吃完拉麵的熱量，今天散步消耗掉了哈囉♪ 我是「拉麵散步達人」！今天我去了福島的「みつ星製麵所福島本店」，品嚐了他們的「濃厚沾麵」。提到大阪福島，無需多言，這裡是著名的拉麵戰場，尤其是車站前地區，擁有眾多名店，包括百名店。在眾多拉麵店中，我感覺到自己被「みつ星製麵所」的沾麵所吸引，因此我踏上了這趟旅程。我於18:30抵達，沒有其他客人。點了我心目中的美食後，開始享用⚔ 【訂單】濃厚沾麵 820日圓 ◇◇◇◇湯底（豬骨＋海鮮）濃郁的豬骨湯底搭配海鮮的點綴，雖然這樣的組合很普遍，但卻帶來了穩定的美味。最後再撒上一把魚粉，也很好吃。 ◇◇◇◇麵條（中粗直麵）小麥色的中粗直麵。沾麵店通常使用粗平麵，但這裡的麵是圓形的。個人覺得這樣的麵更好吃。 ◇◇◇◇配料們叉燒、味付蛋、海苔、甜蔥還有檸檬。叉燒部位選用豬肚肉，口感像火腿。味道比較淡，配上湯底一起吃很棒！甜蔥和檸檬能讓濃郁的湯底保持清新，很用心的設計。不久就吃完了。與一般的沾麵不同，這款沾麵的麵條細，搭配檸檬等清爽的口味，非常美味！「みつ星製麵所福島本店」，謝謝你的款待！今天的步數15449步，消耗了572千卡。

福島車站步行約5分鐘的地方有一家叫做「みつ星製麵所 福島本店‼️」的店。這次點了經典的濃厚沾麵和辣味牛肉飯。沾麵可以免費升級到特大碗，非常划算。麵條是粗粗的Q彈，很適合搭配鰹魚高湯。這家店主要是座位在吧台，所以一個人也很容易進去。

上次吃的時候是選擇了滿滿一碗的湯麵，這次則是選擇了以冷水緊實的麵條！這是我喜歡的拌麵店。他們對麵條的要求很高，所以非常好吃。雖然我也很喜歡湯麵，但最近發現有些好吃的拌麵店不提供滿滿一碗的湯麵，雖然很捨不得，但那一次吃下去後發現非常好吃，所以從那以後也開始喜歡上了以冷水緊實的、有彈性的麵條。我個人偏愛「みつ星製麺」的滿滿一碗湯麵。總之，無論哪種選擇都很濃郁美味！不過要注意的是，吃到最後湯汁變冷時，會想要店家重新加熱一下。因為湯的溫度一旦下降，味道也會變化很多！下次我打算再選擇滿滿一碗湯麵來嚐嚐看。

福島站附近移動時，想起改裝後還沒來過，於是來到了『みつ星製麵所』(Mitsuboshi Seimenjo)。剛開店沒多久就進去了，外面的售票機上按了看起來是新菜單的「油拌麵+小間叉燒」。想起以前吃過叫做「魚豚混合麵」的菜單呢，真是回憶起年輕時的記憶。大約十分鐘後就上菜了，因為加了配料，小間叉燒的份量非常多，比起普通的叉燒便宜許多，是我特別喜歡的一道菜。伴隨著芝麻油的香氣，充滿香氣，好好攪拌一下，吃起來更美味。有彈性的麵條和濃郁的調味非常搭配，雖然自己加了配料，但吃起來不管從哪裡入口都有小間叉燒的高級感，吃完了。店內飄著招牌的沾麵的香氣。這是今年第262碗麵了（拉177、混合69、其他16）。

平日中午作為第二站造訪。我在早上11點半前到達，直接入座。值得一提的是，店內大約有六成的客人。這是一家福島的知名店，曾經被選為百名店之一。店內有6個吧台座位和12個桌子。吧台座位之間沒有隔板，座位間距正常。自然色調的裝潢給人一種清潔感。另外，服務態度也很好。這次點了「濃厚沾麵普通盛 920日圓」。等待約5分鐘就上菜了。中粗麵條經過冷水處理，有點短，吃起來很爽口。但是，可能是因為我習慣了粗麵條，所以感覺稍微不突出。普通盛有245克，特大盛則495克，價格相同。沾麵湯是豚骨海鮮味。以動物為主的鮮味和濃郁度，魚介的風味也很突出。湯的粘度適中，和麵條的搭配還算不錯。但是，在這個豚骨海鮮味的競爭激烈的類型中，想要脫穎而出可能有點難度。配料有豬肉捲、味玉、海苔、檸檬、豆芽、洋蔥和蔥。豬肉捲的脂肪和瘦肉搭配得很好，不會覺得沉重。味道稍微有點野性。檸檬擠在麵條上很清爽，是一個很好的味道變化。整體來說，豚骨海鮮味很美味，但是也許需要一些獨特之處來脫穎而出。吃得很愉快。

