這裡竟然開了一家炸豬排店，之前每次經過都沒注意到，這天中午經過時進去試了看看。店內以木質和白色的吧檯為主，整體感覺簡潔舒適。我點了蔬菜炸里脊豬排丼（1120元）。剛炸好的脆皮豬排被放在飯上，老闆隨後大方地淋上醬汁。我心裡想「淋這麼多湯下去也不太需要吧」，但等了一會兒後發現，味道並不會過於甜膩，反而與豬排相得益彰。裡面的茄子、小番茄和幼玉米等夏季蔬菜也相當健康美味，讓我覺得進來這家店真是值得。單純的豬排丼如果只要1000元就能找回一些零錢，這點也讓我很開心。我打算常來光顧，以此來支持這家店。

位於烏丸站和烏丸御池站步行大約十分鐘的地方，今天我來這裡吃午餐。店內有吧台座位和桌子座位，主要菜單是豬排飯。我點了豬排飯套餐，現在開始品嚐！豬排飯上有三片浸了醬汁的豬排。雖然厚度不算太厚，但不硬，吃起來很輕鬆。除了豬排飯外，還有味噌湯、醃菜和沙拉，整體來說很均衡。而且這裡提供的是茶水而不是冷開水，這點也很不錯。就這樣，謝謝款待！這天服務員一個人獨自忙碌，雖然是較繁忙的時段，但他們動作利索，讓人留下好印象。這次我選了豬排飯套餐，但如果再多加80日圓選擇合拼丼套餐，內容上似乎會更讓人滿意。

我在京都六角通的炸豬排飯店享用了午餐。這家店給我的印象是性價比超高！不到1000日圓就能吃到醬汁炸豬排飯，而且品質也很高，味道很好。此外，店內的氛圍也很好，真是一家不錯的店。

在烏丸六角附近找尋1000元以下的午餐時，發現了『タレカツ高倉六角店』。店內環境乾淨，我在吧台點了一份午餐的炸豬排丼。這是我第一次嘗試新潟的炸豬排，聽說還有其他大約十家分店。

2024 新店開發紀錄 其44 在今年初，我曾提到位於京都的「どぼづけ屋」（京都・四條大宮），販售的醬汁豬排飯的故事。1月7日新開的「タレカツ高倉六角店」（京都・烏丸御池）是一家專賣新潟風格的醬汁豬排飯（タレかつ丼）的餐廳。我之前也造訪過「タレカツ京都本店」（京都・河原町）以及「新潟カツ丼タレカツ心斎橋店」（大阪・心齋橋）。這次我點了在17點前提供的午餐菜單中的豬排飯套餐，價格為920日圓。

ヒレ炸豬排合盛丼套餐 1,120圓（包含兩片炸豬排、一尾蝦、沙拉、味噌湯、醃菜），平日17:30來訪，前面沒有客人。這是一家只有吧台的店，似乎是通宵營業。我坐下來後，點了ヒレ炸豬排合盛丼套餐。因為是點餐後才炸的，所以能吃到現炸的熱乎乎的料理。據說「炸豬排丼」是將薄片炸好的豬排浸入甜鹹醬油醬汁後放在米飯上的丼飯。約6分鐘後，上餐了！視覺效果真不錯。雖然豬排薄但兩片都挺大的，並且還有一條蝦炸！卷心菜也放在米飯上，米飯上淋了不少醬汁！豬排浸過醬汁，所以雖然不是熱騰騰的，但還是好吃！還附上了蝦炸用的塔塔醬，可以享受醬汁和塔塔醬的味道！味噌湯、沙拉和醃菜的品質也不錯，全都很好吃，花不到1,000圓就能吃到這些，性價比挺高的！店內環境也乾淨而且有點時尚的氛圍！不過這次的接待服務讓我有點失望。可能是碰巧，當我在吃的時候，有三位外國觀光客進來，坐下後準備點餐，但店員完全沒有要主動招呼的意思。即便我在旁邊看到他們在等點餐，店員卻完全不過去。大約等了五分鐘後，他們拿著菜單往櫃台走，想要點餐，這時候店員才說：「？？？？點餐要在座位上！！」之類的，還用英文告訴他們。難道你不會講英文嗎？然後他們才在座位上點餐。這樣的放置和粗糙的應對讓人感到有些失望。原本這些觀光客可能不會再來京都了。味道和店內都很棒，但就是這樣的情況讓我感到不太愉快。謝謝款待。

