初次造訪，我們包場了櫃檯，讓女性們聚在一起，讓午餐更加熱鬧有趣。很高興能包場，省得太在意。菜色外觀和味道都沒話說，每一口都美味。使用時令食材的日本料理真是美味。我們一定會再來的。

他店家推薦，我前往拜訪。果然，信任技藝高超的廚師推薦的絕對沒錯。雖然我已經25年未回到關西，但現在要找到好店並不容易。在京都品嚐的日本料理和這裡的大阪料理有著不同的風味，感受到了深厚的魅力。每道菜都充滿了基礎知識和精湛技藝，融合了獨特的品味和趣味，非常美味且令人愉悅。每一道菜都充滿了巧思和功夫，令人讚嘆。坦白說，5000日圓的午餐套餐內容令我感到有些不好意思。下次我想試試更高檔的套餐。雖然開店已經九年了，但店主仍然年輕有為，期待他未來的發展。

我去了位於大阪靱公園地區的日本料理/割烹料理「莉玖」♪♪雖然我不太常吃日本料理，但這裡的味道非常溫和，食材也充分使用了高級食材，非常棒♪✨我個人特別喜歡最後的甜點，它看起來就像日本庭園一樣，令人感動。唯一令人遺憾的是無法使用AMEX，這樣的高級餐廳應該考慮接受AMEX，因為我認為有很多AMEX用戶會光顧這裡的。

13:00~預約了午餐，到達後發現天氣預報全天都是雨，心想...（T_T），但意外地雨停了，於是我們輕鬆地來到了京町堀。◆套餐×1。◇前菜：立春前的小菜，很可愛（^^）。包括：蘿蔔、大豆、高野豆腐、紅蘿蔔、鬼、牛蒡、金棒、海老芋、菜花。◇湯：花蛤、紅心大根、蕨菜、木薯苗。◇生魚片：比目魚、花枝、配上魚生醬油、自製醬油麴、自製鹽。◇炸物：淡水蝦、山葵芽、小蕪。◇料理盛：蘆筍沙拉、芝麻和風、松子、大和胡瓜、柚子味噌和風、蟹、牡蠣、海帶、芝麻油、金柑、奈良漬、帶魚、山椒花。◇飯類：青菜芽粥、香料。◇甜點：烘焙茶布朗尼、丹波黑豆、瓦片餅、干柿子、以白蘭地浸漬的丹波黑豆。◇煎茶。

美味的餐廳在靭公園地區很多。這次我們去了＜莉玖＞。我們品嚐了包括甜點在內的九道菜。在預訂時確認，兩個菜單的品項沒有差別，但食材不同。這次我們選擇了較高級的菜單。 ■先付：自家製醋的調味很合我的口味。裡面有蝦和其他的東西，內容忘了。 □お椀：鯛和香菇。不知怎麼的，香菇的味道不會干擾。味道簡單清爽。 ■お造り：鮪、紅葉鯛、烏賊。不僅味道，外觀也很漂亮的生魚片。 □焼物：鰆、丹波黑豆。鰆和豆都很美味，不過感覺今年的鰆油脂有點少。 ■八寸：海老芋田楽、鮭的白子、丹波栗、糸もずく、自家製鮭魚卵和香菇、菊菜拌菜等等。其他的我吃的時候忘了。魚類很美味，可能是鯖？ □揚物：蓮藕鱈魚子醬夾、舞茸、紫蘇卷。都很美味，很適合喝酒。 ■焼物：鴨和樹木香菇、茄子泥。一口肉很美味，有點意外的不同風格。 □お食事：粥、銀杏。鹹度適中，很美味，容易吃。到這裡的時候已經有些飽了，所以可能是為了這樣的考量吧。 ■甘味：芋泥、丹波栗。以素材為主的簡單味道。 ◯酒：小啤酒、かたの桜（大阪府交野市）、飛騨自慢（岐阜県高山市）、作 恵乃智（三重県鈴鹿市）、悦 凱陣（香川県仲多度群）。除了日本酒外，還有多種香檳和葡萄酒等。平日中午也能享受到豐盛的時光。謝謝款待。

