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予約制個室和食 みやま
yoyakuseikoshitsuwashokumiyama
3.39
札幌車站周邊
日本料理
10,000-14,999円
6,000-7,999円
營業時間:[早餐] 7:30~9:30 [午餐] 11:30~15:00 [晚餐] 17:00~21:30 *需要預約。 請提前3天下午5點前預約。 營業時間可能會有所變化。 週日開放
休息時間:無休
北海道札幌市中央区北五条西7-2-1 京王プラザホテル札幌 22F
照片
20
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詳細信息
預訂信息
僅限預約
帶兒童
允許兒童進入
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB) 不接受電子貨幣
座位數
54 座位 (僅限私人座位)
個人包廂
有 (6人)
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
空間與設備
有掘地式桌席
酒水
有日本清酒、有燒酒、有雞尾酒、專注於日本清酒
評價
20
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mark_779
3.00
偶爾想要享受一下懷石料理,所以提前預約了一家完全預約制的私人懷石料理餐廳。這家餐廳以房間景觀出名,我期待著美妙的景色。果然,從房間眺望出去的景色與評論一樣迷人,而且那天天氣晴朗,我真是運氣不錯。但不巧的是,我跟札幌馬拉松撞了個正著,導致我晚到了一些,這點有點令人扣分。不過,這是我的問題。至於菜單,我不太清楚,只知道是中規中矩的菜單。飲料費用是否另計我不太確定,但軟飲料是無限暢飲的套餐,所以我毫不猶豫地點了啤酒。料理方面,果然是懷石料理,每道菜都烹調得非常細緻,擺盤也十分漂亮。不過,誰知道藏在料理名字裡的那些漢字呢?雖然我還勉強能看懂一些,但希望帶著懂漢字的朋友一起來。有些菜名我甚至連發音都不知道,真是抱歉。也許我應該先學習一下漢字再來吃飯。不過,這確實是一頓美味的料理,日式料理的擺盤真的很漂亮。至於味道,和風的湯頭非常濃郁,令人吃得津津有味。生魚片的新鮮度也很高,顏色也很漂亮,真是了不起。最後的鯛魚煲飯是在煮前後都展示給我們看,這個Before & After真是美妙。煮好後的香氣也十分撲鼻。他們給我們看了煮好後的飯後,還將其拿下來拆開,分裝提供。我原本以為這是在廚房裡做的,結果他們是在房間外的走廊處理的。這安排也不錯。有三位整潔的女服務生一起拆飯,我真的期待著這一餐一定非常美味!看來大家都很喜歡,我的朋友們都吃得一乾二淨。有點後悔自己沒多吃一點。因為是包廂,所以有時間限制,但風景、服務和料理都很棒,我認為這是一家很好的餐廳。只是有點可惜我沒多吃一些。謝謝款待(^人^)
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ゼミ鳥
3.90
