2008年開設的一號店有名燒肉店「燒肉いのうえ」的新業態，竟然在銀座設立了總工程費用一億日圓的高級店，還推出了可以做居酒屋的內臟肉店。平日晚上七點前，和昔日同僚一起慶祝升遷，三個人使用了食べログ預約的飲放5,000日圓套餐。從新宿站出發，經過大護城牆走了大約3、4分鐘，沿著小滝橋通北上，進入五叉路口的福しん旁邊。一座時尚的建築引人注目，看到了在露台用餐的客人。搭乘電梯上到三樓，告知店員預約名稱後，被帶到露台旁的桌子。店內明亮且乾淨，桌上已經準備好了碗盤和紙圍裙，一切都已準備就緒。套餐不需要點餐，只需點飲品，便開始用餐！這個價格的飲放能喝到霍比，也是令人開心的。後輩喝不太酒，索性只喝了霍比的外面部分，當作軟飲來喝。對了，紙圍裙有好幾種，樣式都很有趣，我拿到的是類似哥吉拉的設計。網上有載著的套餐內容包括：名物納豆生牛肉，泡菜拼盤，小菜，蔥沙拉，日替肉刺身，牛肉三種拼盤，豬肉雞肉三種拼盤，解酒的蚵仔茶泡飯。每道菜都很好吃，但作為名物的納豆生牛肉的衝擊力特別強。用海苔包著吃，納豆和生牛肉的搭配實在让人喝啤酒時一氣呵成、令人讚嘆。而且泡菜拼盤有白菜、長芋和奶酪，這樣的組合也不常見，值得聊一聊。因為是久違的朋友聚會，我們聊得非常開心，甚至對菜品的印象有些模糊，但這都要歸功於服務人員不打擾我們的周到服務，以及美味的菜肴讓氣氛輕鬆愉快。對於跟朋友的輕鬆聚會而言，實在非常合適。後來我們甚至忙著聊天，忘了拍照，還有點不夠，因此又點了幾樣烤肉。整體來說，不會讓人吃到撐，所以如果是喜歡大口吃肉的男生，建議可以追加點阿拉卡特或是到附近的知名拉麵店解解饞。在結帳時，店家送上手寫的祝賀字條和小禮物，這種小用心真的很打動人。店員們都充滿活力、態度良好，讓我想，這間店果然會流行。在新宿想找人聚會時，真的是個非常不錯的選擇。推薦大家來試試！

這家的味道評分是3.7，而其他部門的評分只有2，整體來說算是平均的分數。這次我是用V點數來享用黑毛和牛的ひつまぶし便當，首先，味道方面我覺得嫩的牛肉搭配甜味的醬汁非常搭配。沙拉的苦味也很特別，還有泡菜、溫泉蛋、山藥和各種調味料，變化很多。湯底的味道偏清淡，並不會遮蓋牛肉的本味。 但是，服務方面就有點問題，除了有位黑髮女性服務生之外，其他人都讓人感覺無所謂。進店後等很久才有服務生來引導，店內看起來也不算很擁擠，點餐的時候看起來都是不耐煩的樣子。點完餐後，聽到幾位女性說“今天米飯的分量好像多”，讓氣氛有點尷尬，而我又點了大份米飯，所以這種對話聽得很清楚也很少見。而且因為我坐的位子問題，每次洗碗機運作時都會飄來漂白水的味道。價格也不算便宜，總體來說讓人覺得有點可惜。

依然充滿活力！19點的時候滿座！店員都很有活力和朝氣！當然肉也很好吃，出菜速度快，讓我們能愉快地享用餐點！這次主要是以肉為主，下次想要多吃點內臟！

我和五個朋友一起來用餐。雖然角切的鱸魚肝沒有了，讓我有些失望，但在繁忙的時候，店員們的服務態度真的很好，讓我很想再來一次。個人推薦的有ツラミ刺身和上ミノ！！

1730的折扣套餐兩人。下酒小菜很好吃，偏辣。韓式泡菜超好吃，讓我驚訝。山藥、白菜、起司都讓人感到麻辣過癮。生肝也很好吃。納豆和生牛肉一起用海苔包著吃，真的是美味。等待的燒烤牛肉和豬肉都很好吃，不過分量上稍微有點少。套餐外單點了牛肋和牛舌，還加了一份內臟拼盤。最後以茶泡飯作為結尾。

＊套餐 5,000元 特色納豆生拌肉醬配泡菜拼盤下酒菜蔥沙拉每日肉刺身牛肉三種拼盤豬肉和雞肉三種拼盤二日喝酒後防治蝦米茶泡飯這裡的特色納豆生拌肉醬真的讓人上癮。對喜愛酒的人來說，這道菜絕對是個不容錯過的選擇。店內的氛圍稍微嘈雜，但坐在吧台的話就能安靜享用餐點。肉質上等，柔嫩可口，真的很好吃。