久違的友人一起吃了一頓午餐，由於感染症肆虐，我們都變得相當神經質。但是，我們被安排進了一間包廂，因此可以放心地享受美食。店裡只有一位男性服務員，他的服務也相當周到。所有的菜都非常美味，調味也很溫和，容易入口。菜品豐富，我們都很喜歡。刺身和天婦羅除了配有醬油和天婦羅醬外，還有準備了鹽和海苔鹽，讓我們感到非常開心且美味。還有以紅菜頭和醃鯖相搭配，非常有趣。每個器皿都很漂亮，讓菜色更加顯眼。我們點了兩款日本酒任選，都很合我們的口味，讓餐點更加美味。服務也很細心，是一家我們會想再次光顧的店。朋友也對我預訂的好餐廳表示感謝。

這天來到了位於肥後橋的懷石料理店『莉玖』。這家店在2019年被米其林指南評為京都・大阪＋鳥取一星。因為在大阪出差，我選擇了這家距離住宿酒店近、可以保持社交距離、能夠悠閒地品嚐美食並享受美酒的店家(^｡^)當天的點菜如下： ◇菜單 □料理：信任師傅套餐 10000日圓 ・先付：煙燻鰻魚、京水菜、香菇、蘿蔔泥 ・椀物：紅甘鯛和海葡萄 ・生魚片：芒果烏賊、鰣魚、馬哈鰹 ・烤物：鯖魚味噌燒和烤銀杏 ・八寸：小倉蓮藕等 ・炸物：孕魚、鳴門地瓜、萬願寺辣椒、無花果天婦羅 ・主菜：宮崎豬燒物、茄子和里芋 ・飯：丹波黑豆石鍋飯、香物、味噌湯 ・甜點：渋川栗 □飲料 ・瓶裝啤酒 中瓶 朝日超級乾 ・東洋美人 純米大吟釀 山口・作 純米大吟釀 三重・釀人九平次 純米大吟釀 愛知 當天印象深刻的菜品是椀物的紅甘鯛和海葡萄。在米其林星級餐廳，總會有令人驚艷和感動的菜品，但這裡的菜品都相當普通(^_^;)都是在學校或是師傅店裡學到的技藝，忠實地重現出來，對於品嚐的人來說，缺乏趣味，感覺上相當無聊(^_^;)日本清酒的品種相當豐富，但菜品卻稍嫌不足(^_^;)也許如果有招牌菜，印象會改變，但以這樣的內容來看，10000日圓有些過高了...看起來最多只值6000日圓的套餐(^_^;)謝謝招待✨

兒子和我一起充分享受了大阪歷史博物館。我們預約了晚上六點的座位。雖然我們希望點菜單，但在預約時被告知現在只提供套餐。我們選擇了最便宜的8000日元套餐。首先來杯生啤酒解乏。薄玻璃杯的啤酒很美味。 - 前菜：芝麻豆腐上淋著菊花和蔬菜的溫和醬汁。我更喜歡能更明顯地品味芝麻豆腐的風味，但這道菜的味道很溫和，很美味。 - 湯：以蝦、蘑菇和紫蘇花為配料。湯頭很美味。完全吸收湯汁的蘑菇也很不錯。蝦也很嫩。紫蘇花很可愛，花朵也有黏性。據說是從一家專門處理珍稀蔬菜的店裡購得的。 - 刺身：鮪魚、烏賊、馬鮫的炙燒，可選用醬油或海苔鹽。鮪魚很肥美，很美味。烏賊也很軟嫩，味道很不錯。還有珍稀的馬鮫炙燒。這很典型的關西料理吧。肉質適度地帶有油脂，而炙燒的香氣很美味。 - 燒烤：鰆魚、舞茸和白味噌醬汁，上面還有炸過的舞茸和栗子紅酒燉的舞茸，這個白味噌醬汁很香。它也很適合作為蔬菜的蘸醬。 - 小菜：我對懷石料理的樂趣之一。品嚐各種風味很棒。葡萄和乳酪（藍紋乳酪）、白和風味的蔬菜、秋刀魚蒸泥、肉味噌、炸銀杏、孕育的鮎。葡萄上撒著含有乳酪的醬汁，這個乳酪和一種叫做"吉本"的辛口濁酒搭配得非常好。 - 炸物：無花果、萬願寺辣椒、鰍魚天婦羅和地瓜芝麻衣，無花果天婦羅口感軟綿，甜度十足，據說配上冰淇淋也很美味。天婦羅沾醬非常美味。 - 主菜：豬肉排、香菇、烤茄子。茶味的佃煮被用來調味，很美味。 - 主食：烤鮭魚壽司的雜炊、配菜（生薑、昆布、水菜）。這是一道奢華的鮭魚茶泡飯。這裡的湯很溫和，喝起來很順口。 - 甜點：香橙牛奶羹、菊花冰沙，清爽又美味。 - 日本茶和杏仁餅乾。我們分別品嚐了日高見、吉本（濁酒）、原田各一合。這裡的酒類種類也很多。我們兩人的賬單是22500日元，可能因為我們的酒量不大，所以感覺很便宜（笑）。在乾淨、安靜的店內，享用到了店主提供的悠閒笑容和美味的和食。謝謝款待！