【重點】●這是一家位於京王廣場酒店的預約制完全包廂和食料理店。●需在使用日期的3天前下午5點前預訂。●因為可以在包廂裡安靜地品嚐美味的料理,所以在慶祝活動、節日、招待等方面也很容易利用♪【內容】・四季彩套餐,6,000日元(包含室費、稅金和服務費)菜單每月更換,可在官網上查看。以下是實際上提供的菜單(從官網複製):【前菜】玉米豆腐 海老湯引き 滑子 楓羹 雲丹黃身醬【湯物】冬瓜擂鮎魚女 舞茸 人參【生魚片】刺身二種盛り【燒物】サロマ黑牛牛油煎燒 烤蔬菜 卸檸檬醋【小菜】鰤魚黃身柚庵燒 花蟹真丈田燒 水蛸和金絲瓜的綠醋 豆腐凍 梅子【燉物】豬肉白燉芝麻味噌茄子含豆燉 南瓜 青菜 楓麩【主食】幌加内蕎麥麵 調味品 蕎麥醬【甜點】西瓜和桃子的檸檬果凍 這些菜肴都能充分展現食材的美味,口味淡雅適中,老少咸宜,美味可口♪謝謝款待♪
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DJKumaKuma
3.50
【2019年1月31日 初次造訪】我住在札幌京王廣場酒店時享用了早餐。一樓的自助餐從早上6點開始,但這裡的和食從早上7點30分開始供應。因為大多數的外國客人都去了一樓,所以這間和食店非常安靜。22樓是酒店的最頂層,窗外可以清楚看到北海道大學。定食的米飯可以選擇白飯、五穀米或粥,我選擇了白飯。值得一提的是,米飯真的很美味,吃得津津有味。盛盤也非常漂亮,我認為我們享受了一頓美味的早餐。感謝款待。
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DGD
4.00
在京王Plaza Hotel Sapporo的宁静的Miya餐厅,我们与七位朋友一起享受了午餐聚会。从那里我们可以一览札幌市的城市景观和清澈的蓝天。这个地方提供了完全私密的用餐环境,氛围和舒适度都非常出色。虽然我后面还有工作要做,但大多数人都是在休假中。我们在这里度过了一个美好的时光,从空间、服务到菜肴,都充满了品味。菜单包括刺身、凉拌豆腐、香味蔬菜、出汁炒蛋、烤海老、天妇罗等丰富的料理,每道菜的颜色、摆盘和味道都让人印象深刻。整体而言,这是一次高品质的午餐体验,我很享受在这个预订制的私人和食餐厅Miya度过的时光。總體評分為4.0,口味3.4,服務3.7,氛圍4.5,性價比3.5,飲品3.0。地址位於北海道札幌市中央區北五條西7-2-1京王Plaza Hotel Sapporo 22樓。預約制個室和食Miya☆☆☆下一次的預告☆☆☆是一次在具有淡雅風情的精緻和食餐廳的美妙體驗。
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murase-hok
3.50
年底時去用了一次。是岳父挑選並款待我們的。我們享用了一頓會席料理,品嚐了各種時令美食。活動於晚間七點開始,食物都依次精心端上,我們享受得非常開心。啤酒是札幌經典,讓人感受到濃濃的札幌風情。對於像我這樣偶爾回札幌的人來說,非常合適。餐點主要以魚類為主,包括河豚等,味道美味,份量也足夠。唯一讓人遺憾的是,到了晚上九點半左右,仿佛在催促客人早點離開,店內的燈光就被調暗了(因為是包廂式和風料理,所以有客人的房間會保持燈光)。不知道是因為年底的緣故?還是因為店家有過與拖延客人有關的不愉快經驗?還是為了環保?不得而知,但如果關店時間是晚上十點的話,至少把燈光調暗應該要等到晚上九點五十分左右,或者用溫和的方式提醒客人比較好。畢竟,這是在京王酒店內的一家餐廳。有點感覺到店家的不友善態度...不過,總的來說,我還是認為這是一家不錯的店。我給了3.5顆星。
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パンダとカピバラ
4.00
2019年3月的菜單☆適合招待的氛圍、美味的口味和服務♪ 也可應對過敏原食材。還可以點花。一切都很安心。好吃。謝謝款待♪♪