福島吃午餐。第一次來到「みつ星製麺所」。因為聽說他們推薦沾麵，所以點了濃厚沾麵。沾醬表面浮著魚粉，是魚介豚骨湯底。正如名字所說的那樣，濃厚但相當溫和，鹹味也不強，我個人相當喜歡。麵是水量較高的中粗麵條。配料有叉燒肉、味付蛋、海苔、芥菜、青蔥、檸檬。店名和菜單上的評論讓我感覺他們對麵條很講究，但我個人覺得麵條普通，反而認為沾醬是這碗美味沾麵的亮點。謝謝款待。

豬骨✖️雞骨的絕品濃厚拉麵！點餐▷濃厚拉麵 920元▷入店12:15 ▷等待時間10分 ▷拜訪 平日____________________________________我原以為福島車站周邊的拉麵店已經去過差不多了！但是我發現了一家超級好吃的店！是「みつ星製麺所」！從照片上看就很美味，而且它完全沒讓我失望！濃郁的豬骨湯加上雞的風味，太好吃了〜！直麵條與湯汁完美搭配，太幸福了〜湯頭一開始是泡泡狀，但是吃著吃著就越來越深色了〜！一碗湯不斷地變化，感覺很有意思哈哈對於喜歡豬骨的人或者喜歡雞白湯的人來說，我覺得都會喜歡這碗拉麵！太好吃了，所以下次我也想再來！下次試試湯麵吧！

濃郁的沾麵，售價920日圓。雖然宣稱是濃郁的沾麵，但卻沒有給人太大的深刻印象。沾麵湯頭帶有海鮮風味，但並不至於非常濃稠。與福島的其他拉麵店相比，略顯不足。

這是我從未嘗試過的餐廳，他們在外面購買食券的系統。我選擇了最受歡迎的濃厚拌麵，有普通、大、特大可選，我毫不猶豫地選擇了特大。買食券時顯示需等待約7分鐘煮麵，所以我準備等待。麵上有檸檬和開鹼，感覺很新鮮。首先，我撒了些檸檬在麵上，只吃了麵，麵條很滑嫩，我很喜歡這種口感！湯是典型的煮干湯，現在看來有些普通，但味道很好，開鹼的口感很棒。但是特大份量好像並不多... 對於想嚐鮮的人來說，這是一個很好的選擇！

今天原本計畫吃蕎麥麵，但到了最後點餐時間卻來不及，又改吃拉麵了。湯頭沒有難聞的味道，相當美味，但因為是濃郁的拉麵，對我來說有點太濃了，哈哈。麵條則是普通水準。聽說和風拉麵是用醬油湯頭來削減這個湯底的濃度，下次我想試試看那個。

福島的另一家拉麵店（J○T）吸引了我，於是前往福島。抵達時已過了13時，外面排了10人等待⋯ 因為天氣炎熱，我改變了策略！步行約3分鐘的距離有一家口碑很好的店，就是みつ星製麵所。我點了濃厚的沾麵，售價870日圓，因為不知道麵量，所以加了150日圓超大份量。事後才發現，原來沾麵可以選擇普通150克、大225克、特大300克⋯ （汗）得仔細看才買得對呢⋯ 深感反省的是，加了150日圓的超大份量竟然是450克（3碗麵）！太多了⋯ 不過味道還是很好，湯料也很美味（^^）謝謝款待♪

環狀線福島站步行5分鐘。平日12:30抵達，店內滿座，之前有兩位客人，10分鐘後進店。店內木紋調的環境很漂亮。- 濃厚拉麵 ¥870。白湯泡沫濃密，視覺效果極佳。從雞骨和豬骨的風味中，後來加入了海鮮風味。稍微以雞肉為主的三重湯非常平衡。自製中粗直麵帶有小麥的風味。豬叉燒的厚度和口感都很好。溫泉蛋的調味也比較淡，為湯品增添了風味。即使是三重湯，也給人留下了非常統一的印象。謝謝款待！

平日11:45頃來到此店。點了濃厚湯底的大碗拉麵！即使是大碗，也很快就吃完了！雖然說是濃厚，但其實並不算很濃，吃起來挺容易。加湯的話，服務生會把碗端過來幫忙加。12點時，客人開始湧入！吃完出門時，發現外面已經排起了長龍！