東京來的朋友出差到大阪。每次都去北新地可能有點無聊，所以想換個口味在本町區找了一家在食べログ上有評價的日式料理店。----【地點】----在京町1丁目的交叉口往西拐的地方。入口氛圍溫馨，非常有情調。----【店內】----除了吧台，還有小型的包廂式空間。這天我們被安排在可以看到吧台和廚房的小包廂。地理位置很好，這樣的風格應該會受到很多客人的喜愛，設計得很實用♪這天我們預訂了8000日元的套餐。※還有10000日元和12000日元的套餐。雖然服務生有詳細地解說菜品，但因為和久違的朋友聊得太開心，沒有記下菜品的細節，所以評論可能有點膚淺，請見諒。＜●先付＞使用了菊花、菊菜和香菇的涼拌菜。柔和的酸味和粘稠的口感非常美味。＜●湯品＞清爽而滑嫩的清湯。好像是鱧吧，總之柔軟濕潤的口感很令人印象深刻。搭配酢橘和淡路產洋蔥是很好的點綴。＜●生魚片＞以酢橘和海苔鹽為風味。鯛、烏賊、鰆，雖然是比較常見的食材，但每種都有鮮明的味道和口感，非常出色。＜●燒烤＞使用了黑鯧的燒烤料理。雖然整體呈現出了秋天的感覺，但灰色的醬汁卻帶有一種說不出的憂鬱感（笑）。灰色有點抑制食慾，不過這個醬汁用舞茸做的，非常美味。帶有鰆略微苦澀的味道和焼酎非常搭，嗯，嗯，好吃～♡這種讓人上癮的苦澀是讓焼酎更上癮的啊～（*≧-≦*）不能單憑"顏色"來判斷菜品的哦♪＜●八寸＞・葡萄奶酪白和え，搭配堅果・濃茶膏・鯛壽司風格・牛肉煮・煮花生・新銀杏等等，菜品種類均衡，搭配器皿展示得很好。搭配水果的白和え我很喜歡，酸味十足♪牛肉煮味道比外表看起來更清爽，很好吃。＜●天婦羅＞紅萬願寺辣椒、無花果、鰆。其實無花果是我最喜歡的水果，但第一次吃天婦羅。果肉軟軟的♪ 濕潤♪ 甜味略微保守，這種風格也不錯～♡鰆也很濕潤，口感很好。＜●肉類＞宮崎豬肉烤，搭配綠茶粉。搭配穗紫蘇和綠茶粉，酸味和苦味很好地融入其中，一直到最後都不會感到厭倦，但因為肉本身的鮮美和甜味，對我來說脂肪感有點重。＜●收尾的山椒雜炊＞通常在和食套餐中這裡會是土鍋飯之類的，但這裡的收尾是"山椒雜炊"。在肉類後面，這種清新而稍微辛辣的口感和綿綿的口感非常好。對胃也很溫和，總體而言是一種溫暖的味道，令人感到愉悅。＜●甜點＞（※忘了拍照 笑）優格慕斯，紫蘇雪酪8000日元的套餐甚至包括了肉類，這樣的價格和內容，在北新地區是絕無僅有的。絕對是令人滿意的內容。另外，因為沒有西酒的選擇，所以喝了highball ===========

