我在烏丸的WAGYU KAJIYA神慈や吃了午餐！我點的是「神慈や　三段重松花堂御前」，這是店裡最受歡迎的午餐，裝在像手毬一樣可愛的小盒子裡，超豪華！而且不僅如此，還附有飯和天婦羅等食物，分量也很足夠。三段重的內容包括：黑毛和牛烤牛肉和京野菜沙拉、當日的おばんざい、當日的生魚片。黑毛和牛的烤牛肉非常講究，使用的是柔嫩的西冷部位，而不是腿肉。放進嘴裡，肉質如同融化般柔軟，絕佳！這天的おばんざい有大根醃菜和貝類的美味煮品等多樣精緻的料理，還有栗子和銀杏等，讓人感受到季節的變化。生魚片則有帶子、鮪魚、墨魚等六種，非常新鮮。別盤的紅米酒粕湯特別好喝，據說使用的是伊根町的有名酒莊「伊根滿開」的紅米酒粕。天婦羅的蝦子也大、有彈性，真好吃！米飯選用的是八代目儀兵衛的，口感Q彈又帶甜，非常棒！餐後還有焙茶布丁，讓我非常滿意。這一切只需¥3300（含稅），真是太划算了！這間店利用前呉服店的町屋氣氛裝修，環境現代卻又讓人感到放鬆。牆面是聚樂壁，保留了呉服店用過的滑車，非常稀有的內裝，特別推薦給喜歡町屋的人。店裡有很多藝術品，除了吧台和桌子外，還有個別包廂可以讓人悠閒用餐！服務也非常周到友好，對於不喜歡的食材或是國際旅客的素食者也會妥善應對，適合各種場合用餐。據說裡面還有未改裝的倉庫，未來的發展也讓人期待。晚上這裡還有一些不常見的酒品，我也非常想去看看！希望大家可以來訪哦！

我在午餐時間造訪了！這是一家充滿京都美味的熱門午餐店，名叫神慈，提供三段重的松花堂御膳。裡面有：黑毛和牛的烤牛肉沙拉、季節小盤菜、刺身拼盤、天婦羅拼盤、紅米酒粕湯、醃菜、白飯（可以續飯），還有甜點，真是滿足的一餐。自家品牌梶屋牛的西冷牛排非常嫩滑多汁，我最推薦的是刺身的部分，新鮮的刺身多達八種，讓我十分滿足！小碗裡的淺盤菜充滿了京都的美味。用來調配的飲料是來自伊根町的伊根滿開酒粕，這紅色的酒粕湯有獨特的甘甜和濃郁的風味，讓人上癮❤️非常好吃！身為一個大胃王，我吃得非常滿足，所有的菜品都美味無比。餐廳還提供京都的手工啤酒和酒類、軟性飲料，選擇非常豐富。這家店是一棟改建自120年歷史的町家，充滿了職人對細節的堅持，環境非常優雅⭐️ 二樓有多個可多人使用的包廂，還有被稱為忍者房的閣樓房間，適合各種場合使用✨ 這是一家我推薦的京都散策時的好店！

尾崎牛的尾崎先生親自指導下培養的梶屋牛，聽說只有這裡能吃到，於是我便馬上來到了這裡。這家店在2024年7月8日剛剛開幕，提供從自家牧場直送的梶屋牛。我的第一次訪問是在2024年7月11日的晚餐時間，這是位於九州鹿兒島的一家人氣集團店在京都的首家分店，還提供午餐，價格從3000元到6000元不等。晚餐則有單點、套餐，以及需提前兩天預訂的高級套餐。想品嚐梶屋牛的話，則只有單點和套餐，午餐和晚餐的御膳中並不包含。 所以我選擇了單點，雖然單點的選擇不多，但未來會增加種類。 ■飲料菜單 酒精飲料選擇非常豐富，在15頁的菜單中，有13.5頁是酒精飲料，感覺日本酒和葡萄酒的種類不少，還有1.5頁的非酒精飲料。 ■我點的餐點 「夏珠」岩牡蠣 1800元 梶屋牛西冷牛排 4500元 黑毛和牛蛋蓋飯 2500元 蘋果醋飲品日向夏 600元 ■關於店鋪的建築 這是一家經過改造的擁有近140年歷史的町家，讓人感受到「溫故知新」的氛圍，是一家和牛割烹料理店。從外面能隱約看到裡面，連店員的表情都能一窺。店內入口處有桌席，稍內側是開放式廚房，還有個人房和和室，可以有多種用途。 ■感想 岩牡蠣是從伊根町培育了四年的，富含海洋礦物質，吃的時候能感受到濃郁的奶香，讓身體感受到無比的愉悅。梶屋牛的西冷牛排肉質非常好，一口切成小塊，入口即化，豐富的赤身肉風味在口中瞬間擴散，實在美味。黑毛和牛的蛋蓋飯份量相當多，原本只是想輕輕吃點，但卻吃得我飽得不行。這裡的肉雖然不是梶屋牛，但黑毛和牛的量還是很多，湯頭也很美味，讓人忍不住。蛋蓋飯還附有向井酒造的紅米酒粕湯，搭配著喝一定很美味，但因為店內的失誤，變成了分開吃的，讓我有些失望，因此給予了較低的評分。另外，在食べログ留言時，有的評論也可能會受到警告，所以這方面服務的質量也影響了我的評分。 ■結帳 結帳在座位上進行，可以用卡付款，但僅接受VISA和Master卡。下次我想中午再來試試看。如果能提升服務質量，感覺會有很多改善的空間。店員詢問我的感想時我也提到這些，希望他們能進步。 ------------------------------------------------------------------------------- 感謝您的觀看！如果喜歡，請幫我點讚、追蹤或收藏。我的Instagram是 @mirorufin。

這次是家族旅行（六個人）。大家都訂了和洋折衷的套餐。所有的料理都非常好吃。而且性價比超級高。我一定會再來的。謝謝款待！