新宿西口區有一家燒肉店，得搭電梯上到二樓。店內有吧檯座位和桌子座位，設計上有煙霧排放裝置就在烤爐正上方。點餐是由店員來接收的方式。人氣的角刈肝已經賣完了。我們點了：大根和牛肉燉煮的冷盤、小腸、牛舌、橫膈膜、沙拉、肉眼、納豆、雞心刺身和烤肝，每一道都非常好吃。店員的服務態度明亮而充滿活力，讓人感到很愉快。餐點的選擇也很豐富，有牛肉、豬肉和雞肉。謝謝款待！

因為價格便宜，所以我訂了套餐。除了套餐之外，我還額外點了這裡的招牌菜——肝。但後來發現套餐裡面其實也有肝，如果店員能提前告訴我就好了！雖然套餐裡的肝看起來不像單點的那麼漂亮，但我覺得味道應該是一樣的。當我剛進去的時候，是坐在靠近吧台的座位，結果水花噴濺得滿桌都是。而且我想可能是年末的關係，店員明顯比客人還多。

我點了這家以內臟聞名的燒肉店的內臟拼盤，真的非常美味！我特別推薦把牛肚和奶油起司泡菜搭配在一起吃，味道超讚！還有原本沒抱太大期望的和牛丼，肉質非常柔軟，真的很好吃，絕對要點！即使在冬天，餐廳的露台全開著，還會提供毛毯，所以怕冷的人要注意哦。店員聽起來像是體育系的大學生，個個都超有活力，讓人感到精神滿滿！

午餐。我想吃肝臟，但聽說只提供晚餐。所以我點了午餐的鰻魚飯套餐和內臟麻婆。鰻魚飯非常好吃，還有美味的山藥、溏心蛋和泡菜，價格1800日圓，感覺不錯。麻婆也有適當的花椒香味，還不錯，就是有點辣。裡面情侶比較多。店員也很友善，非常適合約會的午餐。下次再來晚上吃吧〜

新宿西口區域有一家提供午餐的燒肉店。雖然店外招牌上寫著營業時間是17點到23點，但其實有午餐營業。我點了豚汁定食900元。豚汁濃稠有點甜，豬五花肉非常好吃◎吃得非常飽。

首先，店員們充滿青春活力，熱情地招待客人，讓人感到非常滿意。而且菜單內容豐富，新鮮生魚片和燒烤都很出色。雖然是採預約制，但也有不少客人隨到隨來。我邀請了來自國外的朋友，對方也非常滿意！不過，有一點我覺得有些不妥，就是有位女性顧客點了日本酒。他們直接提供了迷你瓶的酒，我覺得這樣有點不夠講究。如果用小樽或切子玻璃杯，味道會更加出色。

某個休假日去了一家餐廳。昨天的事已經模糊不清，是去年嗎？哎！是十年前嗎？真是時間在扭曲…好像平行宇宙中的我…這家店的牛舌、內臟、心刺身等每道菜的份量都不多，非常適合點多一點！這是一家相當休閒的燒肉店，很機油。內臟麻婆有點偏甜，基底醬汁也挺甜的，感覺不太適合酒客…但我明白燒肉店本來就不太會為酒客考量…總之感覺這是一家適合年輕人的好店，謝謝美食！★

我去享受了一頓燒肉的獎勵，到了我最愛的「ホルモンいのうえ」。我吃了很多我喜歡的肉類，包括生牛肉（ユッケ）、牛舌（タン）、肋條肉（ハラミ）和雞脖肉（せせり）。每樣都非常美味！還有搭配的泡菜拼盤，裡面有長芋泡菜、奶油起司泡菜和生泡菜，跟肉類搭配起來真是一流的絕配，讓人吃得超滿足☺️☺️我真的好想再去吃一次♡

角刈り的食物經常賣光，所以預約的時候記得保留喔～店員長得帥，結帳的時候非常隨意！我明明有使用 T 點數，卻沒有折扣，還沒上小菜卻收了小菜費，結果8700元卻一開始被要求付將近11000元。真的很好笑，明明預約的是包廂，卻給我坐在普通桌上，而且點了套餐卻變成了酒水無限暢飲的套餐。

我第一次來這裡，因為在食べログ上獲得了1,000點V點，想找一家午餐可以使用的店。這家餐廳距離新宿車站步行大約6到7分鐘，位於二樓，搭電梯上來就看到入口了。裡面右側有吧檯座位，左側則有寬敞的桌子座位。這天平日下午2點左右，客人只有一成左右。 我點了黑毛和牛ひつまぶし御膳，價格是1,800日圓，等了大約3分鐘就上菜了，速度真快。是不是預先準備好的呢？沙拉非常好吃，裡面有春菊，淡淡的苦味讓人驚喜。醬油基底加上洋蔥的醬汁，甜味和酸味調和得剛剛好。餐盒裡面是像烤牛肉一樣擺滿紅色的肉，雖然肉量有點少，但米飯的口感剛剛好，粒粒分明，淋上了甜味的醬汁。肉本身味道很好，脂肪也帶有甜味。不過，厚切的部分稍微有點硬，咬不太動。 其他的小菜有泡菜、芥末和海苔、山藥泥、溫泉蛋。泡菜可以當作一般小菜來享用，而芥末和海苔則留著做茶泡飯。山藥泥裡面加了淡淡的高湯和甜醬油，單吃這個就能配飯，真的很好吃。把溫泉蛋壓破之後，和牛肉與飯混在一起，真的是意料之中的美味。最後我把少量的肉和飯、芥末和海苔放進小銀碗裡，再倒上高湯吃，結果沒有失望，真的好好吃。而且海苔是脆片狀的，口感很好。雖然肉量少和部分肉太硬的問題讓我有點在意，但總體來說還是滿意。 最後我又用山藥泥來享受了一次，才結束這頓。價格偏高，聽說以前只要1,200日圓，真希望那時候的價格能再回來。下次想試試平日午餐的麻婆豆腐定食900日圓或豚汁定食900日圓。謝謝款待！