聽說タレカツ上個月開了第二家店，我第一次來這裡。店內只有L字型的吧台，約有12、3個座位，適合一個人或兩三個人小聚！這裡的【特製ヒレカツ合いもり丼】是只在假日提供的假日套餐。丼裡放了各種蔬菜、一片豬里肌炸豬排和一隻蝦子，看起來相當豐盛(ᵔᴥᵔ) 這裡的炸物每一樣都炸得酥脆，品質非常高！蔬菜方面，外皮的脆感和裡面的水分完全被封住了，可以充分感受到食材的口感和味道╰(*´︶`*)╯♡里肌肉薄薄的，柔軟又嫩，裹著的外皮被浸在帶甜味的醬油基底醬汁裡。這個醬汁不會太濃，剛好不會搶走食材的味道，挺上品的！雖然浸過醬汁，整體依然保持著酥脆輕盈的口感，這點很棒！再搭配吧檯的花椒和醃生薑，更是美味(๑>◡<๑) 蝦子口感彈牙，裡面肉質結實！最重要的是他們的塔塔醬超好吃！蛋的醇厚和洋蔥的甜味相得益彰，濃郁中又不失清爽感(*´꒳`*) 我喜歡這裡的味道和氛圍，而且比本店對我來說更容易到達，所以我打算定期光顧！不過店面的入口比較窄，有點不顯眼，路過時不太容易認出來，這可能是吸引新客的難點(^◇^;)

2024年2月訪問◎投稿時食べログ3.00分(評論數:1則)■野菜ヒレカツ丼 1,100元(含稅)※附味噌湯、醃菜新潟的當地美食新潟炸豬排丼可以在『タレカツ』享用，這家店在京都本店之後，現在又在烏丸御池站附近開了高倉六角店＼(*>▽<) 店內有一點深，只有10個左右的吧檯座位。吧檯上擺著七味辣椒、花椒粉和芥 mustard。不過說實話，我覺得這道菜本身就好吃，完全用不上調味料(^^ゞ 我點的這道是吧檯裡有照片展示的『大人的週末』三顆星金獎菜單『野菜ヒレカツ丼』♪ 丼裡有兩片里肌炸豬排、巨型玉米、青花菜、小番茄、茄子和南瓜，分量看起來還挺多的( ´∀｀ )薄切的里肌炸豬排肉質鮮嫩可口！外皮薄脆，讓蔬菜的自然美味也能得到享受(๑•̀∀- ) 其實我不怎麼喜歡巨型玉米，不過今天的這道卻特別好吃(๑´ڡ`๑) 米飯稍微偏硬，我還挺喜歡這種口感的(⑅˘͈ ᵕ˘͈) 味噌湯裡有豆腐和海帶，雖然很普通，但味道也很好♪ 我想下次可能還會再點同樣的菜。謝謝款待。

（來自部落格的文章）我去了位於京都高倉六角的新潟炸豬排店。這家店專注於「炸豬排飯」，特別是在東京地區展開。其特色是新潟誕生的「不加蛋的炸豬排飯（タレかつ丼）」。這次的「高倉六角店」是繼「京都總店」之後在京都的第二家分店。店內的裝潢以木質為主，只設有吧台座位，玻璃門讓路過的人可以輕易看到裡面的情況。吧台座位正對著廚房，可以近距離觀賞到廚師們拍打豬肉和油炸豬排的過程。（根據要求，拍照時不可以拍到員工）炸豬排飯的價格從960日元起，最推薦的是基本款的「炸豬排飯」。我這次點了「雙層炸豬排飯」，上菜的速度給我留下了很好的印象(^-^)●雙層炸豬排飯炸豬排飯、味噌湯和醃菜是一套的。飯菜端上來時放在木製托盤上。雖然炸豬排的厚度偏薄，但每片的尺寸相當大。飯上有四片炸豬排，外觀看起來非常簡單。由於炸豬排浸泡在醬油醬中，所以單吃豬排也很入味。使用的和豚もちぶた非常嫩，好吃！肉質脂肪不多，能充分享受豬肉的口感。甜鹹的醬油醬強烈刺激食慾，與白飯的搭配也很好。繼續吃下去，發現飯的下面還有兩片炸豬排。飯上四片，飯中兩片，總共六片。這正是「雙層炸豬排飯」的特色。被飯蒸過的豬排，外皮有些鬆軟，口感相當濕潤。炸豬排即使不加調味也很好吃，但也可以使用七味、胡椒粉和和芥末等來變換口味。胡椒粉的香氣十分濃郁，個人還滿喜歡的(^-^) 吃了六片炸豬排後，我感到非常滿足。可以調味變化，增添了享受的樂趣！

京都的「タレカツ 高倉六角店」我點了外帶的炸豬排！外衣酥脆，沾上甜辣醬，真是跟白飯絕配，味道更上一層樓。即使在家裡也能享受到和餐廳裡一樣高水準的美味，讓人感到很滿足。