透過朋友介紹，我第一次造訪了這家和食餐廳。一開始，我覺得日式料理店好像門檻很高，但這家店的服務給人很溫暖的感覺，完全不讓人覺得拘束。菜色不僅美味，還能感受到季節的變化，每道菜都做得非常用心，讓人愉快不已。服務和氛圍更是一流！我又多了一家想常去的店！謝謝你們的款待，我一定還會再來的。

這家店提供了正統派料理，而且非常方便。主要以吧台為主，有套餐也可以單點。營業時間很晚，所以可能也可以作為第二站的選擇。白色木質的吧台給人一種清潔的印象。這次去的時候，感覺年輕的顧客比較多。雖然是吧台，但氣氛更像是安靜地享用美食，而不是在交談中。這一點可能會因人而異，我個人比較喜歡前者。 舒適度：★★★★☆ 情境：一個人或者情侶 注意事項：拍照OK，因為不會有噪音 菜單種類：多樣化 有包廂 再訪意願：★★☆☆☆ 今天的菜單： - 紫蘇魚卷：1000元 - 根三葉・香菇芝麻涼拌：800元 - 開胃菜：香菇沖浸 - 刺身 - 鴨肉燒 - 鰹魚生魚片丼飯 - 酒：幻のすみのえ

照片點擊/點按即可放大。每年幾次，T先生會和我一起去享受一頓不錯的午餐，他是我的食友。這是我們很久沒有吃午餐了，這次因為有時間，所以選擇了星期三的午餐。炎熱的夏天結束了，秋天的氣息即將到來。午餐我們選擇在這裡享用。我非常想吃美味的日本料理，所以我提出了要去這家餐廳。這家餐廳很難訂位，所以我以為我們肯定會被擠滿了，但結果只有我們兩個在櫃檯上坐下來。第一道菜是無花果，環境非常舒適，我們可以悠閒地品嘗美食。接下來是刺身和螃蟹湯，我已經三年沒來這裡了。上次是和其他五個人一起來，我們在包廂裡享用了午餐套餐。這次我們選擇了更高級的晚餐套餐，價格為5,000日元。烤魚是鱈魚和青豆，這真是一個絕妙的組合。接下來是八寸，這在日本料理中非常令人期待。雖然今天沒有喝酒，但還是非常享受每一道菜的味道。這是一道煮物還是湯呢？前面那個裹著麵衣的是鱈魚子，然後是天婦羅。這種酥脆的口感在家裡是做不出來的。季節蔬菜的天婦羅。上次的午餐套餐最後一道菜是粥，這確實很溫和而美味。搭配美味的泡菜，真是一個幸福的時刻。有時候在懷石料理中，甜點是冰淇淋，讓人有些失望。但莉玖的甜點真是太棒了，是用某種蜜糖製成的和風麻糬，非常美味。世界上有很多美味的食物，我喜歡法國菜和西班牙菜等西方料理，也喜歡泰國菜和越南菜等亞洲料理，但我仍然認為，最終最美味的料理是日本料理。原因有很多，不一一贅述。從頭到尾都非常滿意，這是一個極度愉快的平日午間時光。謝謝招待。訪問日期：2019年9月餐廳名稱：京町堀莉玖類型：懷石料理地址：大阪市西區京町堀1-7-12關鍵詞：莉玖和食懷石慶典

這天受邀造訪了獲得米其林星級的京町堀餐廳「莉玖」！他們提供的計數器主打菜單也很方便！餐具很精緻，店內也很漂亮！套餐的內容是典型的日本料理，有些許傳統風味，但也有些許普通料理的感覺，不過非常美味！謝謝招待！

這次選擇了日本料理，因為之前午餐的體驗很不錯，所以決定晚上再次造訪。晚餐有單點和套餐兩種選擇，我們選擇了套餐。總結來說，這次的餐點很普通，沒有特別突出的印象。店員的態度也不是很熱情，缺乏活力。我認為用餐時的氛圍也很重要。考慮到餐點的種類，價格算是很實惠的。如果有機會的話，可能還會再來吧。謝謝款待！