工作結束後的平日晚上八點，我和工作夥伴一起去餐廳用餐！因為我們只有兩個人，所以被安排在吧檯。這次點的餐有： 〇飲料 - 黑拉貝爾啤酒 638元 - 蘇打酒 550元 - 現榨橙汁酒 660元 - 烏龍茶 440元 〇食物 - 小菜 550元 ⭐︎ 角刈鵝肝 1,320元 - 豬內臟麻婆 660元 ⭐︎ 招牌納豆生拌肉 715元 - 心臟刺身 660元 - 韓式生菜 352元 - いのうえ沙拉 550元 - 牛舌 1,210元 ⭐︎ 牛內臟 660元 - 牛內臟拼盤 880元 - 小碗飯 400元 - 大碗飯 500元 - 和牛丼 1,078元 強烈推薦的菜色是角刈鵝肝、納豆生拌肉和牛內臟！這三道菜絕對值得一試！！尤其是這家店的名字裡就有的內臟非常美味，讓人想一口接一口！白飯也很搭！角刈鵝肝是限量供應的，賣完就沒了，能吃到就算運氣好！！我一定會再來光臨的！

平日午餐。我點了黑毛和牛的ひつまぶし（鰻魚飯）。肉質油脂甘美，卻不覺得膩。附餐有泡菜、山藥泥、溫泉蛋等。首先先直接品嚐…肉質柔嫩，甘甜的醬汁和白飯的搭配非常好…這樣吃也已經很美味了。接著搭配泡菜…這樣的組合有點像燒肉店的感覺，很不錯。再來是山藥泥和溫泉蛋，最後用出汁做茶泡飯來享用…出汁的風味很好，這樣吃也相當好。不過飯的份量有點不足，這是唯一的缺點…。健康方面剛好合適！

新鮮的內臟肉可以以合理的價格品嚐美味的燒肉店【提供的菜單】・滷味（開胃小菜）・角刈り肝臟・納豆生拌牛肉・內臟麻婆豆腐・豬頸肉刺身・低溫葱拌肝臟・牛舌・山葵牛排・井上牛內臟・和牛飯・拌麵【角刈り肝臟】新鮮的肝臟厚切，無腥味，鮮美甘甜，非常好吃，必點！【納豆生拌牛肉】獨特的納豆包裝很棒，賞味期限約30秒，微辣的味道和青菜的口感相得益彰，用海苔包起來吃也很不錯！非常適合當下酒菜！【內臟麻婆豆腐】口味香辣，令人食欲大開，不論搭配白飯或酒都很合適，另附生青椒可變換口味。【低溫葱拌肝臟】低溫烹調的肝臟，鮮美的滋味濃縮，葱量十足，很開心！開胃小菜的滷味入味，蘿蔔軟嫩可口！紙圍裙有各種有趣的設計✅推薦給肝臟愛好者✅推薦給燒肉愛好者＊因為連日客滿，建議提前預約！這樣吃喝一個人大約6000日元，性價比超高【營業時間】［週一・週二・週三・週四・週五］11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:00［週六・週日・假日］11:30 - 23:00 L.O. 22:00【定休日】12月31日、1月1日、1月15日、1月16日【座位】54個座位【付款方式】・接受信用卡⭕️・支持QR碼支付⭕️・電子錢包可⭕️【地址】東京都新宿區西新宿7-15-17 東光大樓2樓，搭乘都營大江戶線「新宿西口站」D-5出口步行3分鐘☎️ 03-5358-9559

這次我和朋友一起去訪問了「ホルモンいのうえ」餐廳。我聽朋友說這家的燒肉很好吃，所以我對此很期待，實際上去之後真的非常滿意！個人來說，我對大塊的角張肝、麻婆豆腐和納豆生牛肉非常喜歡（這麼大塊的肝我第一次吃）。謝謝款待！

在假日的傍晚，我們兩個人當天預約去的這家餐廳。店內乾淨明亮，沒有煙味，雖然是坐在吧台上，但感覺很好。肉類都很新鮮，尤其是肝，厚度非常驚人，吃起來很有咬勁。不過，烤的時候還真的有點兒費力...店員的態度也恰到好處地友善。不過有一點想要提的是，因為座位正上方有喇叭，音樂音量有點大，導致聊起天來有點困難。