●●等待情況●●我在假日的下午1時30分抵達店內！外面等候的人有5個。5分鐘後我被帶到桌子上！●●訂單●●我點了"特製擔擔麵" 1100日元＋"炒飯" 350日元！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Instagram→@pukchan_ramen┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈●●湯頭●●湯頭的辛辣和麻辣恰到好處。肉的鮮味和濃郁帶來了美味的湯頭♪( ´θ｀)讓人感動！雖然沒有到驚艷，但這是我心中理想的鄉村華坦々麵的味道。如果在附近的話，我肯定會常去的。●●麵條●●麵條是中細直麵。口感Q彈美味！●●叉燒●●叉燒有兩片大塊的豬肉叉燒！肥肉的甜味和豬肉的鮮味一起湧現，非常美味的叉燒(*´ω`*)這樣的叉燒真是美味！●●配料●●蔥、碎肉、溏心蛋當然也很美味！碎肉和坦々麵的搭配非常棒。●●副餐●●副餐的炒飯非常美味！絕對要點的！味道濃郁，飯粒Q彈，豬肉的美味也十足，是一份絕妙的炒飯^_^意外地很少有這樣平衡好的炒飯笑目前在大阪，這是総大醤以來最好吃的拉麵店的炒飯( ´∀｀)●●總評●●即使位置離車站遠，評價依然很高，這一點也不奇怪。我認為這是一家受到當地人喜愛的名店！謝謝款待♪

平日午間第二家餐廳，抵達時已過11時半，可以立即入座。值得一提的是，店內幾乎客滿。這家店位於高槻市，以担担麵聞名。店內有4個吧台座位和約20個桌子。吧台座位之間沒有隔板，座位間距較寬。雖然有些年久失修的感覺，但仍有拉麵店的氛圍。這次點了「汁なし担々麺 1000円」。等待約4分鐘就上桌了。上面有溫泉蛋、肉味噌、茗荷、大葉和蔥，另外還有附送堅果。但是，並沒有感受到各種香料的華麗風味，有些不夠滿足的感覺。另外，辣味和麻感都很溫和。因為我對麻感比較敏感，所以覺得是相當溫和的口味。關於中粗麵條，沒有特別值得一提的地方，但大葉的風味變化可能有趣。個人而言，更喜歡能夠享受到更多香料層次的担担麵。也許，麻辣担担麵更適合我呢。謝謝款待。

中午我點了拌熱乾麵和炒飯套餐。這是我第二次來。它坐落在一個住宅區，周圍是一排排的公寓樓，環境安靜。麵稍微粗一些，味噌醬料帶有濃郁的肉醬味，茗荷和大葉的組合正好起到了點睛之效。我又一次想再來這裡用餐。我在中午11:30左右到達，很順利地入座了，但剛剛入座後馬上就有幾組客人來了，他們需要等候。看起來這家店有時候也會突然休息，如果有時間的話最好先打電話確認一下再前往。

平日11:20到達。店內客滿，外面等候1人。不久即入店。11:25端上麵。▪️麻辣湯汁坦々麵（控制辣度）1,000日圓（含稅）我之前只吃過普通的乾拌坦々麵，所以這次試試麻辣湯汁坦々麵。但我選擇了控制辣度。。麻辣湯汁坦々麵不含溫泉蛋和茗荷。從外觀來看，看起來很辣。將中粗捲麵和碗底的醬汁充分拌勻。比起辣味，更強烈的是麻木感。。很美味。控制辣度這樣，普通的麻辣應該很猛（^_^;)另附的堅果增添了口感，並加了一點蒜增加了香氣。最後想加點飯來收尾，但忍住了。一下子就吃完了。離開店後，口周圍還有一陣刺痛感。。顧客不斷進入，可見這是一家受歡迎的店。由於人手短缺，似乎暫時只營業午餐時間。（11:00〜14:30，週一週二休息）很好吃，謝謝款待！！