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鷲の松
3.50
2004/04/23 我們使用了這家餐廳。我們是一個團體旅行,在這裡住宿。
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minim772
4.00
記念日一定要來這裡 ===========
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サーバイン
4.00
2018年7月24日,我參加了午餐聚會。地點在札幌站附近的京王Plaza Hotel Sapporo的22樓,地點是宮間餐廳,共有7人參加。有三人是初次見面,兩人上週才見過,另一人已經一年沒見了。這是一個平日限定的「日光」套餐,包含房費、稅金和服務費在內,價格為3000日圓。對於只會想到拉麵、咖哩、蕎麥和定食的我來說,如果不是被邀請來參加這樣的聚會,我根本體驗不到這種午餐。房間朝北,可以一覽北海道大學的校園景色。一開始,穿和服的服務生會問我們想要什麼飲料以及餐後的飲料。餐後的飲料有冰咖啡和熱咖啡兩種選擇,確實冰咖啡的人舉手了,剩下的人就默默選擇了熱咖啡。那個瓢瓜形狀的重物,讓人忍不住想知道裡面裝了什麼。打開時的期待感讓人十分興奮。打開後,看到了美味的料理,雖然不華麗,但是選擇得宜。飯、湯、漬物和生魚片擺放在盤子上。飯上面有醬油醃鮭魚子,還有蔥苗,看起來很美味。冷豆腐配梅醬非常好吃。其實,從小到30歲左右(我開玩笑的!)都不吃冷豆腐,因為小時候被父母端出腐爛的冷豆腐吃過,時間真是一把治愈苦澀記憶和創傷的利刃(我再開玩笑!)。豆腐質地緊緻,上面還有類似煮凍的東西,非常美味。雞肉和沙沙米的拌菜(好像是這個名字?)調味非常上等,也很好吃。玉子燒當然不能缺少!鬆軟濕潤的玉子燒鹹度適中,很好地配搭了飯。烤得香脆的表皮讓人感到安心。白飯吃得津津有味!豬肉和蔬菜燉菜,豬肉和蔬菜怎麼這麼搭?這是一道令人驚艷的菜餚,彼此輝映,比單獨吃更加美味。噢,原來如此,原來還有這種事情,整個午餐聚會過程中,我們一直在享受著有趣的對話,真是一次愉快的午餐聚會。非酒精的聚會也很不錯喔!某某chi◯◯◯先生!餐後的飲料端上來了,但服務生並沒有問誰要冰咖啡,只是迅速地送了過來。哇!她記得我們一開始點的飲料,沒有犯錯送錯。也許在這樣的餐廳,這是很普遍的事情,但我還是被感動了。最後,我們還從食べ◯◯◯先生那裡收到了禮物,我借此機會向他道謝。非常美味,謝謝!對,午餐聚會也很棒!謝謝招待!
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ha2cat
3.00
因為一段時間過去了,我忘記了那道菜的名字…… 大概是午間套餐,價格應該在3000到3500日元左右。進入時,門口有位穿著夾克的男士,告訴他預訂的名字後,我們被帶到了一個半個室風格的座位。服務的女性們都穿著和服。首先讓我驚訝的是桌上的佈置。沒有鋪盤或餐巾紙,起初我以為這是一種後續準備的伎倆,但後來發現所有餐具都直接擺在桌子上。這是我第一次在一家提供會席的餐廳看到除了甜點以外的器皿直接擺在桌上。從頭到尾,菜色都是一般般,沒有特別驚艷的味道、烹調方法、器具或外觀。噢,甜點的器具倒是很漂亮。餐後有咖啡或紅茶套餐,所以這方面還算划算。我想我不會再來了。
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ymymjhs
4.00
