【完全禁菸】距離札幌相當近的農業興盛的小鎮南幌町，位於市中心稍微遠一點的地方，有一家和食餐廳。在結帳處放了一些自由取用的波斯菊種子。餐廳位於道道274號線（栗澤南幌線）沿線，與魅力大道（道道1009號線）的T字交叉口往栗澤方向前行約20米處。 2021年11月24日中午12點半過後，我首次造訪這家餐廳。我非常喜歡這家店，但很難有機會去吃壽司。要吃飽肚子的話，至少得吃40塊以上，所以就算有再多錢也不夠（笑）。好了，現在是午餐的第二家店了。 進入門口後，黑板上寫著今日的特餐是豬排飯。我很喜歡豬排，但不太喜歡豬排飯。順帶一提，我明確地不喜歡豬排咖哩（笑）。這樣的資訊大概不太重要（笑）。 我點了午餐壽司1100日元。等待大約20分鐘左右才上菜。握壽司的感覺並不像其他地方般粘在一起，但壽司本身非常好吃♬而且，握壽司的份量相當大。飯的味道也很好。因為無論去哪家壽司店，份量都不太夠，所以我非常滿足。味道真的很好☆

這家店真是讓人喜愛呢！店面寬敞整潔，是我喜歡的店之一。這段疫情時期店家也不好過，這個城市一度有些確診病例，氣氛相當沈悶。今天我和朋友來這裡吃午餐。雖然是星期天的午餐時間，但前面只有一桌客人，我們後面也只有一桌。即使在午餐高峰時刻，加上我們一共只有三桌客人。真是不容易啊。不僅這家店，所有餐飲店都很辛苦呢。疫情對大家來說都是個考驗啊。朋友點了時令的海鮮丼（上），我點了時令的壽司六貫和蕎麥套餐。雖然在北海道有豐富的海鮮，但我們在空知郡南幌町，離海很遠。但這家店每天都能保證新鮮的食材。雖然客人大幅減少，但他們仍努力採購來滿足客人的需求。說實話，他們的壽司和蕎麥可能沒有什麼特別之處。但這家店主人的用心卻能感受到。他們對待食材非常細心，雖然不及一流壽司店，但卻十分用心。蕎麥麵也是手工打的，使用當地的蕎麥粉。味道當然好。不能跟知名的蕎麥麵店相比，因為這家店有自己的地位。即使在人口減少的地方，即使在疫情蔓延的時候，他們仍保持自己的風格，盡量讓鎮上的人開心。所以，就算只是一片中脂也能吃出不同的美味。現在是非常時期。不能只是靜靜地等待，而是要努力抵抗。因為不是只有我們一個人在經歷困難。

數年前我就想去這家店試試，但直到今天中午才有機會。考慮到要避開人潮，我選擇在開店後不久的11點多到達。結果，我差一點就成為第一批客人，只比前面一組客人晚到了一步。進入店內後，我發現沒有提供消毒酒精之類的感染防護用品。雖然店內很寬敞，如果沒有太多人的話風險應該不高，但我沒看到積極的通風措施。我和另外兩人一起進去，發現餐桌都相當寬敞，感覺還不錯。坐下後看了一下午餐菜單，我選擇了期待已久的海鮮丼，價格含稅正好是1000日圓。同行的一位選擇了海鮮丼和蕎麥套餐，實際上只是再加了一碗蕎麥麵。我們放棄了大份量的選擇，因為需要另外付費。等待餐點的時間比較快，大約7到8分鐘就上桌了。三份餐點同時端上來。首先是外觀，感覺相當不錯。魚生的切片很大，可以好好品嚐每一種食材。與魚生的比例不多不少，算是剛剛好。而且調味相當溫和，酸味掌握得很好。溫度也適中，這也是一大優點。嚐了一口，每種食材都很新鮮。魚生和飯的比例稍微偏向魚生，可以讓人有些奢侈地享受。即使選擇大份量，平衡感也不會受到太大影響。味噌湯味道普通，如果他們有做魚湯的話，我更期待會是那樣的口味。這家壽司店真的很不錯。雖然我以前住的地方沒有壽司店，已經離開這個城市有47年了。幾乎半個世紀了…但是，這裡到處都還保留著昔日的風貌，讓人感到溫馨。下次什麼時候能再來呢…首先，不能讓新冠病毒打敗我們…