上次吃的是溫口味的大…這次換成了冷口味的大。兩次間隔太長了，都不知道哪個更喜歡了…。辣得麻痺，但兩者都美味無誤。謝謝招待。#麵厨房華燕 #華燕#乾拌擔擔麵 #麵#午餐#擔擔麵

++++++++++++++++++++++++++無湯乾拌麵(冷) 1000日圓++++++++++++++++++++++++++ 加料有肉醬、白髮蔥、茗荷、大葉、溫泉蛋。另備有堅果和切碎蒜末。麵條為稍微波浪狀的中粗直麵。 ========================= 訪問曜日：星期四。到達時間：約11:25。今日天氣：晴天。等候人數：兩組4人。店內：滿座。離店時：外面等候6至7人。排隊到上桌約9分鐘。 +++++++++++++++++++++++++ 相對較近的未訪的麵店，評價極高，這次來訪。現在，開始品嘗！微辣的辛味與大葉、茗荷的香味蔬菜完美融合，令人回味無窮。享受有嚼勁的彈牙麵條，是點冷麵的特權❗肉醬的鮮美，堅果的口感和香氣，再加上溫泉蛋的濃郁，令人難以抗拒❤️到了中途，加入了切碎蒜末約3匙、桌上的哈巴尼羅約1匙和山椒約2匙，馬上上口～辣味真的夠❗一口氣咬下去，有種濃烈的風味，真是太美味了！筷子停不下來❕在我吃過的所有"乾拌麵"中，這絕對是排在前五的❗太好吃了～不過，他們上菜速度太快，有點嚇人～這是我吃過的拉麵店裡排名第一的。(餘韻啊～餘韻...) 雖然忙碌，但也沒辦法啦。謝謝款待！ ###### 店家資訊 ####### 阪急京都線 富田駅步行約30分 大阪府高槻市牧田町7-54 營業時間：[星期三至日] 11:00～14:30 星期日營業 定休日：星期一、星期二 提供免費停車場，店前有20個硬幣停車位。 結帳時出示停車券可免費停車2小時。

暑天時，人總是會想吃辣的食物。因此，在評價很高的華燕麵店，我在平日下午1:30左右到訪，等待的人只有我一個。我在等候名單上寫下了我的名字。不久後，服務生告訴我「馬上就可以帶您入座了，請您先點餐」，於是我點了一份乾拌坦坦麵（冷）和A套餐（迷你炒飯）。坦坦麵可以選擇辣度，但這是我第一次來這家店，所以我選擇了普通的一倍辣。不久後，我被帶到座位上，幾分鐘後炒飯就上桌了，我一邊吃炒飯一邊等待，很快坦坦麵也上桌了。無論是炒飯還是坦坦麵都有很多配料，份量很足。我加了蒜泥攪拌在一起享用，非常美味。謝謝款待♪♪我在下午2點左右離開了店，但還有兩組人在等待。

自從以前在高槻站附近的分店用餐後，這次是再次造訪。經典的乾拌担担麵辣得讓汗從後腦勺一直流，停不下來。我喜歡加上花椒以增添風味，所以在桌上找到了花椒添加了一些，但我的妻子不擅長辛辣，後來後悔沒有調整辣度。餐廳前的停車場只能停放大約20輛車，所以在繁忙時段可能找不到停車位。停車費是兩小時的服務。

11:00開店時已遲到了10分鐘（導航把店藏在後面…），到了之後已經客滿了。期待被高漲起來，雖然有超辣系的選擇，但我們首先點了普通口味。這次我們點了担担麵和乾拌麵，兩者的完成度都很高，辣度比預期中低，很好吃。不出所料，吃完後汗水止不住地流，果然担担麵更適合冬天享用，這一點深有體會。

