芦野的這家餐廳可能是當地最古老的豬排店了。它似乎一直很受歡迎。週六的午餐時段可能比平日要空一些。店內有吧台和小上升區，最多可能容納15人左右。豬排丼也很受歡迎，但我點了豬排定食。聽到油滋滋的聲音，很舒服。像是一家豬排店應有的，飯份量很足，生菜也很多。豬排也很大塊。可以搭配芥末、特製醬汁或中濃醬汁來享用。我推薦芥末和中濃醬汁的組合。雖然不是所謂的高級豬排，但有著濃厚的民間風味。還有味噌湯一起供應。店內不會太擁擠，這點很好。在釧路，獨立經營的豬排店很罕見，希望這家店能繼續經營下去。

店內和服務都還可以。在釧路，我很想嚐嚐一家有名的豬排店的咖哩，所以我毫不猶豫地點了它。當首次上菜時，我的印象是：“這是什麼？這種瘦瘦的豬排咖哩！？”。可以說，裡面的豬排只有極少量。而且質量也不怎麼樣，太小了以至於完全沒有豬肉的味道。就像是便利店買的零食一樣。看了讓人失望，吃了讓人感到厭煩的豬排咖哩。如果不提供餐後茶，我會給它一分。

這家店是我在星期天晚餐時造訪的。停車場滿滿的，這家店真的很受歡迎。我對這裡的食物期待很高。我點了一份肉排定食（1450日圓）。似乎是剛好沒有米了，他們問我是否可以等一下。當然可以，我完全可以等。然而，它們在大約15分鐘內就給我上菜了。他們把特製醬汁倒進小碟子裡，我把肉排浸泡在醬汁中送進嘴裡。嗯〜〜…這個外皮不是很酥脆。麵衣稍微有些潮濕。肉質也有點硬。這樣的話，就跟某些店裡的普通豬排差不多了。飯是剛煮好的，非常好吃。味噌湯味道淡淡的，對身體可能有好處。但是…關鍵的肉排部分呢…讓人有些失望。(^^; 我一直以為豬排是一道沒有太大差別的菜餚，但是原來揚得方法和肉質可以讓它們有這麼大的不同。我想我不會再來了。謝謝款待。

訪問日期：2020年7月2日，這天晚餐和朋友一起去了Kan田先生的餐廳。我們大約在18:50左右到達。我們前面有一組客人，後面也有一組。我們點了兩份豬排定食，每份1210日元，另外加了110日元換成大碗飯。大約7分鐘後上菜了。 豬排定食的豬排肉很厚，外皮酥脆。但是，肉質並不是很好，有些油膩。醬料有特製醬、中濃醬和醬油，我自己覺得中濃醬最好吃，而我的朋友則覺得特製醬最好吃。生菜很新鮮，非常美味。份量很足，就算是普通份量也已經吃得很飽了。 結賬時，我的朋友沒聽清楚金額，於是她再次詢問，結果被詳細解釋了一番。其實只是沒聽清楚而已，但我的朋友還是感到有些不好意思。吃得很開心，謝謝款待。

2020年6月28日(週日)第一次拜訪。想吃豬排，於搜尋後找到了這家店。在住宅區裡稍微迷路，但終於在12點前抵達。停車場還有一個空位，店內人不多，不知為何吧檯坐滿了，但還有空的小上等座位。雖然只有我一人，卻被引導到了小上等座位，有些不好意思。豬排定食1210日元，添加一片蓋蓋(240日元)。上菜大約花了10分鐘。速度挺快的。特別厚或特別嫩的感覺沒有，但味道很普通地好吃。如果再來的話，也許試試看大份的豬排定食吧♪ 豬排定食很美味，謝謝款待！(´∇｀)

初次造訪，雖然一直知道豬排丼 900 日圓，但終於有機會來嚐了。根據網路上的資訊，很多人都點豬排丼，所以我也點了這道菜。這款帶有甜味的豬排丼真是美味極了。畢竟這是一家豬排專賣店，所以這種口感應該是理所當然的。豬排很酥脆，讓我對其他菜單也很好奇，所以我很可能會再來。套餐的價格還算合理，所以豬排丼的性價比似乎很高。

