這家麵包店旁邊的這家，我一直很好奇。但它只在平日提供午餐，門檻有點高，但我終於來了。午餐時段客人不多，感覺受到當地人的支持。我點了壽司午餐，900日圓，裡面有鯛、鮭魚、章魚、鰽魚、鯖魚、蝦子、白身、貝類沙拉、茶碗蒸、附贈味噌湯。很高興有茶碗蒸！壽司的飯和魚的搭配很好。但沒有鮪魚讓我有點失望^^; 只有這次啦，肯定是。謝謝招待^ - ^

這次終於再次品嚐到美味的鮪魚，讓我感到驚喜的店家。品嚐了赤身和中腹的部位，兩者都從外觀就很美味，讓我感動不已。而且還嚐了鮑魚的刺身，第一次知道原來鮑魚的齒也可以食用。這間店不僅美味，還能學到不少知識，真是太棒了。雖然店家在西野，有些遠，但我一定還會再來！非常感謝你們！

這是一家位於札幌市中心以外的壽司店。離車站有點遠，但停車場很大，開車很方便。午餐菜單很豐富。這次點了壽司和天婦羅蕎麥的套餐，B套餐。果然是壽司店，不僅壽司的食材很好，壽司飯也很美味。蕎麥麵上有兩根大大的蝦天婦羅，炸得很酥脆很好吃。蕎麥湯的湯底很濃郁，味道絕佳。性價比很高的午餐套餐。

握壽司八貫和涼麵套餐的A餐，太好笑了！握壽司的捏法真漂亮，醋飯也很美味。而且可以選擇喜歡的食材，像是蟹肉、鰤魚和北寄貝，真是太開心了！還有涼麵可以吃，一點都不挑剔啊，因為價格實惠啊！真是太好吃了，謝謝招待啊！

今天中午，我去了家附近的一家壽司店。根據食べログ的信息，開店時間是11:30，我計劃趕在這個時間到達，但事實上，我提前到達時店已經開門了……而且在店門口的招牌上寫著午餐時間是從早上11點開始。原本是想趕早避開人潮，卻發現情況有些不對勁……不過，當我進入店內時，只有一組客人。也許是受到新冠疫情的影響吧，我們被引導到座位上……重新看了一下菜單，決定點一份B套餐，包括壽司和天婦羅蕎麥。不含稅價格是1000日元。店裡的入口放置了酒精消毒液，但我沒有注意到，直接坐到了座位上。這種情況需要工作人員提醒才行啊～而且，雖然我們坐在吧檯前，但座位安排似乎和以前一樣。旁邊的客人距離太近了。至於座位間的隔板，可能沒有減少。而且，我覺得店內的通風不夠……窗戶沒有打開，入口也沒有敞開。感染防範措施不夠到位。我們等了大概7到8分鐘，食物終於上來了。我點的蕎麥是冷的，而蝦天被單獨盛放了。此外，蕎麥本身是裝在碗裡的，這讓我有點驚訝。難道他們沒有蕎麥的碗嗎……壽司是裝在黑色的方形碗裡，和菜單上的照片不一樣。這讓我覺得有點失望，也許是因為我預想的和實際看到的不一樣吧～開始吃的時候，蕎麥有一點硬，不太適合這種口感。而壽司則是份量十足，師傅包得很實在，而且份量也不小。對於上班族來說，這確實是一份物超所值的午餐……雖然只有8片，但吃起來感覺很足。食材的新鮮度也很好～當我們吃完時，已經快到12點了……這個時候突然湧進了一大堆客人，讓人感到擁擠。我們趕緊離開了。

我之前一直對這家店有興趣，今天來到了這裡。雖然是11:30開店的時間，但我早到了一些，發現暖簾已經掛出來了。這種態度的店我很喜歡。坐在吧台上看菜單。午餐菜單有◯壽司午餐770日圓，附沙拉、茶碗蒸、味噌湯◯A午餐770日圓，附握壽司、湯麵◯B午餐1,100日圓，附握壽司、蝦天咖哩湯◯C午餐880天丼、湯麵◯蝦玉午餐770日圓，附飯、味噌湯等5種選擇？？有豬排蓋飯的照片，但沒有價格。我想吃茶碗蒸，所以點了午餐。茶碗蒸做起來需要時間，所以等了一會才上菜。握壽司有烏賊、鮭魚、甜蝦、比目魚、干貝、蟹肉棒、章魚腳、鰤魚共8貫。沒有壽司卷。飯稍微軟一點但醋的味道很好，很好吃。份量不算太小，很好。顏色偏白，顯得不太好拍照。我喜歡裡面有鮪魚、蛋、熟鯖等。剛做好的茶碗蒸非常好吃，雖然料不多但熱騰騰的很好。沙拉有包心菜、小番茄等。味噌湯裡有海帶味濃厚，很好喝。下次我想試試帶蝦天咖哩湯的。 （2019.11）