很多人都在關注的店，我也很好奇，所以提前來享用午餐。在店門口的自動售貨機買了濃郁的拌麵（870日元）然後進入店內。幸運地找到了空位，但是五分鐘後就開始排隊等位了。坐下後，口頭點了份麵。份量有普通、大、特，價格都一樣。第一次來，所以選擇了「大」。雖然菜單上有寫，但因為要煮時間，所以大約十分鐘左右才上菜。湯上浮著魚粉，很濃厚，但對我來說不算太濃，很好吃。麵也很有嚼勁。吃到一半時，加了一點檸檬在麵上，又在湯裡撒了一些粗磨的胡椒，味道更美味了。下次可能會試試「特」，應該也可以吃得完。謝謝款待。

◯訂購品…辣味拌麵900元◯料理…重視麵條的彈性和風味的拌麵。麵條口感極佳。麵條份量可選擇。普通150克、大225克、特300克。因為是中午，所以選擇了大份量。濃郁的海鮮味帶著溫和的辣味，味道恰到好處，一下子就吃完了大份量的麵條，個人覺得特大份也不錯。麵條和湯都有很高的完成度。

濃厚的拌麵（870日元），無需額外費用可加大份。距離福島站步行約5分鐘。店面位置明顯，前往方便。湯頭以豚骨為基礎，味道比較普通。麵上有檸檬，可作為口味的亮點。蛋可以選擇半熟程度。麵條是中等粗度。份量如果選擇加大，會感到滿足。

本日造訪的是福島的熱門拉麵店。因為是平日的下午2點左右，店裡很安靜，前面只有3位客人。在外面的自動售票機買了食券，最近的拉麵店幾乎都是這種風格呢。點了濃厚拉麵和濃厚拌麵，拌麵有普通、大份、特大份，價格都一樣呢！因為麵條比較粗，所以要等一段時間。10至15分鐘後，拉麵端上桌了。本來也想吃點飯食，但結果全部賣光了⤵️嚐了一口拉麵湯，因為是濃厚湯頭，本來以為會很濃郁，但其實沒有那麼濃，剛剛好❗️味道還挺不錯的❗️拌麵的湯汁也沒有那麼濃，味道有點像某家拌麵店，有些微酸的味道。麵條有蠻好的嚼勁，這也挺好吃的。雖然不會再去，但是是一家很不錯的店。拉麵果然是挺難的呢⤵️⤵️謝謝款待。

日曜日晚上六點十五分前往福島的「みつ星製麺所 福島本店」。這家店通常在白天都會排長龍，所以之前都放棄了。想說星期天晚上應該不會那麼擁擠，果然沒有排隊就能進去了。點了最受歡迎的「濃厚拌麵(870日圓)」。麵的份量有普通150克、大225克，特大300克都是免費的，所以選擇了大份。另外，超特大450克多加150日圓。七分鐘後上菜。第一口。好吃。麵條很有嚼勁，是這麵的味道。能免費升級到特大份真是太划算了。拌麵湯底是以魚介豬骨為基礎，濃郁但不會讓人感到沉悶，感覺甚至可以喝完整碗。可能再熱一點會更好。配料有芥菜苗、蔥、海苔、檸檬、半顆溫泉蛋、叉燒。叉燒肉質像高級火腿一般。旁邊有個常客拿了些大蒜。雖然菜單上沒有，但應該是免費的，可能只有懂的人才會點，下次也想試試看。最後加了湯底湯削。湯削帶出了魚介的風味。吃完後有點後悔沒點特大份⋯⋯下次一定毫不猶豫地選特大。謝謝款待。

這次我們去了距離JR大阪環狀線福島站步行4分鐘的「みつ星製麵所」。我們點了一碗「濃厚拉麵 870日圓」。湯頭味道濃郁，有豬骨和雞肉的風味，接著有海鮮的味道，非常美味。麵條是中粗直麵，喉嚨感很好，很好吃。叉燒肉很厚，能感受到肉本身的美味。拉麵上有洋蔥和芥菜，與濃厚的湯頭搭配得非常好。

在業務午餐時間再次來到這家餐廳。雖然已經過了中午12點，還是要排隊等候，但無論來多少次都很美味…。#大阪#大阪美食#福島區#福島美食#大阪拉麵#愛吃拉麵的人聯繫起來#みつ星製麵所福島本店#咖哩沾麵

870拉麵 @ 870 - 工作間隙初訪。點了濃厚拉麵。在外面買了食券再進店內。店內環境整潔，有桌位和吧檯。客人大多是上班族。拉麵的鹹味稍微有點重。下次想試試沾麵。