2014年11月我來到濱益，這個城鎮是我第一次來。這家店位於海邊，旁邊有一個寬敞的停車場。我想看看有沒有新鮮的魚，就進去逛了一下。外觀看起來很大，但店內意外地狹小。有些冷凍魚和乾貨之類的，但是看到比目魚和鰻魚排得很誘人。我問了價格，發現鰻魚雖然又大又肉厚，但3片只要500日圓！比目魚則是4片500日圓。我就買了這些。我問店裡的人附近有沒有道路休息站或咖啡廳之類的地方，他們告訴我附近沒有什麼。我原以為這是個比較大的城鎮，但其實很小呢。我把比目魚切成一半，放在蒸籠上，再用烘烤紙鋪好，然後放進微波爐中蒸約3分鐘。這樣可以使魚上有焦糖色，而且口感很嫩。雖然是簡單的料理，但對我來說很方便，可以用來做便當。比目魚肉很厚，而且有很多魚子，是一道很豐盛的晚餐菜色。雖然我去的時候可供選擇的種類不是很多，但能以實惠的價格買到我喜歡的比目魚真的讓我很高興♬