[地點 新宿東口 步行約6分鐘] 我和朋友喝完酒後來到“しゃぶらく亭”這家店，這裡是每人有一鍋的火鍋店(*^▽^*) 有吧台和桌子，不過我們選擇坐吧台！我們點了•頂級豚肉鍋套餐（1,350日圓），這裡除了肉之外，還附上蔬菜套餐、烏龍麵和飯，而且飯是可以無限續碗的！性價比真的是超高呢(*≧∀≦*) • 烏龍哈伊。我朋友則點了牛肉和豬肉的組合，還給我一些牛肉，牛肉也很好吃✌️ 店內環境非常乾淨，食物美味，價錢便宜！真是太棒了( ◠‿◠ ) 我一定會再來吃的(๑>◡<๑) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 我的Instagram主要是分享故事，比起食べログ會更隨意一點，歡迎來看！ Instagram: yoheiykyk ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2024年12月的星期日，我隨便去了「しゃぶらく亭」這家涮涮鍋店。這是一家非常好用且適合一個人進去的餐廳，裡面有桌子也可以幾個人一起用餐。這次我有點想吃牛肉，所以點了「すきしゃぶ」的：國產黑毛和牛2500元，以及優質A4等級的黑毛和牛，每片800元。套餐還附有蔬菜、白飯、雞蛋和小菜。肉質很不錯，而且可以從一片開始加點，非常好！蔬菜種類也不少，對於獨居的人很好！作為快速的晚餐我非常推薦。謝謝美食！

在歌舞伎町的しゃぶらく亭享用了牛肉涮涮鍋套餐（2,800日圓），這道菜有著柔嫩的國產牛肉和豐富的新鮮蔬菜，特製的甜辣醬汁與濃厚的生蛋黃搭配得非常好。每一口都散發著美味的香氣，讓人倍感滿足。由於是個人鍋的方式上菜，可以自在地按照自己的節奏品嚐，這也是一大亮點。雖然價格有些偏高，但如果在新宿想隨意享用涮涮鍋或燒肉的話，這裡非常推薦。

最近一人鍋的餐廳越來越多，這裡也是其中一間。店裡有排成一列的吧檯座位，可以輕鬆享受一人份的涮涮鍋。桌子上有四個獨立的爐頭，每位客人都可以享受自己的鍋。湯底有火鍋、涮涮鍋和すきしゃぶ（蜜汁涮肉三種）可以選擇，但每位客人都各有自己的鍋，無需互相搭配，這點讓人覺得很輕鬆。我的選擇是普通的涮涮鍋，而我的朋友選擇了火鍋。普通的涮涮鍋附有香醋和芝麻醬，飯是可以吃到飽的。那天我肚子很餓，所以肉點了雙倍的份量，還加點了我之前很想吃的烤牛肉。不久後，包含烏冬的蔬菜套餐和肉類就上桌了。肉的油花超乎我的想像，真的讓我驚訝，乍看之下非常美味。由於是一人鍋，我可以放進大量的蔬菜，肉也全都放進去。這種像鍋一樣享用的方式，個人也很喜歡。因為飯是吃到飽的，所以不需要擔心量的問題，可以與肉一起盡情享受。前半段我用芝麻醬沾，後半段則用香醋來清爽享用，這樣的搭配真是太棒了◎大家都吃得很快就離開，停留時間短，這裡的翻桌率看起來很高。也看到一些人在吧檯享受一人涮涮鍋，一定很有趣。謝謝招待。

這是一家可以享用神戶牛和黑毛和牛的涮涮鍋、壽喜燒和火鍋的餐廳。店內寬敞且時尚，但也有輕鬆休閒的氛圍，非常適合年輕人和家庭聚餐。最棒的是，每個人都有一個鍋可以使用，這樣每個人都可以自由選擇喜歡的涮涮鍋、壽喜燒或火鍋，完全不必擔心使用公筷的問題。我這次點了“肉量雙倍的嚴選A4黑毛和牛與豬肉混合涮涮鍋”。新鮮的蔬菜、香菇和肉品都陸續上桌，搭配芝麻醬和醋醬很好吃。因為是系列店，也經營燒肉，所以肉質果然很棒。黑毛和牛柔軟且脂肪適中，非常美味。豬肉也沒有任何腥味，脂肪質量很好。芝麻醬實在太好吃了！而且有很多蔥可以豪邁使用，對於喜歡蔥的人來說，這可是加分項！另外還加點了燒肉牛丼，甜味醬汁與肉質的嚴實感完美結合，口感很棒。這家店在年底聚會的時候也非常適合來訪。

