讓我眼睛有點疲累。謝謝招待！

久違的心齋橋，午餐選擇了壽司。12點過後到達餐廳時已經滿座，但很快就能進去，幸運地點到10份限量的頂級握壽司定食。面前的廚師現場握的壽司，果然非常好吃。還附有赤味噌湯和茶碗蒸，對我太太來說剛好是個合適的份量。我則多加了兩片比目魚。餐後散步到法善寺橫丁，盡情享受心齋橋的樂趣。

魚心在梅田等地也有店面，這次是在心斎橋的分店。店內有著很有氛圍的吧台，非常舒適。接待的服務也沒有讓人感到不悅，不過稍微注意到師傅對打工仔的態度，建議可以在看不見的地方處理比較好。味道穩定，壽司做得很用心，切割手法也相當熟練，真的很好吃！而且使用食べログ的優惠，享有九折優惠，覺得很划算！

我最近久違地去了一趟元祖 ぶっちぎり壽司 魚心 心齋橋店。這裡的招牌是日本第一大的壽司食材。之前聽說過他們的壽司通常有三倍大，但這次發現竟然變得更大了！對於那些覺得壽司太大吃不下的人，他們會幫你切成兩半，只要自己主動告訴店員就可以了。不過我倒是很歡迎這種超大的壽司＼(^o^)／。還有一個有趣的菜單就是他們會把海膽放在木箱裡，你可以自己把它放到軍艦壽司上，這樣的用餐方式還挺新奇的。餐廳裡是白木的吧台和水晶吊燈，雖然氣氛很華麗，讓人有點緊張，但其實不會讓人覺得難以親近，也不會像旋轉壽司或者那些超級隨意的網美風格那樣過於隨便。我覺得這是一家把握得恰到好處的壽司店。

想看看能一口吞下的的人嗎？不過這裡有超好看的壽司拼盤！其中包含了本鮪魚和我最愛的鰻魚，還有美味的鮪魚與蔬菜捲哦～如果你追蹤這家店的帳號並點讚，似乎能享有1000元的折扣哦，還有更多資訊可以發掘……不妨去看看吧！ 午餐的便當和丼飯也非常吸引人，讓我食指大動呢。記得先做好口腔準備，然後就去看看吧！ ~~-—————————————~~ Instagram @uoshin_shinsaibashi 地址：大阪市中央區東心齋橋1-18-20 營業時間：11:30～14:30、17:00～23:00（週末假日11:30～23:00） 電話：06-6786-8712 搭乘地鐵御堂筋線，天王寺到心齋橋約10分鐘，票價240元，從心齋橋的5、6號出口步行2-3分鐘即可到達。 看到這裡是不是想去呢？如果你也感興趣，歡迎追蹤我哦❤︎ ▶︎ Instagram @hibi_turnalia ~~-—————————————~~

如果提到食材超大的壽司店，大概大阪人會想起這家位於梅田東通商店街的老字號壽司店。最近我知道他們在心齋橋也開了一家分店，就去光顧了這裡。 這家店叫做元祖ぶっち切り寿司 魚心 心齋橋店，梅田店我之前去過好幾次，這次回去發現價格意外的實惠，卻又能吃到超大食材，真的是讓人忍不住笑出來。心齋橋這裡也有不少外國客人，因為壽司的視覺衝擊力強，常常能吸引路過的人。 魚心的壽司有很多特色，例如：重疊的重ね寿司、像振袖一樣下垂的垂らし寿司、盛裝滿溢的こぼし寿司，還有用穴子或鰻魚捲的巴寿司等。 這次我點了以下的菜品✨✨： - 元祖ぶっち切り寿司盛合せ　3650日元 - 雲丹木箱　2900日元 - 真牡蠣　一個　550日元 - 手卷壽司　雲丹トロ　700日元 - 手卷壽司　鮭魚牛油果　450日元 - 剣先イカ　二貫　450日元 - 大羽イワシ　一貫　250日元 元祖ぶっち切り壽司盛合せ是魚心的招牌組合，食材真的大到讓人笑出來，特別是鰻魚和穴子！當然，食材不僅新鮮好吃，這種強烈的視覺衝擊也讓人印象深刻！ 雲丹木箱就非常奢華，可以自取木箱裡的雲丹，這樣吃雲丹的機會並不多，但真的非常好吃，滿足感十足！ 真牡蠣我超喜歡，完全沒有腥味，肉質鮮嫩，真的是太好吃了✨✨ 大羽鰯魚脂肪豐富，味道也非常棒。壽司的價格其實也有從200日元左右的二貫的選擇，意外的經濟實惠。 還有對於喝酒的人來說，特別開心的是，6月底之前只要在Instagram上關注並點讚，就可以享受199日元的高球、啤酒或燒酒，這真的是太棒的優惠了。 大家有空可以去逛逛哦！☺️