2017年6月,在京王Plaza札幌22樓的和食餐廳。這次我們以6人利用了包含2小時飲酒暢飲的包廂套餐。這個包廂套餐可供4人以上利用,包括2小時的包廂使用費和暢飲,價格分別為10,000日元、12,000日元和15,000日元三種。我們選擇了15,000日元的套餐。包廂一側是一片大窗,可以欣賞札幌的景色。那天天氣非常好,夕陽美得令人驚嘆。食物的呈現非常漂亮,器皿和擺盤都很精緻,使用了時令食材,非常美味。這裡的服務和食物都很穩定,我覺得無論是工作還是私人聚會都很適合。謝謝招待。
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tortoiseshell
4.00
我去了京王Plaza Hotel札幌,享用了和食みやま的午餐。我在平日預約了前往。★季節限定的味覺盛宴(含稅及服務費2000日元)【口前】秋刀魚燉煮 青蔥茶碗蒸 紅葉麩生魚片二種盛 蘿蔔煮 加入各式香菇及其他佐料的炒飯 蒲燒麩和麩絲煮【炸物】百合根和圓十的炸茄子 隱元豆【飯食】香菇飯【湯碗】【香物】【甜品】抹茶豆奶羹 柿子蜜煮【咖啡或紅茶】我喜歡和食,因為可以一邊欣賞器具和食物的色彩,一邊享受美食。在秋季的食材中感受季節的變化,美味地享用了這頓飯。抹茶豆奶羹即使對於不擅長喝豆奶的我來說,也很美味。茶杯也很漂亮。從窗邊的桌子可以看到北大等地的景色。因為這天比較空,所以感覺有點冷清,但還是可以悠閒地度過。在想要享受和食的特別時刻,我一定會再來拜訪。
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★スマイル★
4.00
札幌市南區札幌站南口的京王廣場酒店22樓,有一家名為「みやま」的和食餐廳。這裡視野開闊,從窗戶可以俯瞰JR車站的月台,觀察列車進出,相當有趣。我來這裡享用了午餐。雖然如果要使用包廂就需另外支付「包廂費」(約兩小時的用餐費用大約兩千日元),但這次我選擇了包含包廂費的五千日元的套餐☆ ● 前菜是海藻和海膽的茶巾寄せ,配上柳葉蟹和三葉。生薑的清香令人心曠神怡。 ● 御椀上盛著兩種豆腐,一是淺綠色的豆腐,另一是蛋豆腐,看起來就很漂亮☆ 白魚的葛叩き口感軟嫩,令人愉悅。背後那看似炸物的是名為「丁字麩」的烏麩,吸收了美味的湯汁,口中溢出滋味。梅肉的微紅點綴,色彩也很迷人。 ● 刺身是本鮪和比目魚,都處理得恰到好處,散發出豐富的鮮味。比目魚帶有清新的柑橘香氣,令人口感清爽。刺身非常美味♪ ● 八寸籠盛著鯛的煮凍、筍壽司、櫻蝦天婦羅和蠶豆。筍壽司!這個脆脆的口感真是令人難以忘懷♪ 配上木薯芽,帶著淡淡的香氣。 ● 煮物是鯡魚茄子、信田巻和櫻麩。北海道的味道呢,鯡魚煮得軟嫩易入口。這湯頭也是美味無比,香氣高雅,雖淡卻濃郁。 ● 飯後菜有鯛魚燉飯。份量十足!我超喜歡鯛魚飯的〜^^ 飯底有微微焦香,由於魚刺已經處理好,所以很好吃。最後再來一杯茶,不禁想要來一碗鯛魚茶泡飯(笑) ● 甜點是冷的百合根湯圓。我很喜歡百合根,但是這樣吃還是第一次呢☆ 上面有一點紅豆餡,裡面則是白玉圓子。雖然開始是母親點了啤酒,後來換成了清酒,但清酒的選擇也是相當豐富的。冷酒的杯子冰涼清爽,看起來也非常美味^^ 這裡的服務也很好。穿著和服的女服務生服務周到。而在店門口迎接我們的資深紳士則非常親切友善。說服務精神旺盛可能會給人一種缺乏優雅的印象,但他們的服務既優雅又熱情,使得用餐前後都度過了愉快的時光☆ 這裡的午餐價格從兩千日元左右開始,下次我一定還要再來光顧。
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☆流れ星