地鐵宮の沢站，車程5分鐘，走路超過20分鐘。位於西野的住宅區，是擁有巴士路線的街邊店。店面採和風風格的獨棟建築，地點方便，設有停車場。店內裝潢也是和風風格，設有吧台座位和坐墊式座位，空間相當寬敞。坐墊式座位是椅子的，感覺很不錯。這天點了壽司套餐，價格為1,000日元。醋飯的酸味適中，有著柔和的淡雅味道。食材份量十足，看得出店家的細心工作。特別是大吃大喝，尤其美味。據說是西班牙海域的本鮪，可以感受到店家的用心。總之，這是一家價格合理、值得常去的店！

壽司和燒烤雞肉都能享受的混合壽司店。

不吃壽司的我也能吃得下。鮭魚子和穴子都很美味！茶碗蒸尤其好吃！

滿意度高 ===========

庶民的我多年未曾踏入高級壽司店的門檻，已是遙遠的記憶。曾在電視上看過這家店，雖然距離近、午餐選擇稍少，但價格實惠，一直想去嚐試，時間一晃而過...終於有機會造訪了。店內空間寬敞，比我以前去過的壽司店氛圍更好。午餐選擇減少了一個，只有五種。我點了B套餐，而我的伴侶想點午餐菜單上的選項，但店家強力推薦了一份14貫1780元的優惠套餐。這是預料到當我吃得不夠時，能讓食量較小的伴侶剩下一些的策略。我們享受了一陣子的氛圍，菜餚端上來了。一開始看起來可能有點貴，但當我們開始品嚐時，印象完全改變了。壽司師傅手工製作的壽司有一種獨特的一體感。飯的鬆軟度恰到好處。B套餐的蝦天咬下去彈牙有勁，口中充滿了美味。如預料，我的伴侶吃不完，但即使僅僅是午餐套餐也已經讓我滿足了。我們還注意到壽司卷的海苔選材不多，品質很高。午餐只供應到週一至週五13:00，這對我們來說有點嚴格，但考慮到價格，這也無可厚非。

足足整整四年了，在食べログ休息期间，進行了多項系統改變。評論方式也不再是當初的樣子，有很多不明確的地方。現在的情況是這樣的。在2018年9月再次拜訪了"勢寿し"，這是一家提供實惠午餐握壽司的寿司店。僅限平日供應，提供時間至13:00止。天氣炎熱時，食慾就會減退。但握壽司總能激起食慾。很久沒來了，和一位經常一起去的人一起來了。前面有兩個客人，後面有十一個。所有客人都是當地人，我和經常一起去的人算是最年輕的。（笑）這次我們兩個都點了平日午餐菜單上的"寿司午餐"。我們在吧台吃。■寿司午餐 生握寿司 扇貝 蟹棒 蛸 竹筍 蝦 鮭魚 魷魚 丼蒸 完全熱騰騰，但表面滑順且沒有氣泡。今天的食材有香菇、竹筍、蝦、雞肉，味道非常好！不是那種隨便做的丼蒸。像沙拉午餐常見的沙拉，有蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、生菜、小番茄等。味噌湯湯底味道濃郁，我個人很喜歡這個味道。價格為756日圓（含稅）。握壽司的口感比市區寿司稍微更爽口。756日圓可以吃到8個握壽司，其中包括"鮭魚"和"蟹棒"。這些通常不會用在普通的組合裡。還有熱騰騰的丼蒸和沙拉，以及味噌湯。這樣的內容絕對不像是756日圓的價位。上次和店主聊天時，他說午餐和晚餐使用的食材是一樣的。因為這裡不是吸引遊客的地方，所以他們提供的品質相當高。這次注意到的是，原本的蒲團座位已經改成了椅子。店主說，因為老年客人比較多，所以很多人都不太能坐在蒲團上了。因此他們將所有蒲團座位改成了能坐椅子的型式。這真是一家站在客人角度考慮的好寿司店。下次還想來享用平日午餐的握壽司。美味極了，謝謝款待。