日式炸豬排定食 1450日圓。

性價比高！定食和豬丼都份量十足，吃得飽足滿足。

颱風雖然不是原因，但是別保方向的店家都休息了。遠矢方向的店家也都關門了（淚）。一家臨時休業，另一家直到中午才開。最後我們只好回到釧路市（淚）。既然到了這裡，就去試試新的店吧！從大通街轉進小巷！居然發現了！「とんかつかん田」先生。因為有燈光，所以開著呢！而且停車場也空著。另一半也說想吃豬排！雖然平常他總說隨便啦，但我心裡還是有些不爽，不過這次一次搞定了。也難怪另一半選店選錯了那麼多次。店內有大約可以坐8個人的吧台座位，還有小小的兩個四人座和一個兩人座的座敷。已經有一位客人在裡面了。我們稍微猶豫了一下，另一半點了炸串定食，我點了特大豬排定食。特大？可能是因為覺得普通的豬排不夠吃所以選了特大吧，但是吃得完嗎？桌子上有一種油炸店的味道，有點油膩（笑）。不過還在可接受範圍內。等待豬排的時候，出乎意料地很快就上菜了！豬排一片！兩片！兩片啊！而且厚度還不錯！雖然米飯的份量有點少，但是我的胃已經被肉填得滿滿的了！馬上開動豬排！特製醬汁、中濃醬汁和醬油。有人會撒鹽嗎？先試試特製醬汁吧！哦！好吃。肉質有很好的油脂，味道甜美！醬汁也很配。雖然厚度很夠，但很軟嫩！我再說一次，我愛油脂，這肉的油脂真美味！另一半的炸串也很好吃。太好了！太好了！這次的豬排讓我大滿足。謝謝招待！

釧路市內午餐時間到了。雖然方便店的飯糰也不錯，但還是決定去吃看看「かん田」的豬排！因為最近吃過定食，所以換了豬排丼。飯份量很大，吃得很飽。豬排丼上蓋著碗蓋，稍微蒸了一下，打開來時沒有青豆等昭和時代的配料，這裡的口味偏向濃郁，配菜的紅蘿蔔片也很厚。我覺得北海道的紅蘿蔔片和檸檬片都比東京的厚。味道稍微濃郁一些，相當美味。820日圓，非常滿意。豬肉應該是阿寒豬吧，下次試試豬排咖哩！一定還會再來！❗

週末晚上，我充滿期待地來到釧路市，準備探索最近調查的一家店。離開時間有些延遲，原本打算趕在店開門後不久就到達，但到達時已經晚了30分鐘。（嗚呼，我輕輕打開門，看見店內人潮湧動。我原以為這是一家不起眼的店，沒想到竟然這麼受歡迎？無可奈何，我悄悄地關上門，打算日後再來。我這次不是特地沒吃午餐而來的嗎？我本來還挺有食欲的，但現在卻有點措手不及（..;）於是，我決定改道去芦野，六個月沒去過的我最愛的店，結果卻發現它不營業了（..;）真的假的∑(OωO;)，這給了我很大的心理打擊，匆忙中，在附近的店裡挑選了這家。這家位於住宅區的芦野地區的一角，我以前常來這附近，但完全沒看到過這家店。所以真的很難找到，我們還是查一下導航吧。店前有約7個停車位，現在是晚上7點過後，已經有一組兩個人的客人了。L型吧台有10個位子，還有三個小閣樓的桌子（可容納12人）。廚房裡有一個非常小的女老板和女老闆，還有店主，但他們的態度並不友好（^^;）。我迫不及待地看了一下菜單，因為從店名看來，我想吃豬排～然後發現了蓋飯豬排咖哩。比定食便宜，而且豬排店的咖哩也很吸引人。點餐後大約5分鐘就上菜了，用特殊的方形塑料盒端上來，外觀看起來還不錯。紅薑醃菜是另外附送的。咖哩的味道很家常，適合大眾口味，不是辛辣的。豬排油炸得很好，外酥內嫩，但肉質並沒有什麼特別的特色。唉，也許點定食或丼飯會更好一些吧？餐點上完後，大家都在看電視上的問答節目，關係看來很好（^^;）。我以為我對這附近的店很熟悉了，但它似乎已經營業了很長一段時間了（現在是第二代經營者嗎？）。釧路很少有這種經營時間長的豬排店，這也是一個原因。我希望他們能夠加油，不過，也許再多一點商業氣息也不錯（^◇^;)。謝謝款待。

夜晚七點過後前往，人潮相當多。先生點了豬排定食，我則選擇了豬排丼。連同豬排定食一起附送的高麗菜也非常美味☆不知道是不是比去年漲價了呢？？但因為好吃，所以非常滿足(^_^)♪隔壁座位的夫妻點了啤酒和一些小吃，看起來打算久留。豬排也很多汁，非常好吃ヽ(´ー｀)ノ下次想試試豬排定食。。記得好像超過了1200日元，但(^_^;)

