細而口感順滑，但風味相當豐富，在増毛留萌是無可爭議的第一。個人偏好濃厚風味的鄉村蕎麥，但這款細麵也令人驚艷。對於不太喜歡鄉村蕎麥的人來說，這是最佳選擇（笑）。份量較小，且沒有大碗的選項。不確定是成本高還是量少，想吃飽的人可以選擇點兩份蕎麥。和普通的蕎麥店的大碗差不多。口味因人而異，但建議嘗試一次。店內氛圍可能和一般蕎麥店有很大差異，有些人可能會因此不進去，但一旦品嚐，就會明白。另外，天婦羅和鴨肉也很不錯喔。