一個週末，我們原本計劃在一家著名的蕎麥麵店享用午餐，但不幸的是，它打烊了。我們又去了一家社區咖啡館，但它也沒有營業。接著，我們找了一家壽司店，但竟然連店面都沒有。最後，我們找到了這家位於西野地區的老字號壽司店。這家店旁邊停車場很大，可以停很多車。店內空間寬敞，有著傳統的吧台和榻榻米升高的桌子，即使是行動不便的人也可以安心用餐。背景音樂是從電視播放的足球比賽。我們從菜單上挑選，發現週末可能沒有提供午餐選項，但他們的三層壽司盒似乎很吸引人，不過我還是選擇了我平常喜歡的「上生散蓮」（含稅1400日元）。那麼，我先試了一口……這是一個普通大小的桶，但藉著熟練的技術表演，演出出的壽司面積只有三分之二，上面有著鮮美多汁的魷魚、油脂豐富的鰤魚、味道鮮美且酸甜平衡的鮪魚、清爽的鮭魚、深厚的章魚、蟹肉、甜蝦、大量的干貝片、多汁的魚子、甜蛋糕、新鮮的黃瓜、薑、青蔥、蘿蔔絲，配上圓潤溫和的醋飯，最後再喝上一碗海帶和蔥的味噌湯，完食。突然間，我意識到在考慮到性價比時，平日可能有提供的午餐或者三層壽司盒這個選項會更值得推薦。感謝款待。

寿司之夜さっぽろ，寿司之夜，就是您♪ 寿司之夜さっぽろ，寿司之夜，比任何人♪ 店门口附近贴着的"寿司之夜さっぽろ"或"寿司之夜さっぽろ"的标语记忆有些模糊，但是寿司之夜さっぽろ的口号给我留下了深刻印象。这里的大厨非常亲切地和我交谈，我觉得他的性格会让常客们感到放心，安心地来享受寿司。整体的服务态度都很好，给人留下了良好印象。 午餐的性价比很高，寿司午餐有寿司和茶碗蒸的套餐，A套餐有寿司和荞麦面的套餐，价格为700日元（不含税）。我对天妇罗很感兴趣，所以我选择了B套餐的天妇罗和寿司套餐。B套餐的价格是税前1,000日元，但我觉得在某些地方可能无法盈利。能找到性价比高的寿司店真是太好了。 下单后，大约10分钟就上菜了，虾天妇罗有两只，炸得很热很脆。寿司看起来，口感和质量都很好，感受到了厨师用心制作的稳定感和安心感。午餐价格合理，地理位置可能更偏向于本地社区。午餐时间看到很多常客来用餐。午餐寿司的品种包括金枪鱼赤身、樱花虾、扇贝、鲷鱼、甜虾、章鱼等，共8个握寿司。金枪鱼赤身口感很好，非常美味。樱花虾肉质鲜嫩，有上品的甜味。三文鱼、鲷鱼、扇贝等，都很美味。寿司饭粒饱满光泽，口感也不错，感觉用的是好米。虾天和荞麦面，就差不多是这样了。下次我觉得可能不需要荞麦面了。也许我应该选择更划算的1780日元（不含税）的套餐。在颤抖～的心情中，感受着全身♪然后是，寿司之夜さっぽろ，寿司之夜，就是您♪寿司之夜さっぽろ，寿司之夜，比任何人♪ 晚上似乎也可以点旁边千羽的烤鸡串。如果附近的话，晚上也想来试试。但是，西野离得有点远。一边喝酒一边吃寿司和烤鸡串，感觉真是不错。我觉得在住宅区会有很多好的寿司店。午餐寿司的探险还将继续♪☆☆☆下集预告☆☆☆下次来附近的话，一定要去试试的寿司店♪寿司之夜さっぽろ，寿司之夜，就是您♪寿司之夜さっぽろ，寿司之夜，比任何人♪