北海道的夏天很短⋯⋯特別是在道東，秋天來得很快。我剛聽到九月的聲音，就去了道東出差，拜訪了工作地點，然後在返回釧路機場的路上到了午餐時間。這家店我之前查過，裡面只有一組客人⋯⋯正在吃豚丼的一瞬間，有點不祥的預感⋯⋯因為，在豬排店點豚丼？嗯嗯，好吧，我來看看菜單。巨型豬排飯，據說肉質一樣但份量更大⋯⋯不過好像不是很厚。於是點了豬排定食1050日圓。感覺挺普通的⋯⋯包了一些生菜和美乃滋⋯⋯嗯嗯，感覺還不錯。用筷子夾起來時，麵衣⋯⋯麵衣掉了下來⋯⋯感覺肉和麵衣沒黏在一起⋯⋯而且肥肉都在前面。無論從哪邊開始吃都一樣吧？也許有人會這麼說，但我還是希望肥肉在對面⋯⋯上下結實一點就好了⋯⋯（苦笑）。有兩種醬汁，但沒有解釋哪個是哪個⋯⋯從特製開始吧⋯⋯哎呀⋯⋯感覺有點像番茄醬，而且有點甜？換另一個醬汁⋯⋯豬排本身，肉厚又美味！調味也挺好，很好吃！這樣的價格配這樣的內容⋯⋯嗯嗯，很不錯！在地方上遇到這樣的豬排，會感到很幸福。

芦野局對面的豬排店。在我學生時代曾經多次光顧。好懷念啊〜。這裡有吧台和小座位。到了午餐時間會相當擁擠。但是點完餐後上菜速度很快，所以轉桌率相當高。晚上會擠滿了學生、家庭和來喝酒的人們。菜單當然以豬排為重點。曾經想嘗試吃一次巨型蓋飯定食...但總是會不自覺地點丼飯(´・ω・`)淋上的醬汁濃郁甜味，是我非常喜歡的口味♪如果你喜歡濃郁甜味的醬汁，我推薦你選擇丼飯！蓋飯丼。肉質柔軟多汁。連筋也處理得很好，很好吃。只是有點少。對男性來說可能不夠吃。但是能以不到千元的價格吃到蓋飯，真是太棒了。因為是現炸並且用蛋黃封住，吃的時候要小心不要燙到嘴唇。可以享受到酥脆的豬排口感，柔軟的蛋黃味，以及口中散發出的甜美醬汁♪天丼。上面有蝦、茄子、青椒和其他蔬菜的天婦羅。這是什麼蔬菜呢？因為是現炸的，所以口感很酥脆。天婦羅和飯之間的海苔有點難吃，但是我還是喜歡這個醬汁♪

曾經常常光顧這家店，但因為它坐落在住宅區裡，所以完全忘記了。剛好附近有事情要處理，經過店門口時就忍不住進去了。大約晚上7點左右，其他客人只有一個。點完餐後等待的時候，有四組客人來了。正當我想著過去的日子也是這樣的時候，又有人點了豬排定食。先嚐一口……好吃！！價格和味道都跟以前一樣穩定美味。不過唯一變化的是老闆娘看起來有點瘦了……請注意身體，希望您能長久經營下去。我一定會再來的。

久違了的妻子和我想吃肉，於是來到這家店。咦！老板娘和老板瘦了…以前看起來更豐滿，一看就知道她們會做出美味的食物…振作精神，點了豬排定食，妻子點了咖哩豬排。剛到時只有一位上班族客人，但等待期間有三組客人來了。平日依然客人很多，不禁想著。妻子的咖哩豬排和我的豬排定食馬上上桌。肉厚卻軟嫩，衣也炸得酥脆，依然美味！妻子說咖哩豬排也非常好吃。其他客人幾乎都點了豬排丼。大概無論點什麼都會好吃吧，這是一頓滿足的晚餐！

豬排飯想吃的時候，這裡是個好選擇。店內有吧台、高腳椅和普通的座位，感覺像是一般的餐廳。這裡的豬排很厚，吃起來又軟嫩，能感受到肉汁直到最後一口。份量相當足，吃起來很有飽足感。醬汁有兩種，每張桌子上都有，可以隨意添加，根據心情來選擇使用。除了豬排飯，還有其他菜單可供選擇。我之前下午兩點多來過，但已經賣完了，所以點了其他的菜，但還是推薦豬排定食。