進門時，空氣中彌漫著非常好聞的香氣，是香薰油嗎？瞬間感到被療癒了……往裡走，映入眼簾的是一個能看到庭園的美麗空間。明亮的餐廳裡光線充足，沙發和靠墊是靛藍色，令人感到放鬆。是不是藍染的呢？餐點是套餐形式。前菜和沙拉使用了庭園裡種的蔬菜，精心製作，每一道菜都讓人驚豔。早餐時的果汁渣，像餅乾一樣做成小點心，搭配鷹嘴豆泥，真是巧妙利用食材，讓人讚嘆。湯品帶有溫和的甜味，豬肉鮮嫩無比，甜點也很健康。吃完之後，有種變健康的感覺，哈哈！搭配佛卡夏的橄欖油用的是橙子調味，非常罕見且美味。真希望可以再次悠閒地去那裡度過時光！

今年春天開業的六善京都，正好位於四季酒店京都的對面。從寧靜且散發著優雅香氣的大廳中，我們得到了接待。餐廳在地下，但因為有寬敞的挑高空間，所以感覺非常開放。我們這次被安排在窗邊的座位，如果季節合適，戶外露台的座位也一定很舒服。這裡的下午茶竟然是無麩質的！能享用無麩質的司康餅和甜點真的太棒了！因為罪惡感減少、胃部也不會脹，所以對於40歲以上的人來說，這是非常令人高興的選擇♡ 特別喜歡的菜單有【甜點】長野紫葡萄大福、【甜點】酒粕無花果夾心餅乾、【鹹食】柚子醋拌物，新鮮的長野紫葡萄大福非常Q彈！無花果和奶油夾心的餅乾，奶油非常多汁。拌物的柚子香氣濃郁，我現在已經想要再次來這裡享用午餐或晚餐了。茶的種類雖然不多，但兩個人可以分享，所以可以享受不同的口味。草本茶也非常好喝。份量剛剛好，服務人員也面帶微笑，親切友好，非常棒！這裡還是個小眾的地方，因此我們可以悠閒地享受時間。下次再來的計畫已經確定了！

我品嚐了一道使用京都食材的套餐。每道菜都充分展現了優質食材的特色，味道溫和，讓人感受到季節的變化。個人特別喜愛的有車蝦湯和香脆的甘鯛，真是美味。這家餐廳的木質內裝讓人感到溫暖，非常適合與家人或朋友一起輕鬆享用。我打算換個季節再來訪問^^

朋友聚餐時造訪了這家餐廳，享用了套餐。餐廳對食材的堅持真的很棒，特別是麵包，真的很好吃。不過，作為一個喜歡喝酒的人，我覺得酒類的品質偏低。美味的料理搭配美味的酒，這種完美的結合真的很重要啊～

我去參加了朋友的生日派對，很高興能來到這家店，氛圍非常棒。店員來自不同國家，服務親切又友好，讓人感到非常舒適。這裡的料理使用了有機食材，據說還有天然葡萄酒，因為我的朋友們都很注重自然飲食，這家店實在是太合適了♪ 甜點可以在中庭享用，感覺像是保留了之前旅館中庭的樹木，營造出很美的氛圍。也許是因為地理位置的關係，雖然是星期六的午餐，但客人不多，讓我們可以安靜地悠閒度過。更棒的是，這裡對小孩非常友好，店裡甚至說歡迎小朋友來！

※時差投稿這段時間是換季，前來住宿讓心身都能放鬆。餐前在游泳池悠閒地活動一下，讓晚餐更添美味。季節限定的食材和當地食材，創意料理每一道都很好吃，不僅讓口腹之欲得到滿足，心情也徹底放鬆。所有料理都很好吃，但特別推薦的肉菜是『丹波地鶏的喬斯巴烤雞』。我其實不太喜歡吃雞肉，但因為之前的料理都好吃，所以抱著期待的心情點了這道地雞。讓我驚豔的是，雞肉居然如此濕潤且風味十足，調味適中又不過於沉重。聽說這裡的菜單每兩週會變一次，但我真希望能在午餐的單點菜單裡常時提供這道菜。我的同行則點了和牛，味道一樣非常不錯。晚餐和早餐的用餐環境也都很放鬆，讓人可以悠然享受用餐時光。晚餐後我們也去了酒店的酒吧，這裡的菜單十分獨特，充滿和風風格，我們在這裡度過了愉快的時光。內裝也很美，讓人感到放鬆，我的夥伴似乎很享受，喝得也挺開心。年輕的調酒師態度親切，單獨來酒吧也是不錯的選擇。接下來京都的紅葉季節即將來臨，非常推薦來這裡用餐和享用酒吧，距離清水寺步行也很方便。

日本首家自然派奢華酒店六善京都的SEKKI，享用了朋友們為我準備的生日慶祝下午茶。這是一個舒適的空間，提供對身體友好的無麩質無糖的下午茶。菜單每兩週更換一次，所以現在的菜單可能已經不同了。這一天的白味噌司康和紫蘇司康都非常美味。茶水是無限供應的，還有六善獨特的特別茶，非常好喝，讓時間慢慢流逝，讓人感到溫馨，我一定會想再來一次。能看到庭園的座位更是特別。這裡充滿了以健康為主題的酒店氛圍，真是一個很棒的地方。