4.00
京王廣場酒店22樓的日本料理店「みやま」。這次是作為慶祝活動的一部分使用的。這家餐廳有各種套餐可供選擇,很吸引人,而且有多種座位類型可供選擇,但這次我們選擇了地下式的私人包廂。在晴朗的白天,從大窗戶望出去,可以看到壯觀的天空景色,蔚藍的天空和灑落的陽光,帶來一種清新的感覺。我們選擇了慶祝大德寺套餐(4月),前菜有海藻茶巾寄生、蟹肉、三葉和生薑湯。接著是若草蛋豆腐、白魚蒟蒻、丁字麩和梅醬。接著是兩種刺身拼盤、烤貝殼、蚕豆和八寸筍壽司。然後是煮物、鰊魚和茄子、信田巻、青菜和桜麩。主菜是鯛魚燴飯。最後是甜點,冷百合根湯圓、櫻花白玉和紅豆。還有一杯氣泡酒作為開胃酒。私人包廂可以使用2小時,包含在套餐價格內。無限暢飲軟飲料(僅限烏龍茶和柳橙汁)。對於價格所提供的內容感到非常滿意。每道菜都很精緻,相較於其他酒店的日本料理,這裡的味道稍微淡一些。當然,到處都散發著濃郁的和風味道。這種樸實無華的清湯,雖然樸素優雅,但卻非常有效地突顯了菜餚的風味。這種湯汁非常合我的口味。而且,先展示給我們看的鯛魚燴飯,與季節和慶祝活動相得益彰,非常美味又華麗。即使在札幌的知名酒店日本料理店中,服務人員的質量也各有不同,但這裡的「みやま」的服務人員對菜品的問題能夠迅速且準確地解答,對於一些稍微不尋常的要求也能夠親切地應對。這當然是理所當然的,但他們的敏捷和高效給我留下了深刻印象。總之,他們都是專業人士。這次參加的人中還有可愛的小孩,但是穿著黑衣的年長男士以其溫和而悠閒的氛圍,用紙做了即興遊戲讓他們玩得開心。這種板上的感覺,能夠適當地使場面的氛圍變得輕鬆愉快,這在某種特別的場合中是非常重要的。總的來說,這是一家值得信賴的日本料理店,無論在何種特殊場合都不會讓人失望。
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kon-kon
3.00
法事後的聚餐,我們去了懐石料理のみやま。它位於札幌站附近,京王Plaza Hotel的22樓。理應可以在擁有良好視野的包廂裡俯瞰札幌周邊,但卻被猛烈的暴風雪掩蓋了……外面是一片白茫茫的世界……景色完全看不見……之前朋友的婚禮也在京王Plaza Hotel舉行,那天也是猛烈的暴風雪,飛機都取消了,真是太不巧了。看來我和京王Plaza Hotel總有點緣分呢(笑)。話說回來,懐石料理的套餐。從先付開始,一道道盛裝精美的料理接連上桌。螃蟹很美味。包廂裡,可以悠閒地享受時光呢。日本酒的品種不多,但當然要喝一杯來自根室的北之勝。這是當地特有的日本酒。岳母對獺祭很感興趣,所以也點了獺祭。最近,各處都能看到獺祭的身影呢。菜品本身沒有什麼特別值得一提的,但我們度過了悠閒愉快的時光。下次我想在天氣晴朗的日子裡去京王Plaza Hotel玩(笑)。
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食べ過ぎ太り過ぎ
4.10
◆◆◆◆◆◆ 【第二次發表】 ◆◆◆◆◆◆【 2014年12月 】由於大雪,道路塞車嚴重。半路打電話給店家,被告知已無法點懷石料理或小懷石料理。在最後點餐的時間2:30差一點就錯過,但還好趕及進店。店家午餐營業至3點。進店後才得知,原來是3點關門。侍應帶我們到上次坐的位置,但這次因為下雪,從22樓眺望只看得見雪景。(淚)時間緊迫,我們兩個都點了「月替特選套餐 旬味盛合套餐」,向著和服女侍點餐。用餐後選擇了熱咖啡作為飯後飲品。等了6分鐘,菜上桌了。