又想吃壽司了，這次已經忘了來過幾次，再次來到這家店。每次來都能穩定享受到美味的魚肉，特別期待「本日推薦」。這次嘗試了板長推薦的珍貴食材——鮪魚腦天，真的很美味。還有金目鯛稍微炙烤過，肉質彈性十足，吃起來也很美味。這裡的招牌壽司——鮪魚赤身重疊，食材的份量讓我一口都咬不下，口中充滿赤身魚肉，讓我感到非常幸福，忍不住露出微笑。今天再次享用美味的料理，真是謝謝你們～最近來到難波心齋橋一帶的店似乎都有很多外國客人，席位是90分鐘制，最後的時候被告知了。現在，好多店都吸引了海外旅客，真的很厲害呢！

每一道料理的分量和美味都很穩定，裡面滿滿的蛤蜊紅味噌湯也總是有著剛好的濃郁度，非常適合搭配壽司。每次都期待當天廚師推薦的時令食材，今天能品嚐到螢火蟲魷魚，讓我非常滿意。櫻鯛的親子壽司上面覆蓋著鯛魚的白子，味道豐富至極。還有我慣常點的鰹魚重疊壽司，咬下去整個口腔充滿紅肉的鮪魚，這品項一如往常，沒有腥味或水氣，滑順的口感十分美味。真是一段幸福的時光。

訂的菜單☆元祖斷然壽司拼盤 3,650元 四大經典的熱門食材拼盤：鮪魚、鮭魚、鰻魚、鰤魚、鰻魚、魚子醬☆玉子 180元☆脣肉☆烏龍茶，謝謝！魚心 心齋橋店，感謝你們！

魚心重新裝潢後，我已經第三次來了。如果想吃壽司，我就會決定來這裡。這是一家價格合理、輕鬆自在、能吃到美味魚類和壽司的可靠餐廳。雖然我大約每個月來一次，但店長真的對我印象深刻。尤其今天的本鮪魚重疊壽司，店長特意提供了超大份的食材，讓我覺得他的用心真的是不得了。一口咬下去，舌尖充滿了細膩的鮪魚赤身，讓我感到非常幸福。還有我最喜歡的鰤魚大根和裡面有很多蛤蜊的赤味噌湯。下次再想吃壽司的時候，我一定會再來。

午餐時間想要小小奢華一下＼11月21日在心齋橋開店✨／我去了元祖ぶっち切り壽司 魚心，品嚐了他們的優惠午餐限定菜單●魚心御膳 2,980日圓・握壽司盛合七貫・生魚片盛合・天婦羅盛合・茶碗蒸・赤味噌湯●特選握壽司定食 2,980日圓・握壽司盛合七貫・吞拿魚魚子三貫・茶碗蒸・赤味噌湯●生牡蠣 1個 550日圓●温州蜜柑沙瓦 495日圓●果肉滿滿的芒果沙瓦 650日圓 每一道都看起來好美味，讓我煩惱該選哪一道，但我和朋友共享了御膳和定食。除了壽司，還有生魚片和天婦羅卷，能品嚐到各式各樣的口味真的很開心！生魚片切得厚厚的，卻在嘴裡化開，天婦羅和壽司都超好吃～¡逸品的生牡蠣也很大，滑滑的！太美味了～茶碗蒸和赤味噌湯也讓人感到暖心～！中午就能奢華享用壽司，真是幸福的時光⏳還有盒飯和丼飯讓我很想試看看～♥️店裡有吧台和桌子座位，價格不算太高，卻也不過於便宜！是一個在心齋橋可以悠閒享受的好地方，特別適合想要小小奢華的時候。