我去吃了晚餐。可能是因為平日的關係，當天也能網路預約。由於位於歌舞伎町，團體客人也不少，不過餐廳環境很乾淨，讓人感到不錯。我點了牛豚套餐（2400元），上面有3片豬肉和4片牛肉。不是吃到飽的形式，如果不夠的話，可以一片一片再單點肉。味道很好，謝謝款待。

我第一次來這裡。座位是兩人一張桌子，每個人都有自己的鍋。我選擇了可以吃到飽的涮涮鍋和喝到飽的方案。幾乎所有的肉都是吃到飽，供應的時間和速度都很不錯。蔬菜和醬料也可以隨便要。而且光是肉就已經賺回來了，哈哈！下次我想試試除了涮涮鍋之外的火鍋等。

豚肉和牛肉的涮涮鍋，價格2700元，鍋物店的桌子空間比較寬敞，鍋子本身也給人一種大碗的印象。不過，兩人用的桌子就會顯得相當緊湊，所以店內的座位數還算多。每個人都有自己獨立的鍋子，這樣就不需要一起分享同一鍋，這點挺不錯的＊醬料很好吃，但肉的品質就還好，算是價格相符的水準。店裡營業到很晚，所以遇到困難時來這裡挺方便的。

我來歌舞伎町的機會幾乎沒有，但這次剛好來了。店內空間很大，但午餐時間過了，裡面只有一組客人，讓我感到有點不妙。我點了豬肉和牛肉的精選午餐，大約3400日元。桌上已經擺好了鍋具，打開蓋子看到裡面漂浮著昆布。這是什麼時候準備的？鍋裡的泡沫去除器和夾子也放在裝著水的碗裡，這又是什麼時候準備的？肉的味道平平無奇，蔬菜也是如此。你需要麵條嗎？要把麵條放進有泡沫的鍋裡？沾醬有胡麻和ponzu，但味道都不怎麼樣。飯也煮得很硬，鍋子也太深，不容易吃。工作人員跟我們沒有太多交互，連解釋都沒有。這樣的評論肯定會很嚴厲。

單價看起來不高，但卻享受到了超棒的高級空間，讓我能夠一人一鍋地品嚐到美味的涮涮鍋。位於歌舞伎町的「しゃぶらく亭」，2023年10月剛剛開幕，是大阪知名店鋪「北新地燒肉きらく」的系列店。雖然きらく是一家高級餐廳，價格也不便宜，但這裡卻能以較為平價的方式來享用美食。所有菜單都是由名廚長谷川親自監督，非常有保證。平日晚上我和朋友預約了兩位初次造訪。店鋪位於靠近新宿站的歌舞伎町內，環境非常奢華，擁有吧台和桌子座位。而每個桌子上都有一人一鍋的設置，可以隨心所欲享受自己喜歡的鍋品。 當天我們點了：▷肉量加倍的黑毛和牛・豬混合3500日圓＊2（包含蔬菜套餐、特製烏龍麵飯、醃菜及醬料）；▷加300日圓的牛肉涮涮鍋＊1；▷加300日圓的麻辣鍋＊1；▷羅斯牛丼1000日圓＊1；▷季節冰沙400日圓＊2。涮涮鍋的高湯有三種可選，通常的涮涮鍋都不需要額外收費。因為是每人一鍋，所以這次我們選擇了加300日圓的牛肉涮涮鍋和麻辣鍋。由於我們非常餓，因此將肉量加倍，牛肉和豬肉的混合套餐很豐富。 牛肉涮涮鍋的湯頭偏甜，與蛋黃非常搭，飯也吃得很香。另一方面，麻辣鍋的湯頭則相當辣，特別是大白菜等青菜會吸收很多辣味。沾醬相當美味，讓整體品嚐更加升級。肉質上乘，非常美味，蔬菜也非常充足，讓人感到高興。那天氣候寒冷，吃這道火鍋格外舒心，完全是冬天必吃的選擇。而且這裡也很適合一個人輕鬆享用，我非常期待再次光臨。 ——————————————————————— 感謝您閱讀我的評論。如果您對這家店感興趣，歡迎點選畫面下方的「收藏店鋪」按鈕，將它加入您的書籤！