七條的六善京都內有一家餐廳，可以享用四季各異的當地食材製作的料理。餐廳內有自己的農田，採收的新鮮香草和蔬菜也會用於料理中。此外，還會使用當地契約農家的蔬菜。 ◆品嚐的菜單 - 四道式午餐 7900日圓 - 季節蔬菜沾醬 和蔬菜脆片 - 玉米濃湯 清湯泡沫 - 烤海鱸魚 鮮味茄子 自製ぽん酢 - 京都豬肉 花園蔬菜 香草醬 - 玉米冰淇淋 可可薄脆 堅果焦糖 - 咖啡/紅茶 每道料理都以引出食材本身的風味的方式進行烹調，非常出色。員工也都親切，可以一邊欣賞中庭的景色，一邊輕鬆用餐。酒店的內裝和料理都展現出日本的美學，我非常喜歡。期待再次造訪！ ——————————————————————— 感謝您的觀看！如果喜歡的話，請給我「讚」、「追蹤」、「收藏」，將是我發文的動力！我也有經營Instagram @kyoto_gourmetdog ———————————————————————

自然派奢華度假酒店的先驅「六善」首次進軍日本。位於世界著名的絕佳地點京都東山，融合和風元素的「六善 京都」悄然矗立。對身體友好的健康下午茶「暦下午茶」中，充分融入和風元素，隨著二十四節氣的變化而改變菜單。針對二十四節氣中的「小暑」，推出了適合時節的菜單。利用發酵技術製作的自然卻又恰到好處的甜點非常美味！與京都的茶道及日本茶為軸心，結合多種文化設計時間和空間的「MA / ◯間」共同推出種類豐富的茶品。我在烈日下走了很久，首先品嚐了來自鹿兒島的知覧深蒸煎茶「やぶきた」冰茶，感覺清爽無比。接著品嚐了來自高知的熱阿爾格雷茶。而香草茶則是酒店園藝中栽培的檸檬香茅，自然的香氣讓人陶醉。

我在六感京都的sekki享用了下午茶。菜單每兩週會變一次，真厲害！這次是夏至的菜單。是無麩質和無糖的健康下午茶。 ◌甜點 ✓紫蘇奶凍（無麩質/無糖/素食） ✓山椒葛餅（無麩質/無乳糖/無糖/素食） ✓生薑慕斯（無糖/素食） ✓酒粕葡萄乾夾心餅（無麩質/無糖/素食） ✓上生菓子（無麩質/無乳糖/素食，由京都的「亀屋良長」製作） ◌鹹食 ✓奈良漬和牛卷（無麩質/無乳糖/無糖） ✓茗荷手毬壽司（無麩質/無乳糖/無糖/素食） ✓鯖魚壽司（無麩質/無乳糖/無糖） ✓填滿車海老的萬願寺辣椒（無麩質/無乳糖/無糖） ✓白味噌司康（無麩質/無糖/素食） ✓紫蘇司康（無麩質/無糖/素食） ✓夏橘果醬（無乳糖/無麩質/無糖/素食） ✓甘酒奶油（無乳糖/無麩質/素食） 無罪惡感的下午茶我還是第一次體驗！笑。不過，司康的特殊口感可能是因為無麩質的關係，讓我感覺口腔裡黏糊糊的，有點奇怪，喜好可能會因人而異，我個人不太喜歡。然而，其他甜點，特別是上生菓子都很好吃。 無限續杯的紅茶和日本茶，每次只會用茶具送來一杯，這樣挺不錯的。下午茶通常會提供較大的茶壺，常常要喝三杯同樣的紅茶…笑。而這裡只是一杯，非常適合享受不同種類的紅茶。謝謝款待。

自然派奢華酒店「六善 京都」的餐廳Sekki位於地下二樓，店名來自日本古老的二十四節氣。這裡以京都伏見的有機農家蔬菜為主角，提供美味料理，從六月份開始還會推出下午茶。為了輕鬆用餐，我們點了幾道單點，坐在開放的露台位子上度過了愉快的時光。雖然快要熱起來了，但我真的很推薦露台座位，色彩繽紛且與綠色環境融合，非常美麗^_^ 午餐後我們還去了旁邊的Sekki Cafe。那裡幾乎都是外國客人，工作人員也用英語接待，讓人有像是在國外旅行的感覺✨這是一間新開的酒店，整體的氛圍也讓人感到非常清新✨

4月23日開幕的六善京都酒店，我和家人入住了。晚餐是在酒店內的全天候餐廳SEKKI享用的，選擇了本日套餐（15,800日元）。餐廳裡大約一半以上的客人都是外國遊客，而大部分的服務生也是外國人。在京都卻有種置身於異國的奇妙感覺。套餐包含了湯、魚料理、肉料理、類似義大利麵的饀飩，以及甜點五道創意料理。肉類和魚類等食材的味道被很好地保留，味道清淡且容易入口，份量也相當足夠。但饀飩的味道讓人有些疑惑。不過，對於即將越來越多的外國遊客來說，這應該非常受歡迎。

2024年4月開業的「六感京都」地下二樓有一家「全天候餐廳」。這次我們預訂了午餐套餐，但也可以點單點。餐廳的名字是「二十四節氣」，因此稱為「sekki」，菜單的內容會根據節氣變化。店內和露台都有寬敞的空間，明亮的環境讓人感覺不像是在地下二樓，整體呈現自然的氛圍。料理方面，對有機和食材的挑剔讓人印象深刻，吃起來非常美味。

這是一個非常美好的空間，服務也非常周到。

我在六善京都的全日餐廳享用了早餐。比較晚到的時候發現人挺多的，點的餐點出來的時間稍微有點久。在等待的期間，我享用了半自助的沙拉、火腿、起司和小菜，特別是生火腿和起司非常好吃。主菜我選了和定食和蛋料理。蛋料理的蛋黃顏色非常黃，讓人食慾大開，味道也毫無問題。和定食的烤魚也很好吃，但附上的蔬菜是西蘭花和番茄，讓我感受到一點「異國風情」。價格雖然不便宜，但讓我感到很滿意。