【2014年2月】這次是我第一次來到勢壽壽司。從去年夏天查看了他們的網站後，就一直想來這家店。午餐菜單僅在平日提供，並於13:00結束。由於店家位置的關係，我很難在13:00前抵達。但這次有了機會，我決定前往。但是由於大雪，道路塞車。13:00的預約幾乎要泡湯了。我的同伴致電給他們，他們說提前預約的話，稍微遲到也沒問題。我們預訂了兩份「壽司午餐」。我們在13:02抵達了店裡。這家店位於札幌市西區的西野，在北一條宮沢通往山上的小路旁邊。詳細位置請查閱食べログ。我們把車停在店旁邊的停車位上。走進店裡，告知了我們的預約名字。店內有吧台座位和一個小升高的座位。我們坐在吧台座位上。等待了兩分鐘，「壽司午餐」上桌了。壽司午餐包括8貫握壽司，蟹肉，平目，以及醃製得很好的壽司，味道美味。大蝦，鮭魚，脂肪的味道很好，但相對較清爽。還有魷魚，吞拿魚，帶子，茶碗蒸，新鮮熱騰騰，食材都很好。像沙拉午餐一樣，沙拉有蘿蔔，胡蘿蔔，洋蔥，生菜，小番茄等等。還有湯和海帶味噌湯。價格735日圓。壽司的味道比町寿司稍微更鮮明一些。價格700日圓，包括8貫壽司。裡面有「平目」和「蟹」。通常在普通店裡是不會用到的材料。尤其是平目，味道很好。店主說，午餐和晚餐的菜品是一樣的。因為這不是迎合隨意來客的地方，所以他們把內容做得更好。這樣的價格735日圓（含稅），如果在我家附近的話，我肯定會成為常客。店主說，即使是女性客人，也經常點兩份。他們還提到了和壽司一樣價格735日圓的「壽司和蕎麥麵套餐」。蕎麥麵也是店裡的招牌菜。剩下的壽司可以打包帶走。因此，我們可以輕鬆地點兩份。壽司午餐價格735日圓，但如果在市區的話，絕對超過1000日圓。下次還想再來享受優惠的午餐。考慮點「壽司午餐」和「壽司和蕎麥麵套餐」。和店主聊了一會兒，他非常友好。從午餐菜單上可以感受到店家為了顧客所做的努力。美味，謝謝。

＜去年六月的照片和筆記發佈＞這是位於西野住宅區的壽司店。當時我們原本打算去吃蕎麥麵，但那家店休息了，所以我們就順路來這家店試試看。店裡的裝潢有典型的壽司店風格，有吧台和小包廂。看板上還寫著天婦羅，所以他們提供天丼或蕎麥麵作為午餐也很合理。這家店可能是為了方便當地人而做了些設計。他們有壽司午餐（700日圓），但我選擇了一個名字比較特別的套餐。醬油瓶分成了「刺身」和「壽司」兩個部分。一般來說，壽司店會準備自己的醬油，但把它們分開放置的情況比較少見。壽司的形狀整齊，被握得很好。醋的份量稍微節制，更符合北海道人的口味。不過我覺得在點餐時應該更仔細地看看壽司的種類。雖然我沒有特別討厭的壽司，但考慮到店家的成本，如果點到成本較高的壽司，可能會有些不划算。也許是因為我點餐的方式不夠得當吧。謝謝款待，這確實是一頓物超所值的壽司餐（1869日圓）。

這家回轉壽司店的價格不會太貴，所以我們這種身份也可以去吃。他們有一份叫做「超級划算壽司」的菜單，14塊壽司不到2000日圓！而且裡面還有海膽、魚子和蟹肉呢！一個人吃這份壽司已經很飽了，所以可以考慮兩個人分一份，或者三個人分兩份，這樣就有機會嚐到其他種類的壽司。而且旁邊（同一建築物）還有家燒烤雞肉店，可以跟壽司店一起點。他們的燒烤雞肉份量很大，很好吃。比起一般的回轉壽司店，這裡的氛圍絕對好，而且壽司也很美味，非常推薦！

九月的某個晚上，我一個人去了這家店。店內有大約十個座位的吧台和一個小升降台，給人一種乾淨的感覺。我試著點了一份名為"ワンハーフ"的1.5人份壽司套餐。裡面有吞拿魚、中鮪、烏賊2片、帆立貝、鮭魚、甜蝦、鰱魚、北寄貝、海膽、魚子、蟹2片、還有鐵火捲（可能還有其他的……），連味噌湯一起只要1890日圓，真是超划算。店長問我："肚子滿了嗎？"我回答說："嗯，我其實還想點一點。"然後他說："那我們就來點您沒有點過的推薦壽司吧。"於是又加了章魚、鯖魚2片、鯛2片，還有一些我不太確定的魚。所有的食材都很新鮮，吞拿魚當然是生鮮的本鮪。用這樣的吞拿魚製作的鐵火捲也很美味。另外，另一個推薦是鯖魚。它的味道不過分濃烈，但很容易入口。即使點了這麼多東西，結帳只需要大約2500日圓。服務真是太好了。比在一些質量不好的迴轉壽司店吃還要便宜，而且可以吃得飽飽的。