Instagram這裡@kansai_gourmet9 聽說人氣爆棚的魚心開始提供午餐了，於是我立馬去試了！午餐居然這麼豪華！特別好吃的是那一塊 toro（大腹魚），甜度十足，融化在口中。能以1,980元享用這樣豪華的壽司午餐，真是太棒了！因為是人氣店，記得要提前預約哦⭐︎#ぶっち切り寿司魚心 #心齋橋美食 #大阪美食 #關西美食 #想和壽司愛好者交流

店名：魚心心齋橋店（11月開張） 餐點介紹： - 黑毛和牛海膽鮭魚卵套餐　¥4,480 - 豪華海鮮丼　¥4,480 這裡的午餐菜單不僅食材豐富，擺盤也非常漂亮，讓人看了就想拍照！首先是黑毛和牛海膽鮭魚卵套餐，這道菜像是壽司店的寶石箱一樣！裡面有黑毛和牛的烤牛肉、海膽和鮭魚卵，三種奢華食材的夢幻搭配，甚至可以用滿滿的海膽和鮭魚卵把飯都隱藏起來，牛肉軟嫩得像是融化在嘴裡，非常美味。 接下來是豪華海鮮丼，上面有鮭魚、鮪魚肚、甘蝦、海膽和鮭魚卵，還有許多蟹肉，幾乎快要溢出來了！新鮮的海味彙聚在一起，讓人吃得非常滿足，特別是那顆粒大且薄膜的“真正的”鮭魚卵，味道濃郁，真的很好吃。這兩道菜都有附茶碗蒸和赤味噌湯。 另外還點了一道本鮪魚生春捲，裡面包有鮪魚、起司、胡蘿蔔和生菜，切成一口大小，非常好吃。晚餐時間的氛圍是柔和的燈光，顯得相當精緻，但午餐氛圍則相對輕鬆許多。而且餐廳距離心齋橋車站改札走路大約2分鐘，位置非常方便！

11月21日剛開幕的元祖ぶっち切り壽司 魚心心齋橋店，店內環境時尚而高級，非常乾淨。這次我品嚐了魚心御膳，內容包括七貫壽司、刺身、天婦羅、蒸蛋和赤味噌湯，非常適合想嘗試多樣美食的人，性價比相當高。特選握壽司定食則包含了鳄梨、吞拿魚、三文魚、鯛魚、鰻魚、和牛、魚卵、海膽、蒸蛋和赤味噌湯，特選食材的握壽司相當美味。如果想吃豪華的特選丼飯，像是黑毛和牛海膽魚卵三昧的重箱或奢華海鮮三昧的丼飯等選擇，都讓人無法抗拒❣️感謝美好的餐點！ 元祖ぶっち切り壽司 魚心心齋橋店 大阪府大阪市中央區東心齋橋1-18-20 #魚心心齋橋店 #大阪美食 #大阪午餐 #大阪晚餐 #大阪壽司 #大阪壽司午餐 #心齋橋美食 #心齋橋午餐 #心齋橋晚餐 #心齋橋約會 #心齋橋壽司 #壽司午餐 #壽司午餐大阪 #海鮮丼午餐 #osakafood #osakasushi #sushiosaka #sinsaibashi #關西美食 #uoshin #uoshinsushi