↓這篇是從部落格上的一則文章。完整內容和圖片在這裡↓大阪・奈良美食部落格「米芝蓮遊戲」https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2212.html對大阪「京町堀 莉玖」午餐的米芝蓮評分。米芝蓮一星餐廳，而且在食べログ（日本的美食評論網站）上的評價也相當不錯。在食べログ上名列前茅。一直以來我都想去試試看，但在評論中提到「需要提前一個月預約」之類的事情，讓我覺得有點難度。但有點不經意地打了電話，結果發現3天前的電話也能預約到。於是就去了。地點在靱公園附近。最近的地鐵站是肥後橋站，步行約5分鐘。剛好我第一個工作的地方也是步行5分鐘的距離。我記得當時經常在這一帶吃午餐。燈光明亮，店內非常乾淨。以木紋和白色為主調，裝飾也很適度，讓人感到舒適。雖然沒有拍照，但吧台有10個座位。看起來很受歡迎，在預約時已經滿座了。所以我們在包廂內用餐。椅子是北歐風格的，靠背可以放置手肘。非常有品味。時尚而舒適。～這篇是從部落格上的一則文章。完整內容和圖片在這裡～https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2212.html「京町堀 莉玖」的概念是「昔日的大阪料理」，晚上主要是以點菜為主。有設定的套餐。午餐和晚餐都可以點菜。紅：約9道菜，5,000日圓綠：約9道菜，7,500日圓藍：9~11道菜，10,000日圓價格未稅。午餐也有3,000日圓的套餐。飲料方面，看起來日本酒很拿手，但也有葡萄酒。我將全部菜單頁面放在這裡作為參考。～這篇是從部落格上的一則文章。完整內容和圖片在這裡～https://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-2212.html我們點了10,000日圓的套餐。讓我簡單介紹一下我們所享用的菜餚和飲料。◆鯖魚和蛋黃醬，附泡沫。850日圓◆三重縣的初鰹、魷魚、鯛魚日本酒雖然看起來很注重，但我選擇了汽水，因為比較容易入口。◆湯：金目鯛◆太刀魚，若狭燒◆拼盤：白和え、山菜、海葡萄醋、鱿鱼◆蔬菜醬料再來一杯汽水。貴（山口）小瓶2,000日圓◆本州鹿肉醬料意外的肉讓我有點慌張，所以換了紅酒，紅酒杯。750日圓◆幼鮎炸粉◆主食：櫻蝦燉飯、香菜、味噌湯◆馬斯卡彭冰淇淋、白餡酒糟優格京町堀 莉玖的菜色讓我有了一些感想。無可挑剔。哇，這種感覺，那個模式。我不想寫太多，怕暴露自己是個三流的美食部落客，我想讓專業的食通評論這些 笑憑藉著肤浅的知識，我粗略地描述一下，菜的基本口味是淡淡的。莉玖的湯頭非常美味。我無法用我的不成熟的攝影技術和模糊的菜單來傳達菜的美味，但菜肴以和食為基礎，加入了西方的精髓，是獨具創意的。有意外之處，一點也不會厭倦。莉玖的大廚是在完成辻調（日本的烹飪學校）後，在多家日本料理店中進行了約10年的訓練，是一位實力派。←

年輕的大廚開的店。聽說獲得了米其林一星，於是前來拜訪。點了7500元的套餐。使用了能感受到季節氛圍的稚鮎和櫻花，菜色精彩絕倫。份量適中，每道菜都能感受到大廚的用心，讓人覺得吃掉實在太浪費了，料理美麗得令人難以抵擋。價格也親民，大廚的水準絕對不輸給其他店家。年輕的大廚真了不起，絕對會再來造訪。