店員的服務很好，很適合一個人來用餐。我點了2700元的套餐，米飯可以無限續，還附有麵和蔬菜，讓我感到相當飽滿✨價位從便宜到昂貴都有，所以平常想吃或是想要享受一點奢華的時光都很適合利用！我想再去這家店☺️

這是一家獲得食べログ100名店獎項的北新地しゃぶしゃぶきらく的姊妹店。主打國產黑毛和牛與豬肉混合的套餐（肉量雙倍）只要3200日圓，還有1000日圓的烤牛肉丼。可以同時享受到牛肉和豬肉，這樣的肉量雙倍套餐讓人非常開心！只需再加300日圓就能把涮涮鍋換成燒肉涮或火鍋，而且每人都有獨立鍋，大家可以選自己喜歡的食材，這點非常棒！我選擇了燒肉涮！沾醬的味道非常好，讓人不自覺想多吃幾碗飯，肉質極佳，幾乎沒有泡沫，吃起來特別柔軟。涮涮鍋還附有兩種沾醬，還有套餐的蔬菜，最後還有適合作為結尾的烏冬，這樣的安排真是太貼心了！烤牛肉丼的肉質也很漂亮，散發著香氣。甜點我選了香草冰淇淋（400日圓），雖然吃了這麼多肉，卻完全沒有感到油膩，反而是肚子非常飽，感覺非常滿意！意外的是，這裡還有小孩的椅子，沙發座位也有，空間非常寬敞，帶小孩來也很方便。火鍋也讓我很感興趣，下次還想再來！

地方進去有點難找，入口看起來也有點狹窄，但進去之後空間寬敞、乾淨，還滿有高級感的。開到早上5:00也是一大優點。食物的味道確實很好。相比連鎖店雖然價格稍微高一些，但作為正宗的涮涮鍋來說，反而算是比較便宜的。我覺得肉質非常棒，豬肉的口感幾乎跟牛肉一樣。店內也很安靜，適合慢慢聊天，整體感覺不錯。

久違的歌舞伎町！這裡每個人都有自己的鍋，非常適合潔癖的人或是容易顧慮別人的人！而且店員雖然年輕，但接待服務非常好，讓人想再來一次！我點了雙倍的肉，結果還是吃得很爽！ポン酢和芝麻醬都很好吃，菜的份量也剛剛好，米飯還可以無限續，真的很棒。冬天尤其想吃鍋，如果去歌舞伎町的話，這家店絕對推薦！我對火鍋也很感興趣，得去試試看！

這是一家新開的火鍋店，雖然店面位置不是很好，但顧客也不多，所以不會太吵。每位2000元的價位可以吃到不錯的火鍋，覺得還可以。想要加訂比較好的肉片，300元一片起，飯的份量是女生尺寸的小碗，但可以自由加飯，所以也不成問題。雖然有最高價位8000元的選擇，但味道其實還好，不需要特別點。這是一家適合和熟識的朋友進行深入交流時，快速享用火鍋時使用的店，推薦給大家。

我帶著小孩來用餐。可以選擇肉類增加份量，跟小孩一起分享剛好合適。而且每個人都有自己的鍋子，這讓人感到很安心。餐廳雖然有高級感，但也有價格實惠的選擇，非常適合一個人享用火鍋。

午餐的豬肉在不降低品質的情況下調整了分量。這樣的肉質讓我覺得晚餐的價格應該是合理的。建議先在午餐時試試看。其實晚上那裡走路也挺危險的，還是中午過來比較合適。有時候會有中華系的團體客人來，會比較吵鬧，這時候廁所也會比較擠。

