2019年6月，我第一次拜訪了深川。吃了一碗拉麵後有些消化不良，但又不想連續吃太多，因為我的胃容量有限。走在街上時，注意到一輛鮮豔的販賣車，看起來像是一個就業支援機構。烤盤前站著兩位男店員，還有一位女店員。店前櫃台則有另一位女店員。因為我是唯一的顧客，感到有些緊張。接著，一位負責人的女性從內部急步走出來，親切地給我做了一番介紹。因為我不太喜歡甜食，所以選擇了看起來不太甜的「融化的蛋」，售價150日圓。我一直想試試不是豆沙或奶油的「餡餅」，在瑪丹娜的評論中看過「火腿芝士」和「咖哩」口味，但從未嚐過。負責人提醒我吃的時候要小心，因為蛋可能會流出來。蛋的熟度剛好，是火腿蛋的口感。兩位男店員在拼命地烤著。拿餡餅給我的女店員在裝袋後，細心地問我需不需要提袋。櫃檯的女店員則認真地教我如何使用優惠卡。大家都在努力工作。對不起，我只買了一個。但「融化的蛋」真的很好吃！

我在深川工作，途中要去滝川，所以在市立病院前的公車站下車後，會去「たい焼きココ」。這是一家就業支援機構，店裡有約 5 到 6 位精力充沛的員工。他們的餡料有三種選擇：「紅豆、奶油、巧克力」。我點了 110 日圓的「紅豆餡」和「奶油餡」（含稅）。他們把現成的餡料裝進紙袋裡，很客氣地問我要不要用提袋。我一個人坐在公車的後座。雖然餡料稍微少了一些，但甜度適中，麵糰鬆軟。下次再來附近時，我一定還會光顧。謝謝款待！