昨天嫁娘回老家，我一個人午餐。今天選擇了在高槻的ＵＲ富田商業區裡的一家店。停車在店前的公共停車場，大約11:15到達店裡。店門口排了幾個人。在店內的名冊上留下名字等候。大約等了10分鐘就進去了。店內不算大，只有4個吧台座位和兩張桌子。我坐在吧台，點了這家店的招牌菜「汁無坦々麵（冷）」和「半份炒飯」。首先上來的是炒飯。口感松散，味道稍微濃郁，一匙接一匙，美味。然後是「汁無坦々麵」，上面有大量碎肉和温泉蛋。份量十足！加入了另一碟炒香過的花生一起充分攪拌。麵條有嚼勁，辣味適中，濃郁的醬汁很好地混合在一起，美味！另外還加了吧台上的「花椒」再次攪拌。碎肉的口感也很不錯。吃得飽飽的，謝謝款待！

午餐時間來到了這家熱門店，進入店裡後，在櫃檯旁邊的黑板上寫下名字等待。這次還是點了乾拌坦坦麵（冷）的炒飯套餐。灑上桌上的花椒，味道更美味。炒飯雖然樸實，但能感受到豐富的風味。謝謝款待。

這是一家我已經去了將近十年的店家。他們的担々麵在所有店家中都無可匹敵地排名第一❗️無論是有湯的還是無湯的，他們家的都是無可匹敵的第一❗️更不用說，他們家的炒飯更是無與倫比的第一❗️他們家的炒飯和其他店家根本無法相提並論。他們家兒子對於打工的要求也是無與倫比的第一。雖然只能開車才能到達，但絕對值得一去。他們的客流轉速很快，但若時間不對的話，可能需要等一段時間。但是等待絕對是值得的。

汁不多的擔擔麵和炒飯套餐（1300日圓），CoCo壱的一辣正好適合我，辣度剛剛好。半熟的蛋增添了美味，感覺一點都不吝嗇，肉味噌很足，完全包覆了麵條。配菜的堅果也很搭配。店員也很親切，立刻收走空盤子（店裡的告示上寫著），雖然排隊了一會兒，但推測等待時間應該很短。

今天的一杯，在摄津富田一家名店，名为「麺厨房 華燕」。点了不加汤的担担面。我不太擅长吃辣，但听说这家店是这一带的名店，所以特地前来品尝。说实话，担担面真的很美味，是我吃过的最好吃的担担面之一。肉味酱带有甘甜和深厚的味道，面条的口感也很棒，有嚼劲但不过于硬。就算我对辣不太敏感，但这家的担担面也让我感到非常满意。可以理解它为什么这么受欢迎了。感谢店家的款待，美味至极！

這家店有一道無湯的担担麵和炒飯非常美味。開店不久人也不多，不用排隊就可以坐下。無湯的担担麵可以選擇冷或熱的麵條，個人推薦選冷的。炒飯也很好吃，濃郁的味道和脂肪滲透其中，非常美味。吃得很滿足！

麻辣担々麵 ¥950 汁なし担々麵 温 ¥950 Cセット ¥+350 在摄津富田有名的担々麵店。汁なし担々麵很受欢迎，所以我点了一碗，另外又点了一碗有汤的麻辣担々麵。麻辣担々麵真的很辣！肉酱上撒了好多像是哈巴尼罗辣椒粉一样的东西，搅拌后辣味更浓！不仅仅是辣味，还有一种刺激感，可能是因为微微有点酸味吧？香料的独特风味让我有点在意，但总体来说很好吃。面条并不是细面，比我想象的要粗一些。口味来说，我更喜欢汁なし担々麵，里面还有温泉蛋和明太子，味道也很好！如果可以选择细面的话会更好（；；） 选择了肉味噌担々丼套餐，真的超级好吃！泡菜、肉酱和温泉蛋都盖在饭上，简直美味到不行！肉酱的调味和米饭的份量搭配得恰到好处◎虽然份量稍微有点偏高，价格也稍微贵了些，但总体上感觉很满足，点得很值得^^其他人好像更多选择了炒饭套餐的样子。

知名度頗高的店家。地點老實說有點難找。平日11點過後，停車場（泊車時段）和店內都很空。我點了最受歡迎的乾拌坦々麵。加大份的話連配的炒飯也太多了(⌒-⌒; )果然是有名的店家。味道很好。茗荷和大葉搭配得很不錯(^-^)一不注意就流了汗⋯⋯。吃得滿足滿腹。下次一定會再來。謝謝招待。