■ しゃぶらく亭歌舞伎町店 我在新宿歌舞伎町的しゃぶらく亭歌舞伎町店喝酒。首先當然是來杯啤酒，選了キリン一番搾り，喝得痛快。 ■ すきしゃぶ 國產黑毛和牛・豬肉混合 第一道是鍋的套餐。這次我選擇了すきしゃぶ，還有しゃぶしゃぶ和火鍋可選。搭配的蔬菜有白菜、長蔥、豆腐、胡蘿蔔和芽菜等。另有麵條、白飯和醃菜，還有兩顆生雞蛋！這也是因為我要求了雙份肉。前面是黑毛和牛，後面是黑豚肉。鍋煮熱後，就一片片放入肉來涮。熱乎乎的、柔軟可口，甜鹹的肉搭配白飯和酒都非常合適。吃了好久肉也不見少，果然是雙份的幸福感。 ■ 烤牛肉飯 菜單上我覺得很吸引人的烤牛肉飯。我們決定分著來，因為一份真的很大，在涮鍋的同時來小嚐一口。蛋黃的搭配特別好。吃肉時還可以繼續吃肉，當然最後也吃了〆的麵條。 ■ 甜點 吃完肉後，最後選了香草冰淇淋來作為結尾。這次真的享受到了肉的盛宴。

服務態度很好，我們可以悠閒地享受涮涮鍋！飯也可以免費續加，每個人都有自己的鍋子，所以可以按照各自的節奏、喜好來掌控火候，這一點我覺得很不錯。點了套餐之後也可以再加菜！

我去了一家位於歌舞伎町的涮涮鍋店！這家店的概念是讓顧客可以輕鬆地單獨享用涮涮鍋，不僅有桌子座位，還有吧檯座位，非常適合一個人來。即使是團體來用餐，每個人都有專屬的小鍋，真是太棒了！這裡的顧客中也很多外國人，除了日文菜單外，還有英文菜單。 這家店的菜單由位於廣尾、曾被評選為百名店的法式餐廳「グルマンディーズ」的長谷川主廚監修。這次我吃了： ● 肉量加倍的黑毛和牛・豚混合鍋 ¥3,200（午餐），¥3,500（晚餐） ● 烤牛肉丼 ¥1,000 ● 季節性冰沙 ¥400 我特別推薦大家一起點烤牛肉丼！¥1,000的價格非常親民，丼裡的烤牛肉足以將飯隱藏，閃閃發光✨肉香味撲鼻，脂肪豐富且美味！搭配點芥末吃也很不錯。 涮涮鍋可以選擇湯底，從基本的昆布湯到可以改變為牛肉火鍋或麻辣火鍋都可以！除了肉以外，還提供新鮮的蔬菜、麵條和豆腐。黑毛和牛的油花分布均勻，脂肪甜而美味！涮鍋的醬料也很棒！醬料是店裡特別調配的，清爽的柑橘香氣的ぽん酢和濃郁的芝麻醬，都完美地突顯了肉的美味✨ 如果是吃牛肉火鍋，還會附上生蛋，沾著甜美的醬汁的麵條和豆腐也特別好吃！用昆布湯底也非常不錯，但我也推薦大家試試牛肉火鍋。 我選擇的季節性冰沙是檸檬味，味道清爽，讓人心情愉悅！一人鍋讓你即使是跟朋友一起來，也可以享受到自己想要的味道，這點真是非常加分✨如果你想吃美味的涮涮鍋和烤牛肉丼，不妨來這裡試試！

【新宿 しゃぶらく亭】○國產黑毛品牌牛肉和頂級豬肉可以同時享受的火鍋套餐 肉量雙倍 ¥3400・蔬菜套餐（半顆うどん）・小菜・白飯（可以自由加）・嚴選牛肉・豬肉飲料・生啤酒・檸檬沙瓦・余市《感想》這是我首次造訪這家店。這家位於新宿歌舞伎町的涮涮鍋，開到早上5點，真的是歌舞伎町特有的涮涮鍋！可以品嚐到嚴選和牛及神戶牛，份量很足，非常划算。▶︎火鍋套餐是正宗的火鍋，辣度相當高！將火鍋湯底舀一勺進特製的沾醬中，就大功告成了。搭配牛肉和蔬菜，味道絕配，白飯馬上就吃光了！可以免費加飯的服務也讓人感覺非常棒。店內有吧台和桌子，每個人都可以擁有自己的鍋，吃得安心自在！非常適合約會和女生聚會！而且營業到早上，非常適合喝酒後的宵夜！謝謝款待。