■月替特選套餐 旬味盛合套餐刺身二種盛合:蝦、魷魚、蘿蔔、紫蘇、山葵烤鮭魚茸霙拌:牛肝菌、蘑菇、蘿蔔泥詩的料理風雞肉芝士焗煮物:信田巻(日式卷壽司)、花椰菜、生麩、南瓜茶碗蒸蒸餅配醬:松茸、年糕香物:薏仁根、麻糬湯釀味噌湯:三葉、油豆腐、涼葉海帶米飯:車麩煮飯、蛋花風甜點:紅豆湯、稍甜的手工甜品熱咖啡售價:2000日圓(含8%消費稅和10%服務費)菜色安心可靠,只可惜時間太緊迫。上次來過的友善酒店員工這次沒出現,希望下次再見到他。◆◆◆◆◆◆ 【第一次發表】 ◆◆◆◆◆◆平日限量供應的「週替套餐」CP值極高。在「みやま」你可以接觸藝術,享受高品質的時光!!【 2011年12月 】「みやま」位於札幌京王廣場酒店的22樓,是一家和食料理餐廳。這是我第一次造訪。這家店位於札幌市中央區北5條通沿線,西7丁目。詳細位置請查閱食べログ。札幌京王廣場酒店今年特地來南園餐廳吃麻婆豆腐。近年來我來得不是很頻繁。每年秋天都會收到來自外商的信函,預訂聖誕節的開胃菜或蛋糕等套餐,聖誕節時酒店員工會送到家裡。(立刻訂購,還可以得到2500日圓的酒店葡萄酒服務)只需打個電話,非常方便的酒店。我一直很在意的是週替套餐。平日限定,每天限量供應10份。終於有機會品嚐了。店家11點開始營業,但是11:30就賣完了。即使有,也只到12點左右。打了幾次電話給店家,每次都說已售罄。我11點開店時預訂,他們告訴我應該沒問題。我11點左右打電話,他們也說沒問題。雖然他們希望12點前到店,但我們約好等到下午2點左右才來。我們兩個預訂了座位。和往常一樣,我們在平日下午1:30左右入座。資深酒店員工熱情接待。「感謝您提前到達,謝謝您的光臨。」他笑容滿面。非常友好。當我們交出外套時,他問:「有貴重物品嗎?」我回答:「沒有,請幫我拿好。」他特地叫來女性員工,說:「請把這位客人的外套裡的貴重物品拿好。」女性員工也面帶微笑。我們被預留的座位坐下,可以一覽札幌北部的景色。點了飯後咖啡。等了
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ぴーたんぴーたん
3.50
久違了的「みやま」,上次是「河豚」,前前次是「壽喜燒」,這次又是「河豚」。菜單上有個套餐。前菜是河豚醋味噌和河豚煮冰,都是非常精緻的味道。接下來是河豚薄切片和配料。每人一份盛在盤子裡。如果可以的話,想大膽地從大盤子上取。然後是河豚饅頭,裡面的餡料口感不錯。再來是河豚茶碗蒸,充滿了美味的味道。接著是炸河豚塊,不太清楚配菜是什麼......然後是河豚火鍋,服務生會幫忙盛出來,每人一份。所以這是裝在碗裡的照片。再來是河豚雜炊,這可能是最好吃的一道了~~~最後送上百合根湯,但忘了拍照。整體感覺都非常精緻。
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caffecat
4.00
京王廣場裡的和食店【みやま】。因為氛圍輕鬆,所以我已經去了很多次了,實在是數不清。店內座位間的距離不會太過靠近,剛好合適。午餐時間會有相當多人,吵鬧的氣氛,吃飽肚子就想趕緊離開的感覺。從性價比來看,我覺得價格還算合理☆晚上則比較安靜,可以悠閒地享受美食。整體調味偏淡,容易入口。餐具使用的也是很棒的,讓人感到愉快☆
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☆☆きっちゃん☆☆
3.70