混合乾麵辣味很好！後來加入的堅果也不錯。加入大蒜後味更好。炒飯口感輕盈。味道好但沒有太大的驚艷。服務員的服務很好，讓人感到舒適。拉麵也很好吃，理解為什麼這是一家受歡迎的店。

聽說這家店很受歡迎，趁著工作的機會特地來試試看。離最近的車站有點遠，建議開車前來。店前有個錐形停車場，只要在店裡出示停車券，就可以享有兩小時的免費停車時段。真是太貼心了。果然是人氣店，就連中午十二點半也有約十個人左右的等候人潮。在入口旁的預約表上填寫後，等待了大約十分鐘就進入店內用餐了。餐廳的轉桌速度真的很快。天氣這麼冷，真是救命啊。我點了最受歡迎的『乾拌担担麵』。怕吃不飽，所以又加點了三種的附加套餐中的『炸雞塊・中份飯』。首先上桌的是担担麵。攪拌均勻後，再加上小碟的素炸？腰果，味道濃郁，辣度適中，麵條QQ彈。。。讓我驚訝的是，切碎的大葉居然如此巧妙地成為了亮點。還沒有上來的附加套餐我就已經開始認真地大口吃了起來。附上了刨絲蒜，還有桌上的花椒。加入後帶來了新的香氣，可以享受到不同的口味。真是太好吃了。無論是炸雞塊還是担担麵，都很適合配飯，非常滿足。我忽然發現店內掛著「空盤請盡快收走」之類的告示。原來是因為他們堅持這樣的動作速度，所以才能讓轉桌如此之快。但即便如此，服務態度一點都不差，請放心。用餐愉快！非常美味！！

高槻城市馬拉松結束後去了這家店！比賽中攝取的糖分只有200毫升的薩巴斯，非常少，所以賽後立刻來了這裡。店裡有大約12組客人，等了約30分鐘就進去了。座位蠻多的，而且轉桌速度也很快。事先在食記上看到汁不多的担担麵特別受歡迎，所以點了汁不多的担担麵大碗配小飯。跟我一起來的人點了普通份量，但大碗真的量很多，感覺有點過多！至於味道！香菜和紫蘇很溫和地豐富了担担麵的味道，真是一碗很棒的拉麵。老實說，以前我不太能分辨不同店家的担担麵有什麼不同，但這家給了我新的感受！如果不能吃辣的人最好點別的料理。我覺得非常美味，謝謝款待。

這是一次久違了的造訪，位於富田団地的麺厨房華燕，這家以招牌坦々麵聞名的店。從富田站搭乘阪急電車需要超過20分鐘，但在週末的午餐時間，可能需要等待超過30分鐘才能進店，因為這是一家非常受歡迎的店家。平日則不用排隊就能享用美食。這次我點了招牌坦々麵，選擇了寬麵，並且選擇了不加湯的口味，好像許多人都是這樣點的。這份麵的辣度刺激，讓我汗流浹背，但也是我所能接受的程度，而且那微甜微鹹的肉醬調味剛剛好。而且店家附近有提供免費停車服務的泊車場，因此開車前往會更方便。謝謝店家的款待！ 【店家資訊】 麺厨房 華燕 地址：大阪府高槻市牧田町7-54 109 電話：072-693-8808 營業時間：11:00～14:30(L.O.)、18:00～20:30(L.O.) 定休日：星期一、星期二 提供合作停車場 【相關標籤】 #fyp #ramen #好吃 #粉我 #foodporn #麵條控 #拉麵控 #拉麵愛好者 #美食家 #大阪美食 #高槻美食 #想和拉麵愛好者連結 #拉麵愛好者 #拉麵 #拉麵影片創作者 #大阪拉麵部 #拉麵巡迴 #拉麵減肥 #華燕 #坦々麵