三月底的某個特殊場合，我們家人前往這家餐廳慶祝，這已經是我們第三次造訪了。這次預訂了一萬日元的套餐。這是我們第一次在包廂內用餐，因為我們想要享受輕鬆的用餐和交談。氛圍非常舒適。首先我們點了飲料。我選擇了遊穗純米吟釀原酒淡濁。其他人則點了啤酒、梅酒水割、葡萄汁等自己喜歡的。先上來的小菜是綠蘆筍、豌豆和嫩玉米。芝麻醬很好地融合在這些蔬菜上，清新怡人，香氣撲鼻。這個季節的這些蔬菜真的很鮮美。接下來是前菜。有櫻花鯛、秋刀魚、扇貝、蜆、中脂吞拿魚五種。因為是慶祝的場合，他們特地準備了櫻花鯛。雖然有點小，但色彩繽紛，讓人心情愉悅。其他的刺身都非常美味，適合食用。酒越喝越順暢。接著是煮物。有紅鯛和蕨、春菜、香菇和柚子裝飾。打開蓋子，散發出溫暖的香氣。一口吃下去，紅鯛真的非常美味。湯的味道也很出色。這確實是和風料理的精髓。燒烤是甜鯛花菜味噌。搭配上唐墨，非常漂亮。花菜味噌稍微的苦味，凸顯了甜鯛肉的甜味，非常美味。我們相視而笑。接著是八寸。有螢烏賊、年輕牛蒡、雞肉、蕗、分蔥的醬和帆立貝酒糟白和等。每一道菜都讓人愉悅。都讓人感受到了春天的氣息。一邊喝著酒，一邊品嚐著每一道菜。接下來是竹筍煮。筍和海帶還有鮑魚。筍保留了一點點的苦味和食感，加上軟綿綿的煮鮑和柔軟的海帶，以及溫和的湯汁，呈現出了非常出色的風味。這時我們點了篠峯純米，等待下一道菜。最後，上來的是鹿肉扒。配上原木香菇。吃下去，肉汁在口中散開，充滿了野趣的風味。胡椒的香味也很舒服。這段時間以來吃過的鹿肉中，這是最美味的。雖然我想再吃一些，但一下子就吃完了。主食是用土鍋烹飪的紅鯛和筍的燉飯。還有大蜆的紅湯和香的配菜。燉飯中，筍的風味和紅鯛的美味完全融合在每一粒米飯中，非常美味。孩子們多次續碗。而且，大蜆的湯也很好喝。每口都能吃到肉。當然，配菜也很不錯。最後的甜點是草莓慕斯和蕨餅，淋上枸杞醬。草莓的清新和枸杞醬的風味完美地融合在一起，是一道絕品。孩子們也讚不絕口。每道菜都帶來了驚喜和感動，讓我們真切地感受到了這就是日式料理的魅力。而且，性價比非常高。店長和店員的服務非常準確，令人愉悅。店內乾淨整潔，雖然充滿了緊張的氛圍，但包廂裡卻充滿了溫馨的氛圍。全家人都很滿意。以後我們還會經常光顧，享受美味的料理和美味的酒。

【訪問日期】2019/1/31 晚餐【訂購內容】1萬日圓套餐，生啤酒2杯這幾天一直身體不舒服，連續三天都不太好。終於感覺稍微好一點了，所以去了本町的米其林日本料理店。但是身體狀況還不是很好，很快就吃飽了。鹿肉讓我印象深刻，但其他的菜色就一般了。最讓我不滿的是服務人員說話嘶啞，聽得不是很清楚，讓我感到有點困擾。唉，這次體驗不是很滿意。謝謝款待。

美味的和食讓人垂涎欲滴。今晚的客人提出了這樣的要求，於是我們全體員工想到了一個地方，那就是京町堀 莉玖。我們很想去，所以找了各種理由前往。店內用木頭裝飾，既溫暖又高雅，可以說是一個讓人放鬆的地方。桌子和椅子都很精緻，坐起來非常舒適，讓人心情愉悅。餐點通常有兩種套餐可選，如果提前預訂，還可以升級其他版本。能夠輕鬆品嚐到美味正宗的日本料理，讓人十分滿足。每道菜都充滿了手工製作和時間，感受到了仔細的挑選和用心。如果早點來就好了，這樣的料理令人期待未來五年或十年會有怎樣的發展，真是讓人非常期待。

我一直很好奇，所以來詢問了。這裡有吧台和後面的桌子座位。這次我選擇了一個10000日元的套餐。口味清淡，帶有一種優雅的感覺。每道菜都非常美味。單點菜單也挺豐富的，下次我想試試單點。