這裡好像是家壽司店呢。我一直知道它存在，但以前沒有太大興趣，只是覺得可能是一家普通的迴轉壽司店吧。南幌町嘛，除了知道這是尊敬的評論家南幌先生的家鄉之外，沒有特別的情感（笑）。而且，南幌町也不是離我特別近的地方(´･ω･`)第一次來這裡用餐，發現這家店有壽司套餐。還有天婦羅和蕎麥麵的套餐。我的伴侶對麵粉過敏，所以他選擇了七貫壽司。而我點了壽司和蕎麥麵的套餐。這裡有陽光充足的桌子和像是私人包廂的小階梯座位。嗯，看來這是一家方便當地人家庭聚會的餐廳(^^)這裡的蕎麥麵是使用當地南幌産的蕎麥粉做的黑芝麻蕎麥麵。嗯嗯，這個特色我沒有太感受到。但它是一種味道不突出、容易入口的蕎麥麵。蘸醬的甜味適中，不會有濃烈的魚類香味，但是鹹味很足，非常美味。壽司的飯稍微小一些？握壽司稍微緊實(^^)但是，米飯大小和壽司內容的平衡很好(^^)v哇哇哇！這裡的海苔！非常美味！這個海苔應該是很貴的吧～(^^)v香味超濃厚。等等，難道蕎麥麵的海苔也是這個？哇哇哇！蕎麥麵的海苔也非常美味！嘿嘿，小小的事情，但這就是差別所在。這反映了餐廳的態度！是啊，即使對大食量的我們來說，食物量也稍微不夠，但過一會兒就會飽了（笑）嗯嗯，雖然這裡不太引人注目，但是卻在默默地努力～。對我來說，當對話中出現“普通好吃”這樣的詞語時，我是能理解的。但是如果要用文字表達的話，這絕對不是一個優秀的表達方式。也許是因為找不到更好的表達方式，才會用“普通”這個詞來逃避吧。對我來說，有時候也會避重就輕。但“普通”的標準因人而異，對吧？即使寫著“味道普通”，讀者也不會明白是什麼味道。寫著“飯量普通”也一樣，適量是因人而異的。在對話中，也許能傳達出一點意思。嘛嘛嘛，這就是我主觀的看法，盡量不要逃避使用“普通”這個詞(^^)對，所以啊。無論是什麼，試著找到那家餐廳的優點吧。每個人都在努力經營生意，過著生活，因此我們應該支持他們才對♫

2019年4月訪問了設有套餐的餐廳，點了「壽司6件配蕎麥套餐」。菜單上有提到，蕎麥醬相當甜。口味和份量都很普通。地址：空知郡南幌町元町1丁目2-9電話：011-378-1888營業時間：11:00～20:30休息日：星期一停車場：店旁有10個以上的停車位內部環境：有吧台、桌子和座位

2013年4月5日，我終於首次造訪了位於南幌町的「すしはん」。雖然經常在附近跑步，但卻從未光顧過這家店！這次我選在中午造訪！因為正值午餐時間，店裡相當擁擠。停車場很大，但幾乎已經停滿了。進入店內，人潮湧動。但是吧台座位卻空蕩蕩的，可能是因為獨自用餐的顧客比較少吧。我一個人，所以很快就在吧台上找了個座位。一位看起來像是店長的男性正在做海鮮丼。我點了在入口看到的「日替定食」！今天的日替是和風雞肉肉丸，好期待♪但是，店長說道："嗯...（往廚房裡）喂！還有日替嗎！！" 真的嗎！！已經賣完了嗎！？廚房裡傳來男性的聲音："最後一份了！！" 太好了，我還來得及搶到最後的日替定食。馬上上菜了。日替已經準備好了，只需加上米飯和湯就完成了。這意味著可能是冷盤吧...我猜測了一番。先試試看吧！！出乎意料地，雞肉肉丸是溫暖的！而且正確來說是雞肉的肉丸。口感清爽，但調味非常好！！我很喜歡這個。除了肉丸之外，其他配菜實在是太少了。飯量普通。雖然菜色非常美味...但以這樣的內容，750日圓有點貴了。可能只是今天的日替定食價格，但我覺得菜品水準相當高，想再次造訪品嚐其他菜色！午餐的海鮮丼看起來性價比也不錯！謝謝款待！！

２０１２／２／１５，我為了處理一些事務，在午後放下了訪問工作，先來這裡吃午餐。我在下午兩點到達，可能是因為這個時間點，平日午餐的日替特餐和海鮮丼都已經賣完了。於是我改點了北海道豬肉蓋飯。可能因為這個原因，菜上得比較慢。豬肉蓋飯？不是豬肉御蓋飯吧？首先，它的味道比較淡。而豬排的口感如何？它口感扎實，味道也不錯，稍微有些甜。海鮮丼的話，味道普通，但考慮到價格，感覺還不錯。

我們和客人一起在晚餐時光顧了這家店，共有六人。這家店在這個地方被說是很美味，確實我也這麼認為，但有點可惜的是，沒有什麼特別突出的地方！可能因為午餐有點沉重，大家點菜都比較保守。晚餐點了什麼呢？竟然是"天婦羅蕎麥"，總之，菜單很豐富，店名中也有壽司、蕎麥、拉麵、天婦羅、牛排，甚至還有披薩。我品嚐了豬肉胡椒牛排和地雞牛排，都很好吃，螃蟹壓壽司、鮭魚子、親子丼（小份）無疑也非常美味。對於家人、同事或宴會來說，在這個地方是個不錯的選擇！感謝"壽司GARDEN"的招待，美食盡在其中。

長沼在我們想吃飯的時候已經關門了。已經過了七點了。在南幌附近似乎沒有太多餐廳......有些灰心的同時，我們在搜索時，轉彎進入了一條黑暗的小巷。我的伴侶問道：“難道這裡真的有餐廳嗎？”但突然，一個巨大的招牌出現了！哇！真是太好了。我們終於找到吃飯的地方了。這家餐廳看起來很受當地人的喜愛。他們有包廂，看來可以辦宴會。而且還有漫畫可以看。整個地方看起來很乾淨清爽。食物味道普通但不錯。比薩餅的餅底又軟又彈牙，像是美式風格。吃到的蕎麥麵和海鮮丼份量適中，很不錯。看起來是一個家族經營的餐廳......感覺就像是本地人特別喜歡的店家。我們想要一碗蕎麥湯，但他們說已經處理掉了，只有白湯。唉，有點可惜。不過就算是溶解蕎麥粉的熱水也不錯啊......