子供的喜餐我們邀請了雙方的父母來參加。在一間寬敞的和室享用,景色也很美,非常棒。孩子的套餐是『喜餐膳』(5800日元),大人的是午間慶祝私人包廂套餐。喜餐膳是為了喜餐儀式而設的小膳食,每個小盤都很小巧可愛,但每一道菜都很精緻,做得非常出色。附帶鯛魚頭的燒烤是一隻約30公分大小的鯛魚,身體被切成一口大小後烤,非常方便給孩子吃喜餐。也許是因為整隻烤會讓鯛魚肉乾燥,但給嬰兒送進口裡時,它不會散落,這點很好。大人的膳食有5000日元和7000日元的兩種套餐,當天我們點了5000日元的套餐。大概有八道菜吧,對於午間用餐來說是足夠的。這個套餐包含了迎賓的氣泡酒,還有無限暢飲的軟飲料。考慮到場地費和服務費,5000日元是相當合理的。服務非常好。我穿著和服,無法哺乳,所以在用餐期間我喂孩子喝奶,但當我請求熱水時,他們還特地準備了冰桶來冷卻奶。真是一流的服務。當天我們去了北海道神宮參拜,然後在中午進行喜餐,但因為下雪導致路況不佳,交通堵塞,從神宮到京王廣場開車竟然花了30分鐘,平常我們開車可能只需要10分鐘。冬季由於路線的原因,交通很容易擁擠,建議提前預訂並留出足夠的時間。但春天到秋天,神宮參拜後再進行用餐,包括地理位置等條件都是值得推薦的。
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アワッコ
3.00
札幌的家鄉逗留了大約一個星期,期間丈夫也加入我們一同旅行,日子過得飛快。明天就要回去了... 在前一天,母親突然說:“這是最後一天,我想吃和食。”(我記得上次六月也是這樣說過),於是我匆忙地找了一家有包廂的和食餐廳。在札幌,我沒有電腦,也找不到美食雜誌,所以我只能根據記憶預訂了一家酒店,評價還不錯的地方。 "包廂費用是2310日圓" 真貴啊!但我想享受悠閒的用餐體驗,所以別無選擇。這家餐廳位於札幌站附近的京王プラザホテル22樓,視野很好。走進去時,桌子上幾乎沒有客人,或許不必訂包廂也可以... 我們坐在和室裡,兩個人坐起來相當寬敞,但不是嵌入式的,坐久了會有些不舒服... 由於是酒店,菜單上有詳細的說明,也可以分開點,我們選了一份10000日圓的「北の味」和一份8000日圓的「みやま」(含稅服務費)。【北の味】... - 前菜... 船昆布盛、湯葉、海膽,北海道的特色海鮮,海膽的份量相當大。 - 湯... 爽口的油子湯,但油脂的味道稍微不足。 - 生魚片... 真的很美味,擺盤也很漂亮豪華。 - 烤物八寸... 百合根玉熟、新鮮子,沒有泡在出汁醬油中,口感和味道都很獨特。 - 道產牛烤肉... 山葵。山葵是我小時候去山上採摘的記憶,好像是在初春雪融化的時候。比普通的山葵更辣,但搭配白飯食用,美味到可以一口接一口。令人懷念。 - 鱈魚蟹燒... - 煮物... 黃金魚酒蒸... 真遺憾金槍魚很小。 - 小菜... 甜麩炸... 味道美味。 - 毛蟹燉飯... 毛蟹是我喜歡的食材,但味道稍嫌過於精緻。 - 甜點【みやび】... - 前菜... 甜麩、牛肉捲、蘿蔔泡、鰹魚乾,盤子上有四樣菜,但都很普通。 - 湯... 蟹肉燴湯,湯湯很輕盈,但蟹味不夠突出。 - 生魚片... - 烤物... 茄子燒、蝦子、蓮藕、香菇,鍬燒醬料帶有甜味。 - 主菜... 烤魚、百合根、湯葉包裹、菇醬,這就是主菜...?感覺有點像家常菜。 - 小菜... 鰈魚、帆立貝、生菜沙拉,感覺只是簡單地擺放而已... - 主食... 萬願寺小鰣魚飯、香菜,味道普通。 - 甜點... 蕨餅、水果考慮到價格(含稅服務費),整體來說,這家餐廳的菜式普通,除了生魚片之外,沒有特別好吃的菜,就像普通的酒店和食一樣。
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